Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Данное блюдо очень нравится моему супругу. Я просто не могу не поделиться этим рецептом с моими зрителями! Муж сказал, что давно не ел капусты вкуснее. Этот рецепт совершенно простой и при этом очень вкусный.

Времени на приготовление данного рецепта уходит совсем немного! Капуста в данном рецепте получается очень ароматная и имеет исключительно насыщенный вкус.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сало в луковой шелухе - сало уникальный продукт, из которого можно приготовить большое разнообразие закусок. Например, сало вареное в луковой шелухе. Сало для этого рецепта лучше брать с прослойкой.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Омлет со стручковой фасолью, приготовленный на сковороде - идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Фасоль делает это блюдо достаточно сытным и аппетитным, также очень полезным. Большое количество белков, углеводов и клетчатки, которые хорошо усваиваются организмом человека. Ну а яйца обладают высокой пищевой ценностью и зарядят ваш организм энергией и бодростью.

Для придания блюду большей палитры вкуса рекомендуем использовать помимо стручковой фасоли и другие овощи, например, морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, они дополнят блюдо новым вкусом и яркими красками.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Давайте сегодня сделаем пару баночек паштета из куриной печени. Рецепт быстрый и легкий.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Котлеты с кабачком получаются очень сочными и нежными.

Как сделать котлеты сочными?

Я пробовала рецепты котлет в разных вариациях: хлеб изменяет вкусовые качества мяса, котлеты из чистого фарша могут получиться суховатыми.

Мой рецепт сочных котлет позволит приготовить по-настоящему нежные и очень аппетитные, "мясные" на вкус котлеты, которые буквально тают во рту: никто и не догадывается, что в фарш добавлены кабачки.

Овощи придают блюду сочность и нежность, они полезны для здоровья и недороги. В общем, сплошные достоинства!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

К национальным блюдам я отношусь очень осторожно, потому что трудно воспроизвести все тонкости национальной кухни. Поэтому предлагаю овощи по-армянски в русском варианте приготовления. Этот рецепт мне понравился тем, что овощи не обжариваются, а просто слоями складываются в кастрюльку и тушатся.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Предлагаю вам рецепт сладких царских помидоров, маринованных на зиму. Рецепт, достойный цариц, заслуживающий пополнить "Золотой фонд народных заготовок". Сладкие помидоры любят за нежный вкус самих плодов и за потрясающе приятный вкус маринада, который можно пить, как напиток, с кусочком хлебушка. Каких-либо особых требования к технологии не имеется. Единственное, на что нужно обратить внимание, то, что для закатки необходимо выбирать крепкие плоды небольшого размера, желательно одинаковые по величине.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецептов аджики много, в каждой грузинской семье есть свой секрет приготовления настоящей, вкусной и жгучей аджики. Я перепробовал больше десятка рецептов аджики и сегодня делюсь с вами одним из самых вкусных рецептов. Готовьте, и у вас получится восхитительная приправа для мяса, супов и соусов с кавказским колоритом!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Наконец-то в магазине появились грунтовые огурчики нового урожая. Значит, пришло время делать малосольные огурцы. Огурцы по этому рецепту готовы уже через сутки.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Хочу поделиться этим вкусным рецептом оригинальных кабачков кольцами. "Кольца чили" получаются кисло-сладкими, с приятной и вкусной остринкой. И, самое интересное: очень оригинальные и красивые. Такую закуску можно без стеснения ставить гостям на праздничный стол. Гарантирую - она понравится всем.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Нет ничего вкуснее на праздничном столе, чем сочных, ароматных, соленых маслят. Наш рецепт прост, отличный результат гарантирован!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Если вы никогда не готовили голубцы с рыбой, вы многое потеряли. Ведь голубцы с рыбным фаршем получаются ничуть не хуже мясных.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Ничто не сравнится с тем, как можно легко приготовить вкусную жареную курочку - нет ничего проще! Особенно при обжарке с чесночным маслом, розмарином, петрушкой, лимоном и небольшим количеством белого вина для непревзойденного вкуса. Эта жареная курица с чесноком, травами и маслом определенно превосходит любую курицу-гриль!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кефирный маринад - очень удобный: готовится просто и отлично подойдет для куриных голеней, бедрышек, крылышек и окорочков. Его можно использовать как при запекании в духовке или мультиварке, так и для мангала.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рецепт мясных котлет с цветной капустой. Котлеты получаются очень сочные и вкусные, а цветная капуста снижает их калорийность.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Карпаччо в современном варианте давно вышло за пределы исключительно мясного блюда. Кроме говядины, готовят карпаччо из рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и грибов. Каждый из вариантов по-своему хорош, но сегодня мы остановимся на говядине.

А началось все с того, что графиня Амалия Нани Мочениго, нередкая посетительница известного венецианского Harry's bar, в далеком 1950 году как-то посетовала шефу Джузеппе Чиприани на то, что врачи запретили ей употреблять в пищу обработанное мясо. Шеф не растерялся и, поколдовав на кухне несколько минут, подал госпоже Амалии тарелку тонко нарезанной сырой говядины, приправленной фирменным соусом. В тот день родилось популярное и любимое многими карпаччо. Название блюду предположительно дала сама графиня, усмотрев в нем сходство с полотнами художника эпохи Возрождения Витторе Карпаччо, любившего использовать в своих работах обилие красных оттенков в сочетании с белым. И если относительно происхождения названия блюда факты все же немного зыбки, то относительно его вкуса, как правило, споров среди любителей мяса не возникает. Под хорошее красное вино, да с тоненькой стружкой пармезана... ммм! Чиприани явно знал, что делает.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Рыба, приготовленная впрок по этому рецепту, станет прекрасным дополнением домашнего обеда или ужина. Такая домашняя консерва получается очень вкусной и аппетитной. Рекомендуем!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Очень вкусные жареные на сковороде колбаски из куриного фарша с добавлением тертой моркови и сыра. Хороши с любым гарниром и салатом.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Тыквенные маффины с сыром

Вкусная выпечка из тыквы.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Свинина "Риверфорд" - нежнейшее мясо

Маринованное мясо в разы вкусней, а в сочетании с свеклой и тушеными листьями шпината получится настоящий шедевр. Уверены, вам понарвится!

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кабачковые оладьи с сыром и беконом

Очень вкусно и красиво.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Сырная галета с кабачками

Вкусная несладкая выпечка.

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Эксклюзивный рецепт: форель "Римская галера"

Очень вкусный и оригинальный рецепт запеченной форели. Рецепт очень прост, а подача вас удивит!