Я очень люблю куриные потрошки (печеночка и сердечки) и готовлю их довольно часто, предлагаю вариант острых потрошков, ужасно вкусная подлива и печеночки с сердечками.

Где научиться актерскому мастерству в Москве - https://vk.com/page-146874486_56579445

Сначала сам рецепт, а потом как делала я:

2 кг. соленых огурцов (огурцы солю сама, уходит трехлитровая банка)

2 стакана перловки

0,5 кг. лука

0,5 кг. моркови

0,5 л. томат-пасты

3 ст. ложки соли (соли может показаться много, положите сначала 2 ложки)

4 ст. ложки 9% уксуса

Перловку замочить на 2 часа. Огурцы натереть на терке и оставить на 4 часа, лук порезать, морковь натереть на терке и обжарить (лук и морковь).

Через четыре часа добавить к огурцам обжаренные овощи, промытую перловку, томат-пасту и соль. Варить 30 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. Разложить в стерильные баночки, лучше всего 0,5 литра. В квартире хранится тоже очень хорошо.

Я делаю: (состав тот же)

Перловку отвариваю, огурцы тру на терке (не жду 4 часа), а готовлю сразу. Лук режу полукольцами, морковь тру на терке и обжариваю. И далее по рецепту.

Зачем ждать 4 часа огурцы-не знаю, наверное, чтобы больше было жидкости, масса получается довольно густая. Рассольник получается "ядреный", иначе даже не знаю как описать. Такой раньше продавался в банках в магазине. Поллитровой баночки хватит на 4 литровую кастрюлю. Бывает нужно сварить маленькую кастрюлю супа, половину баночки беру, а вторая половинка очень хорошо хранится в холодильнике, ничего с ней не делается.

Зимой также отвариваем мясо и картофель, добавляем рассольник, можно поварить минут 10-15 на слабом огне, он еще вкусней делается, добавить зелень и со сметанкой. Приятного аппетита.

источник

Перевозка с грузчиками недорого Сергиев посад - https://vk.com/page-146500322_56039905

Многие блюда в своём приготовлении требуют использования томатной пасты. Томатная паста, приготовленная в домашних условиях, ничем не хуже заводской. При этом готовить томатную  пасту достаточно легко. Существует несколько рецептов, которые могут удовлетворить вкус и предпочтения любой хозяйки.

Томатная паста по-деревенски в домашних условиях

Рецепт этого несложного супчика нашелся среди моих стареньких кулинарных записей. Я сразу же вспомнила о своих прибалтийских корнях и решила приготовить! Получилась весьма достойная замена борщу.

Ингредиенты для «Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"»:

Военный юрист консультация в Белогорске - https://vk.com/page-146874486_56572713

Очень интересное дополнение говядины печенью. Ингредиенты: 600 г говядины 400 г говяжьей печени 1 морковь 2 луковицы 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сметаны 2 столовые ложки ...

Лучше любого кетчупа. Ингредиенты: 1 кг томатной пасты 1,5 литра воды 1,2 кг лука 600 г острого перца 8 чайных ложек соли 8 столовых ложек растительного масла 8 столовых ...

Более сытный и насыщенный вкус. Для этого блюда следует выбирать мягкую чечевицу быстроразвариваемых сортов. Ингредиенты: 1 кг сладкого перца 500 г мясного фарша 1/2 стакана чечевицы 3 столовые ложки ...

В детстве мама готовила очень часто... Ингредиенты: 500 г рыбного филе 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки молотых сухарей 1 крупное яйцо 1 свекла 1 морковь 2 луковицы ...

Наполнит ваш дом летними ароматами... Ингредиенты: 600 г свинины (можно ребрышки) 1/2 стакана круглозерного риса 150 г капусты 1 кабачок 1 сладкий перец 1 морковь 1 луковица 1 столовая ...

Вкусный, не слишком тяжелый, ароматный суп. Ингредиенты: 1 банка консервированной сайры 5 картофелин 3 столовые ложки гречки 2 соленых огурца 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, молотый ...

Легкий и крайне необычный вариант борща. Ингредиенты: 2 банки кильки в томатном соусе 250 г морской капусты 5-6 картофелин 1 вареная свекла 1 морковь 1 луковица 1 чайная ложка ...

Вариант борща без капусты. Если вам трудно достать бобы, то их можно вполне заменить фасолью. Ингредиенты: 800 г говядины с косточкой для бульона 200 г бобов 5-6 картофелин 1 ...

Баклажаны по-турецки (два рецепта)

Баклажаны в Турции пользуются особой популярностью. Эти овощи называют «грушей любви» или «королем овощей». Трудно найти даже самый маленький ресторанчик в Стамбуле, где не подается хотя бы одно блюдо, приготовленное из этого замечательного овоща.

"Баклажаны по-турецки - это очень вкусное блюдо, которое послужит вам гарниром, оригинальной закуской или полноценным вторым блюдом.

Ингредиенты:

Мясо  — 700 Грамм

Капуста  — 400 Грамм

Луковица  — 1-2 Штук

Морковь  — 1-2 Штук

Картофель  — 3-4 Штук

Помидор  — 1-2 Штук

Чеснок  — 3-4 Зубчиков

Лавровый лист  — 1-3 Штук

Зелень  — 1 Щепотка

Соль  — 1 Щепотка

Растительное масло  — По вкусу (для жарки)

Подробнее: https://povar.ru/recipes/kapustnye_shi-31760.html

Поджарка из фарша

Этот рецепт идеально подойдет, если остался гарнир, но его на всех мало и надо чем-то дополнить. Поджарка поменяет вкус вчерашнего гарнира и сделает блюдо абсолютно новым, поэтому берите на вооружение и готовьте!

Ингредиенты: 

800 г свинины 

250-300 г шампиньонов 

2 небольших или один большой сладкий перец 

1 большая луковица 

1 морковь 

1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) 

немного свежего укропа 

соль и перец по вкусу