Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8637 сообщений
Cообщения с меткой

укроп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Моментальная закуска из шампиньонов: маринуются до идеала всего за 10 минут

Пятница, 14 Июня 2024 г. 11:55 (ссылка)


 





Моментальная закуска из шампиньонов: маринуются до идеала всего за 10 минут

 



ИДЕИ



Моментальная закуска из шампиньонов: маринуются до идеала всего за 10 минут







 


 



 


 



Идеальная закуска для любителей грибов - всего за 10 минут вы получите удивительное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Эти маринованные грибочки можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в салатах. Для рецепта подойдут любые грибы, которые после быстрой очистки и нарезки отправляются в ароматный маринад. Простота и быстрота приготовления сочетаются с восхитительным вкусом готового блюда.





Ингредиенты:

Грибы (600-700 г)

Вода (100 мл)

Растительное масло (30-50 мл)

Соль (1 ч.л.)

Сахар (1 ч.л.)

Молотый кориандр (0,5 ч.л.)

Чёрный молотый перец (0,5 ч.л.)

Сухие травы (1 ч.л.)

Лавровый лист (2 шт.)

Укроп (несколько веточек)

Петрушка (несколько веточек)

Лук (нарезанный полукольцами)

Чеснок (несколько зубчиков) Уксус (3 ст.л.)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Малосольная сёмга по-скандинавски

Четверг, 13 Июня 2024 г. 19:00 (ссылка)


 



Малосольная сёмга по-скандинавски










Основу скандинавской кухни составляет рыба и прочие дары моря. Рыбу здесь вялят, жарят, запекают, сушат, и делают это подчас древним народным способом. Старые традиции, уходящие корнями в Средневековье, легли в основу рецепта малосольной семги. Название блюда буквально означает «похороненная семга».


Блюдо обрело его благодаря способу приготовления: рыбу засаливали и закапывали в песке над линией прилива. В наши дни рыбу уже никто не закапывает, но до сих пор морскую рыбу лососевых пород готовят проверенным веками методом.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Взяли один лаваш и за 10 минут накрыли на всех. Гениальный ленивый рецепт

Четверг, 13 Июня 2024 г. 13:44 (ссылка)


 





Взяли один лаваш и за 10 минут накрыли на всех. Гениальный ленивый рецепт

 



ЕДА



Взяли один лаваш и за 10 минут накрыли на всех. Гениальный ленивый рецепт







 


 



 


 



Приготовим простые, но удивительно вкусное блюдо из обычного тонкого лаваша. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени, чтобы создать аппетитные рулетики с нежной начинкой из вареных яиц, сыра, сметаны и сосиски, завернутые в тонкий лаваш и обжаренные до золотистой корочки. 



Ингредиенты:

Лаваш

Сосиски

3 вареных яйца

150 г твердого сыра

70 г сметаны

1/2 ч л соли

1/4 ч л перца



Для кляра:

1 яйцо

30 мл молока

1 ч л сушеного укропа

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Быстрый соус из огурцов и 2 варианта вкусных овощных закусок с ним

Четверг, 13 Июня 2024 г. 11:49 (ссылка)


 



Быстрый соус из огурцов и 2 варианта вкусных овощных закусок с ним




304



Этот соус готовится за несколько минут из простых продуктов. Он отлично подходит не только для запеченных, жареных и свежих овощей, но и для мяса, рыбы. Подаю его отдельно в соуснике или готовлю с ним вкуснейшие овощные закуски. Показываю рецепт самого соуса и 2 варианта закуски.



Рецепт соуса. В миску выкладываем измельченный через пресс или мелко нарезанный чеснок (3 зубчика) и мелко нарезанный укроп (4-5 веточек).


Три огурца небольшого размера почти полностью очищаем от кожицы, крупно натираем, отжимаем сок и отправляем в миску. Чеснока можно добавить больше или меньше (это по вкусу).


 







Добавляем в миску сметану (5 ст. л. с горкой), немного солим, перчим, перемешиваем и соус готов. Он получается освежающим, ароматным и очень вкусным. Он отлично подходит не только как дополнение к готовым блюдам, но и для приготовления закусок. Этот соус похож на Греческий соус Дзадзики, который готовится на основе греческого йогурта и с добавлением оливкового масла.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кабачковый салат «3 копейки»

Среда, 12 Июня 2024 г. 05:15 (ссылка)


Всего 3 продукта, а так вкусно и недорого! Готовлю, пока не закончатся кабачки! Рецепт простейший, всего 3 основных продукта в составе + заправка.  Зелень добавляйте по желанию, соль, перец - по вкусу, ну а кипяток думаю найдется. Готовьте с удовольствием, а я буду рада, если рецепт пригодится!


maxresdefault (700x393, 236Kb)





151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Быстрые и нежные котлеты без мясорубки: с новым способом весь сок останется внутри

Вторник, 11 Июня 2024 г. 12:01 (ссылка)


 





Быстрые и нежные котлеты без мясорубки: с новым способом весь сок останется внутри

 



ИДЕИ



Быстрые и нежные котлеты без мясорубки: с новым способом весь сок останется внутри







 


 



 


 



Этот рецепт куриных котлет станет настоящим открытием для любителей вкусной и простой в приготовлении еды. В отличие от обычных, делаются котлеты без мясорубки, мясо измельчается ножом, что позволяет сохранить всю сочность. Сочетание различных специй и свежих ингредиентов придает котлетам насыщенный вкус и аромат, подавать их можно и просто с хлебом.





Ингредиенты:

600 г куриного мяса (можно использовать грудку и бедра)

1 большая луковица (около 170 г)

1 яйцо (по желанию)

1 ст. л. майонеза

1 ст. л. сметаны (14% жирности)

1 ч. л. дижонской горчицы (или 0.5 ч. л. обычной)

1 ч. л. сушеного чеснока

1 ч. л. приправы хмели-сунели

0.5 ч. л. сушеного лука

1 ч. л. сушеного укропа

1 ч. л. крупной соли (по вкусу)

0.25 ч. л. куркумы

Свежемолотый черный перец (по вкусу)

2 ст. л. кукурузного или картофельного крахмала (можно заменить мукой)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Вкусно даже без духовки: простой пирог с капустой на сковороде

Понедельник, 10 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)


Если у вас есть капуста и 2 яйца, то приготовьте капустный заливной пирог. Это настоящая находка для всех, кто ценит вкусные и сытные блюда, но при этом хочет сэкономить время на готовке. 



Такой замечательный рецепт домашнего несладкого пирога выручит хозяек, у которых нет духовки. Заливной пирог с капустой на сковороде получается ничуть не хуже, чем в духовке. Нежное тесто и сочная капустная начинка с зеленью — это всегда вкусно. Этот рецепт пирога прекрасно подходит для того, чтобы разнообразить ежедневное меню. Его можно подавать в качестве дополнения к первым блюдам, а также он может стать достаточно сытным перекусом.




scale_1200 (700x393, 233Kb)


 


Готовить такой капустный пирог очень просто и достаточно быстро. А самое главное — не нужны духовка, миксер и форма для выпечки. Этот рецепт настоящая выручалочка! Для большей сытности в такой пирог с капустой можно добавить нарезанную колбаску, любое уже приготовленное мясо или фарш.


153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Лаваш с начинкой: 20 простых рецептов летнего перекуса

Воскресенье, 09 Июня 2024 г. 11:30 (ссылка)


 



Лаваш с начинкой: 20 простых рецептов летнего перекуса




Собрали для тебя самые вкусные и легкие в приготовлении рулеты из лаваша с начинкой. Они идеально подойдут для пикника на природе или к столу.



304



Источник здесь и далее: freepik.com/kamranaydinov​​​​​​​



Рецепты из лаваша с начинкой



1. Рулет с творогом и свежей зеленью



Если ты ищешь простые начинки для лаваша, попробуй этот рецепт.


Он готовится очень быстро и просто.


 



Ингредиенты




  • лаваш — 2 шт.;


  • майонез — 160 г;


  • чеснок — 3 зубца;


  • натуральный творог — 310 г;


  • свежий укроп — 1⁄2 пучка;


  • соль, перец — по вкусу.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Варим главный суп Кавказа. Здесь её зовут «Королем супов»

Суббота, 08 Июня 2024 г. 13:19 (ссылка)


 





Варим главный суп Кавказа, ароматную Чихиртму. Здесь ее зовут «Королем супов»

 



ИДЕИ



Варим главный суп Кавказа. Здесь её зовут «Королем супов»







 


 



 


 



Аромат и вкус  значительно отличается от всех известных супов. Это густая мясная похлебка с пряностями на основе ароматного бульона, без овощных и крупяных гарниров. Классический рецепт содержится в книге 1875 года знаменитой кулинарки Авдеевой, повторить его будет несложно и дома.





Ингредиенты:

1,5 кг курицы

3 литра воды

40 г кинзы

2 репчатых лука

1 столовая ложка сушёного укропа

Соль по вкусу (около 1 столовой ложки)

40 г сливочного масла

2 столовые ложки муки

3 яйца

2 столовые ложки уксуса

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Летом завтракаю только так: вкуснейшая намазка из кабачков, которую полюбит вся семья

Суббота, 08 Июня 2024 г. 13:11 (ссылка)


 



Летом завтракаю только так: вкуснейшая намазка из кабачков, которую полюбит вся семья




Кабачок — уникальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество блюд. Очень вкусной получается намазка из кабачков, которая идеально сочетается с поджаренным хлебом. Плавленый сыр, входящий в состав закуски, делает ее более нежной и сытной — идеальный вариант для утренних бутербродов.



 





Необходимые ингредиенты:




  • кабачки — 450-500 гр (2шт);


  • большая луковица — 1 шт;


  • морковь — 1 шт;


  • соль, перец по вкусу;


  • пучок укропа;


  • плавленый сырок — 170 гр.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sactextvil

Без заголовка

Суббота, 08 Июня 2024 г. 05:16 (ссылка)

Алгоритмы нейрографики Москва - https://vk.com/wall-210268085_5200

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Oчень крутой рецепт: кабачок в панировке

Суббота, 08 Июня 2024 г. 05:15 (ссылка)


Сегодня я хочу рассказать вам об одной прекрасной закуске – кабачок в панировке. Это очень крутой рецепт. Особенно, когда вы смотрите телевизор или просто хотите сделать какие-то закуски на большую компанию. Готовить их также легко, как кабачки в кляре, только еще проще. Приятный хруст панировке и легкая кислинка лимона наверняка понравится вам и вашим близким, поэтому очень советую приготовить большую порцию.





Kabachki-v-klyare_siteWeb (1) (700x466, 368Kb)





149442454_0049 (50x50, 19Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кабачки больше не жарим и не печем, пару минут и они уже на столе. Сразу 3 рецепта закуски

Пятница, 07 Июня 2024 г. 10:57 (ссылка)


 





Кабачки больше не жарим и не печем, пару минут и они уже на столе. Сразу 3 рецепта закуски

 



ИДЕИ



Кабачки больше не жарим и не печем, пару минут и они уже на столе. Сразу 3 рецепта закуски







 


 



 


 



Когда начинается сезон кабачков, это всегда праздник вкуса и аромата. Здесь собраны три быстрых и простых рецепта, которые помогут вам насладиться этими замечательными овощами, не тратя много времени на готовку.



Малосольные кабачки





Нарежьте 2-3 небольших кабачка небольшими брусками или кружочками, оставив кожуру. Выложите их в полиэтиленовый пакет и добавьте 0.5 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки черного молотого перца, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку прованских трав, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и 3 измельченных зубчика чеснока. Тщательно перемешайте содержимое пакета, интенсивно встряхивая. Оставьте кабачки в холодильнике на 15 минут. Чем дольше они настаиваются, тем более насыщенным будет вкус.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
phocachest

Без заголовка

Четверг, 06 Июня 2024 г. 16:01 (ссылка)

Плиты швп купить
https://lastdemo.primepix.ru/club/user/12083/blog/8335/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Удачные рецепты русских холодников. Окрошка. Ботвинья. Щучина. Похмелка. Крошево. Грибной квас

Четверг, 06 Июня 2024 г. 15:38 (ссылка)


 



Удачные рецепты русских холодников. Окрошка. Ботвинья. Щучина. Похмелка. Крошево. Грибной квас




Ботвинья по-императорски. Окрошка на сыворотке. Щучина с соленым палтусом. Похмелка на мясе. 😋 👍



304




Ботвинья с яйцом и белорыбицей



Лучшее время для холодного супа - жаркие летние денечки. Русские холодники освежают, утоляют голод и не перегружают желудок. В составе холодных супов масса свежих овощей и сочных пряных трав, которые, как правило, не подвергаются термической обработке.


Это замечательный источник полезнейших витаминов и микроэлементов.


 



Используемые в качестве заливки хлебный, свекольный или фруктовый квас, рассолы и уксусы, а так же простокваша, сыворотка, кефир, йогурт или мацони придают холодным супам неповторимый пикантный характер и замечательно оздоравливают нашу микрофлору.



Помимо питательной функции, холодные супы прекрасно утоляют жажду и охлаждают организм. Главными холодными супами для простого люда были крошево и так называемые "квасы" на хлебном, свекольном или грибном квасе.



«Грибной квас» являлся супом кисло-острого вкуса. Помимо грибов к нему могли добавить сушеную рыбу, а в скоромные дни - мясо. Употребляли не только холодный летний вариант, но и горячий зимний. Горячий чаще варили на свекольном квасе. Холодники делали на смеси грибного отвара и белого хлебного кваса.






Щучина с перепелиными яйцами и зеленью.



В Беларуси сохранился рецепт, согласно которому:



«Грибной квас делают из сухих белых грибов. Предварительно их долго замачивают в воде с солью. Добавляют кислую квашеную капусту, перец и долго варят. Грибной квас обязателен для подачи в Коляды среди других 12 блюд. Едят вприкуску с грибными ушками».



Крошево - так же жидкое холодное блюдо, в составе которого, помимо кваса, присутствовала рубленая квашеная капуста с рыбой или мясом. Название супа говорит само за себя: все ингредиенты должны быть мелко покрошены.



Перед заливкой квасом измельченную массу сдабривали растительным маслом, солью и перцем. Добавлялась тертая редька, лук, репа и много зелени. Для заливки брали кислый белый квас или смесь белого с темным.



Стоит упомянуть и популярные сегодня свекольники, тюри и мурцовки. Все эти супы не менее хороши.



Русские холодные супы исключительно вкусны и полезны. Готовьте их обязательно и будьте счастливы и здоровы!






Окрошка на сыворотке.




Окрошка на сыворотке.



Окрошка



Удивить современного гражданина Российской Федерации рецептом окрошки вряд ли получится. Но некоторые не самые распространенные варианты все же имеются. Для меня интересным открытием стала окрошка на сыворотке и на газированной воде с уксусом.



Каждый, кто готовит домашний творог или сыр, в обязательном порядке получает и сыворотку. В холодную пору с ней можно готовить массу выпечки. Но связываться духовкой в жару мало кому желается. Поэтому данный вариант - настоящая палочка выручалочка.



Обязательно учитывайте особенности окрошки на сыворотке. Сочетание мясных ингредиентов с сывороткой одолеет не каждый организм. Поэтому или совсем не добавляйте мясные продукты, или кладите поменьше.



Что касается окрошки на уксусе, то здесь возможны следующие варианты: минералка + уксус; минералка + кефир + уксус, минералка + майонез + уксус; минералка + майонез + кефир + уксус.



Самый первый вариант окрошки на минералке - супердиетичный. Это лучшая ежа для расставания с ненужными килограммами. Самый последний вариант - самый вкусный. Мясные продукты здесь приветствуются.



Для приготовления вам понадобится:



Окрошка на сыворотке.


Сыворотка - 1.2 л, редиска - 100 г, огурцы - 250 г, картофель отварной - 200 г, яйцо куриное сваренное вкрутую - 3 шт., отварное мясо или колбасные изделия (если желаете) - 150 г, зеленый лук - 24 г, укроп зелень - 15 г, соль, тертый корень хрена, горчица - по вкусу.
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Это вкуснее, чем малосольные огурцы. Готовьте сразу на неделю

Четверг, 06 Июня 2024 г. 14:30 (ссылка)


 



Это вкуснее, чем малосольные огурцы. Готовьте сразу на неделю




Дорогие друзья! Что может быть вкуснее маринованных огурчиков? Правильно! - огурчики приготовленные с "правильным маринадом". Огурцы получаются нежными, ароматными и в тоже время хрустящие.



Ну, а чтобы узнать в чем секрет вкуса - придется дочитать рецепт до конца.





304





Ингредиенты:





  • Огурцы свежие (без кожицы)- 420 г




  • Стебель сельдерея - 50 г




  • Чеснок - 3 зубчика




  • Сахар - 10 герметичный




  • Соль - 10 г




  • Уксус 9% - 1 ч. ложка




  • Стебли укропа (половина пучка)




  • Стебли петрушки (половина пучка)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вот что я делаю с селёдкой после покупки. Рецепт самой вкусной сельди по-шведски

Четверг, 06 Июня 2024 г. 12:48 (ссылка)


 



Вот что я делаю с селёдкой после покупки. Рецепт самой вкусной сельди по-шведски






Я большой любитель сельди и всего, что с ней связано. Мои читатели наверное заметили, что у меня на канале много рецептов с этой рыбой. Вот и сегодня предлагаю вам приготовить ее так, что даже на праздничном столе она будет съедена моментально. Пикантный сладковато-кислый вкус этой селедочки придется по вкусу всем без исключения. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню, где я покажу и расскажу как приготовить сельдь по-шведски.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:



У меня сельдь уже соленая, купленная в магазине. Удаляю голову, хвост и внутренности. Снимаю шкуру и разделяю на две половинки. Удаляю кости. Нарезаю небольшими кусочками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рецепт из яиц, после которого они станут дефицитом. Фаршируем и ставим на стол главной закуской

Четверг, 06 Июня 2024 г. 10:43 (ссылка)


 





Рецепт из яиц, после которого они станут дефицитом. Фаршируем и ставим на стол главной закуской

 



ИДЕИ



Рецепт из яиц, после которого они станут дефицитом. Фаршируем и ставим на стол главной закуской







 


 



 


 



Фаршированные яйца раньше считались нехитрой закуской на скорую руку, но мы покажем, как приготовить их настолько вкусными, что они станут дефицитом даже на самом богатом столе. Вся хитрость кроется в необычном наполнителе, который сделает каждое фаршированное яйцо полноценным салатом.





Ингредиенты:

 Яйца – 6 шт.

Тунец в собственном соку – 1 банка

Зелёный лук – 2-3 стебля

Консервированная кукуруза – 2-3 ст. ложки

Майонез – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Чёрный молотый перец – по вкусу

Укроп – для украшения

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лепёшки с сыром - очень вкусно, НО мало!

Четверг, 06 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)




Тихим, домашним, уютным вечером мы с мужем напекли тонкие лепёшки с сыром и зеленью. Сытно и вкусно с чашечкой горячего сладкого чая. Угощайтесь!











ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Жареные пельмени со сметаной и сыром в сковороде

Среда, 05 Июня 2024 г. 13:48 (ссылка)


 



Жареные пельмени со сметаной и сыром в сковороде




304



 







 




Жаренные пельмени – это настоящая классика студенческой кухни. Не знаю, как вы, а я их всегда любил и любить не перестану! Самые вкусные, на мой взгляд, жареные пельмени на сковороде получаются со сметаной и сыром. Готовятся они быстро и несложно. Жареные пельмени – это отличное блюдо, когда у вас нет много времени на приготовление полноценного ужина.


Приятного аппетита!


 





=== Для рецепта Вам понадобится ===





Пельмени - 400гр;





Растительное масло;





Сметана - 100мл;





Теплая вода - 100мл;





Твердый сыр - 100гр;





Укроп – 1пуч;





Свежемолотый перец;





Соль;

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват

Среда, 05 Июня 2024 г. 13:41 (ссылка)


 





Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват

 



ИДЕИ



Вместо шашлыка готовим на мангале шаурму. Расход мяса меньше, а идет нарасхват







 


 



 


 



Дачный вариант шаурмы, сочный, вкусный и с дымком, скорее всего понравится вам даже больше привычного шашлыка. Мясо получается очень нежным, а особый соус, в котором сразу смешиваются все овощи, придаст блюду еще большей нежности.





Ингредиенты:

Мясо - 1 кг

Лук - 150 г

Огурцы - 250 г

Помидоры - 400 г

Салат айсберг - 150 г

Чеснок - 25 г

Кинза - 50

Петрушка - 30 г

Укроп - 30 г

Маринованный острый перец - по вкусу

Маринованные огурцы - 150 г

Соус:

Аджика - 1 ст.л.

Майонез - 120 г

Сметана - 120 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Хмели сунели - 2 ч.л.

Чёрный перец - 0.5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вливаем к картошке с мясом зелёный чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

Среда, 05 Июня 2024 г. 13:34 (ссылка)


 





Вливаем к картошке с мясом зеленый чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими

 



ИДЕИ



Вливаем к картошке с мясом зелёный чай: восточная хитрость, которой не делятся с чужими







 


 



 


 



Мясо с картошкой по-восточному это один из лучших и самых простых способов быстрого и вкусного ужина на всю семью. Из небольшого количества ингредиентов получается целый казан вкуснейшего блюда, которое затем удобно просто разогревать и подавать вечером.





Ингредиенты:



Картофель 1 кг

Говядина 800г

Лук 2 шт

Паприка 1 ч.л

Кумин 1 ч.л

Соль по вкусу

Чёрный перец

Зелёный чай 500 мл

Острый перец 1 шт

Укроп + Петрушка

Чеснок 4-5 зуб.

Лук 1 шт

Зелень по вкусу

Соль

Уксус 9%

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Превращаем тушёную капусту в главное блюдо. Достаточно добавить 3 сосиски, чтобы был ужин на всех

Среда, 05 Июня 2024 г. 13:26 (ссылка)


 





Превращаем тушеную капусту в главное блюдо. Достаточно добавить 3 сосиски, чтобы был ужин на всех

 



ЕДА



Превращаем тушёную капусту в главное блюдо. Достаточно добавить 3 сосиски, чтобы был ужин на всех







 


 



 


 



Капуста, обжаренная вместе с сосисками и беконом на одной сковороде, всегда выходит вкусной, даже если вы не умеете готовить. Это идеальный вариант для быстрого и насыщенного обеда или ужина.





Ингредиенты:

1 кг белокочанной капусты

100 г бекона

3 сосиски

1 луковица

1 красный перец

1 зеленый перец

5 зубчиков чеснока

Сушеная овощная приправа

Растительное масло

Соль и свежий молотый черный перец по вкусу

Свежая зелень для подачи (петрушка, укроп и т. д.)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вместо жарки обваливаем картофель в кляре и запекаем. Настолько вкусным его ещё не готовили

Вторник, 04 Июня 2024 г. 21:17 (ссылка)


 





Вместо жарки обваливаем картофель в кляре и запекаем. Настолько вкусным его еще не готовили

 



ЕДА



Вместо жарки обваливаем картофель в кляре и запекаем. Настолько вкусным его ещё не готовили







 


 



 


 



Вероятней всего, картофель так навсегда и остался бы простым гарниром, если бы повара по всему миру не экспериментировали с его потенциалом. Например, чья-то гениальная идея не просто обжарить, а сделать это овощ в кляре подарила нам этот рецепт. С ним картофель займет на столе достойное, наравне с мясом и рыбой, место.



Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.

Мука – 3 ст.л.

Растительное масло – 20 мл

Куркума – 0,5 ч.л.

Тимьян – 0,5 ч.л.

Лавровый лист (молотый) – 0,5 ч.л.

Чеснок сухой – 1 ч.л.

Имбирь сухой – 0,25 ч.л.

Соль – по вкусу

Сметана – 100 гр.

Петрушка, укроп – 1 пучок

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Вегетарианские шашлыки: 7 рецептов без мяса

Вторник, 04 Июня 2024 г. 12:21 (ссылка)


 



Вегетарианские шашлыки: 7 рецептов без мяса




304




Еда объединяет, и мы часто используем ее как хороший повод собраться и пообщаться с близкими. Встреча за шашлыками — главное кулинарное событие весны, когда можно и вкусно поесть, и насладиться проснувшейся природой. Одна беда: часто мясные блюда оказываются очень калорийными или подходят не всем. На этот случай мы собрали рецепты вегетарианских шашлыков, которые станут полезной альтернативой мясу.



 



Шашлычки из тофу в соево-арахисовом маринаде с овощами







Тофу изготавливают из сои, он богат белком и не содержит холестерина. Это делает «вегетарианский сыр» особенно полезным, ведь его употребление снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 



Сам по себе тофу обладает нейтральным вкусом, поэтому его так удобно использовать в кулинарии. Сыр в соево-арахисовом маринаде понравится и любителям мяса. А низкая калорийность продукта позволит гостям насладиться шашлыками и сохранить стройность.



Ингредиенты:



Основные:




  • тофу — 300 г


  • перец болгарский — 2 шт.


  • петрушка — 30 г


  • лимоны — 1 шт.


  • кабачки — 1 шт.


  • помидоры черри — 10 шт.



Маринад для тофу:




  • арахисовая паста — 2 ст. л.


  • соевый соус — 1 ст. л.


  • соус томатный — 1 ст. л.



Маринад для овощей:




  • лимонный сок — 1 ст. л.


  • масло оливковое — 1 ст. л.


  • перец черный — по вкусу


  • соль — по вкусу
Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Рыбу в Тбилиси такую делают только для своих, но приготовить её легко и дома

Вторник, 04 Июня 2024 г. 11:50 (ссылка)


 





Рыба тетри тевзи: в Тбилиси такую делают только для своих, но приготовить ее легко и дома

 



ИДЕИ



Рыбу в Тбилиси такую делают только для своих, но приготовить её легко и дома







 


 



 


 



Рыба — это настоящий кулинарный шедевр, который украсит ваш стол. Следуя нашему рецепту, вы получите вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое порадует ваших близких и гостей. Мы покажем вам, как правильно подготовить рыбу и приготовить соус, чтобы он был идеальной консистенции и восхитительным на вкус.





Ингредиенты:

свежая белая рыба (любая, около 400 г)

лимонный сок

5 г петрушки

5 г укропа

30% сливки

40 г сливочное масло

4 зубчика чеснока

соль

щепотка сахара

уцхо сунели

чёрный перец

острый перец

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Мясная начинка внутри овощей: оладьи из кабачков с мясной начинкой

Вторник, 04 Июня 2024 г. 05:19 (ссылка)


Нежное тесто из кабачков и моркови, а внутри — сочная начинка из куриного фарша. Оладьи получаются пышными и сытными, а благодаря зелёному луку, укропу и петрушке — ещё и очень ароматными.









oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)oladushki (32x32, 7Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Как замариновать вкусный лук: к шашлыку, в салат, для бургера

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 13:29 (ссылка)


 



Как замариновать вкусный лук: к шашлыку, в салат, для бургера




304




Лук — один из самых часто используемых ингредиентов на нашей кухне. Овощ добавляют практически везде: в блюда с мясом, в овощные салаты, в консервированные заготовки, в соусы.



Помимо яркого вкуса, лук обладает и другими интересными свойствами. В античной Греции и Риме он был важной частью рациона солдат благодаря способности повышать силу и выносливость.


А сегодня мы уже знаем, что лук не только стимулирует метаболизм, но также содержит важные антиоксиданты и пребиотик инулин. Недавнее исследование подтвердило, что именно этот пребиотик уменьшает уровень сахара в крови, препятствует развитию воспалительных процессов и даже снижает риск рака.


 



Есть много способов приготовления лука. Маринование — особенно популярный вариант. И не просто так: в процессе овощ сохраняет все свои витамины и минералы, а также приобретает приятный вкус и аромат. Мы собрали все важные советы и проверенные рецепты. Рассказываем в статье, как правильно замариновать лук для салата, шашлыка и бургера.



Маринуем лук правильно: что нужно учесть







Для маринования лучше всего использовать красный или белый лук. Красный лук более сладкий на вкус, а белый — чуть более резкий и хрустящий. Размер овоща может быть любым, но средние по размеру луковицы легче нарезать и равномерно мариновать.



Лук, как правило, режут тонкими кольцами или полукольцами. Это позволяет овощу быстрее впитывать маринад. Для нарезки используйте острый нож, чтобы избежать раздавливания, излишнего выделения сока и усиления горечи.



Минимальное время маринования лука составляет 20 минут. За это время он успевает пропитаться основными вкусами маринада. Оптимально — мариновать лук от 1 до 2 часов, чтобы он достиг лучшего вкусового баланса. Максимальное время не ограничено, но нужно учитывать, что в долгохранящихся заготовках лук постепенно становится мягким и теряет свою текстуру.



Для того чтобы смягчить лук и избавиться от горечи, можно предварительно ошпарить нарезанные кусочки кипятком или подержать их 15 минут в холодной воде с добавлением соли.



Маринованный лук к шашлыку







Маринованный лук к шашлыку идеально дополнит сочное мясо. Пропитанный уксусом и специями, овощ становится нежным, слегка хрустящим, кисло-сладким на вкус. Черный перец и укроп добавляют ему пикантности и аромата. Для того чтобы приготовить маринованный лук, как в шашлычной, потребуется всего 30 минут.



Ингредиенты:




  • вода — 800 мл


  • лук репчатый — 3 шт.


  • уксус 9% — 6 ст. л.


  • сахар — 2 ст. л.


  • укроп — 30 г


  • соль — 0,5 ч. л.


  • перец черный молотый — по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кладём в духовку вместе овощи с мясом и забываем: через 40 минут на столе блюдо из ресторана

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 10:37 (ссылка)


 





Кладем в духовку вместе овощи с мясом и забываем: через 40 минут на столе блюдо из ресторана

 



ИДЕИ



Кладём в духовку вместе овощи с мясом и забываем: через 40 минут на столе блюдо из ресторана







 


 



 


 



Этот простой рецепт поможет вам без лишних хлопот приготовить полноценный ужин на большую семью. Все делается по принципу «сложили и забыли», основную часть работы здесь делает духовка. Мясо в основе блюда получается очень сочным, поскольку готовится на нежной луковой подушке.





Ингредиенты:



Свинина (шея) - 1,3 кг

Лук - 4 шт

Помидоры черри - 200 г

Шампиньоны - 200 г

Сыр сулугуни - 200 г

Зелень (укроп, петрушка)

Соль, перец - по вкусу

Итальянские травы - 1 ч.л.

Майонез - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Беру кабачки и готовлю вкуснятину. Семья всегда просит двойную порцию

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 09:49 (ссылка)


 



Беру кабачки и готовлю вкуснятину. Семья всегда просит двойную порцию




Сегодня предлагаю вам приготовить еще одно интересное блюдо из кабачков. Я в шутку называю его - "хитрые чебуреки". Начинку можно использовать любую, но в данном случае, я предпочитаю самый простой вариант быстрой начинки.




304



Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!



 



Я часто готовлю на даче это блюдо на ужин. Потому что это очень быстро и вкусно. А главное экономно, потому что этот рецепт не предполагает использование мяса.



Переходим к приготовлению:😉



1.Выкладываю в глубокую тарелку натертый кабачок отжатый от лишнего сока и добавляю яйцо. Высыпаю соль, перец и сухой чеснок.

















2.Затем добавляю муку и все перемешиваю.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<укроп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda