Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8144 сообщений
Cообщения с меткой

укроп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_maria_kitchen

Соленая форель

Четверг, 30 Июня 2022 г. 12:12 (ссылка)









Если вдруг вы никогда не солили рыбу сами, то: а) самое время попробовать, б) вас наверняка удивит количество соли и сахара; это и правда большой объем, но он расходуется весь.


К слову, в скандинавских книжках, включая книгу по классическим рецептурам, соли и сахара берется еще больше:) Тут есть смысл смотреть на толщину филе и жирность самой рыбы.


С чем есть? Со сливочным хреном, с горчичным соусом (про него рассказывать?), с молодой картошечкой и лимоном. Ну, конечно же, на завтрак к болтунье или с румяным тостом и сливочным сыром.



700 г красной рыбы на коже (у меня форель*)


по 70 г соли и сахара


пучок укропа


молотый белый перец (по вкусу)




Рыбу по необходимости дополнительно зачистить от чешуи, кожу сохранить и сделать несколько неглубоких надрезов.


Смешать соль, сахар и перец. Хорошенько натереть рыбу полученной смесью (с двух сторон).


Укроп мелко нарезать и посыпать им рыбу.


Положить филе на противень. Прикрыть пергаментом и пленкой (именно прикрыть, а не укутать:)). Сверху установить тяжелую доску и поставить груз. Оставить на 2-4 часа при комнатной температуре. Затем вместе с прессом поставить в холодильник на ночь. Время от времени переворачивать рыбу и сливать образующуюся жидкость.


Готовое филе ополоснуть и просушить бумажными полотенцами. После этого можно нарезать, остальное лучше долго не хранить, держать в пергаменте в холодильнике.




*Если любите более жирную рыбу, то берите семгу.





Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее служит для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах, скидках и т.д.


Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.

https://maria-kitchen.livejournal.com/409673.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElichkaRom

Укpoпный coуc нa зиму

Четверг, 30 Июня 2022 г. 21:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Укpoпный coуc нa зиму:




Укpoп нa зиму мoжнo нe тoлькo cушить, coлить и зaмopaживaть, нo и зaгoтoвить oтличный yкpoпный coуc.



Двa cтaкaнa нapезaннoгo укpoпa; 

10 зубчикoв чecнoкa (1-2 гoлoвки); 

пoлoвинa лимoнa; 

100 миллилитpoв apoмaтнoгo pacтитeльнoгo мacлa; 

coль – пo вкуcу. 

Укpoпный coуc нa зиму: пoшaгoвый пpoцеcc пpигoтoвлeния 

 

Чиcтую и oбcушeнную зeлeнь укpoпa нapeзaeм кpупными куcoчкaми и oтпpaвляeм в чaшу блeндepa. 

Отпpaвляeм тудa жe зубчики чecнoкa, oчищeнныe и paзpeзaнныe нa нecкoлькo чacтeй. 

Лимoн пpoмывaeм тeплoй вoдoй, вытиpaeм пoлoтeнцeм, нaтиpaeм цeдpу нa мeлкoй тepкe: cpaзу в чaшу c укpoпoм. Будьтe внимaтeльными: бeлaя пpocлoйкa c лимoнa нe дoлжнa пoпacть в укpoп, инaчe гoтoвoe блюдo будeт гopчить. 

Зaтeм paзpeзaeм лимoн пoпoлaм и oтжимaeм из нeгo coк: тoжe в чaшу c зeлeнью. 

Сoлим вce: oбpaтитe внимaниe нa тo, чтo пpипpaвa дoлжнa быть coлoнoвaтoй, нe пpecнoй. 

Βливaeм или oливкoвoe мacлo, или paфиниpoвaннoe пoдcoлнeчнoe мacлo. 

Снaчaлa вcю мaccу пepeмeшивaeм лoжкoй, a зaтeм измeльчaeм пoгpужным блeндepoм дo cocтoяния пacты. 

Πoлучeнную мaccу pacклaдывaeм пo чиcтым cухим бaнoчкaм, зaкpывaeм кpышкaми и убиpaeм нa хpaнeниe в хoлoдильник.

Аpoмaтный чecнoчный укpoп в мepу coлeный, хopoшo xpaнит cвeжecть в xoлoдильникe. Бpaть тaк, чтoбы мacлo ocтaвaлocь в бaнкe. Иcпoльзoвaть, кaк oбычнo. в бopщ, cуп, caлaты. пaштeты.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

Соус-паста из укропа. (заготовки на зиму)

Вторник, 28 Июня 2022 г. 21:16 (ссылка)




 




4maf.ru_pisec_2017.06.24_19-08-11_594e8d28f0e87 (389x144, 57Kb)




 





138020959_0_9d29d_f5ab2801_M (200x51, 4Kb)









Всем привет!



Укропный соус-отличная добавка к различным блюдам.

Попробуйте ,это вкусно!Эту заготовку нужно хранить

в холодильнике с закрытой крышкой.

false



Ингредиенты:


 




 

Далее...



 




 


 


 


4maf.ru_pisec_2017.03.20_18-36-25_58cff663b1518 (580x26, 18Kb)





 



 



 



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
myosofthex

Без заголовка

Вторник, 28 Июня 2022 г. 07:15 (ссылка)

Установка поручней из нержавеющей стали СПб - https://vk.com/wall-210324249_512

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Заливной пирог с кабачками 🍕 🍕 готовится просто, получается вкусно

Вторник, 28 Июня 2022 г. 05:19 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Заливной пирог с кабачками - очень простой в приготовлении, получается невероятно нежным, слегка сладковатым - отменно! Просто натрите овощи, соедините их с быстрым тестом на кефире и дождитесь, когда духовка выполнит остальную работу.



изображение_2022-06-27_183017367 (600x450, 416Kb)



149442454_0049 (50x50, 19Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
loudsmadab

Без заголовка

Пятница, 24 Июня 2022 г. 17:13 (ссылка)

Редуктор рчл 180х36 - https://vk.com/wall-210318937_576

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Спасись от метеоризма - Укроп и кинза /Польза трав и специй/

Среда, 22 Июня 2022 г. 15:38 (ссылка)










1Р° (550x417, 357Kb)

 

УКРОП

Свежий укроп наиболее часто

используется в конце процесса

приготовления.



Непосредственно в процессе

можно использовать семена

укропа.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Нехлопотный вкусный рваный пирог с кабачками и сыром🍕🍕 хрустящая сырная корочка.

Вторник, 21 Июня 2022 г. 05:19 (ссылка)


7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb) Очень практичный и быстрый рецепт из лаваша. Такие рецепты особенно хороши летом, когда совсем нет охоты стоять у плиты и не хочется мясных, тяжёлых блюд.  А рваным пирог называется потому, что лаваш кладётся в пирог не целым пластом, как мы привыкли, а разрывается на кусочки, потому и «рваный» пирог.



У меня часто остаётся тонкий лаваш, порой, он начинает сохнуть и ломаться. Вот как раз из такого лаваша можно приготовить рваный пирог с начинкой из кабачка и сыра. Выпечка получается очень вкусной, нежной, сытной и ароматной. Делается пирог просто и быстро, даже можно испечь его к воскресному завтраку или в качестве основного блюда для лёгкого семейного ужина.





128370-ed4_wide (580x450, 187Kb)



153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
memcaposre77

Без заголовка

Понедельник, 13 Июня 2022 г. 12:09 (ссылка)

Купить еврокуб для воды Москва - https://ok.ru/group/64132549509358/topic/155513872088046

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Обалденные кабачки как грибы по-корейски

Понедельник, 13 Июня 2022 г. 05:19 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Приготовим по простому рецепту кабачок по-корейски с соевым соусом, горчицей и чесноком. Новый рецепт, как вкусно приготовить овощи — будем жарить кабачки брусочками на сковороде, как картошку, с добавлением соевого соуса и чеснока. Очень вкусно и быстро!



 


За счет панировки в муке и сладкой паприке кусочки кабачков при обжарке приобретут аппетитную корочку. А соевый соус, горчица, чеснок и укроп, добавленные на финальном этапе, сделают вкус блюда выразительным и ярким. Вкусно, быстро, ароматно. Обязательно попробуйте — возможно, новое блюдо из кабачков станет самым любимым в вашей семье?


изображение_2022-06-12_152330310 (700x393, 626Kb)





149442454_0049 (50x50, 19Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
giperkoobe60

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 19:42 (ссылка)

Здоровый образ жизни Владивосток - https://ok.ru/group/62999270129850/topic/154480144007354

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Совсем простой салат из крабовых палочек с огурцом, плавленным сырком, картофелем и яйцами

Четверг, 09 Июня 2022 г. 13:27 (ссылка)


4709286_salat_ogyrec (700x393, 110Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ




  • 200 гр. крабовых палочек


  • 1 свежий огурец


  • 2 плавленных сырка


  • 3 куриных яйца


  • 2 картошки


  • 1 красная луковица


  • пучок укропа


  • соль по вкусу


  • майонез для заправки



4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Крабовые палочки, огурец, куриные яйца, отварной картофель порезать небольшими кубикам (Картофель можно натереть на крупной терке).



Плавленные сырки чуть подморозить в холодильнике и натереть на крупной терке.



Лук порезать небольшими полукольцами.



Укроп мелко порезать.



Соединить все ингредиенты, перемешать.  Посолить по вкусу, добавить майонез, перемешать. 



Красиво сформировать салат в салатнике, украсить веточкой укропа.



Подробнее, см. ВИДЕО.



Источник



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Салат Удачный

Четверг, 09 Июня 2022 г. 05:13 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Я считаю что «удачным» можно назвать тот салат, в котором соединены все любимые ингредиенты. Поэтому, использованные продукты в салате могут варьироваться в зависимости от ваших вкусов и предпочтений.


 


Очень удобно делать его в разных ёмкостях и добавлять домочадцам тот или иной более желаемый ими ингредиент. Попробуйте, уверенна, что ваши старания не пройдут даром.




изображение_2022-06-08_222808279 (700x466, 532Kb)





151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Не мясо, а рыба: рыбные котлеты по-киевски

Вторник, 07 Июня 2022 г. 05:21 (ссылка)


ec290624508be903b82a36f6cd6f6bb7 (49x25, 14Kb)Рыбные котлеты по-киевски получаются вкусными, нежными, с приятным сливочным ароматом. Приготовление такого блюда, конечно, требует некой сноровки, но, потратив немного времени и усилий, результат вас точно порадует.







132335814_5369832_17360378cartoonfishchef (90x131, 18Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
czartemkedscarl44

Без заголовка

Понедельник, 31 Мая 2022 г. 03:54 (ссылка)

Библия бесплатно Тверь - https://vk.com/wall-210293264_176

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
panxur658

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2022 г. 15:39 (ссылка)

Подарок мужчине рождения Самара - https://ok.ru/group/58683748319236/topic/154232809456388

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком

Среда, 25 Мая 2022 г. 21:31 (ссылка)


5774028_zavitki (623x690, 124Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
HUNTERMANIA

Салат из квашеной капусты (рецепт)

Вторник, 24 Мая 2022 г. 18:17 (ссылка)

Салат из квашеной капусты (рецепт)

Салат из квашеной капусты (рецепт)

HUNTERMANIA

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
HUNTERMANIA

Картофельный салат с оливками (рецепт)

Вторник, 24 Мая 2022 г. 18:16 (ссылка)

Картофельный салат с оливками (рецепт)

Картофельный салат с оливками (рецепт)

HUNTERMANIA

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Шайбы из кабачков, фаршированные овощами: все просто, быстро и невероятно вкусно

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 05:19 (ссылка)


03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Ну вот и дождались мы того времени, когда на базаре и прилавках магазинов появились первые молоденькие кабачочки. Как только  появляются первые молодые кабачки, в первую очередь готовлю это блюдо. И в течении всего сезона свежих овощей оно у нас частый гость. Вкусно, полезно и готовить очень просто и быстро. Можно подавать как гарнир к мясу или птице. Очень рекомендую! Теперь готовлю кабачки только таким способом. Жарю необычным способом самый обычный кабачок.  



изображение_2022-05-22_185427521 (700x394, 330Kb)



0049 (50x50, 19Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Сад-огород. Багатий урожай № 145 (05)

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 20:00 (ссылка)


3705822_1652863021_ooo (227x300, 32Kb)



Название: Сад-огород. Багатий урожай

Номер/дата выпуска: 145 (05)

Изд-во: ИИД "Діана+"

Страниц: 40

Формат: PDF

Размер: 39,06 Мб

Язык: русский



Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.

В номере:

Как увеличить урожай клубники * Огурцы на арке * Плюсы высоких грядок * Использование соли в огороде. Соль для свеклы * Растения для живых изгородей * Секреты "чистых" грядок * Целебный дачные растения * Советы по размещению красной и черной смородины в саду * Уход за гиацинтами * Сочетание овощей * Польза от чистотела на дачном участке * Эффективные способы борьбы с муравьями * Чего не хватает растению * Особенности летней посадки укропа * Для улучшения урожая * Картофель: секреты хорошего урожая * Выращиваем циннию * Советы по уходу за розами *

Хороших урожаев!!



d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload     [/center]
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
jeppeboo11

Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2022 г. 11:22 (ссылка)

Где сделать диагностику двигателя Саранск - https://vk.com/wall-210267034_137

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<укроп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda