Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 69600 сообщений
Cообщения с меткой

яйца - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Майская_вьюга

Приготовление бисквита Кастелла на плите

Суббота, 24 Августа 2019 г. 21:10 (ссылка)




▶ Ингредиенты

120 г яичного белка (около четырех средних яиц)
100 г сахара
80 г яичного желтка (около пяти средних яиц)
80 г обычной муки
20 г растительного масла
16 г молока
5 г ванильного экстракта
щепотка соли

▶ Рецепт
1. Смажьте кастрюлю маслом и наклейте бумагу, разрезанную по размеру кастрюли
2. Смешайте растительное масло, молоко, ванильный экстракт и соль.
3. Взбейте яичные белки и, когда поднимется воздушная пена, в три приёма всыпте сахар и взбейте до получения крепких пиков, как на безе.
4. Смешайте яичные желтки, просейте и смешайте муки. Потом немного теста добавьте в заготовленную смесь молока\масла и перемешайте.
5. Добавьте смесь в основное тесто и еще раз аккуратно размешайте, вылейте в форму и для равномерного распределения по форме пройдитесь деревянной палочкой (можно просто постучать или потрясти кастрюлю, но аккуратно).
6. Поставьте кастрюлю на самый слабый огонь, накройте ее и запекайте около 50-60 минут.
7. Выложить из формы, потом перевернуть, засунуть обратно в кастрюлю и допечь минут 10, для золотистого верха.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ecinenos40

Без заголовка

Суббота, 24 Августа 2019 г. 18:49 (ссылка)

Организация проведения интервью в Москве - https://vk.com/page-146977959_55039802

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Лимонный пирог с крыжовником

Суббота, 24 Августа 2019 г. 14:57 (ссылка)


лимонный пирог с крыжовником_1

 



- 100 г сливочного масла комнатной Т

- 125 г сахара

- 3 яйца

- 75 г муки

- 75 г молотого миндаля

- примерно 2 ст. л. листиков тимьяна

- 3/4 ч. л. разрыхлителя

- щепотка соли

- цедра 1 лимона

- около 300-350 г красного крыжовника



Сироп:



- сок 1 1/2 средних лимонов

- 3 ч. л. сахара

- 1-2 ч. л. листиков тимьяна


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галчонок24

Хрустящие пирожки с капустой и яйцом

Суббота, 24 Августа 2019 г. 12:32 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Эти пирожки можно готовить с совершенно любой начинкой: фруктовой, овощной, творожной, сырной. Тесто универсальное. Из такого теста выпекают вегетарианские пирожки "Самосы", так что если начинку сделать исключительно растительную, получится выпечка вег вариант. Пирожочки вкусные, из тонкого хрустящего теста, с сочной начинкой. Если же вы любите мягкую выпечку, дайте пирожкам полежать часик под полотенцем, и они станут мягкими.





146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Жареные баклажаны по вкусу как мясо

Суббота, 24 Августа 2019 г. 11:31 (ссылка)


Фото к рецепту: Жареные баклажаны по вкусу как мясо





Ингредиенты







  • баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600 гр)


  • яйца – 3 шт.


  • соль – 1/2 ч.л.


  • черный перец


  • луковица – 2 шт.


  • чеснок – 2-3 зуб.


  • растительное масло – 5 ст.л.


  • майонез – 1-2 ст.л. (или сметана)


  • петрушка – 3-4веточки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

Сливовая бомба! Немецкий пирог со сливами

Суббота, 24 Августа 2019 г. 08:05 (ссылка)






Тесто:

250 гр мука

2 яйца

соль щепотка

6 гр разрыхлитель

50 гр масло сливочное

125 мл молоко

125 гр сахар

10 гр ванильный сахар

Начинка:

650-700 гр сливы

35 гр сахар корчневый

10 гр ванльный сахар

Посыпка:

80 гр масло сливочное

80 гр сахар

100 гр мука



автор:

Marilesya Быстро-Вкусно


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

6 полезных свойств куриных яиц, о которых важно знать!

Пятница, 23 Августа 2019 г. 22:32 (ссылка)


5774028_ayaica (690x445, 24Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожные пирожки с мясом и плавленым сыром

Четверг, 22 Августа 2019 г. 12:40 (ссылка)



 





Если у вас нет на примете домашнего блюда, которое бы считалось фирменным, творожные пирожки с мясом и плавленым сыром вполне могут им стать. Простой рецепт не предполагает длительной возни с тестом, но оно получается просто великолепным, и вместе с аппетитной начинкой образует изумительное кушанье.





Творожные пирожки с мясом и плавленым сыром предлагаем пожарить на сковороде из пресного творожного теста с добавлением муки, соды и яиц.



Для теста:

- творог (домашний, жирный) – 400 г

- яйца – 2 шт.

- сода – 1 ч. ложка (или меньше)

- соль – щепотка

- мука – 250 г



Для начинки:

- мясной фарш – 300 г

- лук репчатый – 1 шт.

- морковь – 1 шт.

- шампиньоны свежие – 3 шт.

- масло растительное – 3 ст. ложки

- соль, перец черный молотый – по вкусу

- сырок плавленый – 1 шт. (100 г)



Дополнительно:

- масло растительное для жарки



Готовим пирожки с мясом и плавленым сыром



1. Для пирожков подойдет любой фарш, какой вы любите – говяжий, свиной, куриный, из мяса индейки или смесь. Приготовить фарш вы можете самостоятельно из мяса или купить готовый продукт в магазине.



2. Подготовьте остальные ингредиенты для начинки. Лук репчатый очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Грибы вымойте и мелко нарежьте.



3. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук с морковью до мягкости, добавьте грибы и жарьте, помешивая, до испарения выделяемой жидкости.



4. Добавьте мясной фарш и жарьте все вместе, интенсивно размешивая вилкой, чтобы не образовались комки. Жарьте до изменения цвета мяса. В конце посолите, поперчите по вкусу и оставьте остывать.



5. Займитесь тестом. Выложите творог в миску, разбейте туда яйца, добавьте соду, соль и перемешайте до однородной творожной массы. Понемногу подсыпая муку, замесите тесто.



6. На столе, подпыленном мукой, из теста раскатайте валик, нарежьте на равные кусочки, из которых раскатайте лепешки. На середину каждой лепешки положите 1 ст. ложку начинки, а сверху – кусочек плавленого сыра.



7. Защипните края теста, формируя овальные плоские пирожки, поджарьте их на разогретом растительном масле с обеих сторон до легкого золотистого оттенка, выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира.



8. Творожные пирожки с мясом и плавленым сыром вкусные в тёплом и холодном виде. Правда, будет затруднительно дождаться их остывания.




источник



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
destzupgoepo79

Без заголовка

Четверг, 22 Августа 2019 г. 10:01 (ссылка)

Расценки на ремонт плоской кровли в Москве - https://vk.com/page-146211056_56585690

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
quezobontai53

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2019 г. 14:22 (ссылка)

Наружная световая реклама в Краснодарском крае - https://vk.com/page-146211056_56584973

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ceibulleimos73

Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2019 г. 18:19 (ссылка)

Купить кожаное кресло руководителя в Москве - https://vk.com/page-146973308_54715660

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
outavgclab

Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2019 г. 11:08 (ссылка)

Купить ресепшен Москва - https://vk.com/page-146874486_56584547

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
produruvich79

Без заголовка

Вторник, 20 Августа 2019 г. 06:30 (ссылка)

Услуги семейного юриста Ханты-Мансийск - https://vk.com/page-146500322_56047413

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Обещают жару! Брускетты и тартар.

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 13:31 (ссылка)




Вы успели попробовать что-то новое за это лето? Полюбить или просто начать готовить дома то, на что решались только в ресторане?


Признаться, я фанат тартаров. Обожаю, охотно пробую самые разные вариации на тему, особое предпочтение отдавая классике из говядины. Если в меню есть тартар, то с вероятностью в 90% я его закажу:)


Он и легкий, и питательный, и так замечательно поддерживает атмосферу легкой дружеской беседы... Или это бокал французского красного помогает?)



В общем, прекрасная история для хорошего летнего дня. Не смотря на всю любовь, готовить тартар дома я начала только в этом году. Никак не решалась. Теперь не могу остановиться:D


ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ


Про тартар уже немного рассказывала.


Как уже сказала, все осталось по-прежнему, мы с удовольствием готовим и едим тартар дома.


Слышала, что некоторые люди не едят его летом, руководствуясь соображением, что жара и сырое мясо не совместимы.


Меня же нисколько не смущает, даже наоборот: такая легкая и питательная закуска... если не летом, то когда?!:)


По ингредиентам, которые добавляю к мясу.


Всегда: оливковое масло, желток, корнишоны/каперсы, вустерский соус, соль и перец


Часто: трюфельное масло


Иногда: красный лук, острый соус, анчоусы


Плюс: зеленый салат (чаще руккола), поджаренный на гриле хлеб.


Кроме тартара охотно готовлю самые разные брускетты/тосты: с копченым мясом и фруктовыми чатни, сливочным сыром, вялеными и свежими помидорами, зеленым базиликом.


Хлеб можно не просто сбрызгивать оливковым маслом, но и натирать чесноком.


Или так — с копченым лососем. Такой перекус можно превратить в питательный завтрак, добавив яйцо (болтунью, пашот, глазунью — как больше нравится).





БРУСКЕТТЫ С ЛОСОСЕМ И АВОКАДО


4-6 ломтиков белого хлеба (чиабатты)


6-8 ломтиков подкопченного лосося


1 авокадо


опц. микрозелень


сок лайма или лимонный сок


оливковое масло


соль, перец




Хлеб сбрызнуть оливковым маслом и поджарить на гриле.


Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть размять с соком лайма/лимона, оливковым маслом, солью и перцем.


Намазать хлеб пастой из авокадо, сверху выложить ломтики рыбы и микрозелень.




У нас продают разные сорта авокадо. Я для себя отметила, что почти круглые и толстенькие плоды более зеленого цвета и медленнее темнеют (даже если не поливать их лимонным соком), но зато почти не разминаются вилкой. Если оставить их надолго, они не становятся мягче, просто начинают портиться.


Более вытянутые плоды не обладают таким красивым цветом и быстрее темнеют на воздухе. Зато из них легко приготовить гуакамоле, получаются по-настоящему кремовые пасты.





Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

https://maria-kitchen.livejournal.com/344081.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Пирог с капустой, яйцами и зеленью

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 21:37 (ссылка)


6144715_2563165_65058710x550x (700x542, 105Kb)




Пирог с молодой, сочной капустой, вареными яйцами и ароматной зеленью, и все это под хрустящей сырной корочкой. Тоненькое тесто, много начинки. Рецепт очень простой, а результат... ну, безумно вкусный. А на второй день пирог еще вкуснее!!! Присоединяйтесь!!!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Закуска из баклажанов на завтрак или на праздничный стол

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 19:34 (ссылка)

Закуска из баклажанов на праздничный стол
Не знаете, как вкусно приготовить баклажаны на сковороде? Делюсь одним простым китайским супер-рецептом, с помощью которого вы за полчаса приготовите самый вкусный завтрак в нынешнем августе. Работы немного, а блюдо получится эффектным, красивым полезным и вкусным.

Также по этому рецепту можно приготовить закуску из баклажанов на праздничный стол. Угощение получится очень бюджетное, зато вкус – на все 100! Ваши гости слопают за 5 минут, а потом будут умолять дать рецептик))).

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/kak-vkusno-prigotovit-baklazhany-na-skovorode.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Шарлотка с яблоками.

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 17:07 (ссылка)


                                           Ð¤Ð¾Ñ‚о к рецепту: Шарлотка с яблоками






















Рецепт классической шарлотки с яблоками, из 5 ингредиентов. Шарлотка – простой и вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.











 




























Продукты (на 8 порций)




Яблоки (желательно кислые) - 500-600 г




Сахар - 160 г




Мука пшеничная - 160 г




Яйца большие - 4 шт.




или яйца маленькие - 5 шт.




Соль - 1 щепотка









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
profpernote81

Без заголовка

Воскресенье, 19 Августа 2019 г. 00:54 (ссылка)

Грамотный подбор персонала в г. Тюмени - https://vk.com/page-146835340_53245338

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
condenorth

Без заголовка

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 20:08 (ссылка)

Подбор персонала на государственную службу в г. Тюмени - https://vk.com/page-146835340_53245613

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Лапша яичная

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 17:41 (ссылка)


6144715_2572095_87709710x550x (700x542, 90Kb)




Предлагаю вашему вниманию рецепт ЯИЧНОЙ лапши, которая получается очень вкусной в супах на бульонах, и на молоке. Легко замешивается без капли жидкости, при варке не разваривается. Такую лапшу можно сделать тонкой "паутинкой" для супов, можно меньше раскатать и нарезать толще - для гарниров. Тесто по этому рецепту меня ни разу не подводило.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<яйца - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda