Суп-пюре из свеклы

Вкусно, просто и полезно.

Ингредиенты:

Каких только супов-пюре я уже не готовила - Суп-пюре из квашеной капусты, Суп-пюре из шпината, Морковный суп-пюре, Суп-пюре из чечевицы, Суп-пюре из тыквы, Суп-пюре из кабачков, Суп-пюре из цветной капусты, Суп-пюре из зеленого горошка с мятой, Суп-пюре из шампиньонов. Сегодня пришла очередь свеклы. Так как свекла сама по себе сладкая, то в компанию к ней лучше взять кислое или кисло-сладкое яблоко. Для более гладкой структуры дополнительно возьмем картофель, а для пикантности - лук, чеснок и имбирь. Суп получился вкусный, необычный, полезный!

Приготовление:

Подавать суп лучше всего не горячим, а слегка теплым, так полнее раскрывается вкус, либо же можно комнатной температуры. Посыпать суп лучше всего с каким-нибудь соленым сыром для подчеркивания контраста вкуса.

Суп-пюре получается нежным, ярким, вкусным и полезным!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post460396602/

Няня Солнцево - https://vk.com/page-146844785_56326359

 Вкусные греночки с чесноком и сыром - готовятся быстро и просто!

Ингредиенты:

• 
  Багет - 1 шт.


• 
  Масло сливочное - 5 ст. л.


• 
  Чеснок - 3 зубчика


• 
  Моцарелла тертая - 1 стакан


• 
  Сыр Чеддер тертый - 1 стакан

Суп-пюре из свеклы

Вкусно, просто и полезно.

Крем-суп из баклажанов и помидоров с плавленым сыром - аппетитный внешний вид и безупречный вкус

Из баклажанов и помидоров можно приготовить очень вкусный и аппетитный крем-суп. Сливки и мягкий сыр придают овощному супу нежный вкус и аромат, а острый перец с прованскими травами интересные пикантные нотки.

Ингредиенты:

Основа:

100 гр. измельченного цельнозернового печенье

1/2 стакана овсяных хлопьев

3 столовые ложки сахара

щепотка соли

7 столовых ложек растопленного сливочного масла

ваниль

Чизкейк:

40 гр. желатина

1/3 стакана воды

400 гр. сливочный сыр или перетертый творог

250 мл жирной сметаны 30%

200 гр. сахара

1 столовая ложка лимонного сока

3 стакана промытых ягод черники, перетереть в пюре

Дополнительно:

250 мл жирной сметаны 30%

3 чайные ложки ванильного сахара

1 стакан черники



Основа:

1. Смешать измельченное печенье, овсяные хлопья, сахар, соль, растопленное сливочное масло и несколько капель ванильного экстракта.

Массу выложить на дно разъемной формы диаметром 24 см. Затем поместить в духовку, предварительно нагретую до 170 ° С и выпекать около 12-15 минут.

Затем достать и остудить.



Чизкейк:

2. Замочить желатин в 1/3 стакана воды (около 10 минут), поставить на огонь и нагреть, перемешивая до полного растворения.

3. Смешать сливочный сыр (перетертый творог), сливки, сахар и лимонный сок.

4. Смешать ягодное пюре и творожную массу и перемешать. Постоянно перемешивая, медленно залить горячий желатин, и перемешать до объединения.

Отложить начинку на некоторое время в прохладное место, чтобы уплотнить (это может занять некоторое время).

Затем переложить массу на дно подготовленной основы разровнять и поместить ночь в холодильник.



Топпинг:

5. Взбить сметану с ванильным сахаром. Украсить верх чизкейка и украсить черникой.

Удачной выпечки :)

Свинина, запечённая с картофелем, помидорами и сыром, - мясное блюдо, которое подойдёт как для праздничного стола, так и для воскресного обеда.

Закусочный "Наполеон" с картофельно-грибной начинкой

"Наполеон", но не сладкий, как мы привыкли, а закусочный, с ароматной картофельно-грибной начинкой, вкусно, аппетитно и совершенно ново.

Если у вас не хватает времени на кулинарные фантазии , есть рецепт на все случаи жизни - слоёная картошка с курицей и луком в духовке. Ингредиенты на это блюдо, как правило, всегда под рукой. Подготовка компонентов займёт максимум минут 10-15. А остальное за вас сделает духовка.

Я приготовила блюдо с куриным филе, именно с ним проще сделать тонкие слои.

Картофель и репчатый лук, пропитываясь соком куриного мяса, становится нежным. Это практически гратен, только без сливок, хотя и сливки можно добавить в наше блюдо.

Использование именно филейной части курицы, делает блюдо более диетическим. Тёртый сыр, запеченный поверх картофеля, придаёт аромат, золотистую корочку, свой неповторимый вкус и праздничный вид.