Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 92127 сообщений
Cообщения с меткой

десерты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мир_здоровья

Пирожное «День-Ночь»

Среда, 20 Февраля 2019 г. 23:57 (ссылка)


6005298_j5BINuJ5wuE (498x324, 76Kb)



Идеальное лакомство для тех, кто любит себя вкусненько побаловать. Его готовить достаточно легко, да и вкус Вас не разочарует…сладкий…нежный, просто тает во рту. А детишек и вовсе за уши от этого пирожного не оттащишь.



Ингредиенты



Для теста:

коровье молоко – 20 мл;

куриные яйца – 4 шт.;

растительное масло – 100 мл;

сахарный песок – 80 гр.;

пшеничная мука в/с – 4 стол. ложки;

мед натуральный – 2 стол. ложки;

какао-порошок – 2 стол. ложки;

разрыхлитель – 1 чайн. ложка;

ванилин – один пакетик.



Для крема:

сливки или сметана – 200 гр.;

ванилин – один пакетик;

сахарный песок – 50 гр.;

желатин – 1 пакетик;

молоко коровье – 100 мл;

мед натуральный - 2 стол. ложки;

сгущенное молоко – 200 гр.



Для глазури:

какао-порошок – 1 стол. ложка;

коровье молоко – 4 стол. ложки;

сахарный песок – 1 стол. ложка;

сливочное масло – 50 гр.



Приготовление коржей:



1. Куриные сырые яйца разделить на белки и желтки, затем взбить белки в пышную пену, а желтки взбить вместе с сахарным песком до белого цвета.

2. В желтки с сахаром добавляем молоко, мед, растительное масло, муку, разрыхлитель и какао. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем, затем соединяем со взбитыми белками. Тесто для выпечки коржей готово.

3. Это тесто выливаем на противень с высокими бортиками и при температуре 180 градусов выпекаем коржи в духовке примерно 10-15 минут. Вынимать их из противня нужно очень осторожно, так как они получаются очень хрупкими.

Обычно я удваиваю количество ингредиентов и выпекаю два одинаковых шоколадных коржа, затем делаю сэндвичи с прослойкой из молочного крема-желе.



Приготовление молочного крема-желе:

1. Берем сгущенное молоко, затем добавляем к нему мед и молоко (половина порции).

2. Замачиваем желатин до набухания в двух столовых ложках воды, далее смешиваем его с оставшимся молоком. Эту смесь ставим на плиту и подогреваем, но до кипения не доводим. Должна получиться однородная масса.

3. Полученную массу соединяем со смесью из сгущенки, меда и молока.

4. Взбиваем до густоты сливки с сахаром (или сметану с сахаром), при этом вливая постепенно приготовленную сгущенную смесь.

5. Готовый крем ставим в холодильник. Это нужно для того чтобы он стал густым и его можно было бы намазывать на коржи.



Приготовление глазури:

Какао-порошок смешиваем с молоком и сахаром, затем эту смесь доводим до кипения и после добавляем в нее сливочное масло.



Приготовление сэндвич – пирожных «День-Ночь»

Промазываем первый корж приготовленным и застывшим молочным кремом, затем накрываем вторым коржом и покрываем верхний слой коржа глазурью. Я не всегда готовлю глазурь, поэтому приготовление глазури – это не обязательная процедура, хотя получается с глазурью несколько вкуснее. Готовые пропитанные коржи уберите на некоторое время в холодильник, затем разрежьте на прямоугольнички. Пирожное готово.



Если вы приготовили один корж, то разрежьте его пополам и то же самое проделайте с этими половинками.

Приятного Вам чаепития!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Холодный крем из манной крупы

Среда, 20 Февраля 2019 г. 21:44 (ссылка)

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Холодный крем из манной крупы



Простые рецепты вкусных десертов:)



(Простые рецепты вкусных десертов)

Кулинарный рецепт приготовления этого вкусного десерта простой и быстрый. Прекрасное сладкое блюдо для повседневного меню.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -photorecept)

Сладкая колбаска - та самая, как в детстве

Среда, 20 Февраля 2019 г. 12:01 (ссылка)


Сладкая колбаска



Сладкая колбаска



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Нежное шоколадное печенье с творожной начинкой, которое тает во рту!

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 15:08 (ссылка)


4121583_Screen_Shot_021919_at_02_59_PM (700x420, 507Kb)


 


Полюбит и одобрит каждая хозяйка! Получается нежное, недорогое и вкусное, очень нравится деткам! Процесс приготовления не займет у вас много времени и сил, а результат получится просто замечательный. 


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир_здоровья

Как красиво украсить пирожные

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 13:56 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Интересные идеи для украшения десертов.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -MerlettKA)

Желтая такса ...

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 10:49 (ссылка)


СЂ (1)Р° (500x270, 58Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Торт Сметанник - вариации рецепта

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 10:04 (ссылка)


Торт Сметанник



Торт Сметанник



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Смузи из малины с йогуртом

Понедельник, 19 Февраля 2019 г. 00:21 (ссылка)


Смузи из малины с йогуртом, это не только умопомрачительно вкусно, это еще и очень полезно!Время приготовления Время приготовления 2 минуты


Смузи из малины с йогуртом



Ингредиенты:


Малина 200 г


Йогурт 1.5%-нойжирн. 200 г


Сахар (по желанию) 1 ст. л.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мир_здоровья

Бостонский кремовый торт

Понедельник, 19 Февраля 2019 г. 00:02 (ссылка)


6005298_UiECu2AeUD4 (600x450, 45Kb)



Это легкий и неимоверно воздушный десерт! Сохрани, чтобы порадовать себя и близких!



Ингредиенты:



Мука — 125 г

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Лимонный сок — 1 ч. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

Сливки — 50 мл

Шоколад — 200 г



Для крема:



Молоко — 500 мл

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 100 г

Крахмал — 30 г

Ваниль — по вкусу

Сливочное масло — 50 г



Приготовление:



1. Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.

2. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь. Довести до кипения и прокипятить пару минут — постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло.

3. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой.



6005298_6Zrr3uybJcA (600x387, 31Kb)





4. В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков.

5. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175°C в течение 30-40 минут.

6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.

7. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.

8. Для глазури: нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
baisnufelli70

Без заголовка

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 18:20 (ссылка)

Торты десерты на заказ в Денвере Колорадо
подробнее тут - http://olgadenvercakes.com/


Сайт Оlgadenvercakes.com
www.instagram.com/olga_denver_cakes

мой номер телефона 7204347841 Ольга.

Соединенные Штаты, Колорадо, Денвер.
http://olgadenvercakes.com/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SvetlanaT

Чудо - десерт: кружевные съедобные шарики!

Понедельник, 18 Февраля 2019 г. 18:08 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<десерты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda