Выделенный хостинг для игровых серверов - https://vk.com/wall-210316105_67

Готовили рыбу под крабовой шубой? Я уже готовила минтай по этому рецепту и мне очень понравилось. Советую вам попробовать, рыба получается очень нежная и сочная. "Шубка" придаёт суховатому и нейтральному по вкусу рыбному филе сочность, приятный аромат и нарядный вид.

Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная. 

Так-так, у меня очередные спагетти, очередные гады в соусе:) Хотя, без мучного можно и обойтись (ну, если критично; лето же скоро и все такое:))

Так вот, просто томатный соус с каперсами, осьминоги, петрушка или другая зелень по выбору и поджаренный багет — это уже хорошо:)

Что еще можно: соусу не обязательно быть томатным, такой вариант тоже ок. Или помните, у нас были вонголе с джином? И здесь будет неплохо.

150-200 г спагетти (или сколько хотите на 2 порции)

500 г осьминогов 40/60*

400 г протертых помидоров

8-10 помидоров черри

2-3 зубчика чеснока

Горсть каперсов**

Оливковое масло

Соль, перец

Чеснок очистить, нарезать пластинками. Черри разрезать пополам или на четыре части.

В сковороде прогреть масло с чесноком. Добавить черри, слегка обжарить. Влить протертые помидоры, перемешать и далее томить соус на слабом огне.

Вскипятить воду для варки осьминогов, подсолить. Отварить осьминоги (в моем случае — буквально по 3 секунды), переложить на тарелку.

Спагетти отварить до полуготовности, вместе с осьминогами добавить в сковороду с соусом. Если соус уже сильно загустел, долить немного воды, в которой варились спагетти. Следом положить каперсы, готовить около минуты.

По желанию посолить и поперчить. Перед подачей сбрызнуть спагетти оливковым маслом.

*У меня замороженные осьминоги, уже вычищенные, полностью готовые к приготовлению. Что касается цифр, 40/60 — это количество на 1 кг (обычно такие цифры пишут на упаковках с креветками, мидиями, собственно осьминогами и т.д.:)). По разморозке: просто кладу на нижнюю полку холодильника.

Готовить таких небольших на гриле не очень интересно, поэтому быстрая варка — наверное, оптимальный вариант. Затем, как в этом рецепте, осьминоги можно чуть потомить в соусе (минутку), либо просто сбрызнуть маслом, лимонным соком и посыпать петрушкой. В случае с более крупными стоит быстро отварить (сделав корректировку по весу/размеру), остудить, а затем отправить на раскаленный гриль.

**Если каперсы хранились в соли, их нужно сначала промыть, а затем уже добавлять в соус.

Комментарии пока на контроле. Запись IP-адресов включена, настоятельно не рекомендую делать вбросы.

Подписаться на мой телеграм-канал можно здесь. Он не заменяет блог, скорее будет служить для оперативной связи, размещения анонсов, коротких репортажей, информации о продуктах и т.д.

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас». А еще на Лабиринте и Wildberries.

https://maria-kitchen.livejournal.com/407125.html

Доска дпк недорого Тюмень - https://vk.com/wall-210257516_94

Вкуснейший острый томатно-чесночный соус: применений у него - хоть отбавляй!

Рецепт острого томатно-чесночного соуса у меня в записной книжке, где записано то, что хочу приготовить снова.  Этот соус подают к хинкалу (национальное дагестанское блюдо), но он так же хорошо подходит к мясу, лапше, пельменям, можно взять на природу к шашлыку или просто макать в него хлебушек. Соус получается очень острым, для любителей "погорячее", и с ярким томатным вкусом.

Рецепт острого томатно-чесночного соуса у меня в записной книжке, где записано то, что хочу приготовить снова.  Этот соус подают к хинкалу (национальное дагестанское блюдо), но он так же хорошо подходит к мясу, лапше, пельменям, можно взять на природу к шашлыку или просто макать в него хлебушек. Соус получается очень острым, для любителей "погорячее", и с ярким томатным вкусом.

Строительство загородного дома фирма Раменский район - https://ok.ru/group/64122124501241/topic/154290076057849

Сделать узи вен Алматы - https://vk.com/wall-210238361_68

Детские секции рукопашного боя в Выборгском - https://ok.ru/group/60971153817739/topic/154938629081995

Из килограмма самых обычных куриных окорочков можно приготовить очень вкусную и полностью натуральную домашнюю колбасу для нарезки и на бутерброды. Многие считают, что готовить домашние колбасы очень сложно и хлопотно, но это не совсем так. Многое зависит от рецепта. Этот рецепт проверен и достаточно прост, не требуется никаких особых навыков.

Шкаф в прихожую под заказ фото Новороссийск - https://vk.com/wall-210307274_149

Ремонт двигателя тепловоза Воронеж - https://vk.com/wall-210258319_40

Технического обслуживания и ремонт тепловоза тэм18дм Воронеж - https://vk.com/wall-210258319_131

Корейские салаты - моя слабость. Этот салат, не буду врать, не совсем из корейской истории, но... Чисто внешне 100 процентное попадание. На вкус, пожалуй, гораздо нежнее и демократичнее корейских собратьев. Закуска, готовится молниеносно и обязательно подчеркну, что можно приготовить заранее. Стало быть, учитывая , по умолчанию, что вкус не обсуждаемо хорош, на повестку дня еще неоспоримое достоинство для подачи на праздничный стол. Делаем заранее не торопясь и в нужное время сервируем...

Салатов на столе не бывает много, а этот точно не останется незамеченным.

Спецодежда мужская купить Калуга - https://vk.com/wall-210296016_157

Лазерная гравировка купить Тобольск - https://vk.com/wall-210292205_75

Куриная печень - отличный по вкусовым качествам субпродукт, который используется во многих блюдах. Из нее можно приготовить жаркое, оладьи или запеканку. Ее можно пожарить, тушить или запекать, вариаций много. Предлагаю сегодня приготовить куриную печень на сковороде в томатном соусе. Именно соус придаст печени неповторимый аромат и смягчит ее вкус. Блюдо готовится очень быстро и без хлопот, результатом будет довольна вся ваша семья.

У этого рецепта есть все шансы войти в число любимых. Сочная, ароматная, аппетитная курица в апельсиновом соусе.  Главный секрет приготовления вкусной курицы по этому рецепту в пасте для запекания мяса. Сочетание томатов, кукурузной муки, чеснока, травяной смеси, корицы, имбиря и апельсинового сока сделает это блюдо потрясающим

Я отношу себя к той категории людей, которые получают от еды истинное наслаждение. Я люблю простые доступные блюда, но со своей «изюминкой». Поэтому всегда нахожусь в поиске новых вкусовых сочетаний. Так я открыла для себя курицу в апельсиновом соке.

При всей своей скромности пирог пастуха – одно из самых уважаемых в моем доме блюд. Причин тому несколько. Когда я хочу, чтобы гости почувствовали себя уютно, отдохнули и расслабились, я приготовлю пирог пастуха. И его действительно любят все. В том, что пирог готовится в одной форме, есть что-то сближающее.

«Лучше, чем в Ирландии», – сказал мой муж об этом ирландском по происхождению «пироге». А мне и приятно….

Консервированная рыба прекрасно сочетается с рисом. Тефтели из горбуши и риса, запечённые в духовке, получаются сочными, ароматными и очень аппетитными. А если в конце запекания смазать тефтели сметанно-чесночным соусом, вкус станет более изысканным.