Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4031 сообщений
Cообщения с меткой

кунжут - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Кунжутное бурфи

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 17:00 (ссылка)


Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!



tortvk1






Ингредиенты




  • 200 г сливочного масла


  • 100 г кунжута


  • 100 г сухого молока


  • 75 г сахарной пудры





Приготовление





1 Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получится вкус у десерта.



2 Сними смесь с огня, остуди до комнатной температуры, всыпь в нее сухое молоко и сахарную пудру.



3 Размешай и разложи по формам. Если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц, тщательно вымытый, конечно.





4 Помести форму в морозилку. Через 30–60 минут можно доставать и наслаждаться удивительным вкусом сливочных домашних конфет!




Кунжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, магнием, железом, а также витаминами А, Е, С, В. Семена усиливают обмен веществ, способствуют очищению и разжижению крови. Также масла, содержащиеся в кунжутных семечках, очищают легкие и облегчают приступы кашля, помогают справиться с насморком.



источник

http://edaklass.ru/post456832209/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Кунжутное бурфи

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 17:00 (ссылка)


Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!



tortvk1



 




Ингредиенты




  • 200 г сливочного масла


  • 100 г кунжута


  • 100 г сухого молока


  • 75 г сахарной пудры





Приготовление



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кунжутное бурфи -индийские сладости

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 16:58 (ссылка)


Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!



tortvk1



 




Ингредиенты




  • 200 г сливочного масла


  • 100 г кунжута


  • 100 г сухого молока


  • 75 г сахарной пудры





Приготовление



1 Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем дольше будешь держать кунжут на сковороде, тем более насыщенным получится вкус у десерта.



2 Сними смесь с огня, остуди до комнатной температуры, всыпь в нее сухое молоко и сахарную пудру.



3 Размешай и разложи по формам. Если нет форм, подойдет контейнер для переноски яиц, тщательно вымытый, конечно.



 



4 Помести форму в морозилку. Через 30–60 минут можно доставать и наслаждаться удивительным вкусом сливочных домашних конфет!




Кунжут чрезвычайно богат кальцием, фосфором, магнием, железом, а также витаминами А, Е, С, В. Семена усиливают обмен веществ, способствуют очищению и разжижению крови. Также масла, содержащиеся в кунжутных семечках, очищают легкие и облегчают приступы кашля, помогают справиться с насморком.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Лепешки с луком из Lucky Izakaya Bar.

Суббота, 22 Июня 2019 г. 11:08 (ссылка)

WG3A0310

По просьбам трудящихся:)) Лепешки из Lucky Izakaya Bar заинтересовали особенно, поэтому публикую обещанный рецепт.

Сразу оговорюсь, что сама еще не пробовала готовить их дома, сначала нужно пробежать по знакомым азиатским магазинам и обзавестись заготовками карри.
Но, думаю, это легко, поэтому с удовольствием и приготовлю, и в Lucky схожу:)

Ингредиенты:
Лепешка (тесто)
Мука - 250 г
Вода теплая - 160 г
Соль - 5 г
Лук зеленый - 10 г
Кунжут - 2 г
Соль - по вкусу
Масло топленое - 10 г

Японский карри
Лук - 3 кг
Морковь - 3 кг
Картофель - 1,5 кг
Имбирь - 100 г
Томаты Mutti Pelati - 500 г
Карри Японский - 12 кубиков
Соевый соус Кикоман - 200 г
Бульон овощной - 3 л
Кунжутное масло - 20 г

для подачи на 1 порцию:
Лепешка - 1 шт
Японский карри - 80 г
Масло топленое - 10 г
Фреш лимона - 2 г
Соль - по вкусу

1. Для приготовления лепешки смешать муку, тёплую воду и соль. Замесить тесто, оставить на 1 час, после чего разделить на порции (по 80 г), готовить ещё 15 мин*.
2. Раскатать тесто в тонкую лепешку, промазать топленым маслом, добавить зелёный лук и кунжут.
3. Закатать тесто в трубочку и завернуть в спираль, оставить на 30 минут, после чего можно раскатывать и жарить.
4. Для приготовления соуса карри крупно порезать овощи, слегка обжарить в крупной кастрюле, залить овощным бульоном, добавить картофель.
5. Готовить до готовности овощей, после добавить томаты и карри, проварить еще 10 минут и довести по вкусу соевым соусом и кунжутном маслом. Пробить в блендере до однородного состояния.
6. Перед отдачей добавить по вкусу лимонный фреш.

*формулировка напрямую с кухни. Предполагаю, что просто оставить еще на 15 минут. Уточню, когда приготовлю сама.

WG3A0312

Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".

https://maria-kitchen.livejournal.com/334940.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Теплый салат с куриным филе по-тайски

Вторник, 18 Июня 2019 г. 22:29 (ссылка)


 


 


 



Ингредиенты




Для маринада










соевый соус

 

3 ст. л.










кунжутное масло

 

1 ст. л.










лимонный сок

 

1 ст. л.










соус чили сладкий

 

1 ч. л.










сахар

 

1 ч. л.




Основные










лук репчатый

 

1 шт.










чеснок

 

2 зубчик










имбирь

 

1 ч. л.










перец болгарский

 

1 шт.










морковь

 

1 шт.










помидоры черри

 

8 шт.










капуста белокочанная

 

50 г










перец острый

 

0,5 шт.










салат листовой

 

4 лист










кунжут

 

1 ст. л.










кинза свежая

 

4 веточка










растительное масло

 

2 ст. л.










куриное филе

 

300 г





 




ШАГ 1/10


426423 ed4 medium





Куриное филе нарезать продолговатыми ломтиками.






ШАГ 2/10


426424 ed4 medium





Выложить в миску, добавить все ингредиенты для маринада, хорошо перемешать и оставить на пол часа.






ШАГ 3/10


426425 ed4 medium





В это время подготовить овощи. Лук нарезать перьями, чеснок измельчить, морковь натереть на корейской терке. Болгарский перец капусту и помидоры нарезать довольно крупными кусочками.






ШАГ 4/10


426426 ed4 medium





На блюдо или порционную тарелку выложить промытые салатные листья.






ШАГ 5/10


426427 ed4 medium





Разогреть в воке или сотейнике растительное масло и слегка обжарить кусочки курицы. Намного подсолить и всыпать имбирь. Добавить лук, чеснок и острый перец. Жарить минуты две на среднем огне, постоянно помешивая.






ШАГ 6/10


426428 ed4 medium





Добавить сладкий перец и, активно помешивая, жарить 1 мин.






ШАГ 7/10


426429 ed4 medium





Затем добавить морковь и жарить еще 1 минуту.






ШАГ 8/10


426430 ed4 medium





Теперь настала очередь капусты и помидор. Подержать на огне еще 1 минуту и, если нужно, подсолить. Убрать с огня. Овощи должны оставаться хрустящими.






ШАГ 9/10


426431 ed4 medium





Готовый салат выложить на салатные листья, посыпать жареным кунжутом и рубленой кинзой. Сразу же подавать.






ШАГ 10/10


426432 ed4 medium





Очень вкусно! Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Трактирный салат "Каземир"

Понедельник, 17 Июня 2019 г. 15:47 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/43179/


           Ð ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚: Трактирный салат Каземир



Почему «Каземир»? Не знаю. Но именно под этим названием кушала этот салат в трактире. Очень понравился. Заправляется вкусной заправкой, именно она создает вкус. Правда, в салате- оригинале был свиной окорок, а я его заменила. Салат получается со свежим пикантным вкусом и достаточно сытный. Я вообще люблю салаты, которые мне могут заменить ужин. Делаю его достаточно часто, вот теперь решила выложить его на сайте. Приятного аппетита!



Ингредиенты для «Трактирный салат "Каземир"»:



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Малосольные огурцы по-японски

Среда, 13 Июня 2019 г. 03:07 (ссылка)


Предлагаю рецепт очень вкусной закуски, для приготовления которой вам потребуются огурцы и еще несколько компонентов, а в результате у вас получатся малосольные острые огурчики всего за час. Вкус вас удивит и точно не оставит равнодушными. Такая закуска прекрасно подойдет для летних пикников и праздничных застолий, да и зимой ее можно приготовить и подать к столу. Приятного аппетита!



88383 (550x367, 192Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тийна

Семена, которые восстанавливают сухожилия и снимают отек в коленях

Среда, 05 Июня 2019 г. 18:10 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение












Семена, которые восстанавливают сухожилия и снимают отек в коленях



5177462_60ffe48d97fbe04c61001ef4645d63a1 (700x525, 298Kb)/5177462_60ffe48d97fbe04c61001ef4645d63a1 (700x525, 318Kb)


 


 


Добавьте в рацион!



Боль в колене (сухожилиях) — очень распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди на повседневной основе. Причины могут быть многочисленными: возрастные факторы, избыточный вес, чрезмерные нагрузки, травмы и т. д.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пивной пирог с грибами

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 09:49 (ссылка)


Пивной пирог с грибами



пивной пирог с грибами (680x510, 402Kb)



Такого вы еще точно не пробовали! Ароматный, нежный пивной пирог с грибами и сыром точно понравится вашим друзьям, скорее зовите их в гости!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Кабачковые оладьи в корейском стиле - Вкусно? – Ну и ладушки!

Суббота, 02 Июня 2019 г. 03:07 (ссылка)


Очень нежные и вкусные оладьи получаются! За неделю готовили несколько раз, вся семья в полном восторге!


  Для первого раза, на пробу рецепта, использовала один цуккини. Теперь пропорции увеличиваю, что бы оладьей получалось больше.


big_327450 (673x364, 158Kb)





117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)117070220_e9aa8e7fcd643f1211315e9e1807c460 (44x31, 7Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Морковно-банановые конфеты

Вторник, 28 Мая 2019 г. 06:39 (ссылка)


Рецепт: Морковно-банановые конфеты

Вкусные конфеты в основе которых морковь и банан, а для сладости - сухофрукты. Делать их легко, а вкус порадует всех, особенно тех, кто заботится о фигуре, но все равно хочет сладкого. Подойдут и тем, кто  соблюдает диету в связи, а также как постное блюдо.

РЕЦЕПТ

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

А вы КАБАЧКИ ТАКИЕ ЕЛИ? Готовьте сразу 3 порции! СУПЕР ВКУСНЯТИНА. Хит летнего меню!

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 15:50 (ссылка)






















 

















А вы КАБАЧКИ ТАКИЕ ЕЛИ? Готовьте сразу 3 порции! СУПЕР ВКУСНЯТИНА. Хит летнего меню!



Кулинарный микс с Кристиной Оловянниковой

Это очень вкусный рецепт приготовления кабачков и очень быстрый. Такие кабачки можно приготовить и на праздничный стол, уверяю Вас, что все гости будут просить рецепт! Такая закуска из кабачков разлетится за минуты, ну очень уж она вкусная





Продукты:

Кабачки - 400 гр.

Чеснок - 2 зубчика.

Кунжут - 30 гр. (2 ст.л.)

Укроп - небольшой пучок.

Соевый соус - 1 ст.л.

Мед - 1 ч.л.

Уксус 6% яблочный - 1,5 ст.л.

Масло подсолнечное или оливковое - 40 мл.

Соль - о,5 ч.л.

Сушеный барбарис - 1 ч.л.

(можно заменить на бруснику, клюкву, красную смородину замороженные или свежие, можно просто лимонный сок или совсем ничего не добавлять).



Похожее изображение



А вы КАБАЧКИ ТАКИЕ ЕЛИ? Готовьте сразу 3 порции! СУПЕР ВКУСНЯТИНА. Хит летнего меню! - YouTube












 




 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

ВКУСНЕЙШЕЕ ФИТНЕС ЛАКОМСТВО БЕЗ САХАРА!!! ПОЛЕЗНЫЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОЗИНАКИ С КУНЖУТОМ И КУРАГОЙ

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 12:17 (ссылка)




-iz1rKY5a54[1] (700x466, 408Kb)



Полезные конфеты для детей и взрослых на основе гречневой крупы.И к чаю, и на десерт детям, и как перекус с собой на работу, в школу или путешествие - отличный вариант!



Я готовила и из обычной гречневой крупы, тоже вкусно, яркий гречневый вкус, как любит моя дочь. С зеленой гречкой такие конфеты не только полезнее, но и вкус совершенно другой, нежнее. Лучше конечно попробовать самим!))



В оригинальном рецепте в составе финики, но мне больше понравились с курагой.И я добавила еще кунжут.



Список продуктов: 100гр гречневой крупы 80гр кураги 20гр кунжутных семечек вода



Приготовление:



Гречку промываем и заливаем водой, курагу промываем и заливаем кипятком. Гречка должна набухнуть. Можно ее прорастить.



Набухшую гречку нужно просушить, чтобы она стала хрустящей. Это можно сделать в духовке или на сухой сковороде на очень медленном огне.



Курагу пюрируем блендером, если масса получилась слишком густой, добавьте немного воды. К гречке добавляем кунжут и пюре из кураги. Массу хорошо перемешиваем.



Выкладываем массу на пекарскую бумагу или силиконовый коврик высотой 1см. Делаем надрезы, чтобы легче было разрезать козинаки и приступаем к сушке.



Подсушить можно в специальной сушилке для овощей и фруктов, или в духовке с приоткрытой дверцей на низкой температуре, градусов 50. В оригинальном рецепте рекомендовалось сушить до 5 часов, но моим козинакам хватило полтора часа, больше они не выдержали))



О пользе таких конфет можно говорить бесконечно! Зеленая гречка - источник витаминов группы В, курага - кладезь витаминов и минеральных веществ, и кунжут - один из самых лучших растительных источников кальция.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

Суши-торт «3 ИКРИНКИ»

Суббота, 18 Мая 2019 г. 06:59 (ссылка)




LIrpy4DkQ1M[1] (604x478, 308Kb)



Ингредиенты: -1 ст. риса для суши - 2 стакана воды - 2 ст.л. рисового уксуса - 1 ч.л. сахара - 1 ч.л. соли -3 яйца - 200 г готовых очищенных креветок - 150 г свежей или слабосоленой семги - 1 спелый авокадо - 4 ст.л. майонеза - 4 листа нори - 1 ч.л. кунжута -соевый соус -имбирь -листики петрушки для украшения - по 70 грамм икры трех видов (у меня щучья натуральная, щучья крашеная черным чаем, красная)



Рецепт приготовления: Рис для суши отвариваем согласно инструкции на упаковке.



В стакане размешиваем уксус, сахар и соль, вливаем полученную смесь в рис и деревянной лопаткой режущими движениями перемешиваем. Оставляем остывать. Авокадо очищаем и нарезаем тонкими ломтиками. Креветок очищаем. Семгу нарезаемтонкими ломтиками. Если рыбка свежая, то солим, сахарим, перчим слегка и перемешиваем.



Яйца взбиваем, солим, перчим и жарим тонкие яичные блинчики, которые впоследствии нарезаем тоненькой соломкой. Если любите поострее, то 4 ст.л. майонеза можно смешать с 1ч.л. васаби.



Из листов нори вырезаем круги по форме, в которой будем укладывать суши-торт. Остывший рис делим на 4 равные части.



Разъемную форму для торта (18 см) смазываем подсолнечным маслом без запаха, выкладываем послойно: креветки, рис, майонез (промазываем), нори, авокадо, рис, майонез, нори, семга, рис, майонез, нори, яичный блинчик, рис, майонез, нори.



Все как следует прижимать во время укладывания и когда будет уложен последний слой, накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник минимум на час.



Перевернуть на блюдо, снять бортики, снять дно формы, выложить икру, листочки петрушки, по кругу выложить нори, посыпать кунжутом.Когда кусочек торта уже на тарелочке – полить соевым соусом.



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРОМ, ИЗЮМОМ И КУНЖУТОМ

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 20:24 (ссылка)








свекла -2 шт

помидор -1 шт

изюм - 2 ст.ложки

кунжут

растительное масло

соль



Свеклу заранее отварить или запечь, нарезать кубиками,добавить нарезанный помидор, добавить растительное масло и соль, перемешать, затем добавить распаренный изюм и кунжут.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Курочка в соевом маринаде

Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:42 (ссылка)




Курочка в соевом маринаде





Рецепт курицы в соевом маринаде



Быстрые блюда, это просто находка. Утром перед работой или другими делами мясо можно замариновать, а уже после и приготовить его. Чем больше мясо будет находится в маринаде, тем вкуснее.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Веснянка23

Закуска "Барателька"

Пятница, 03 Мая 2019 г. 14:37 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/99660/


         Ð ÐµÑ†ÐµÐ¿Ñ‚: Закуска Барателька



Ингредиенты для «Закуска "Барателька"»:




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Майская_вьюга

Тахинная халва

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 16:22 (ссылка)




Tgc2nQfb6N8[1] (407x500, 200Kb)



Ингредиенты:



1 стакан кунжута,



1 стакан муки,



75 мл молока,



2/3 стакана сахара,



4 столовые ложки растительного масла,



1 чайная ложка ванильного сахара.



Приготовление:



 Кунжут обжарить на сухой сковороде, затем пропустить несколько раз через мясорубку или пробить блендером до получения однородной массы.



Муку обжарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета, смешать с кунжутной массой и пропустить несколько раз через мясорубку.



Добавить растительное масло и перемешать до однородности.



В небольшой кастрюльке соединить молоко с сахаром и ванильным сахаром.



Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, дождаться образования высокой пены и снять с огня.



Вылить сироп в массу и быстро все перемешать.



Выложить массу на влажную доску и разровнять (толщина слоя — 1 см).



Дать остыть и разрезать халву на квадраты или ромбы.



https://vk.com/pir_pirogov

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кунжут - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda