Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1092 сообщений
Cообщения с меткой

кукурузная мука - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Песочное печенье «Кукурузка»

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 17:19 (ссылка)


Печенье для тех, кто помнит вкус выпечки в русской печи. А для тех, кто не помнит – повод попробовать.




 



Песочное печенье «Кукурузка»


 





Давайте приготовим песочное печенье с рустикальным вкусом. Рецепт очень простой. Печенье недорогое, вкусное и оригинальное. Оно довольно крепенькое. Нет, не твёрдое, а именно крепенькое, так как в нём достаточно большой процент яичной массы, чтобы получился чёткий рисунок на поверхности. Вкус кукурузной муки – выраженный. Ванильный вкус – деликатный. Можно даже исключить ваниль, тогда печенье получится более рустикальным, т. е. деревенским. Хорошее печенье, ностальгическое.



Ингредиенты:




  • Кукурузная мука – 150 г


  • Пшеничная мука – 100 г


  • Разрыхлитель – 5 г


  • Сахар – 80 г


  • Ванильный сахар – 4 г


  • Соль – 1 щепотка


  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл


  • Молоко (вода) – 40 мл


  • Яйца – 1 шт.



Приготовление печенья:




  1. Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли, молоко или воду (на результат это практические не повлияет, я здесь использую воду) и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы сахар начал таять.


  2. Далее введите кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. К концу замеса оно получается мягким, послушным, умеренно липнущим к рукам.


  3. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 34 штуки печенья.


  4. Из шариков скатайте брусочки длиной около 5 сантиметров.


  5. На каждом брусочке сделайте две серии надрезов глубиной около полутора миллиметров под углом 90 градусов по отношению друг к другу. Должны образоваться ромбики, символизирующие кукурузные зернышки.


  6. Переложите изделия на противень и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на средний уровень. Готовьте около 15 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Песочное печенье «Кукурузка»

Понедельник, 18 Мая 2020 г. 17:16 (ссылка)


Печенье для тех, кто помнит вкус выпечки в русской печи. А для тех, кто не помнит – повод попробовать.




 



Песочное печенье «Кукурузка»


 






Давайте приготовим песочное печенье с рустикальным вкусом. Рецепт очень простой. Печенье недорогое, вкусное и оригинальное. Оно довольно крепенькое. Нет, не твёрдое, а именно крепенькое, так как в нём достаточно большой процент яичной массы, чтобы получился чёткий рисунок на поверхности. Вкус кукурузной муки – выраженный. Ванильный вкус – деликатный. Можно даже исключить ваниль, тогда печенье получится более рустикальным, т. е. деревенским. Хорошее печенье, ностальгическое.



Ингредиенты:




  • Кукурузная мука – 150 г


  • Пшеничная мука – 100 г


  • Разрыхлитель – 5 г


  • Сахар – 80 г


  • Ванильный сахар – 4 г


  • Соль – 1 щепотка


  • Растительное масло (без запаха) – 80 мл


  • Молоко (вода) – 40 мл


  • Яйца – 1 шт.



Приготовление печенья:




  1. Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар, ванильный сахар, щепотку соли, молоко или воду (на результат это практические не повлияет, я здесь использую воду) и растительное масло. Перемешайте и дайте постоять несколько минут, чтобы сахар начал таять.


  2. Далее введите кукурузную муку, пшеничную муку и разрыхлитель. Замесите тесто. К концу замеса оно получается мягким, послушным, умеренно липнущим к рукам.


  3. Отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте из них шарики размером примерно с грецкий орех. У меня получилось 34 штуки печенья.


  4. Из шариков скатайте брусочки длиной около 5 сантиметров.


  5. На каждом брусочке сделайте две серии надрезов глубиной около полутора миллиметров под углом 90 градусов по отношению друг к другу. Должны образоваться ромбики, символизирующие кукурузные зернышки.


  6. Переложите изделия на противень и отправьте в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на средний уровень. Готовьте около 15 минут.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Клубничный трайфл

Пятница, 08 Мая 2020 г. 07:05 (ссылка)


Автор 



DSC02952 (440x700, 243Kb)



Восхитительный идеальный десерт из слоёв клубничного желе с приятной горчинкой просекко, нежного сладкого заварного крема и воздушных сливок.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Кукурузный хлеб с апельсиновым араматом

Среда, 15 Апреля 2020 г. 22:33 (ссылка)




Ингредиенты для «Кукурузного хлеба с апельсиновым араматом»


картофельное пюре 220 гр (получится из 2 клубней картофеля)

100 гр кукурузной муки(у меня была крупного помола, как для поленты, я смолола, в кофемолке)

1/3 стакана воды

20 гр свежих дрожжей

1 стол. ложкa сахара

1+1/3 стакана молока

1 чайн. ложки соли

1/3 стакана оливковое масло

550 гр муки.

цедра от 1/3 апельсина(по желанию)

1/2 чайн. ложки перца чили (по желанию)



Для посыпки хлеба:
1 чайн. ложка кукурузной крупы

1 стол. ложка мака

1 стол. ложки семечек

1 стол. ложки геркулеса.

1 стол. лoжка семян льна

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Запеканка со шпинатом, рикоттой и полентой + рецепт домашней рикотты

Среда, 08 Апреля 2020 г. 13:54 (ссылка)


Есть много рецептов домашнего творога рикотта, предлагаю ещё один, творог получается сливочным, рассыпчатым, очень нежным, и времени много не отнимет! А запеканка из него выходит потрясающая! Очень вкусная и полезная, ну ещё и очень весенняя)





Ингредиенты для «Запеканки со шпинатом, рикоттой и полентой»


Для приготовления рикотты:

- 1 литр пастеризованного молока, чем больше жирность, тем лучше

- 200 мл. 20% сливок

- 0,5 ч.л соли

- сок половины лимона (около 3 ст.л)



Для запеканки:

- большой пучок шпината или около 300-400 г замароженного

- 400-500 г рикотты

- 2- 3 яйца

- 2 -3 ст.л поленты

- 2 ст. л цельнозерновой или овсяной муки* (если любите плотную запеканку)

- 150 - 200 г тертого твердого сыра

соль, перец, приправы по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пышный и вкусный диетический кулич на Пасху

Пятница, 03 Апреля 2020 г. 10:42 (ссылка)


Пышный и вкусный диетический кулич на Пасху



pyshnyj-i-vkusnyj-dieticheskij-kulich-na-pasxu (700x427, 199Kb)



Сегодня поделимся с вами рецептом пышного и вкусного диетического кулича, который вы сможете приготовить на Пасху. В этом рецепте не содержится дрожжей, сахара и масла. Внешне диетический кулич ничем не отличается от традиционного, но его калорийность в разы меньше. По этому рецепту куличи получаются пышными и гораздо вкуснее тех, что продаются в магазинах. И немало важно, что такая выпечка ещё и очень полезная. Рецепт нереально простой, готовится все очень быстро и легко. Надеемся, что для многих из вас он будет, кстати.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Постный тыквенно-кукурузный хлеб в духовке

Вторник, 03 Марта 2020 г. 11:00 (ссылка)




Сегодня мы выпекаем хлеб из кукурузной муки и тыквы. Хмм… — подумаете Вы, странновато. Но мы Вас уверяем, если Вам нравится тыква, то хлебушек обязательно понравится.

Что нам нужно:

Кукурузная мука 270 гр.

Мука пшеничная 180 гр.

Тыква очищенная 500 гр.

Оливковое масло 60 мл.

Сахар 1 ст. л

Соль 1 ч. л

Пекарский порошок 1 пакетик или сода 1 ч. л

По желанию можете добавить сладкий красный перец (мелко нарезанный)

Приготовление:

 


 







Очистите тыкву от кожицы и семян, измельчите ее с помощью комбайна или натрите на мелкой терке.

Смешайте все сухие ингредиенты: муку кукурузную, муку пшеничную, соль, сахар, и пекарский порошок.

Добавьте измельченную тыкву и оливковое масло. Если тыква не достаточно сочная, добавьте немного воды.

Замесите тесто, постарайтесь месить не очень долго.

Поместите тесто, в форму смазанную масло и посыпанной мукой. Выпекайте хлеб 40 минут, в предварительно разогретой до 190 С духовке. Приятного аппетита!



ИСТОЧНИК


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Йогуртовый кекс

Четверг, 13 Февраля 2020 г. 11:53 (ссылка)


Автор 



DSC01998 (700x535, 446Kb)



Доступный в приготовлении и очень вкусный кекс с классическим выигрышным сочетанием лимонной цедры и ванили.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Береза_белая_подруга

Кукурузная каша

Суббота, 14 Декабря 2019 г. 20:01 (ссылка)


Валентина Айвазян






А меня бабушка научила она крупу заливала холодной водой на ночь и ставила в холодное место утром ещё раз промывала и заливала кипятком и варила. Каша очень быстро варится не пригорает . В этой каше на 100 гр всего 66 килокалорий. Это сваренное на воде. А если ещё с тыквой.То двойная польза.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Банош со шкварками по-закарпатски

Суббота, 08 Декабря 2019 г. 00:00 (ссылка)


         Ароматная густая каша из кукурузной муки, которую жители Карпат называют банош, является визитной карточкой гуцульской кухни.                                                                                                                               Чем же отличается банош от итальянской поленты или молдавской мамалыги? Главное отличие состоит в том, что готовят банош из ку                                                                                                                             Банош прекрасен в дуете белыми грибами, шкварками, маслом или овечьей брынзой.



banosh3 (698x440, 84Kb)



   ~    Сметану заливаем в кастрюлю и доводим до кипения, добавляем соль. Сметану можно заменить сливками     

----> a1359ec4d763d02b181ca9141305d355 (110x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Медовое печенье из кукурузной муки

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 14:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Наверное, не все из вас пекли разные изделия из кукурузной муки. А хотите попробовать испечь медовое печенье? Оно очень простое в приготовлении и не понадобится много ингредиентов. Плюс и то, что это полезное лакомство, которое считается одним из любимых среди тех, кто старается питаться правильно и сбалансировано. Заинтересовались? Тогда сохраняйте рецепт для себя.



медовое печенье из кукурузной  муки (700x420, 328Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Медовое печенье из кукурузной муки

Понедельник, 03 Декабря 2019 г. 03:40 (ссылка)


Медовое печенье из кукурузной муки



Наверное, не все из вас пекли разные изделия из кукурузной муки. А хотите попробовать испечь медовое печенье? Оно очень простое в приготовлении и не понадобится много ингредиентов. Плюс и то, что это полезное лакомство, которое считается одним из любимых среди тех, кто старается питаться правильно и сбалансировано. Заинтересовались? Тогда сохраняйте рецепт для себя.



медовое печенье из кукурузной  муки (700x420, 328Kb)





Ингредиенты:




  • кукурузная мука - 120 - 150 г


  • мед (жидкий) - 70 г


  • яйцо - 1 шт.


  • растительное масло - 1 ст.л.


  • сода - на кончике ножа



Приготовление:



Нагреть мед до теплого состояния. Он не должен быть горячим.



Затем добавить к нему растительное масло и вбить яйцо. Перемешать все до однородности.



После чего насыпать муку и соду. Изначально размешать лопаточкой, после чего замесить тесто руками. В результате оно должно быть мягким и немного шершавым на ощупь.



Затем раскатать тесто в пласт, толщина которого должна быть 1 см и используя формочки, вырезать печенье.



Уложить заготовки на противень, предварительно застеленным пергаментной бумагой.



Поставить в духовку, разогретую до 175С на 15 минут.



По истечении нужного времени печенье готово. Дать ему полностью остыть и подать к столу.



Приятного аппетита!

медовое печенье из кукурузной  муки (700x420, 328Kb)

http://galkolas.ru/post463751186/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Медовое печенье из кукурузной муки

Понедельник, 03 Декабря 2019 г. 03:40 (ссылка)


Медовое печенье из кукурузной муки



Наверное, не все из вас пекли разные изделия из кукурузной муки. А хотите попробовать испечь медовое печенье? Оно очень простое в приготовлении и не понадобится много ингредиентов. Плюс и то, что это полезное лакомство, которое считается одним из любимых среди тех, кто старается питаться правильно и сбалансировано. Заинтересовались? Тогда сохраняйте рецепт для себя.



медовое печенье из кукурузной  муки (700x420, 328Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Самая вкусная мамалыга в кастрюле! ( с сайта Лес, Сад, Огород)

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 13:16 (ссылка)


http://dom.odesa.in/2019/11/19/samaya-vkusnaya-mamalyga-v-kastryule/





Изумительная мамалыга в кастрюле + множество приправок к ней! Вкуснее ничего не бывает!

----> 
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_maria_kitchen

Картофельные треугольники

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 19:42 (ссылка)




Буквально на днях говорила про картофель и вспомнила — я же так и не показала еще один очень простой вариант.


Не только простой, но и симпатичный. Можно в качестве закуски подавать, отлично пойдет. Идея пришла от Вики, сто лет лежала у меня в избранном, успела полюбиться и прижиться. Показываю наконец-то:)



Здесь с соусом из запеченных перцев. Рецептом этой перечной намазки делилась в «Золотом запасе» (а как же!). Штука получается очень летняя, но приготовить ее можно в любое время года, никакой там ноябрь не помешает;)


А картофель почти слово в слово как у Вики:


примерно 5 средних картофелин
1/4 стакана растительного масла
1 ст.л. специй (тимьян, розмарин, орегано)
1 стакан кукурузной муки
соль по вкусу


Картофель очистить, порезать треугольниками и сложить в глубокую миску. Посыпать специями, солью и мукой. Всё тщательно перемешать. Полить оливковым маслом.
Выложить картофель на большой противень и запекать около 20 минут при 190 градусах, потом перевернуть и готовить еще 10-15 минут.










Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь — «Золотой запас».

https://maria-kitchen.livejournal.com/353966.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Пирог который едят СТЮАРДЕССЫ - грушевый на кукурузной муке

Четверг, 07 Ноября 2019 г. 11:50 (ссылка)


Пирог который едят СТЮАРДЕССЫ



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Торт с грецким орехом

Пятница, 01 Ноября 2019 г. 05:04 (ссылка)


Автор Mary Stone



2491276_99459-710x550x (700x542, 475Kb)



Торт из рисовой и кукурузной муки с легким кремом и грецкими орехами. Простой и незатейливый домашний торт, без претензий на какую-то изысканность, но вкусный, нежный и не очень калорийный. Достойный вариант для семейного чаепития. Готовится элементарно и быстро. Попробуйте!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кукурузная мука - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda