Император - https://vk.com/wall-201194231_1410

Для многих людей праздничный или романтический ужин – это поход в ресторан или в хорошее кафе. Причина проста: не все хозяйки в совершенстве владеют кулинарным искусством и умеют красиво оформить блюдо. Кроме того, романтический или торжественный ужин – это не только вкусная еда, но и приятная, непринужденная атмосфера, побуждающая перенести самостоятельное приготовление еды на следующий день.

Начало деятельности первого ресторана «Хигаси» и службы доставки из Калуги – 2009 год. Главная цель сотрудников заведения - приготовление пищи, качественной во всех отношениях. Здесь готовят роллы и суши только по традиционным рецептам Японии.

Для кафе в приоритете:

• 
  высококвалифицированные повара, которые неукоснительно следуют традиционной японской рецептуре;


• 
  отменное качество сервиса, как в ресторане, так и при доставке;


• 
  широкий ассортимент, в котором каждый найдет блюдо по душе;


• 
  вежливые и приветливые сотрудники.

«Хигаси» можно сравнить с большой и дружной семьей, которая не утратила принципов и чтит традиции. И тот, кто придет в ресторан или закажет роллы на дом, обязательно ощутит себя ее частью. Посетителей суши-бара ожидает великолепный сервис, внимательный и доброжелательный персонал и, как следствие, уютная домашняя атмосфера. А блюда, приготовленные нашими поварами, украсят вечер в кругу родных и близких или любимого человека.

Для многих людей стало традицией отмечать день рождения или другую знаменательную дату в ресторане японской кухни или воспользоваться службой доставки суши к романтическому ужину. А бизнес-ланч в обществе коллеги в ближайшем баре, где подают блюда японской кухни, давно уже стал обычным делом.

Именно суши и роллы наиболее часто заказывают в ресторанах пары, романтические отношения которых только зарождаются. Таким образом, блюда японской кухни считаются безусловными фаворитами людей всех возрастов.

Маргарита

КАК ПРИГОТОВИТЬ СУШИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ (РОЛЛЫ)

Ингредиенты: 2 стакана японского риса  форель  огурец  2 ст.л. японского уксуса  2,5 ст.л. сахара  2 ч.л. соли  васаби  нори  гари  соевый соус Способ приготовления: Приготовление суши – один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда (суши, роллы и сашими). Хотя с точки зрения настоящих мастеров приготовления суши это блюдо трудно назвать фастфудом:приготовление суши – это целая наука и длительная церемония. Рецепт суши в классическом исполнении подразумевает под собой использование сырой рыбы, но я не рискнула ее купить. Одно дело, когда живешь на побережье моря и ешь свежевыловленную рыбу, а другое – идешь и покупаешь ее в магазине. Сколько данная рыба ездила по складам, магазинам и лежала на прилавке – неизвестно :).     Само по себе приготовление суши в домашних условиях достаточно простое, главное - правильно подобратьингредиенты для суши. Итак, для приготовления понадобятся продукты для суши (слева направо):  - Японский уксус. Если нет возможности его купить, то можно приготовить самому. Для этого нужно перемешать до растворения 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли в 1/3 чашки столового или яблочного уксуса.  - Васаби. Эта очень острая паста из японского хрена используется для приготовления суши-роллов. Так же васаби добавляют в соевый соус при поедании суши.  - Соевый соус  - Гари. Это маринованный и очень тонко нарезанный имбирь. Его подают к суши и используют для очищения нёба от вкусовых ощущений съеденного блюда, едят перед тем, как начать кушать другое блюдо. Нори – это листы высушенных и спрессованных морских водорослей. В листы нори заворачиваются:  - Японский рис для суши. Это специальный рис, который содержит большое количество клейковины, что позволяет суши держать форму. Рис маленький, круглый. Если Вам не удается купить специальный рис, то можете попробовать приготовить из краснодарского риса, например. Я не пробовала, но он больше всего похож на японский :).  - форель и свежий огурец.     Ну и, конечно же, не обойтись без специального набора, который создаст нужную атмосферу наслаждения.  Еще необходимо заметить, что очень важным является наличие специального бамбукового коврика для сворачивая суши - макису. Без макису суши сворачиваются не очень плотно, что влияет на их вкусовые качества. Итак, готовим домашние суши: рис тщательно промыть под холодной водой до тех пор, пока с него не станет стекать прозрачная вода – должна вымыться рисовая пудра.  Затем рис залить холодной водой в пропорции 1:1. Т.е. если у нас взято 2 стакана риса, то его необходимо залить 2 стаканами воды. Рис довести до кипения, закрыть крышкой и варить на сильном огне 1 минуту. Затем огонь уменьшить, и варить рис 15-20 минут, пока вода полностью не испарится. Снять с огня и, не открывая крышку, дать постоять 10 минут. Тем временем, пока рис стоит, приготовить смесь для заправки риса. Для этого в 2 ст.л. японского уксуса размешать до почти полного растворения 2,5 ст.л. сахара и 2 ч.л. соли.  Рис выложите в большую широкую посуду и – внимание! – НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, добавьте приготовленную смесь в рис. Распределите ее равномерно, аккуратно переворачивая рис быстрыми движениями с помощью деревянной лопаточки. В противном случае рис может превратиться в кашу.  Рису дать немного остыть, чтобы дальше можно его было брать руками. Теперь будем роллы скручивать. Для этого на макуси кладем лист нори пупырчатой стороной вверх, а горизонтальными линями на нори параллельно стебелькам бамбука. Не пугайтесь, что нори такие сухие и ломкие. Когда на них попадет рис, то они станут очень эластичными и будут прекрасно сворачиваться. Выкладываем руками, смоченными в холодной воде, рис. Это делается для того, чтобы рис не прилипал к рукам. Необходимо руки смачивать каждый раз, прежде чем взять новую порцию риса. Равномерно распределяем рис по нори, оставляя с одного краю около 0,5-1 см для того, чтобы рис не мешал скрепить нори после скручивания. Наносим посередине тонким слоем васаби. Внимание!!!! Васаби очень острое, нужно наносить очень тонко, тщательно размазывая. Форель и огурцы нарезаем тонкими прямоугольниками. Выкладываем на рис. Начинаем скручивать с помощью бамбукового коврика. Вот так примерно получается. Скручивать нужно очень плотно, чтобы не оставалось пустот с воздухом.  После того, как скрутили, берем следующий лист нори и следующую порцию риса. Все повторяем до тех пор, пока рис не закончится. Получаются вот такие длинные скрученные роллы. На ощупь они должны получаться плотными, а не мягкими. Далее берем самый острый нож и нарезаем на 6-7 кусочков. Нож каждый раз необходимо промывать под холодной водой, иначе рис будет прилипать и мешать резать. Японские суши (роллы) готовы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! автор: Наташа Олейник (Saechka) кухня народов Мира: японская кухня Похожие рецепты: Идея украшения для завтрака с блинами Четырехугольные суши. Шикаи Маки Роллы Роллы "По-домашнему"     Рецепты с фото

МРТ вен головы в Красноярске - https://vk.com/wall-200993092_1847

Вы просили, мы сделали! Наш шеф-повар добавил в меню новые оригинальные роллы, встречайте:

 

• 
  Тамадори (лосось, авокадо, мягкий сыр, икра масаго, ананас, омлет, гуакамоле)


• 
  Киори атама (снежный краб, омлет, огурец, креветки, манго, майонез, кунжут)

Не забыты и любители японской классики, специально для них - онигири Магуро.



Суши-Профи - доставка суши, роллов и хорошего настроения.

Ремонт экрана смартфона в Ижевске - https://vk.com/wall-200794851_1331

Суши роллы сеты с доставкой в СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши мастер цена доставки в Санкт-Петербурге
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок цена доставки СПб
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок меню и цены доставка СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок меню заказать Санкт-Петербург
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок заказать телефон СПб в Приморском районе
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок заказать доставку на дом СПб Выборгский район
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок заказать доставку на дом в СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок доставка на дом телефон в Санкт-Петербурге
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши вок доставка на дом телефон СПб
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши быстро и вкусно СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши быстро и вкусно Санкт-Петербург
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши wok заказать на дом СПб в Приморском районе
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Суши wok заказать на дом СПб Выборгский район
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Самая быстрая доставка суши СПб
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Самая быстрая доставка суши СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Сайт суши роллы доставка Санкт-Петербург
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Сайт суши роллы доставка СПб в Приморском районе
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Роллы суши вкусно недорого СПб Выборгский район
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Роллы суши вкусно недорого в СПб Приморский р-н
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/

Очень вкусные суши СПб Выборгский район
подробнее тут - https://sushiboom-spb.ru/


Доставка Суши Бум
г.Санкт-Петербург, Проспект Королева дом 32, к.1А

+79219121588

https://vk.com/sushiboomdostavka

https://www.instagram.com/sushi_boom_spb/?hl=ru
https://sushiboom-spb.ru/