Ингредиенты:

• 
  Яйца – 8 шт.


• 
  Чай каркаде – 90 г


• 
  Уксус 9% – 1 ст. л.


• 
  Вода – 800 мл

Приготовление:

1. 
   Яйца предварительно достаем из холодильника, даем им нагреться до комнатной температуры. Моем содой, вытираем все надписи.


2. 
   В кастрюлю высыпаем весь чай каркаде, заливаем водой, для достижения различной цветовой гаммы, кладем только 4 яйца и ставим на плиту.


3. 
   После того как вода закипит, делаем минимальный нагрев и варим яйца 10 минут.


4. 
   Нагрев выключаем, достаем из кастрюли 2 яйца и даем им остыть, остальные 2 яйца оставляем в кастрюле до полного остывания отвара.


5. 
   Из остывшего отвара достаем яйца, обсушиваем их и процеживаем отвар, одновременно в чистой воде варим оставшиеся 4 яйца до готовности.


6. 
   В процеженный чай добавляем столовую ложку уксуса. Ложкой достаем горячие отваренные белые яйца и переносим их в чайный отвар с уксусом.


7. 
   Для достижения различной цветовой гаммы держим яйца в отваре разное количество времени. Первое яйцо я достала через 20 минут, второе – через 40, третье – через час, а четвертое – через 2 часа.


8. 
   После того, как яйца обсохнут и краска закрепится, для красивого блеска натрем их небольшим количеством растительного масла.

Более подробный рецепт покраски яиц смотрите на видео. Счастливого праздника!

Это тесто можно хранить в морозилке, а размораживать лучше в холодильнике.

Ингредиенты:

• 
  Мука - 350 г


• 
  Сливочное масло (или маргарин) - 250 г


• 
  Яйцо - 1 шт.


• 
  Соль - 1/2 ч. л.


• 
  Вода (ледяная) - 100 мл


• 
  Уксус 9% - 2 ч. л.

Приготовление теста:

1. 
   В глубокую миску просеять муку. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и перемешать с мукой.


2. 
   В отдельной миске смешать яйцо, соль, уксус и ледяную воду.


3. 
   Добавляем яичную смесь к мучной и быстро собираем тесто в комок, замешивать не нужно.


4. 
   Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.


5. 
   После чего раскатать в нужную толщину и можно приступать к выпечке.

Приятного аппетита!

Это тесто можно хранить в морозилке, а размораживать лучше в холодильнике.

Ингредиенты:

• 
  Мука - 350 г


• 
  Сливочное масло (или маргарин) - 250 г


• 
  Яйцо - 1 шт.


• 
  Соль - 1/2 ч. л.


• 
  Вода (ледяная) - 100 мл


• 
  Уксус 9% - 2 ч. л.

Приготовление теста:

1. 
   В глубокую миску просеять муку. Замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и перемешать с мукой.


2. 
   В отдельной миске смешать яйцо, соль, уксус и ледяную воду.


3. 
   Добавляем яичную смесь к мучной и быстро собираем тесто в комок, замешивать не нужно.


4. 
   Тесто завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в холодильник на 1-2 часа.


5. 
   После чего раскатать в нужную толщину и можно приступать к выпечке.

Приятного аппетита!