Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1516 сообщений
Cообщения с меткой

кориандр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Мойву больше не жарим и не запекаем. Рыбаки дали рецепт и научили, как превращать рыбу в гениальное блюдо

Среда, 31 Января 2024 г. 13:15 (ссылка)


 





Мойву больше не жарим и не запекаем. Рыбаки дали рецепт и научили, как превращать рыбу в гениальное блюдо

 



ИДЕИ



Мойву больше не жарим и не запекаем. Рыбаки дали рецепт и научили, как превращать рыбу в гениальное блюдо







 






 



 


 



Чаще всего мойву отправляют на сковороду, или в духовку. Мелкая рыба для этого не слишком подходит, намного вкуснее будет ее быстро засолить. Этот рецепт наверняка вам понравится: мойву можно будет подавать как закуской, так и с разными гарнирами.





Ингредиенты:



Мойва - 600 г

Лук - 2 шт

Вода - 800 мл

Кориандр - 1,5 ч.л.

Смесь перцев горошком - 1/3 ч.л.

Душистый перец - 1/3 ч.л.

Гвоздика - 3 шт

Горчица в зернах - 1/2 ч.л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
С_Татьяна

Кориандр — лекарство без рисков

Понедельник, 15 Января 2024 г. 17:21 (ссылка)

Это цитата сообщения мурзик49 Оригинальное сообщение

Кориандр — лекарство без рисков




Кориандр — лекарство без рисков



Жизнь наша не стоит на месте, постоянно что-то вокруг нас происходит. И это хорошо. К тому же, если один желает, чтобы его хвалили, обожали, то другому нужны признания в любви, а кому-то нужны деньги, материальные блага, украшения.     



И это можно продолжать до бесконечности… Но к счастью, в природе ещё столько удивительного и полезного, что подчас диву даёшься. К примеру, взять тот же кориандр, который не считается сильнодействующим лекарственным растением, но как кулинарная пряность — просто чудо. Используемый в кулинарии как пряность кориандр, включая его зелень и семена, называемый в кулинарных рецептах «кинзой», ценится как добавка в салаты и супы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пряный ростбиф из говяжьей шеи и закуска из него с бальзамическим уксусом и сыром

Воскресенье, 31 Декабря 2023 г. 05:21 (ссылка)


Говяжью шею чаше всего пускают либо на фарш, либо на тушеные блюда. Но если отруб не совсем постный и имеет хотя бы минимальные жировые прожилки, он отлично подойдет и для запекания целым куском. 


 



И конечно же вы можете (хотя нет - просто обязаны) подать его как горячее.




roastbeef-iz-govyazhyei-shei (593x700, 370Kb)



b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)b0a1f3e023f3910fa045f777512c71b0 (53x50, 16Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Витаминный салат из капусты, свеклы и моркови

Суббота, 11 Ноября 2023 г. 17:45 (ссылка)


Хрустящий, свежий, полезный овощной салат из капусты, свеклы и моркови, поможет вам восполнить дефицит витаминов и порадует своим свежим вкусом.






Витаминный салат из капусты, свеклы и моркови






Ингредиенты:




  • Капуста – 600 г


  • Морковь – 200 г


  • Свёкла – 100 г


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сахар – 1 ст. л.


  • Уксус яблочный 6% – 3 ст. л.


  • Растительное масло – 4 ст. л.


  • Кориандр – 1 ч. л.


  • Чеснок – 2-3 зубчика


  • Острый перец – по вкусу



Приготовление салата:




  1. Нашинковать капусту. Добавить сахар и соль, перемешать капусту, немного ее сжимая.


  2. Натереть свеклу и морковь на терке для корейской моркови.


  3. Измельчить чеснок и кориандр.


  4. Добавить чеснок, кориандр, острый перец, яблочный уксус и растительное масло. Перемешать.


  5. Дать салату промариноваться 10-15 минут.



Приятного аппетита!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Кориандр от камней и болей в почках и от других болезней!

Суббота, 21 Октября 2023 г. 13:48 (ссылка)


2835299_Screenshot_3 (700x476, 531Kb)



Беспокоят боли в почках и поджелудочной? Постоянно ощущаете горечь во рту? Это натуральное средство вернет вам здоровье. Его уникальный состав может лечить печень, почки, поджелудочную железу и многое другое. Кориандр от камней и болей в почках и от других болезней!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Инжирная мостарда — варенье из инжира от итальянской бабушки

Пятница, 29 Сентября 2023 г. 05:13 (ссылка)


Сезон инжира в разгаре, самое время готовить вкусные блюда с этим сладким фруктом. Предлагаю приготовить интересное и совсем не банальное блюдо — инжирную мостарду или, как ее еще называют, муштарду.


 


В Италии мостарда — это сладко-пряное варенье, в котором острота горчицы компенсирует сладость фруктов или ягод. Оригинальное название — mostarda di fichi con balsamic. 




azoaac---c740x493x50px50p-c740x493x50px50p-up--dd7a907872f3006b1358941f63549e47 (700x466, 253Kb)

 


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Необычно вкусно: баклажаны в карамели

Четверг, 07 Сентября 2023 г. 05:15 (ссылка)


Оказывается, баклажаны можно приготовить даже сладкими, например, в карамельном соусе. И блюдо это получается очень вкусным и необычным!



 В нашем меню сегодня наряду с привычным тёмно-фиолетовым баклажаном, абсолютно белый. Этот альбинос отличается не только цветом, но и вкусовыми качествами. Он гораздо нежнее и мягче своего собрата, да и семян в нем поменьше.



При покупке баклажанов любого цвета, убедитесь, чтобы кожура у них была блестящая, они должны быть плотными и тяжёлыми. Иначе, в них, возможно, будет много семян.



Баклажан — магический овощ, который прекрасно сочетается с любыми продуктами, травами, соусами. Сегодня мы свой баклажан окунем в карамель. Он приобретёт пряный сладкий вкус и станет очень нежным.





orig_2156_0_xxl (700x466, 285Kb)





132335831_5369832_rroot (130x129, 26Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Кинза, петрушка, кориандр. Картинки

Пятница, 25 Августа 2023 г. 20:30 (ссылка)


 
















3stnL9uP_tI (700x431, 350Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Универсальный томатный соус "Сацебели"

Суббота, 19 Августа 2023 г. 05:13 (ссылка)




Этим рецептом с мамой поделилась в 1965 году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок. Самый вкусный шашлык - если мясо, добавив репчатый лук, замариновать в сацебели.









zagotovki50 (50x50, 6Kb)







готовим универсальный томатный соус "Сацебели"

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Правильно маринуем: бомбическая буженина

Четверг, 17 Августа 2023 г. 05:21 (ссылка)


Секрет моей сочной ароматной домашней буженины в том, что мясо предварительно маринуется в трех маринадах. Запечь окорок в фольге очень просто, это не потребует от вас не только большого умения, но и времени – нужно только нашпиговать мясо, завернуть свиной окорок в фольгу, а остальное сделает духовка.



загружено (700x393, 267Kb)





152499882_Hamicon (100x100, 8Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Томлёная говядина с овощами и грузинскими специями

Среда, 26 Июля 2023 г. 05:21 (ссылка)


Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури. Скорее вариация на тему с использованием традиционных для грузинской кухни специй. И это очень вкусно :) Основа моего рецепта - говядина. Тут можно использовать любые натруженные части - мякоть голяшки, грудинки или лопатки. Эти отрубы дадут самый насыщенный мясной вкус. Если нет говядины, можете использовать свинину. Даже с курицей это будет вкусно.




tomlenaya-govyadina-s-gruzinskimi-speciami (547x700, 369Kb)







0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Еврейские лепешки с сыром и кориандром

Понедельник, 26 Июня 2023 г. 05:15 (ссылка)


Рецепты сырных лепешек есть почти во всех кухнях мира. Лепешки прекрасно заменят хлеб или могут стать самостоятельным блюдом для сытного перекуса и даже завтрака либо обеда. Готовятся они достаточно просто. Особую пикантность сырным лепешкам придает аромат семян кориандра.



u-be0843522138612edfba7d971f0c659d (600x450, 279Kb)







ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домовушка_Луша

Кориандр (кинза)

Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 13:48 (ссылка)




Кориандр (кинза) настолько полезен и при этом неприхотлив в выращивании, что о нем впору песни сочинять. Сею его и ранней весной, и во второй половине лета пару раз.

Практически все лето добавляю кинзу в салаты, а на зиму сушу, запах у сушеного кориандра замечательный. Пчёлки наши тоже ценят кориандр, он - прекрасный медонос. Этой весной, как обычно, около 2 кг семян кориандра для них посеяли на нашем огороде.

Много читала о пользе кориандра, но пожалуй, лучше Энтони Уильяма о кориандре не писал никто, в доказательство привожу отрывок из его книги "Еда, меняющая жизнь".

"Кориандр, также известный как кинза или китайская петрушка, — одно из лучших натуральных средств очистки организма от тяжелых металлов. Секрет этого растения — в волшебной живой воде, бегущей по его «венам» в стеблях и листьях. Благодаря ей целебные компоненты кориандра легко преодолевают гематоэнцефалический барьер. Эта жидкость богата минеральными солями, в состав которых входят такие минералы, как натрий, калий и хлорид, которые связаны с мощными фитохимическими веществами.

Попадая в тело, эти ценные минеральные соли присоединяются к другим минералам, циркулирующим в организме, усиливая их действие. Соединяясь с аминокислотами, такими как глицин и глютамин, эти минеральные соли образуют нейротрансмиттеры.

В итоге наш мозг получает двойную поддержку: фитохимические вещества уничтожают токсичные тяжелые металлы, в результате чего из их окисленных остатков высвобождаются нейроны. Таким образом, кориандр осуществляет эффективную детоксикацию мозга и стимулирует его работу.

Одним людям нравится пикантный, пряный вкус кориандра, а другим он кажется слишком резким и неприятным. На этот счет существует

генетическая теория, однако у нее нет доказательств — и быть, по правде говоря, не может, ведь гена, ответственного за симпатии или антипатии в отношении определенной пищи, попросту не существует. Что же тогда является причиной отвращения к кориандру у некоторых из нас?

Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кориандр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda