|
 галина5819
Понедельник, 20 Апреля 2026 г. 04:23 (ссылка)
 Сегодня делюсь рецептом кекса из творога. В кексе удачно сочетаются творожное тесто, джем, изюм и курага. Кекс готовится легко и получается красивый, нежный и вкусный!
галина5819
Пятница, 10 Апреля 2026 г. 04:13 (ссылка)
 В прошлом году мы встречали гостей очень вкусным и красивым сладким пирогом «Пасхальный венок», в центре которого были крашеные яйца.
Такой пирог стал украшением нашего пасхального стола.
ELENA_ALEKSEENKO
Вторник, 07 Апреля 2026 г. 23:08 (ссылка)
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Печенье «Мазурка» — это что-то невероятно вкусное
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- сахар — 120 г (можно взять 90–100 г, поскольку изюм добавляет сладости)
- сахар ванильный — 1 уп.
- соль — щепотка
- мука — 120 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- изюм — 100 г
- миндаль — 100 г (можно грецкие орехи или фундук)
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 20–25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Самое удачное печенье с изюмом и орехами — «Мазурка»
1. Заранее хорошо промыла и тщательно просушила изюм и орехи. Это важно, чтобы тесто не стало жидким. Миндаль измельчила, но не в крошку — чтобы чувствовались кусочки.
2. Яйца, соль, сахар и ванильный сахар взбиваю в пышную светлую массу — она должна увеличиться в объёме и стать воздушной.
3. В неё просеиваю муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваю — получается густое, но тягучее бисквитное тесто, оно не должно растекаться само.
4. Добавляю орехи и изюм. Всё хорошо перемешиваю, чтобы начинка равномерно распределилась.
5. Выкладываю массу на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разравниваю слоем примерно 1 см. Слой стараюсь делать ровным, чтобы печенье пропеклось одинаково.
6. Выпекаю при температуре 170 градусов около 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки. Готовность проверяю: верх слегка пружинит при нажатии и не липнет.
7. Сразу после духовки корж разрезаю на кусочки, пока он тёплый — потом это сделать аккуратно уже не получится. Можно квадратами, можно ромбами.
8. Перекладываю печенье на решётку и отправляю его в горячую, но уже выключенную духовку на 5–10 минут — просто подсушить.
Хотя этот шаг можно и пропустить: печенье при остывании само становится хрустящим снаружи и остаётся мягким внутри.
галина5819
Пятница, 03 Апреля 2026 г. 04:13 (ссылка)
 Какой царит аромат в квартире при выпечке такого кулича, ммм... фантастика! Не знаю, как вы, но лично мне трудно устоять перед выпечкой под названием «Синнабон». Ее ароматы так и манят. Несмотря на сытную начинку, хочется еще кусочек и еще. Угощайтесь на здоровье!
Тесто дрожжевое как для синнабонов, начинка коричная (или другая) как в синнабонах и глазурь могут сложиться в... кулич!
галина5819
Среда, 25 Марта 2026 г. 04:23 (ссылка)
 Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом, тесто воздушное, нежное, рассыпчатое в тоже время оно не крошится, не сухое и много изюма, очень вкусный! Готовится кекс не сложно, если вы не пробовали, обязательно приготовьте и попробуйте!
галина5819
Пятница, 20 Марта 2026 г. 04:23 (ссылка)
 Сегодня готовлю домашнее мягкое печенье, в котором совсем нет масла. Это рецепт польского печенья «Мазурка». Печенье получается очень вкусным и от него невозможно оторваться. Отличный вариант быстрого десерта к чаю.
 Zinur
Суббота, 21 Февраля 2026 г. 07:08 (ссылка)
В ночь на 21 февраля российские войска наносили удары по ряду объектов на удалении от фронта. Наибольшее число прилётов фиксировалось в Одессе и области. Поражены объекты энергетики и портовой инфраструктуры, обслуживающей военные грузы.
Украинские ресурсы пишут о том, что после одного из таких прилётов большая часть Одессы лишилась электроснабжения. По последним данным, удар пришёлся по электроподстанции. Аварийные отключения становятся неотъемлемым атрибутом для ряда подконтрольных киевскому режиму территорий.
Многочисленные прилёты фиксировались в Харьковской и Черниговской областях. Там помимо БПЛА типа «Герань» («Гербера») Вооружённые силы России применяли ФАБ с УМПК. Поражены цели в районе Изюма и Купянска. Несколько прилётов зафиксировано к востоку от областного центра – Харькова.
В Днепропетровской области так же зафиксированы ночные прилёты «Гераней». Удары и там нанесены по объектам топливно-энергетического комплекса. Сообщается о попытках перехвата дронов мобильными огневыми группами. Однако большинство дронов своих целей в итоге достигли.
В Запорожье поражены объекты логистики противника. Для этого, как сообщается, использовались (среди прочего) FPV-дроны, которые до города были «доставлены» БПЛА-носителем самолётного типа.
https://topwar.ru/278292-v-noch-na-21-fevralja-nan...v-zaporozhe-izjume-odesse.html
|
галина5819
В прошлом году мы встречали гостей очень вкусным и красивым сладким пирогом «Пасхальный венок», в центре которого были крашеные яйца.
Какой царит аромат в квартире при выпечке такого кулича, ммм... фантастика! Не знаю, как вы, но лично мне трудно устоять перед выпечкой под названием «Синнабон». Ее ароматы так и манят. Несмотря на сытную начинку, хочется еще кусочек и еще. Угощайтесь на здоровье!
Zinur
