картофель - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Levkoj

Салат “Французский” из свежих овощей

Понедельник, 21 Января 2019 г. 23:26 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Салат “Французский” из свежих овощей

Салат “Французский” из свежих овощей

97 (580x435, 124Kb)

+ читать дальше

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Galina1289

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ С МЯСОМ

Понедельник, 21 Января 2019 г. 16:22 (ссылка)

Ð Ñ™Ð Â°Ð¡Ð‚Ð¡â€šÐ Ñ•Ð¡â€žÐ ÂµÐ Â»Ð¡ÐŠÐ Ð…Ð¡â€¹Ð Âµ Ð Ñ–Ð Â°Ð Â»Ð¡Ñ“Ð¡â‚¬Ð Ñ”Ð Ñ‘ Ð¡Ðƒ Ð ÑÐ¡ÐÐ¡ÐƒÐ Ñ•Ð Ñ (700x366, 226Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

400 г картофеля

300–350 г муки

2 ст. л. манной крупы

1 яйцо

соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

250 г куриного филе

1 луковица

30 мл воды

соль, перец по вкусу

сметана для подачи

жареный лук или сливочное масло для подачи

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШКВАРОК

150 г сала

1 луковица

0,5 моркови

растительное масло для жарки

Далее...

Метки: мясо картофель

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_pop

Немецкий колбасный суп

Понедельник, 21 Января 2019 г. 10:46 (ссылка)

Немецкий колбасный суп

Вкусный и сытный суп.

Ингредиенты:

1,2 л бульона

250 г картофеля

150 г охотничьих колбасок

150 г ветчины

150 г капусты

100 г лука

100 г корня сельдерея

1 банка красной консервированной фасоли (250 г)

1 банка томатов в собственном соку (400 г)

0,5 -1 ч. л. тмина

0,5 ч. л. орегано

0,5 ч. л. сухого чеснока

соль, перец

Давненько я не делилась рецептами первых блюд, восполняю пробел. Сегодня я с рецептом очень вкусного и сытного супа, такого настоящего, зимнего и очень согревающего. Суп я приготовила на основе мясного бульона, но можно использовать и куриный, и овощной бульон. Я использовала консервированную красную фасоль, но можно использовать фасоль предварительно сваренную собственноручно. Я использовала ветчину и охотничьи колбаски, если колбасок нет, можно использовать другую похожую колбасу по вкусу. Для немецкого колбасного супа характерно обязательное использование капусты, копченостей и тмина. Добавление тмина дает супу очень характерный необычный привкус. Суп получился настолько вкусным, что мы его ели на обед, а потом еще раз и на ужин)) Суп очень ароматный и сытный!

Приготовление:

Я использовала говяжий бульон, который предварительно сварила из говяжьей голяшки. Отмеренное количество бульона налить в кастрюлю, довести до кипения.

Добавить картофель, лук и сельдерей (все порезанное небольшими кубиками). Варить 15 минут.

Добавить порезанную капусту, фасоль (жидкость слить) и томаты предварительно протертые. Варить 15 минут.

Добавить специи, поперчить и немного посолить.

Ветчину порезать кубиками, колбаски кружочками. Колбаски быстро обжарить на сковороде, буквально 1 минуту, только чтобы раскрыть аромат.

Добавить ветчину и колбаски в суп, варить 3-5 минут на самом маленьком огне.

Готово.

Колбасный суп получается очень сытным и ароматным. Очень вкусно!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post448072615/

Метки: супы бульон картофель охотничьи колбаски ветчина капуста лук сельдерей (корень) фасоль красная томаты консервированные тмин орегано чеснок соль перец

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Laralaram

Как приготовить запеканку

Понедельник, 21 Января 2019 г. 13:11 (ссылка)

Вы знаете, как приготовить запеканку? Не торопитесь отмахнуться - вот такая вкусная запеканка вам очень понравится.

3183520_Kak_prigotovit_zapekanky (400x210, 34Kb)

1. Вкусная запеканка с картофелем, яйцом и шпинатом

Эта запеканка с картофелем, яйцом и шпинатом - сытное блюдо для всей семьи!

Некоторые вегетарианцы жалуются, что единственный вариант для них - это съесть салат или что-нибудь легкое в ресторане, чего явно недостаточно, часто недостаточно для насыщения. Следующий рецепт может им и вообще всем помочь. Сытная запеканка не только утолит голод, но она и очень вкусная.

Ингредиенты 4-6 порций

Для шпинатной смеси

50 г сливочного масла

1 мелко нарезанный кубиками лук

1,5 кг свежего листового шпината

соль перец

мускатный орех

сахар

100 мл сливок

Для пюре

соль

1,5 кг мучнистого очищенного картофеля

мускатный орех

50 г сливочного масла

150 мл сливок

150 мл молока

Кроме того

8 яиц

соль перец

свежий, нарезанный зеленый лук

2. Запеканка с рыбой и шпинатом

3183520_Zapekanka_s_riboi_i_shpinatom (360x270, 36Kb)

От известного повара Рамзи вкусная запеканка.

Вот как приготовить запеканку - это очень просто.

Метки: запеканка картофель шпинат яйца

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Немецкий колбасный суп

Понедельник, 21 Января 2019 г. 10:46 (ссылка)

Немецкий колбасный суп

Вкусный и сытный суп.

Читать далее...

Метки: бульон картофель охотничьи колбаски ветчина капуста лук сельдерей (корень) фасоль красная томаты консервированные тмин орегано чеснок соль перец

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

LediOven

Картофель с грибами

Понедельник, 21 Января 2019 г. 10:18 (ссылка)

https://astv.ru/club/blog/p...bhKh-PSKHQ

Что-то меня "заклинило" на картофеле. То пирог с с ним и курицей, теперь вот запеканка всё из него же с грибами. Вкусная, надо сказать))))

Ингредиенты: 600 г картофеля, 250 г вешенок (можно шампиньоны), примерно 200 мл сливок, 200 г репчатого лука, 150 г любого твердого сыра, 70 г сливочного масла, соль, черный молотый перец.

Лук и грибы нарезаю. Картофель очищаю и натираю на терке пластинками (можно нарезать тонко ножом) и слегка солю, перчу. Сыр натираю на терке.

Обжариваю лук на сливочном масле до прозрачности. Добавляю к нему нарезанные грибы. Солю, перчу, обжариваю примерно 3 минуты.

Слегка смазываю маслом форму для запекания. Выкладываю в нее слоем картофель. Поверх - обжаренные грибы с луком. Выливаю сливки (они не должны покрывать продукты "с верхом") Накрываю форму фольгой и запекаю в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.

Достаю форму, убираю фольгу, посыпаю сыром и оставляю в духовке еще на 5 минут.

Вот так получилось:

https://astv.ru/club/blog/prosto-vkusno/diC3GKd22ECibhKh-PSKHQ

Метки: Картофель с грибами картофель картошка грибы рецепт сливки шампиньоны вишенки сыр

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

marusya_esk

Дорада а-ля карточчо

Понедельник, 21 Января 2019 г. 08:54 (ссылка)

Дорадо а-ля карточчо - любимый способ приготовления солнечной рыбы у Дениса Конева, шеф-повара ресторана Облака.. Для этого блюда он предлагет использовать как целую рыбу, так и филе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

дорада целая или филе - 300-400 г

белое вино – 100 мл

оливковое масло - 100 мл

миндальная мука – 100 г

чеснок – 20 г

помидоры черри – 100 г

таджарские маслины – 50 г

картофель – 50 г

тимьян - 2г

соль - 5г

перец - 5г

базилик - 2г

Читать далее...

Метки: рыба картофель оливковое масло маслины белое вино дорада

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<картофель - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10