Картофельный салат с огурцами по-монастырски


Идеальный вариант для поста.
Ингредиенты:
600 г вареного картофеля
1 маринованный огурец
1 свежий огурец
1 луковица
1 пучок укропа
Соль, молотый черный перец, ароматное масло

Нарезать кубиком очищенный картофель:
Лук:
Маринованные огурцы:
Свежие огурцы, измельченный укроп:
Посолить, поперчить и заправить маслом. Немного настоять и подать

 Сегодня предлагаем вашему вниманию поистине королевский рецепт. Такое блюдо точно достойно праздничного стола. И не надо заморачиваться с отдельной подачей мяса и гарнира, ведь рецепт из разряда "два в одном". Получается невероятно вкусная свинина под шубой из картофеля с хрустящей сырной корочкой.