Ингредиенты:

• 
  Картофель — 5 шт.


• 
  Ветчина — 200 г


• 
  Сыр — 150 г


• 
  Горошек — 100 г 


• 
  Помидор черри — 100 г 


• 
  Яйцо куриное — 3 шт. 


• 
  Сливки — 100 мл 


• 
  Растительное масло — 2 ст. л.


• 
  Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку. 

2. Помидоры помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте на несколько частей и добавьте к ветчине. 

3. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. 

4. Яйца добавьте в тарелку с подготовленной начинкой, влейте сливки, посолите и по желанию можно добавить зеленый горошек и хорошо все перемешайте. 

5. Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими кружочками и выложите в форму для запекания смазанную растительным маслом. Поверх картофеля выложите начинку и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 ºC на 25–30 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Мука — 350 г


• 
  Мука — для присыпки 


• 
  Сливочное масло — 150 г


• 
  Сливочный сыр — 100 г 


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Разрыхлитель — 1 ч. л. 


• 
  Соль — 1 ч. л. 


• 
  Молотый сладкий перец — 1 ч. л. 


• 
  Молотый тмин — 1 ч. л. 


• 
  Белый лук — 250 г

Приготовление:

1. Очистить 2 большие луковицы и нарежьте их очень маленькими кубиками. 

2. Просеять муку, добавить холодное масло, разрыхлитель, соль, перец и тмин. Растереть руками до получения консистенции влажного песка. 

3. Добавить сливочный сыр, яйцо и лук и замесить тесто. Поместить тесто в холодильник на 30 минут. 

4. Остывшее тесто разделить на несколько частей. Присыпая мукой, каждую раскатывать в тонкую лепешку — чем тоньше, тем лучше. 

5. Вырезать печенье маленькой формочкой и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

6. Выпекать печенье около 12 минут в разогретой до 200 ºC духовке. Когда оно станет золотистым — готово.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Булочки для бургеров — 6 шт.


• 
  Сыр  в начинку — 80 г 


• 
  Сыр — для украшения 


• 
  Ветчина — 140 г


• 
  Яйца — 6 шт. 


• 
  Зелень — 20 г 


• 
  Сметана — 50 г 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке, ветчину и зелень мелко нарезаем. 

2. Срезаем верхнюю часть булочки, вырезаем мякоть. 

3. Смешиваем ветчинку, сыр, зелень и сметану. Солим, добавляем специи. 

4. Наполняем булочки начинкой и хорошо утрамбовываем, оставляя место для яиц. 

5. Разбиваем в каждую булочку по яйцу, посыпаем сверху сыром (20 г) и накрываем верхней частью булки.

6. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке около 15 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Куриные голени — 300 г


• 
  Тыква — 300 г 


• 
  Масло растительное — 40 г 


• 
  Майонез или сметана — 60–70 г 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 

2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 

3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 

4. Запекайте тыкву в духовке 40 минут при температуре 180 ºC. Подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты для 14 см чизкейка:

• 
  Мягкий творожно-сливочный сыр — 400 г


• 
  Белый шоколад — 150 г 


• 
  Сливки от 20% — 150 мл


• 
  Чай матча — 10 г 


• 
  Листовой желатин — 16 г 


• 
  Сахар — 100 г ⠀

Для коржа:

• 
  Печенье — 150 г 


• 
  Фисташки, лучше несоленые — 50 г 


• 
  Сливочное масло — 80 г

Приготовление: ⠀ 

1. Измельчите в чаше блендера печенье и фисташки до состояния муки, добавьте сливочное масло и смешайте до однородности. 

2. Закройте стенки от формы пищевой пленкой, а лучше ацетатной пленкой, застегните дно и выложите массу из блендера на дно, утрамбуйте ее пальцами. Отправьте в холодильник на 1 час. 

3. Замочите желатин в воде на 10 минут. В небольшом сотейнике нагрейте сливки с сахаром до однородности на среднем огне. Параллельно растопите наломанный шоколад на паровой бане добавьте его в сотейник и перемешайте. 

4. Снизьте огонь до минимального. Отожмите желатин, добавьте его в сотейник, тщательно перемешайте. Добавьте творожный сыр, пробейте смесь блендером с насадкой для пюре. 

5. Добавьте чай и снова пройдитесь блендером. Залейте начинку в форму.  Поставьте тортик в холодильник на ночь. 

6. Достаньте из формы, снимите пленку, украсьте тортик рублеными орехами и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Картофель — 5 шт.


• 
  Ветчина — 200 г


• 
  Сыр — 150 г


• 
  Горошек — 100 г 


• 
  Помидор черри — 100 г 


• 
  Яйцо куриное — 3 шт. 


• 
  Сливки — 100 мл 


• 
  Растительное масло — 2 ст. л.


• 
  Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Ветчину нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку. 

2. Помидоры помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, разрежьте на несколько частей и добавьте к ветчине. 

3. Сыр натрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. 

4. Яйца добавьте в тарелку с подготовленной начинкой, влейте сливки, посолите и по желанию можно добавить зеленый горошек и хорошо все перемешайте. 

5. Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими кружочками и выложите в форму для запекания смазанную растительным маслом. Поверх картофеля выложите начинку и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 ºC на 25–30 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Мука — 350 г


• 
  Мука — для присыпки 


• 
  Сливочное масло — 150 г


• 
  Сливочный сыр — 100 г 


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Разрыхлитель — 1 ч. л. 


• 
  Соль — 1 ч. л. 


• 
  Молотый сладкий перец — 1 ч. л. 


• 
  Молотый тмин — 1 ч. л. 


• 
  Белый лук — 250 г

Приготовление:

1. Очистить 2 большие луковицы и нарежьте их очень маленькими кубиками. 

2. Просеять муку, добавить холодное масло, разрыхлитель, соль, перец и тмин. Растереть руками до получения консистенции влажного песка. 

3. Добавить сливочный сыр, яйцо и лук и замесить тесто. Поместить тесто в холодильник на 30 минут. 

4. Остывшее тесто разделить на несколько частей. Присыпая мукой, каждую раскатывать в тонкую лепешку — чем тоньше, тем лучше. 

5. Вырезать печенье маленькой формочкой и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки. 

6. Выпекать печенье около 12 минут в разогретой до 200 ºC духовке. Когда оно станет золотистым — готово.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Булочки для бургеров — 6 шт.


• 
  Сыр  в начинку — 80 г 


• 
  Сыр — для украшения 


• 
  Ветчина — 140 г


• 
  Яйца — 6 шт. 


• 
  Зелень — 20 г 


• 
  Сметана — 50 г 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Перец — по вкусу 


• 
  Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. Сыр натираем на терке, ветчину и зелень мелко нарезаем. 

2. Срезаем верхнюю часть булочки, вырезаем мякоть. 

3. Смешиваем ветчинку, сыр, зелень и сметану. Солим, добавляем специи. 

4. Наполняем булочки начинкой и хорошо утрамбовываем, оставляя место для яиц. 

5. Разбиваем в каждую булочку по яйцу, посыпаем сверху сыром (20 г) и накрываем верхней частью булки.

6. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке около 15 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Куриные голени — 300 г


• 
  Тыква — 300 г 


• 
  Масло растительное — 40 г 


• 
  Майонез или сметана — 60–70 г 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте тыкву средними кусочками, предварительно почистив от семян. 

2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите куриные ножки и добавьте специи по вкусу. 

3. К курице добавьте кусочки тыквы. Полейте майонезом или сметаной. 

4. Запекайте тыкву в духовке 40 минут при температуре 180 ºC. Подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

источник