Ингредиенты:



Баклажаны – 2 шт.(350г)



Помидоры – 2 шт.(200г)



Лук – 1шт.



Чеснок – 1 зуб.



Масло растительное– 80г



Мука – 2 ст. л.



Уксус– 0.5 стак.



Вода -0.5 стак.



Зелень петрушки- 1 пучок(небольшой)



Сахар – 0,5 ст. л.



Перец черный молотый, соль – по вкусу