Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 179511 сообщений
Cообщения с меткой

мясо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
lj_matveychev_oleg

Баранина без запаха: 5 маринадов, которые сведут его на нет

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 20:00 (ссылка)



Специфический запах баранины сосредоточен в жире этого мяса. Поэтому если вы хотите избавиться от запаха, главное, что нужно сделать — это избавиться от жира. Вы можете срезать весь видимый жир. Но не всегда этого возможно. Если это ваш случай, можно промыть куски мяса в горячей воде, а если рецепт блюда позволяет — прокипятить мясо 4-5 минут перед дальнейшим приготовлением. Отличный способ — не просто кипятить баранину, а добавить побольше моркови и гороха. После кипячения их нужно будет выкинуть, в этом процессе они нужны только как поглотители вкуса. Завершат дело сильные маринады, которые полностью уберут оставшийся запах баранины.

Яблочный



Натрите на терке 4 кислых зеленых яблока и несколько долеки чеснока. Добавьте 3-4 ст.л. белого сухого вина. Этой смесью натрите мясо, оберните пленкой и оставьте лежать на ночь в холодильнике. Перед приготовлением обмойте мясо водой, а затем обсушите бумажным полотенцем.


Оливковый



В Выжмите сок из 2-х лимонов и смешайте его с 50 мл оливкового масла. В ступке вместе разомните листья от 5 веточек душицы и листья с 10 веточек тимьяна, а также 1 лавровый лист.

Растертую массу смешайте с соком и маслом, добавьте 1 ч.л. крупной соли, 3 щепотки черного перца и 3 рубленные дольки чеснока.

Обмажьте баранину и оставьте ее в маринаде не менее чем на 4 часа.

Йогуртовый



Натуральный йогурт без добавок смешайте с толченым кардамоном, тимьяном, свежими листьями мяты. Залейте мясо так, чтобы оно плавало в йогуртовой смеси. Закройте пленкой и поставьте в холодное место на 12 часов. Перед приготовлением обмойте мясо под струей воды и обсушите бумажным полотенцем.

Томатный



Стакан томатного сока смешиваем с одной столовой ложкой аджики. Усиливаем остроту, всыпав сюда мелко рубленный чеснок, по одной чайной ложке горчичного порошка, черного перца, красного перца, хмели-сунели. заливаем мясо этой смесью, выдерживаем в ней от трех до десяти часов.

Горчичный



Две столовые ложки сухой горчицы нужно развести в двух столовых ложках уксуса. Добавьте сюда стакан растительного масла, рубленый чеснок (по вкусу), пучок кинзы, порезанной мелко, чайную ложку красного и черного перца. Покройте мясо маринадом и оставьте как минимум на пять часов.




https://matveychev-oleg.livejournal.com/10190316.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ilive1011

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 22:06 (ссылка)

Услуги риелтора при продаже квартиры в Караганде - http://vk.com/wall-190903938_2075

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lyubava63

Острые крылышки - закуска на весь вечер

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 21:14 (ссылка)


Пикантные острые крылышки сделаем ровно как в баре и даже лучше.
Закуски хватит на весь вечер!
Кроме самих крылышек нам понадобятся соевый соус, винный уксус, оливковое масло, мед, тростниковый сахар, перец чили, молотый красный перец, молотый черный перец, имбирь, куркума, кунжут, соль, крахмал и мука.
Подсолнечное масло для жарки.
Первым приготовим маринад, смешав в достаточно глубокой миске все ингредиенты с оливковым маслом.



Источник

Спасибо за ваши комментарии!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Любимая_Лилу)

Экспресс Гуляш ○ Простой Рецепт Гуляша из Говядины

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 18:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Любимая_Лилу Оригинальное сообщение

Экспресс Гуляш ○ Простой Рецепт Гуляша из Говядины



https://recipesfavoriteleela.blogspot.com/2020/05/blog-post_49.html




1611558_gylyash (583x315, 57Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
txmenon

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 14:50 (ссылка)

Купить матрас недорого цена в Воронеже - http://vk.com/wall-190903873_1715

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Рецепт вкуснейшего мяса для закуски или бутербродов

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 12:21 (ссылка)

2-38-768x424 (700x386, 44Kb)


Необходимые ингредиенты для приготовления мяса:




  • 1000 г любого мяса;


  • 3 зубца чеснока;


  • 1 л воды;


  • 5 г кориандра;


  • 5 г имбиря;


  • 2 лавровых листика;


  • 5 сушеных гвоздик;


  • 22 г соли;


  • 22 г сахара.



Способ приготовления вкуснейшего мяса для закуски :



Воду доведите до кипения и добавьте в нее все приправы, указанные в ингредиентах. Помешайте и уберите с плиты, пусть остывает.



Залейте кусок мяса остывшем маринадом, накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите на трое суток в холодильник.





Важно! Мясо необходимо переворачивать через каждые десять часов.



Затем достаньте мясо и пусть стекает примерно 40-45 минуточек.



Возьмите ваши любимые приправы, смешайте их с солью и натрите ими все стороны мяса. Затем заверните в фольгу.



Разогрейте духовку и отправьте мясо запекаться. Готовьте при 180° приблизительно 60-90 минут. Следите за готовностью.



Когда до конца приготовления будет оставаться 15-20 минуточек, уберите фольгу и пусть мясо подрумянится.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mainubtank

Без заголовка

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 10:31 (ссылка)

Картины дизайнерские для декора в Екатеринбурге - http://vk.com/wall-190912786_1779

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nirjiz

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2020 г. 21:38 (ссылка)

Пропуск в центр Москвы официальный сайт цена - http://vk.com/wall-192873825_669

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ilhenreakah72

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2020 г. 15:29 (ссылка)

Мясо краба в Екатеринбурге
подробнее тут - https://ocean-5.net/
Мясо краба в Екатеринбурге

Торговая компания «Пятый Океан»
Телефоны:

+74950801978

+79774440185(Viber, Whatsapp, Telegram, Signal)

+79646269258

+79263892882
https://ocean-5.net/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liaspamjutfinn76

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2020 г. 15:28 (ссылка)

Мясо камчатского краба в Севастополе
подробнее тут - https://ocean-5.net/
Мясо камчатского краба в Севастополе

Торговая компания «Пятый Океан»
Телефоны:

+74950801978

+79774440185(Viber, Whatsapp, Telegram, Signal)

+79646269258

+79263892882
https://ocean-5.net/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
harmeodreste71

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2020 г. 15:20 (ссылка)

Купить мясо камчатского краба в Ростове на Дону
подробнее тут - https://ocean-5.net/
Купить мясо камчатского краба в Ростове на Дону

Торговая компания «Пятый Океан»
Телефоны:

+74950801978

+79774440185(Viber, Whatsapp, Telegram, Signal)

+79646269258

+79263892882
https://ocean-5.net/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Запеченные буррито с говядиной и фасолью

Суббота, 23 Мая 2020 г. 13:48 (ссылка)


Запеченные буррито с говядиной и фасолью



55 минут



Порций: 6



Наверное, когда речь заходит о мексиканской кухне, первое, что приходит в голову, — буррито. Действительно, это одно из наиболее популярных и известных блюд Мексики. Его заслуженно любят уже далеко за пределами родины. А мы расскажем, как приготовить сочные буррито с говядиной и фасолью.



Мексиканское буррито — это пшеничная лепешка, в которую заворачивают самую разнообразную начинку. Один из традиционных ингредиентов — рубленое мясо. Мексиканцы предпочитают добавлять еще фасоль, рис, томаты и сыр. Безусловно, лучшим соусом для буррито выступают сметана и сальса.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nrolongesii40

Без заголовка

Суббота, 23 Мая 2020 г. 08:58 (ссылка)

Мебель арт деко интернет Санкт-Петербург - http://vk.com/wall-190902872_1999

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda