Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 168970 сообщений
Cообщения с меткой

мясо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Egoryja

Свиная грудинка в духовке от Светланы Позигун

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 17:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Свиная грудинка в духовке от Светланы Позигун




Свиная грудинка в духовке от Светланы Позигун





ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Стейк из говядины рецепт Matambre

Суббота, 22 Сентября 2018 г. 16:00 (ссылка)


Стейк из говядины рецепт Matambre - аргентинское блюдо; это вариант мясного рулета.



 



3183520_ (400x210, 38Kb)



 


Обычно используется Flank Steak - это кусок мяса с живота; стейк наполняют овощами и сыром, а подают, нарезав тонким ломтиками, Matambre часто подается холодным - чаще всего на шведский стол. 


Матамбре  буквально означает «убийца голода». Начинка варьируется от региона к региону. Часто используются морковь, яйца вкрутую, перец, чеснок, чимичури, чеснок и сыр.


 



Стейк из говядины рецепт Matambre



 


Важно! Стейк можно приготовить и из другого мяса - свинины, телятины. Тогда время готовки сокращается до 1 часа - 1.5 часов.


Как закуска -  выход 10-12 порций, как основное блюдо - 4 порции.


 


Ингредиенты


 


Мясо



  • Flank Steak весом 675-780 г


  • 6 тонких полосок бекона


  • крупная соль и черный перец


  • 1 ст.л. сухого орегано 


  • 1 ст.л. красного винного уксуса



 


Начинка


 



  • копченая колбаса весом 225 г - нарезать в длину тонкими полосками


  • 4 стебля сельдерея, нарезать длинными кусочками


  • 2 моркови, нарезать длинными кусочками


  • 160 г варено/копченой ветчины, нарезать шайбами в 0.5 см, затем полосками в 0.5 см


  • 160 г сыра (например, пекорино), нарезать шайбами в 0.5 см, затем полосками в 0.5 см


  • красная сладкая паприка, очистить и нарезать полосками в 0.5 см



3183520_Narezannie_kysochki_viglyadyat_ochen_krasivo (360x360, 57Kb)



Стейк из говядины рецепт Matambre - сытное, вкусное, красивое блюдо!


 


Как приготовить. Кулинарный мастер класс Стейк из говядины Matambre



 


 


 


 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
watson71

Мясные пироги за полчаса. Лайфхаки...

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 22:59 (ссылка)


Сегодня ребёнок захотел пирогов. С мясом. Я переспросил, какие именно он хочет - осетинские, итальянские, немецкие или просто домашние... Домашние ребёнку понравились, поближе как-то... )





Всё, как всегда, просто.



Берём готовый лаваш (5 листов, 69руб), яйцо (4-5руб), свежий фарш (полкило, 150-177р) и луковицу. Ну, и масло со сковородкой, конечно... На 250-350руб оно, примерно, выходит. Соль-перец и прочие специи, я не считаю, они - на ваше усмотрение. Как и толщина пирога, впрочем. У меня вышло три штуки... ))



Наливаем масла на сковороду и, пока оно разогревается, накрытое листом лаваша, крошим лук (чеснок, если хотите) в фарш и вместе с яйцом замешиваем.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

свиные ребрышки с картошкой луком грибами луком в духовке

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 17:55 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natashinka57

Курица в банке

Пятница, 21 Сентября 2018 г. 17:15 (ссылка)

Курица в банке - рецепт невероятно вкусный💣 В общем, не просто советую, а просто настаиваю: попробуйте приготовить курицу в банке. Может быть, она станет одним из ваших любимых блюд!🔥 Ингредиенты: 🐔 курица - 1 шт. (выбираем хорошую такую, на 1,5 - 2 кг) 🐔 черный перец молотый 🐔 смесь перцев 🐔 лавровый лист 🐔 соль 🐔 лук - 1 шт. (большая) 🐔 картошка 🐔 морковь 🐔 помидоры Ну и, конечно, нам будет нужна трехлитровая банка в количестве 1 штуки и фольга. Способ приготовления: 1️⃣Режем овощи, режем курочку на части. Кусочки курицы замариновать в специях. И просто начинаем укладывать в чистую банку. 2️⃣Укладывать нужно все слоями. То есть сначала курочка, добавляем лаврушечку, потом выкладываем овощной слой и опять мясо. Ну и так далее. 🙅🏼Никакого жира 🙅🏼Никакой воды в банку добавлять не нужно Только слои, как описано выше! Сделать из фольги крышечку. ‼️Дальше важно Банку с курицей нужно поставить в холодную духовку на противень или решетку. Теперь выставляем духовку на 180-200 градусов, и идем отдыхать на полтора часа)))) 😋Курочка сама будет готовиться, одаряя всех домашних просто невероятными ароматами! Помните, если ваша курочка очень большая, то овощей нужно брать меньше, иначе все в банку не поместиться. Если же наша ряба небольшая, то добавьте наоборот побольше овощей. Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<мясо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda