Великая Княгиня Ольга Николаевна, 1914 г.

Крымские историки разгадали одну из тайн царской семьи, зашифрованную в дневнике великой княжны Ольги Романовой…

Мы сострадаем судьбе британской принцессы Дианы, совершенно не подозревая о том, что история любви российской принцессы — великой княжны Ольги Романовой — еще более возвышенна и более трагична… Кстати, в отличие от леди Ди старшая дочь российского императора Ольга Романова была принцессой по рождению — багрянородной, то есть рожденной после коронации своего августейшего отца.

Бисквит:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 гр.
Масло слив. – 60 гр.
Молоко – 120 гр.
Мука -  145 гр.
Какао – 20 гр.
Соль – щепотка
Разрых . – 7 гр

Мусс:
Авокадо – 250 гр.
Сахар – 75 гр.
Сок лимона – 1 ст. л.
Вода  (кипяток) – 100 мл.
Желатин – 8 гр. + 48 мл. хол. Воды
Сливки 33% - 400 мл.

Вес торта без покрытия - 1350 гр
Высота - 11 см. Диаметр 18 см

Рецепт:
~ 1 кг  очищенного картофеля (от 800 г до 1 кг)
500 мл сливок 10% (или 200 мл жирных сливок + молоко)
1 ч. л. соли (у меня крупная)
¼ ч. л. черного перца (по вкусу)
2 зубчика чеснока
щепотка мускатного ореха
60-70 г пармезана (или другого вкусного сыра)

🍅🥒🥗🍅🥒🥗
Ингредиенты:
➊ Помидоры - 4 шт. (700 г)
➋ Огурцы - 4 шт. (400 г)
➌ Лук фиолетовый - 1 шт.
➍ Сладкий перец - 1 шт.
➎ Базилик - 30 г
➏ Кинза - 50 г
➐ Зеленый лук - 30 г
➑ Острый перец - 1 шт.
➒ Грецкие орехи - 70-100 г
❿ Уксус винный или яблочный - 4-5 ст.л.
➊➊ Хмели сунели - 1 ч.л.
➊➋ Чеснок - 2 зуб.
➊➌ Оливковое масло - 20-30 мл
➊➍ Соль - по вкусу
🍅🥒🥗🍅🥒🥗

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 стакана муки
1 ст. ложка сухих быстродействующих дрожжей или 1 пакетик (11 г)
2 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки соли
1 пакетик (1,5 г) ванилина
0,5 стакана растительного масла (в тесто)
1,5 стакана теплой воды или молока (можно смесь воды и молока)
сахарная пудра для посыпки
масло для жарки

Марлен Дитрих входит в число самых желанных женщин ХХ века, ради которых мужчины были готовы идти на подвиги и совершать безумные поступки. Еще при жизни она стала легендой, сотворившей революцию в моде, стиле и общественном сознании. Дитрих вошла в историю мировой культуры как киноактриса и певица, хотя не обладала выдающимися природными способностями. Ее главным достоинством была уникальная харизма, под влияние которой попадали как мужчины, так и женщины, даже ни разу не видевшие Марлен вживую.

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
• 1 кг мясного фарша
• 50 г овсяных хлопьев
• 1 луковица (130 г)
• 1 морковь (80 г)
• 2 ст.л. растительного масла
• Зелень
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. приправы для мяса

ДЛЯ КАПУСТЫ:
• 1 кочан капусты  (1.3-1.5 кг)
• 1 луковица (150-170 г)
• 1 морковь (150 г)
• 1 сладкий перец (150 г)
• 1 острый перец (по желанию)
• 40 г растительного масла
• 100 г томатной пасты
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1/2 ч.л. молотого кориандра
• 1 лавровый лист
• Вода, бульон (по необходимости)

Ингредиенты:
600 мл молока
6 желтков
150 г сахара
1 п ванильного сахара
1 ст.л сливочного масла

куриное филе 1 шт.
специи,соль по вкусу
огурец свежий 1 шт.
сыр 150 г
яйца 2 шт.
кукуруза консервированная 100-120 г
зелёный лук пучок
майонез

200 г муки
200 г сахарной пудры
200 г сливочного масла
3 крупных яйца
2 ст. ложки коньяка
10 г разрыхлителя для теста
2 ст. ложки какао-порошка (15 г)
2 ст. ложки мака (20 г)
100 г вишни без косточки

размеры формы - 27х10х8

Владимир Пресняков: «Для меня это песня Ангела, который поет её и посвящает всем людям, нуждающимся в помощи и поддержке.

Наш клип - манифест сострадания и надежды. Я знаю и верю, что неравнодушных людей очень много, поэтому в пользу Фонда Хабенского мы объявляем Событие со смыслом! Помогать - это важно и, на самом деле, просто!».
 

Людмила Костина

Насчёт ювелирности нисколько не преувеличила. Настолько тонкие и изящные, что впору в музей.

Кто-то подумает: – Тонкие и изящные. Разве так можно сказать про одеяла.

Сами посмотрите.

Буду рассказывать про Мастера и параллельно выложу много фотографий. Разглядывайте и восторгайтесь!

______________________________________
Противень 28*38 см

Ингредиенты (18 шт.):
550 г отварной моркови
5 средних яиц
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки или крахмала

300 г плавленого/творожного/сливочного сыра
1 зубчик чеснока, перец молотый
Зелень
3-5 ломтиков ветчины
1/4 болгарского перца 

Маковый корж
6 яиц
6 ст.ложек сахара
6 ст.ложек муки
40 г сухого мака(по рецепту-80 г)
Соль-ваниль-по вкусу
Разделить яйца на желтки-белки
Взбить белки с сахаром,по одному,добавляем желтки,соль-ваниль
Просеять муку в смесь и аккуратно перемешать ложкой,в конце добавляем мак
Противень 30 х 50 см выстелить бумагой,вылить тесто,разровнять
Выпекать 15-20 минут при 170 С (не пересушить)

Коричневый бисквит
3 яйца
75 г сахара
90 г муки
20 г какао
1/3 ч.ложки рыхлителя
Яйца взбить с сахаром в крутую пену,добавить муку с рыхлителем,какао-перемешать
Выпекать в форме 30 х 30 см-15 минут (175 С-20 минут)
Желе
500 г малины
500 г клубники
50 г желатина
6-7 ст.ложек воды
6-8 ст.ложек сахара(на ваш вкус)
Ягоды смолоть в блендере,переложить в кастрюлю,добавить сахар,довести до кипения
Протереть через сито
Отложить 2 столовые ложки пюре для крема
Желатин распустить в воде,после набухания,добавить в ягодное пюре,довести до кипения ( не кипятить!)
Противень 30х 50 см выстелить пищевой пленкой,вылить ягодное пюре,поставить в холод

Крем 1
500 г маскарпоне
250 г сливок 35%
5 ст.ложек сахарной пудры(добавляйте по ложке,на ваш вкус)
Ваниль на кончике ножа
2 ст.ложки ягодного пюре для цвета
Сливки взбить
Маскарпоне взбить с пудрой
Соединить сливки,маскарпоне и ягодное пюре

Заварной крем 2
2 желтка
150 г сахара
350 мл молока
250 г мягкого слив.масла
4 ст.ложки крахмала(муки)
Ваниль
Желтки соединить с сахаром и крахмалом(мукой)-перемешать
Добавить молоко
Варить до загустения,охладить
Взбить масло и по ложке добавить заварной крем

Сборка
Маковый пласт разрезать на 2 равные части
Желе разрезать на 2 равные части
1) Маковый корж
2 )1/3 крема с маскарпоне
3) Пласт желе
4)Крем с маскарпоне
5) Коричневый бисквит
6) Крем с маскарпоне
7) Желе
8) Заварной крем
9) Маковый бисквит
Все это сооружение собирается в рамке,ставится в холод на ночь
Снять рамку,обрезать края(выровнять)
Украсить по усмотрению
Мой торт был на день рождения обтянут мастикой,поверх-вафельная картинка

http://cafeiryna.blogspot.com/2017/02/blog-post_19.html

понадобилось:Пряжа Chenille Baby 100-18  (1Клубок), немного белой пряжи Himalaya Dolphin Baby и  розовой 314 ( 1 Клубок). Крючок номер 5, глазки 18 мм и носик 2 см
Русская Фурнитура тут :
https://ok.ru/profile/556292790419
https://vk.com/club67465942