вторые блюда - Самое интересное в блогах

rss_pop

Вкуснейшее блюдо из кабачков за сущие копейки!

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 12:58 (ссылка)

Шикарный ужин!

Ингредиенты:

кабачки — 2 штуки;

картофель — 4 штуки;

помидоры — 2 крупных;

лук — 1 большая головка;

яйцо — 1 штука;

майонез — 5 столовых ложек майонеза;

соль по вкусу.

мелкопорезанный или сушёный укроп по вкусу.

Приготовление:

Моем хорошенько картошку, помидоры и кабачки.

Нарезаем все тонкими кольцами и укладываем в форму в определённом порядке:

картошка,

кольца лука,

порезанные пластинками кабачки и помидоры.

Присаливаем каждый слой.

Наливаем примерно 100 мл кипячёной чистой воды.

Взбиваем яйцо с майонезом вилкой и поливаем овощи.

Запекаем при 180 С и выпекаем в течение 20 минут, затем посыпаем сверху тёртым сыром и отправляем обратно ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!

http://www.shenskiy-blog.ru/post457821690/

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Вкуснейшее блюдо из кабачков за сущие копейки!

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 12:58 (ссылка)

Шикарный ужин!

далее

Метки: рецепты кулинария блюда из кабачков ужин вторые блюда

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

UstEK

Домашние колбаски «Чевапчичи» гораздо вкуснее покупных!

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 23:43 (ссылка)

Это цитата сообщения Veta-z Оригинальное сообщение

Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни. Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят.

Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины, а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде. Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда. Будьте уверены: получится вкусно!

Ингредиенты

✓ Свиной фарш 300 г
✓ Говяжий фарш 300 г
✓ Газированная вода 3 ст. л.
✓ Подсолнечное масло 3 ст. л.
✓ Паприка 1 ст. л.
✓ щеп.
✓ Соль по вкусу
✓ Черный перец (молотый) по вкусу
✓ Лук 1 шт.

Метки: закуски завтрак вторые блюда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Натали_2109

Печеночный паштет в омлете

Суббота, 13 Июля 2019 г. 17:41 (ссылка)

Нежный паштет в великолепной подаче. А готовится очень просто…

Ингредиенты:

500 г куриной печени

120 г сливочного масла

1-2 луковицы

Соль, специи по вкусу

Для омлета:

6 яиц

6 столовых ложек с горкой майонеза

На сковороде растопить сливочное масло, добавив 2-4 столовые ложки растительного. Всыпать лук и пассеровать:Добавить разрезанную на 2-3 части куриную печень. Посыпать специями:Обжаривать 8-10 минут, помешивая. В конце посолить по вкусу:Яйца взбить с майонезом:Массу вылить на немного смазанный пергамент:Выпекать при 200 градусах 8-10 минут:Теплую печень перебить блендером:Намазать равномерным слоем на омлет:Аккуратно подтягивая бумагу, свернуть плотным рулетом:Рулет завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 2 часа. Перед подачей нарезать поперек ломтиками:

Метки: вторые блюда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

rss_pop

Баклажаны, жареные "под грибочки" или как быстро и вкусно утилизировать много баклажан!

Суббота, 13 Июля 2019 г. 11:42 (ссылка)

3925073_Screen_Shot_071219_at_02_03_PM (631x475, 762Kb)

Приветствую всех! Хочу поделиться любимым блюдом моей семьи. Это сезонное блюдо из жареных баклажанов, очень вкусное, оно напоминает жареные со сметаной грибочки.

Нам потребуется:

7 баклажанов (у меня разные),

2 луковицы,

3-4 столовые ложки сметаны,

1 зубчик чеснока,

зелень (лучше всего сюда подходит петрушка)

растительное масло,

соль, душистый перец.

3925073_Screen_Shot_071219_at_02_00_PM (700x481, 445Kb)

Исходные продукты:)

Готовим:

1. Очистить баклажаны, порезать кубиками и присыпать солью, чтобы убрать горечь. Через полчаса их промыть под водой и отжать.

2. Лук нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до прозрачности.

3. Добавить к нему баклажаны и жарить их, пока не станут мягкими, периодически мешая. Сначала я жарю без крышки, чтобы они зажарились, а потом накрываю крышкой, чтоб размягчились.