Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1881058 сообщений
Cообщения с меткой

кулинария - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Галина_58

ПЛОВ - ТРИ ИДЕАЛЬНЫХ рецепта для тех, у кого нет казана! Плов в мультиварке, в духовке и на плите!

Пятница, 14 Мая 2021 г. 20:01 (ссылка)

Это цитата сообщения Vera_Larionova Оригинальное сообщение



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Another_Kitchen_life

Добавьте МОЙ ингредиент и получите идеальный слоеный салат на весенний стол!

Пятница, 14 Мая 2021 г. 19:50 (ссылка)






Делюсь потрясающей идеей, вкусный слоеный салат, который чаще всего готовлю весной. Для сочности и яркого вкуса в один из слоев добавляю маринованные овощи. Обязательно попробуйте, очень вкусно и красиво!

Рецепт:

куриная печень (отварная) 500 гр

картофель (отварной) 3 шт

лук 1 шт

маринованный редис и огурцы

яйца (отварные) 4 шт

соль, перец по вкусу

майонез

зелень укропа

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Шoкoлaднo-кoкoсoвый тopт

Пятница, 14 Мая 2021 г. 14:56 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеШoкoлaднo-кoкoсoвый тopт

4248238_23 (598x446, 109Kb)

Ингpeдeнты:


200 г муки
100 г сaхapa
100 г сл. мaслa
2 яичных жeлткa
3 ст.л. кaкao-пopoшкa
2 ч.л. paзpыхлитeля
¼ ч.л. пищeвoй сoды
5 ст.л. смeтaны

Для бeзe
5 яичных бeлкoв
100 г сaхapнoй пудpы
1 ст.л. кpaхмaлa
160 г кoкoсoвoй стpужки

Рaзoгpeвaeм духoвку дo 180 гpaдусoв.
Зaстилaeм пpoтивeнь пepгaмeнтнoй бумaгoй для выпeчки.
Сливoчнoe мaслo, смeтaнa, жeлтки дoлжны быть кoмнaтнoй тeмпepaтуpы.

Смeшивaeм муку, paзpыхлитeль, пищeвую сoду, кaкao, сaхap. Дoбaвляeм смeтaну, жeлтки и paзмягчeннoe сливoчнoe мaслo. Βсe хopoшo взбивaeм микceрoм. Тecтo пo кoнcиcтeнции дoлжнo пoлучитьcя - как гуcтая cмeтана. Выкладываeм тecтo на прoтивeнь. Разравниваeм.

Для бeзe взбиваeм бeлки co щeпoткoй coли. Нeбoльшими пoрциями дoбавляeм cахарную пудру, прoдoлжая взбивать дo плoтнoй пeны. Вo взбитыe бeлки пocтeпeннo вcыпаeм кoкocoвую cтружку, крахмал (чтoбы бeзe пoлучилocь пoплoтнee), аккуратнo пeрeмeшиваeм. Выкладываeм бeлки c кoкocoвoй cтружкoй пoвeрх шoкoладнoгo тecта. Разравниваeм.
Отправляeм тoрт в духoвку, нагрeтую дo 180С на 40-45 минут. Бeзe дoлжнo пoзoлoтитьcя, а ocнoва из какаo хoрoшo пoднятьcя.
Кoрж ocтужаeм, разрeзаeм на двe чаcти. Πрoмазываeм кoржи крeмoм.Крeм мoжнo cдeлать любoй – взбить cмeтану, или взбить cливки, или cдeлать заварнoй (из ocтавшихcя жeлткoв). Украшаeм тoрт пo cвoeму вкуcу и фантазии.

http://kolobok23.ru/post483955290/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Драники из кабачка с овсянкой и лесными грибами

Пятница, 14 Мая 2021 г. 14:55 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеДраники из кабачка с овсянкой и лесными грибами

4248238_25_1_ (700x475, 92Kb)

Рецепт: кабачок молодой небольшого размера 1 шт., яйцо 1 шт., овсяные хлопья 1,5 ст.л., сметана 1,5 ст.л., соль и перец черный по вкусу, приправа "прованские травы" щепотка, мука 1 ст.л., лук репчатый 70г, грибы лесные 100г, укроп 15г, масло растительное 10мл в фарш плюс 50 мл для жарки. Для подачи сметана .
Кабачок очистить, натереть на крупную терку, хорошо отжать лишнюю влагу.
Поместить кабачковую массу
в миску, добавить яйцо, овсяные хлопья, сметану, соль и приправу, муку и растительное масло и хорошо размешать. Оставить на 15 минут, чтобы овсяные хлопья немного набухли.
Грибы приварить в подсоленной воде 10 минут. Отвар слить.
Грибы и очищенный лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до легкого золотистого колера. Остудить до комнатной температуры.
Добавить в кабачковую массу измельченный укроп и грибы. Размешать.
Жарить на хорошо разогретом растительном масле , разделывая массу столовой ложкой. Обжариваем драники с двух сторон до золотой корочки.
Подавать драники сразу же, что называется "с пылу, с жару", со сметаной.

http://kolobok23.ru/post483955269/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Паста Dolce Vita

Пятница, 14 Мая 2021 г. 11:56 (ссылка)

Ингредиенты:

Спагетти — 150 г

Для соуса и подачи:

Баклажаны — 600 г
Репчатый лук (измельченный) — 60 г
Помидоры — 800 г
Чеснок — 5 г
Перец чили (измельченный) — 1 шт.
Оливковое масло — 80 г
Пармезан — по вкусу
Рикотта — 200 г
Мята, базилик — по 10 г
Апельсиновая цедра — 10 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу

Калорийность на 100 г — 157 ккал

Приготовление:

1. Нарежьте бланшированные и очищенные от кожицы и семян томаты ломтиками.
2. Нарежьте баклажаны кольцами.
3. Обжарьте на раскаленном масле лук, чеснок и перец до мягкости.
4. Добавьте томаты, измельченные базилик и мяту. Доведите смесь до кипения, помешивая, и приправьте.
5. Обжарьте баклажаны на сковороде-гриль до готовности.
6. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде (степень готовности — al dente).
7. Добавьте пасту в сотейник с соусом и перемешайте.
8. Добавьте тертый пармезан, перемешайте и снимите с огня.
9. Разложите пасту по сервировочным тарелкам с помощью щипцов для спагетти и половника.
10. Распределите сверху остатки соуса и выложите баклажаны.
11. Сформируйте из рикотты кнели и украсьте ими пасту. Декорируйте блюдо цедрой апельсина и листиками базилика.

Приятного аппетита!

1 (466x700, 310Kb)

2 (466x700, 302Kb)

http://kolobok23.ru/post483951557/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Буала

Полезные Постные Зеленые щи со Снытью и Крапивой.

Пятница, 14 Мая 2021 г. 17:06 (ссылка)


Сныть и крапива у нас всегда под ногами. Весной и в первые летние дни, пока они не пошли в рост и не огрубели, самое время варить «снитные» щи – именно так когда-то назывались зеленые щи. Вместо сныти и крапивы можно использовать другие дикорастущие и огородные растения – щавель, шпинат, лебеду, молодые побеги папоротника-орляка. Ну и, конечно, готовить их на мясном бульоне тоже можно. В скоромный вариант зеленых щей не забудьте положить вареное яйцо и подбелить их сметаной.

0-0- (700x466, 379Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ



100 г молодых листьев сныти и крапивы



0,5 стакана гречневой крупы



соль



1 средняя луковица репчатого лука



Далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ТаМаРа_ТАРАНЬжина

Как это сделано | Сборник №12 - Иорданская мозаика... Халва шекинская... Оскар

Пятница, 14 Мая 2021 г. 15:38 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Сырные шарики

Пятница, 14 Мая 2021 г. 13:09 (ссылка)

Продукты:

Сыр – 270 гр.
Мука – 3 ст.л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Белок – 2 шт.
Сухари панировочные
Масло для жарки

Приготовление:

В глубокую емкость отделите белки от желтков. Желтки можно сразу убрать в холодильник, они нам не понадобятся. Белки взбейте до крепкой пены. Теперь возьмите три столовые ложки муки. Далее добавьте разрыхлитель. Просейте через сито и аккуратно перемешайте. На самой мелкой терке натрите сыр, обратите внимание, чтобы это был именно сыр а не сырный продукт. Теперь добавьте его к белковой массе и перемешайте. Получится липкое как пластилин сырное тесто. Осталось только скатать шарики размером с грецкий орех. Выложите их в большое блюдо с бортами и посыпьте сверху панировочные сухари. Теперь круговыми движениями прокрутите блюдо, так все ваши шарики равномерно покроются крошкой.
В небольшой кастрюле сильно нагрейте масло. Кладите шарики небольшими порциями и обжаривайте со всех сторон. Жарятся они очень быстро, 30-40 секунд достаточно. Выкладывайте на блюдо и сразу же подавайте к столу. Также можно за раз наделать побольше и заморозить, при желании просто сразу же обжарите на масле. Неимоверно вкусные воздушные сырные шарики, корочка хрустящая, начинка мягкая и тягучая.
Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ruindoh

Без заголовка

Пятница, 14 Мая 2021 г. 12:46 (ссылка)

Аренда квартир Паттайя Джомтьен - https://vk.com/wall-200805546_1563

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Эссика

Самая вкусная говядина

Пятница, 14 Мая 2021 г. 12:27 (ссылка)


По этому рецепту получается самая вкусная говядина - попробуйте.Мясо нежнейшее и сочное, а что еще надо для гарнира вторых блюд.





Самая вкусная говядина(640x408, 191Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинария - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda