Кавказская версия кабачковой икры с добавлением куриного филе получается более сытной по сравнению с традиционными рецептами. Мясо придаёт намазке особую вкусность, а паштет получается густым, с мягкой текстурой и насыщенным ароматом специй. Его удобно подавать на хрустящем поджаренном хлебе.

Даже самое жесткое мясо станет невероятно нежным, если его приготовить в два этапа: сначала запечатать сок, а затем протомить в густом соусе на медленном огне. Этот метод часто применяют ошпазы в Узбекистане. Мясо впитывает ароматы чеснока и специй, а добавление сочных овощей и фасоли делает блюдо особенно сытным.

 

 

Конечно, это десерт сезонный, так как клубника для него нужна только свежая. Но в сезон обязательно побалуйте себя и родных этим простым десертом, который может стать отличным завтраком или перекусом! 

Описание приготовления: Десерт хорошо утоляет голод и при этом содержит не очень много калорий, если использовать обезжиренный тврог. Клубнику берите хорошо созревшую, но не сильно мягкую, чтобы не было много сока. Если ягоды сладкие от сахара, можно отказаться или заменить его на мед или другой сахарозаменитель. Десерт можно сделать не только из клубники, но и из других ягод и даже микса.

 

 

Куриные котлеты можно приготовить без растительного масла — такое блюдо можно подать даже маленьким детям и тем, кто придерживается правильного питания. По желанию добавляйте в фарш морковь, лук. 

Описание приготовления: Чтобы куриные котлеты в духовке получились более ароматными и вкусными, всыпайте в фарш любимые специи и пряности, приправу для курицы или мяса, универсальную. Так как сами заготовки при запекании могут прилипнуть к противню или пергаментной бумаге, то их слегка можно смазать растительным или сливочным маслом. Если совсем не хотите добавлять жир, то используйте силиконовый коврик.

 

источник

 

Ароматные и тонкие блинчики с начинкой из творога любят практически все. Прекрасный вариант для завтрака на каждый день. Конечно же самые вкусные — домашние блины. Делюсь проверенным рецептом! 

Описание приготовления: Приготовить блины с творогом можно заранее и заморозить. Вкусный и полезный завтрак будет всегда под рукой. Останется достать и поджарить на сковороде или разогреть в духовке. Данный рецепт максимально классический. Блины будем готовить на молоке, а нафаршируем их творожной начинкой. Лакомство получается очень нежное и аппетитное, понравится и детям, и взрослым. По желанию к творогу можно добавить ягоды, фрукты или любые сухофрукты. Это очень вкусно, рекомендую непременно приготовить!

 

источник

 

Полезный яблочный десерт для себя и своих близких можно приготовить за 20 минут из яблок любого сорта. Яблочное пюре подавайте с мороженым, сладкой выпечкой, вафлями, тостами и ароматным чаем, кофе. 

Описание приготовления: По желанию яблоки можно запечь, а можно и отварить. Из отваренных фруктов пюре получается нежнее на вкус, но чуть менее полезное, нежели из запеченных. Для маленьких детей лучше всего мякоть отваривать, а в остальном — запекать. Так как при запекании все полезные витамины и микроэлементы остаются внутри фруктов. Подавайте яблочное пюре как в теплом, так и в охлажденном виде — оно одинаково вкусное!

 

источник

 

Попробуйте приготовить рис с морепродуктами по этому рецепту, процесс простой, а получается полезно и очень вкусно! Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. 

Описание приготовления: Быстро, просто и бюджетно! Рис и морепродукты сочетаются идеально, а главное — ничего сложного в приготовлении нет. Морепродукты можете можете выбрать по своему желанию, я буду использовать готовый морской коктейль. Помимо лука и моркови, вы можете добавить и другие овощи по вкусу: болгарский перец, горошек, кукуруза и т.д. Что касается риса, то для этого блюда подойдут сорта с низким содержанием крахмала. Из длиннозёрных можно взять жасмин или басмати, из круглых — египетский камолино. Эти сорта мало впитывают влагу и получаются при варке рассыпчатыми.