Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1837878 сообщений
Cообщения с меткой

кулинария - Самое интересное в блогах

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »
Cymylau

Пончики "Берлинеры" с клубничным или малиновым джемом.

Четверг, 29 Мая 2020 г. 00:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение







Предлагаю рецепт очень вкусных берлинских пончиков, которые называются - "Берлинеры". Пончики можно готовить как с начинкой, так и без неё. Начинки могут быть самими разными: от классической со сливовым повидлом, клубничным и малиновым джемом, а также с ванильным заварным кремом, варёной сгущёнкой или шоколадным ганашем - всё по вашему вкусу и желанию.



Для опары:




  • Молоко (тёплое) - 250 мл


  • Сахар - 1 ч.л


  • Дрожжи сухие - 10 г (или свежие 30 г)


  • Мука пшеничная в/с - 1 ст.л



Для замеса теста:




  • Мука пшеничная в/с - 600 г + для работы с тестом


  • Яйца (комн. темп-ры) - 2 шт


  • Сахар - 50 г


  • Сахар ванильный - 10 г


  • Соль - 5 г


  • Масло сливочное 82,5% (растоплённое) - 75 г



Для начинки:



Джем клубничный или малиновый, повидло сливовое, ванильный заварной крем, варёная сгущёнка или шоколадный ганаш - 300 г



Кроме того:



Масло растительное для жарки - 1 литр



Для посыпки:



Сахарная пудра - по вкусу.



___________________



Пончики получаются потрясающе вкусными и очень воздушными. Если у вас есть немного свободного времени, обязательно приготовьте такие пончики!



2 (529x700, 226Kb)




 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Кулинария>ПОЛУЧИТСЯ у всех! ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ для торта!

Четверг, 28 Мая 2020 г. 15:21 (ссылка)





































































https://www.liveinternet.ru/users/liudmila_sceglova/post470830425/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Лепешки на кефире с творогом и сыром

Четверг, 28 Мая 2020 г. 14:47 (ссылка)



3937385_original31 (700x376, 58Kb)





Сейчас, когда по всему миру царит пандемия коронавируса и большинство людей вынуждено соблюдать режим самоизоляции в своих домах, самое время начать экспериментировать с различными рецептами.



В этой статье будет рассказано о потрясающем рецепте вкуснейших лепешек с творогом, кефиром, зеленью и адыгейским сыром. Если вы решитесь приготовить вкуснейшие лепешки, тогда вам понадобятся простейшие продукты и хорошее настроение!



Необходимые ингредиенты




  • полтора стакана жирного кефира;


  • 1 яйцо;


  • 500 грамм муки;


  • половину пакетика разрыхлителя;


  • 30 мл растительного масла;


  • 400 грамм творога;


  • 150 грамм адыгейского сыра;


  • небольшой пучок петрушки;


  • немного соли.



Как приготовить лепешки на кефире с творогом и сыром




  1. Первым делом налейте в глубокую миску кефир комнатной температуры. Затем к нему добавьте яйцо и примерно половину чайной ложки соли. Все хорошенько взбейте при помощи венчика или вилки.


  2. После этого добавьте в миску, просеянные вместе, муку и разрыхлитель. Немного перемешайте, а затем вылейте растительное масло. Продолжайте вымешивать получившееся тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.


  3. Затем положите его в миску и оставьте примерно на четверть часа, завернув в полиэтиленовую пленку.


  4. Пока тесто подходит, начинайте готовить начинку. Для этого в отдельной миске смешайте творог и раскрошенный адыгейский сыр.


  5. После добавьте нарезанную мелко петрушку. Заправьте все небольшим количеством растительного масла, а затем поперчите и посолите. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.


  6. Разделите тесто на несколько частей в зависимости от размера будущих лепешек.


  7. Хорошенько раскатайте их, а затем положите на одну половину начинку. Заверните лепешки так, как это обычно делается с чебуреками, плотно соединив края.


  8. Обжарьте лепешки на разогретой сковороде по несколько минут с обеих сторон.



Сверху смажьте небольшим количеством сливочного масла и подавайте к столу.



источник


http://keytas.ru/post470829101/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

«  Предыдущие 30 Следующие 30  »

<кулинария - Самое интересное в блогах

Страницы: 1 2 [3] 4 5 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda