Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 375614 сообщений
Cообщения с меткой

торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Цареныш

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ И НЕЖНЫЙ ТОРТ "АКИЛЕЖНА"

Суббота, 20 Июля 2019 г. 14:31 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"




4248238_28 (596x392, 38Kb)



Ингредиенты:



Для песочного теста:

Желтки — 2 шт

Сахар — 180 гр

Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр

Разрыхлитель — 1 пачка

Мука — 400-500 гр

Сметана — 1-2 ст. ложки



Для безе:

Белки — 4 шт

Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан

Картофельный крахмал — 1 ст. ложка

Сахар — 200 гр



Крем:

Молоко — 500 мл

Мука — 4 ст. ложки

Крахмал — 1 ст. ложка

Сахар — 150 гр

Ванильный сахар — 1 пакетик

Сливочное масло — 300 гр

Белый шоколад — 100 гр



Приготовление:



Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.



Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.



Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.



Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.



Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.



По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.



Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.



Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с маслянной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.



Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
видео-повар (Автор -Veta-z)

Пломбирный торт без выпечки

Суббота, 20 Июля 2019 г. 13:16 (ссылка)


Самый вкусный десерт жаркого лета — мороженое. Самое вкусное мороженое — любимый с детства пломбир. Такой можно приготовить дома: вкус натуральных сливок, любимого сгущенного молока и тоненькая вафелька.

Ингредиенты
Сметана500 мл
Яйцо2 шт.
Сахар150 г
Ванильный сахар0,5 ч. л.
Сливочное масло50 г
Крахмал2 ст. л.
Вафельные коржи10 шт.
Белый шоколад100 г






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lida_shaliminova

Капкейк. Как испечь сказочный тортик?

Суббота, 20 Июля 2019 г. 11:40 (ссылка)


 Капкейк. Как испечь сказочный тортик?



Два-три десятка нарядных капкейков с успехом заменят праздничный торт. Да ещё каждый волен выбрать то, что ему по душе — со вкусом шоколада, лимона, творога, любимых ягод или орехов.



Капкейк. Как испечь сказочный тортик?



Фото: Depositphotos



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Медовик со сметанным кремом за 15 минут

Пятница, 19 Июля 2019 г. 18:29 (ссылка)
https://vk.com/domoxozaika?...9837_24186


Продукты 



Для теста: 



Яйца - 2 шт. 

Сахар - 3 ст. л. 

Мёд (жидкий) - 3 ст. л. 

Сода пищевая - 1 дес. ложка 

Мука - 1,5-2 стакана 



Для крема: 



Сметана жирностью 24% - 600 г 

Сахар - 0,5 стакана 



Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом: 



Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния. 



В просеянную муку добавляем соду. 



Равномерно перемешиваем - и тесто готово. 



Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут. 



Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру. 



Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части. 



Промазываем кремом коржи и бока медового торта. 



Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа! 

"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Невероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"

Пятница, 19 Июля 2019 г. 14:25 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеНевероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"

4248238_28 (596x392, 38Kb)

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с маслянной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

http://kolobok23.ru/post458026724/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Невероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"

Пятница, 19 Июля 2019 г. 14:25 (ссылка)


Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщениеНевероятно вкусный и нежный торт "Акилежна"

4248238_28 (596x392, 38Kb)

Ингредиенты:

Для песочного теста:
Желтки — 2 шт
Сахар — 180 гр
Сливочное масло или сливочный маргарин — 150 гр
Разрыхлитель — 1 пачка
Мука — 400-500 гр
Сметана — 1-2 ст. ложки

Для безе:
Белки — 4 шт
Рубленные грецкие или другие орешки — 1 стакан
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 200 гр

Крем:
Молоко — 500 мл
Мука — 4 ст. ложки
Крахмал — 1 ст. ложка
Сахар — 150 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливочное масло — 300 гр
Белый шоколад — 100 гр

Приготовление:

Готовим безе. Взбиваем белки и добавляем порубленные грецкие орехи. Аккуратно перемешиваем. Выпекаем безе. Можно целым коржом, а можно безешками.

Для песочных коржей сливочное масло перетереть с просеянной мукой и разрыхлителем. Желтки растираем с сахаром. Соединить муку с желтками и замесить сметаной. Тесто должно быть мягкое.

Тесто поделить на два коржа и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов, в течении 7-10 минут.

Для заварного крема половину молока (250 гр) ставить на огонь чтоб закипело, вторую половину молока (250 гр ) взбить с мукой и ввести в кипящее молоко. Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Готовность крема видна по цвету и плотности — он становится прозрачнее и по консистенции напоминает пюре.

Готовый крем снять с огня и тщательно взбить венчиком — что бы не осталось ни каких комков.

По желанию добавить белый шоколад. Готовый заварной крем переложить в мисочку, прижать к поверхности крема пищевую плёнку — плотно, без воздушного зазора, чтобы корочка не образовалась и отставить остывать до комнатной температуры или в холодильник.

Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную массу. По желанию добавить 1 ст.ложку рома.

Холодную заварную кашицу взбить миксером и соединить с маслянной массой. Взбить миксером до пышной массы. Крем получиться плотным и воздушным.

Собираем торт: песочный корж намазать кремом, сверху безешный корж, следующим слоем опять крем и сверху накрываем песочным коржом. Промазываем верх и бока торта кремом.

http://kolobok23.ru/post458026724/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Торт "воздушный сникерс"

Пятница, 19 Июля 2019 г. 15:38 (ссылка)






Ингредиенты




  • Для коржей:


  • Желток яичный - 4 шт.


  • Сахар - 120 гр.


  • Ванильный сахар - 10 гр.


  • Соль - 1 гр.


  • Сливочное масло - 150 гр.


  • Сода - 1 ч. л.


  • Лимонный сок (или уксус) - 1 ст. л.


  • Мука пшеничная - 300 гр.


  • Для безе:


  • Белок яичный - 4 шт.


  • Соль - 1 щепотка


  • Сахар (мелкий или сахарная пудра) - 200 гр.


  • Для крема:


  • Масло сливочное - 200 гр.


  • Сгущенное молоко (вареное) - 380 гр. (1 банка)


  • Для посыпки:


  • Арахис - 150 гр.


  • Для шоколадной глазури:


  • Шоколад темный - 80 гр.


  • Сливки (33%) - 80 мл.


  • Соль - 1 щепотка







 




Песочный слоеный торт с безе, карамельно-масляным кремом, ореховой ноткой и горчинкой шоколада. По вкусу напоминает батончик "Сникерс" и торт "Микадо".




Приготовление





Все продукты в этом рецепте должны быть комнатной температуры.

Для теста. Взбить яичные желтки с солью, сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить сливочное масло. Смешать.

Погасить соду лимонным соком и добавить к общей смеси.

Далее добавить просеянную муку, частями. Перемешать.

Замесить мягкое тесто.

Разделить тесто на две части, поместить в целлофановые пакеты и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Затем разрезать одну из частей пополам. Раскатать в тонкие пласты размером 28х18 см на бумаге для выпечки.

Переложить пласты на противень вместе с бумагой.

Для безе. Взбить яичные белки с солью. Затем постепенно добавлять к ним сахар, попутно взбивая.

Переложить половину получившейся массы на пласты теста. Распределить. Сделать на поверхности неровности.

Убрать оставшиеся взбитые белки в холодильник.

Выпекать в разогретой до 150 °C духовке, 30-35 мин. После выпекания оставить в выключенной приоткрытой духовке еще на 10 минут.

Поступить тем же образом со второй половиной теста.

Для крема. Взбить сливочное масло. Затем постепенно добавлять вареное сгущенное молоко, попутно смешивая.

Для шоколадной глазури. Растопить шоколад на паровой бане, добавив к нему сливки и чуть-чуть

соли.

Собрать торт. Промазать кремом три коржа, так же посыпав их обжаренным и слегка измельченным арахисом.

Украсить верхний корж глазурью при помощи кондитерского мешка.

Оставить торт при комнатной температуре на 30 минут, затем убрать в холодильник на ночь.

 

 


 



411098_600x0_center (600x373, 82Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

Торт "Ленинградский"

Пятница, 19 Июля 2019 г. 13:11 (ссылка)


4248238_41 (640x427, 61Kb)



Ингредиенты:


 


для песочных коржей:


 


мука 500 г


масло сливочное 280 г


сахарный песок 200 г


яйца 2 шт.


сода 1/4 ч. л.


уксус для гашения


для шоколадного крема:


сливочное масло 290 г


сахарная пудра 144 г


сгущенка вареная 1 баночка


какао-порошок


кисленькое варенье


 


для глазури:


 


горький шоколад 1 плитка 100 г


сливочное масло 20 г


 


Приготовление:


 


Для приготовления теста разделить яйцо на белок и желток. Желтки взбить с сахарным песком. Добавить ванильный сахар, соду гашенную уксусом. Влить растопленное масло. Отдельно взбить белки в крутую пену. Перелить белки к желткам, аккуратно перемешать. Постепенно вводить муку и замесить песочное тесто. Выпекаем 3 песочных коржа. Для приготовления крема на тихом ходу взбиваем сливочное масло. Сгущенное молоко соединить с сахарной пудрой и добавить к маслу, всыпать какао-порошок и все как следует перемешать. Каждый корж смазываем тонким слоем варенья или повидла, затем промазываем кремом и скрепляем. Сверху торт заливаем шоколадной глазурью, украшаем оставшимся кремом и рублеными орешками по своему усмотрению и вкусу. С помощью шприца можно сделать любую надпись. Для приготовления глазури необходимо растопить масло и шоколад на тихом огне или паровой бане.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Закусочный торт «Особенный». Пальчики оближешь, как вкусно

Пятница, 19 Июля 2019 г. 09:51 (ссылка)


Закусочный торт из сырных блинов (Блинный торт). Торт получается очень вкусным, сытным и красивым и без сомнения, может украсить любой праздничный стол, а начинка из курицы с ароматом грибов, никого не оставит равнодушным.



Ингредиенты:



Для блинов:




  • Молоко -500мл.


  • Яйца – 2 шт.


  • Соль – 1/2ч.л.


  • Сахар – 1 ч.л.


  • Сыр – 150гр.


  • Мука — 160гр.


  • Укроп – 4 веточки


  • Растительное масло -2ст.л.


  • Для начинки:


  • Луковица — 2 шт.


  • Шампиньоны — 500 гр


  • Растительное масло — 3 ст.л.


  • Куриное филе — 350 гр.


  • Сыр сливочный – 350 гр.


  • Зелень – по вкусу


  • Соль – по вкусу


  • Черный перец – по вкусу



Подробное приготовление закусочного торта «Особенный» смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!







 



lamp.im

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Невероятные торты от Molly Robbins

Пятница, 19 Июля 2019 г. 06:31 (ссылка)


Как вам торты от Molly Robbins, нравятся?  Считаете их шикарными, невероятными?





1 (700x700, 466Kb)



2 (476x474, 227Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Нежный творожный торт с персиками

Четверг, 19 Июля 2019 г. 03:23 (ссылка)


Нежный творожный торт с персиками - легкий фруктовый торт. Помимо того, что этот торт фруктовый, он еще и творожный. И просто невероятно вкусный при всей простоте ингредиентов. Очень рекомендую вам испечь его прямо сейчас - пока идет сезон прекрасных персиков, которые придают десерту невероятный аромат. Не в сезон можно приготовить этот торт с консервированными персиками, хотя это будет уже совсем другая история.







nezhnyi-tvorozhnyi-tort-s-persikom (560x700, 330Kb)





147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda