Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 368524 сообщений
Cообщения с меткой

торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Cymylau

Грушевый торт без выпекания

Четверг, 16 Ноября 2018 г. 00:04 (ссылка)


2222299_1645466 (700x524, 103Kb)/2222299_hraneniegrush650x499 (650x499, 47Kb)Сезон груш в самом разгаре и у вас есть уникальная возможность порадовать своих близких необыкновенным десертом — это торт с грушами - трехслойный вкуснейший торт с грушевым желе, шоколадом и зефиром, который, к тому же, не нужно печь...



грушевый торт без выпечки (700x522, 49Kb)Для коржа:



Овсяные хлопья 80 г


Черный шоколад 80 г л


Грецкий орех 50 г


Рафинированное растительное масло 1 ст.л.





Для сиропа:




Груша 400 г


Вода 400 мл


Сахар 100 г


Палочка корицы по вкусу


Для желатинового слоя


Желатин 10 г


Сок половины лимона по вкусу


Для швейцарской меренга


Сахарная пудра 80 г


Яичные белки 2 шт


Желатин 5 г


Сахар 70 г


Сливочное масло 60 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
златослоВИКА

Торт «Трухлявый пень»

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 23:51 (ссылка)

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение




Торт очень легкий и простой в приготовлении. Даже если вы никогда до этого не пекли тортов, то этот получится у вас обязательно. Очень необычный, с разными вкусами, то кисловатый, то сладковатый. Для большей трухлявости я добавила еще орехов. А уж какой красивый в разрезе!



  Ингредиенты:  



1 стакан сметаны



2/3 стакана сахара   читать далее

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Большой крученый торт "Пенёк"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 20:19 (ссылка)


5774028_penek1 (540x356, 38Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Торт "Норка крота"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 20:19 (ссылка)




5774028_norka (604x403, 55Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Торт шоколадный "Пралине"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 20:18 (ссылка)


5774028_tort (350x480, 36Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

"Смугаста леді" або " Вінартерта "

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:13 (ссылка)

1 (700x525, 51Kb)
Інгредієнти

Тісто:
масло вершкове
220 г.
цукор
200 г.
яйця
2 шт.
молоко
1 ст.ложка
спеції для пряників (кордамон, мускатний горіх, коріандр тощо)
1 ч.ложка
борошно
500 г.
розпушувач для тіста
10 г.
ваніль
Начинка:
чорнослив
700 г.
вода
300 мл
цукор
50 г.
спеції для пряників
1/2 ч.ложки
Інгредієнти
Вінартерта — це популярний ісландський багатошаровий торт з чорносливом. Його готують на всі зимові свята, а особливо на Різдво. Vinarterta, перекладається як " Віденський пиріг", був завезений в Ісландію з Данії. Ісландські імігранти привезли сімейні версії рецепту з собою в Канаду та США в кінці XIX століття. За свою багатошаровість отримав назву «Смугаста леді». Не дивлячись на те, що коржі пісочні, торт просто тане в роті. Ніжно та смачно.
Чорнослив перебрати,«Смугаста леді» або « Вінартерта »промити залити водою. Поставити варитись на малий вогонь до мякості. Тим часом замісимо тісто. Масло розтерти з цукром та ваніліном. По одному додати яйця,постійно збиваючи. Додаємо молоко та спеції. Просіюємо борошно. Замішуємо еластичне тісто. Загортаємо в плівку і ставимо на холод на 30 хв.
До звареного чорносливу (вода має випаруватись) додаємо цукор та спеції. Збиваємо блендером до однорідності.Лишаємо щоб схолов.
Тісто ділимо на 10-12 частин, розкачуємо його тонко та вирізаємо коржі діаметром 21см.В залежності від діаметру у вас вийде більше або менше коржів ( в мене вийшло 14шт. ). Печемо при 180гр 5-8 хв. Коржі мають лишитись білими.
Готові коржі змащуємо начинкою.Верхній лишаємо не змащеним. Торт загортаємо в харчову плівку і ставимо до холодильника настоюватись на 24 год. Потім розгортаємо і щедро посипаємо цукровою пудрою. Або даємо волю фантазії.

https://cookorama.net/uk/blog/torty/smugasta-ledi-abo-vinarterta.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт «Южная ночь»

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:12 (ссылка)

1 (700x649, 65Kb)
Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Масло — 150 г
Сахар — 200 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Какао-порошок — 70 г
Крем — любой, какой вам нравится
Украшение — глазурь из шоколада или какао

Приготовление:

1. Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
2. В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
3. В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
4. Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.
5. Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.
6. Выпекаем при 200 С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
7. Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.
8. Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
9. Шоколадный торт готов! А теперь расскажу, как можно разнообразить базовую версию торта. Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!
Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы!
Можно украшать торт кремом или шоколадной глазурью, тёртым шоколадом или ягодами…

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт "КРИВАВА МЕРІ"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:11 (ссылка)

1 (700x525, 40Kb)
Подруга нагадала рецепт смачного яскравого тортика
2 яйця
1 стак.цукру
1 стак муки+ мука
1 пач.маргарину
2-3 ст.л.томатної пасти
1 ч.л.амоніку+ оцет
Яйця збити з цукром+томатну пасту+ гашений амоній.
Муку перетерти з маргарином в крихту.
З' єднати дві суміші. Замісити тісто,підсипаючи муку,скільки візьме,щоб вийшло м'яке тісто,але щоб не липло до рук.
Качати тонкі паляниці,випікати при 200° по пару хв. Печуться швидко!
Крем: 1 літр сметани збила з 1 стак.цукру( цукор корегувати за смаком)+2-3 пач.згущувача+ 1,5-2 уп.сиркової маси ванільної.
Ще потрібно або різнокольорову галеретку порізану кубіками,або желейні цукерки( я використала саме цукерки).
Коржі змастити кремом,розложуючи по кремові на кожен корж кольорові кубики цукерок чи желе.
Верх прикрасити за бажанням.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт “Плямка” з сирними коржами та ніжним малиновим кремом.

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:02 (ссылка)

1 (640x402, 30Kb)
Для білого тіста:
Білки – 7 штук.
Цукор – 200 г.
Крохмаль – 100 г.
Борошно – 50 г.
Оцет – 1 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.

Для жовтого тіста:
Яйця -4 штуки.
Цукор – 4 ст.л.
Борошно – 4 ст.л.
Розпушувач – 1 ч.л.

Для сирника:
Сир перемелений – 1000 г.
Жовтки – 7 штук.
Цукрова пудра – 200 г.
Масло – 150 г.
Ванільний пудинг – 1 упаковка.

Для крему:
Пудинг ванільний – 2 упаковки.
Молоко – 2 склянки.
Цукор – ½ склянки.
Малиновий сироп – 100 мл.
Масло – 250 г.

Додатково:
Шоколадна глазур.

ПРИГОТУВАННЯ:
Біле тісто:
Білки збиваємо до густої піни по 2-3 ложки додаємо цукор, кожного разу добре збиваємо.Борошно змішуємо з крохмалем та розпушувачем, просіюємо до збитих вершків, вливаємо оцет, акуратно вимішуємо лопаткою.

Жовте тісто:
Білки збиваємо до стійкої піни, по ложці додаємо цукор, добре збиваємо після кожної порції цукру. По одному вводимо жовтки, збиваємо на найменшій швидкості міксера.Борошно змішуємо з розпушувачем, просіюємо до яєць, акуратно вимішуємо.
Форму вистеляємо пергаментом (в мене як завжди антипригарна змазка) та по ложці чергуючи викладаємо біле та жовте тісто. Розрівнюємо.
Випікаємо 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Так спекти 3 коржі.

Сирний корж
Масло збиваємо з цукровою пудрою до пухкої маси, по одному додаємо жовтки.
До перемеленого сиру додаємо пудинг, добре вимішуємо.
Змішуємо масляну та сирну маси.
Перекладаємо «тісто» в форму застелену пергаментом. Випікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів 2 коржі.

Малиновий крем
В ½ склянці молока розводимо пудинги. Решту молока ставимо на вогонь, додаємо цукор, доводимо до кипіння, вливаємо розведені пудинги, варимо до загустіння. Охолоджуємо.
Масло збиваємо до пухкої маси, частинами додаємо охолоджений пудинг, в кінці в чотири заходи додаємо малиновий сироп. Добре збиваємо до однорідності.

Збираємо торт:
На плямистий корж викладаємо сирний корж (його варто спекти заздалегідь та добре охолодити, якщо ж часу на тривале охолодження немає, можна розрізати його навпіл та акуратно викласти кожну частинку, бо він виходить надзвичайно ніжним).
Сирний корж покриваємо кремом (я зверху на крем посипала в'ялену вишню і журавлину) накриваємо другим плямистим коржем, далі знову сирний корж і решта крему. Накриваємо третім плямистим коржем. Поливаємо глазур’ю. Ставимо в холодне місце на 4-8 годин. Смачного!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт "Джульєтта"

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 17:01 (ссылка)

1 (700x466, 56Kb)
Складники: Горіховий корж: Форма 20 на 30 см.
4 білки;
100 гр пудри;

2 жовтки;
100 гр. різаних горіхів;
100 гр. кокосової стружки;
100 гр. родзинок;
0,5 ч. л. порошку до печива;
0,5 сл ложки муки.
Білки збити до крутих піків, поступово додаючи
пудру і жовтки.
Сухі компоненти змішати. Акуратно вимішати з
білками. Пекти 30 хв при 170 гр.
Маково - сирний корж:
100гр. маку змолоти, або втерти в макітрі;
1 яйце;
2 ст.л. цукру;
4-5 горіхів (тертих на терці);
1 ст.л. апельсинових цукатів (я дала 50 гр
сушеної журавлини).
Все це перемішати і викласти в застелену
пергаментом форму.
Зверху кладемо сирну масу:
400 гр. сиру (перемолоти);
2 ст.л. сметани;
5 ст.л. цукру;
3 яйця;
2 ст.л. манки(сирої);
3 ст.л. цукатів;
0,5 пачки ванільного пудингу (польський Budyn);
Пекти 35-40 хв. при 170 гр.
Бісквіт:
2 яйця;
2 ст л цукру;
2 ст л муки;
0,5 ч л порошку до печива.
Яйця збиваємо з цукром 5-6 хв, обережно вимішуємо
з мукою і порошком. пекти 20 хв при 170 гр.
Сметанкове суфле:
400 гр сметани ( магазинна 22 %);
100-150 гр пудри ( на смак);
2 пак. ванільного цукру;
20 гр. желатину ( замочити в холодній воді і
розтопити на вод. бані);
Все перемішати і покласти на 20 хв. в морозильник, далі збити міксером. Можна додати шоколадні дропси.
Полуничне суфле:
400 гр. сметани;
200 гр. свіжої полуниці ( збити блендером,
процідити);
150 гр. пудри;
20 гр. желатину ( замочити в хол воді, розчинити
на водяній бані);
1 полунична галяретка ( залити окропом - 50 мл,
розмішати до повного розчинення).
Все змішати, покласти в морозильник на 20 - 30
хв. Збити міксером.
Збирати все треба у формі відповідного розміру з
високими бортами.
-горіховий корж;
-сметанкове суфле;
-маково-сирний корж;
-полуничне суфле;
-бісквіт.
Все охолодити протягом доби.Вдалої випічки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт Шифоновий бісквіт

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:46 (ссылка)

1 (525x700, 73Kb)
В цьому торті, особливим є ягідне желе. Робила так вперше, дуже смачно, і вдало !😋🎂

Шифоновий бісквіт:
5 яєць
200 гр.цукру
210 гр.борошна
80 мл.олії
120 мл.рідини (Сік, вода, молоко)
1 п.ванільного цукру
1 ч.л.порошку до печива
Яйця збити з цукром до густини, додати рідину ( в мене вода з лимоном) олію, вимішати з борошном і розпушувачем. Пекти 45 хв.після випікання трішки посідає!
Остудити розрізати на 3 коржі.

Ягідне желе:
500 гр.ягід в мене ожина +чорниця морожені
150 гр.цукру
350-400 мл.води
25 гр.желатину
Ягоди зварити з цукром та водою. Остудити ,потовкти макогоном, процідити крізь сито. В мене загальної рідини вийшло 700 мл. Відлити 1 ст.рідини, для набухання желатину, коли желатин, розбухне нагріти на водяній бані, змішати з рештою рідини, поставити на холод.

Крем:
500 гр.маскараоне
300 мл.вершків
3 ст.л.цукру
1 п.ванільного цукру
100 гр.шоколаду
1 ст.л.желатину+50 мл.води
Збити вершки, окремо збити маскарпоне з цукром, легенько вимішати дві маси, влити попередньо підготований желатин, вимішати. Надібрати 1/3 крему, розміщати з розтопленим шоколадом. Це в нас буде шоколадний крем.

Збираємо торт:
Корж+білий крем, ставимо трішки на холод, далі заливаємо желе, на холод+ шоколадний крем +корж+білий крем+корж, ставимо на холод для застигання.

Моя форма 26 см.можна брати меншу, але не більшу. Імпровізуйте з різними фруктами, ягодами. Крем ,а також коржі можете використати свої улюблені, я мала такі продукти з них і приготувала, що вийшло дуже смачно!
Смачного 😋!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Торт Казка

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:45 (ссылка)

1 (388x700, 65Kb)
"Казка"....смак дитинства Тісто: 4 яйця, 1стакан цукру, 100 грам масла, 2 столові ложки меду, 3 чайні ложки соди, 4,5 стакан муки. Яйця розтерти з цукром і поставити на водяну баню. Помішуючи додати масло, мед і в кінці соду. Маса має збільшитися у 3 рази. Коли трохи охолоне, додаємо муку. Розкачуємо тонко коржі, постійно підсипаючи муку. Крем: сметана з цукром. Зверху шоколадна помадка: цукор, какао, молоко та масло. СМАЧНОГО!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Woman_In_Dreams

Торт "Красный Бархат" Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 16:13 (ссылка)


Торт "Красный Бархат" Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet





Торт по этому рецепту получается не только красивым, но и очень вкусным.



Бисквит сочный, легкий и ароматный, а сам торт Красный Бархат выглядит великолепно.





maxresdefault (1) (700x474, 328Kb)



РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda