Шоколад «Алёнка» был одним из самых известных советских брендов. Название шоколад получил по имени дочки первой советской женщины-космонавта Валентины Терешковой, а вот лицом этого шоколада стала другая советская девочка.

История знаменитого и всеми любимого шоколада «Алёнка» началась еще в 60-х годах, когда правительство СССР приняло продовольственную программу, одним из пунктов которой было создание нового вкусного молочного шоколада.Был объявлен конкурс на выполнение госзаказа, и выиграла его кондитерская фабрика «Красный октябрь».

«Красный октябрь»: такая разная «Алёнка».

Наряду с рецептурой стоял вопрос и о создании яркой и узнаваемой обертки. Художники перепробовали много образов — Алёнки и с гвоздиками, и с косичками, и в роли Снегурочки…

Трюфели с клубникой - это очень летний вариант десерта! Сочетание тёмного шоколада и клубники - просто божественно!

Любители тёмного шоколада обязательно оценят это великолепное сочетание!

⠀

Ингредиенты:

90 гр. тёмного шоколада

70 гр. клубники (вес размороженной, без сока).

Приготовление:

Шоколад растопить. Клубнику пюрировать, добавить в растопленный шоколад и перемешать до однородности. Закрыть пищевой плёнкой в контакт с шоколадной массой и поставить в холодильник на 30 минут. После скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке или измельчённых орехах.

Готовые трюфели охладить хотя бы часик в холодильнике и наслаждаться с чашечкой кофе

Очень красивый десерт, который можно сделать в подарок или просто побаловать себя и близких. Он состоит из шоколада на ваш вкус (горький или молочный), подсушенной клубники и фисташек. Обязательно попробуйте его приготовить!

Ингредиенты для десерта:

• 
  клубника;


• 
  шоколад;


• 
  фисташки;


• 
  форма и пекарская бумага.

Приступаем к приготовлению:

1. Клубнику нарезаем на тонкие пластинки, раскладываем по противню и ставим в духовку сушиться на 60-90 мин при температуре 100 C.

2. Фисташки очищаем от кожуры. Шоколад режем достаточно мелко ножом.

3. Растапливаем шоколад на водяной бане. Затем остужаем, поставив на тарелку со льдом.

4. Берём заранее подготовленную форму, застеленную пекарской бумагой, выливаем остуженный шоколад.

5. Аккуратно выкладываем подсушенную клубнику.

Даём полностью остыть и затвердеть. Разрезаем на порции и угощаемся.

Приятного аппетита!

источник

http://xn--h1adbc.su/post455163555/

Очень красивый десерт, который можно сделать в подарок или просто побаловать себя и близких. Он состоит из шоколада на ваш вкус (горький или молочный), подсушенной клубники и фисташек. Обязательно попробуйте его приготовить!

Есть вещи, которые возвращают нас в детство одним только своим видом. Именно это происходит, когда мы видим плитку шоколада «Алёнка». Эта шоколадка была любимым лакомством детворы из СССР. Известно, что прототипом девочки на обёртке стал реальный ребёнок. Его фотография была отобрана в рамках всесоюзного конкурса, который проходил в газете «Вечерняя Москва» в 1960 году. Победителем стала 8-месячная Лена Геринаса.
После развала Советского Союза Александра решила, что больше не хочет видеть своё лицо на шоколадных плитках и в 2000 году подала иск на фабрику «Красный Октябрь». Суд она проиграла и с тех пор избегает любого контакта с представителями СМИ. О её судьбе мало что известно. Лена по образованию фармаколог. В данное время живёт с мужем и детьми в Химках.
Сейчас Алёнка выглядит так:

1.


2.


3.

Грешен, неравнодушен я к сладкому.
А вы?

Торт "Прага" - самый простой рецепт

Торт "Прага" ни для никого из вас не относится к каким-то новым и неизвестным десертам. Рецептов и вариантов его приготовления на просторах интернета можно найти много. Но есть и самые легкие и простые способы его приготовления. Поэтому, если у вас нет много времени или не хотите тратить его у плиты сохраните этот рецепт, он всегда вам может пригодиться.

Ингредиенты:

• 
  Для бисквита:


• 
  мука - 2 стак.


• 
  сметана - 1 стак.


• 
  сахар - 1 стак.


• 
  какао порошок - 5 ст.л.


• 
  сгущенное молоко - 0,5 банки


• 
  грецкие орехи (молотые) - 2 ст.л.


• 
  яйцо - 2 шт.


• 
  сода - 1 ч.л.


• 
  Для крема:


• 
  сгущенное молоко - 0,5 банки


• 
  сливочное масло - 200 г.


• 
  какао порошок - 2 ч.л.


• 
  шоколад черный - 1 плитка

Приготовление:

Приготовление коржей: сварить сгущенное молоко. Яйца взбить с сахаром.

0,5 банки вареного сгущенного молока хорошо перемешать с с какао, добавить взбитые с сахаром яйца и муку, перемешать до однородной массы. Погасить соду в уксусе добавить в тесто, так же добавить орехи и все перемешать.

На противень постелить бумагу для запекания, смазать ее сливочным маслом, выложить тесто. Поместить в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 200С.

Пока тесто выпекается приготовить крем. Мягкое сливочное масло перемешать с какао и остатком сгущенного молока, лучше взбить в миксере.

Готовый остывший корж разрезать на 2 одинаковые круглые части. Коржи хорошо смазать готовым кремом, можно посыпать орехами.

Сверху торт смазать расплавленным шоколадом.

Приятного аппетита!

http://galkolas.ru/post455065134/

Торт "Прага" - самый простой рецепт

Торт "Прага" ни для никого из вас не относится к каким-то новым и неизвестным десертам. Рецептов и вариантов его приготовления на просторах интернета можно найти много. Но есть и самые легкие и простые способы его приготовления. Поэтому, если у вас нет много времени или не хотите тратить его у плиты сохраните этот рецепт, он всегда вам может пригодиться.

источник