Ещё один рецепт который я не рекомендую, а настоятельно требую приготовить!!!😋 На самом деле я называю их вкуснятина из фарша, но точного названия я не знаю!
Для приготовления понадобится: Фарш - 600 гр. Кабачок - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Манная крупа - 3 ст.л. Яйца - 2 шт. Сметана - 3 ст.л. Мука - 4-5 ст.л. Соль и чёрный перец по вкусу
Сначала подготовим фарш (он может быть как из курицы, из индейки, у меня сегодня говядина) К фаршу добавить кабачок и репчатый лук измельчённые при помощи блендера, также как вариант можно все натереть на мелкой тёрке. Посолить и поперчить по вкусу, добавить манную крупу и тщательно перемешать. Отставить в сторонку минут на 10-15, чтобы манная крупа набухла.
Тем временем подготовим кляр! К яйцам добавить сметану, немного соли и муку, тщательно перемешать до однородной массы с помощью венчика, муки может уйти чуть больше чуть меньше, все зависит от самой муки, кляр должен получится достаточно густым.
Попробовала использовать чашку миксера, которая устанавливается на комбайн сверху. Сделала сахарную пудру. Все работает, отличная пудра и быстро.
Вчера я сварила, а точнее, сожгла яблоки для зефира. Поставила на очень медленный огонь и пошла шить кофточку. По запаху поняла, что яблочкам хана, но я их таки протерла и они даже не горчили в пюре :))) Думаю, будет цветной зефир
Разложила сушиться зефир. Невероятный восторг, это как волшебство, когда машина взбивает, так руками точно не смогу. Взбивала 4 минуты и так же одновременно кипятила сироп с агар-агаром. Попробовала на вкус -- это просто невероятно. Это пена, там так мало продуктов и она вкус яблок имеет! Моих яблок, горелых :) Пена для зефира заняла целиком всю чашку для взбивания!
Сегодня бриз дует в дверь и я воспользовалась, чтобы быстрее сохло.
Нетерпение у меня сильное. Я уже попробовала склеивать. Все отлично, но еще надо сушить. Как можно догадаться -- я пробовала уже. Очень нежно и лимон чувствуется, а яблоки уже меньше.
Еще добавлю, что я все-все-все делала на глаз. Ни взвешивала яблочное пюре, не взвешивала сахар, воду и агар-агар. Мне достаточно на ютубе видеть, в каких мисочках хозяйки все делают и на глаз я делаю так же.
И решила не оставлять на завтра то, что можно на комбайне сделать сегодня. Сделала рыбный фарш из тиляпии. Все просто и нейронные связи из детства у меня проснулись, когда я разбирала мясорубку для помыть. Все так же как в детстве, сколько я раз мыла мясорубку, только та была ручная. И пальцы там было реально повредить, а тут такая высокая труба, что никак пальцами не достать. Красавцы котлетки -- просто супер! Осталось тесто попробовать сделать, но сейчас у меня и хлеб есть и пирожки.
Борщи, щи, рассольники, грибные супы — вот неполный список первых блюд, которые можно готовить в постном варианте без потери вкусовых качеств. Добавьте в суп пряности, сухарики, свежую или сушеную зелень. Для усиления грибного вкуса используйте вместо пряностей молотые сухие лесные грибы. Не забывайте про супы-пюре и крем-супы — их нежная, бархатистая консистенция, наверняка, придётся по душе многим. Кстати, крем-суп отлично готовится на кокосовом или соевом молоке.
Постный суп – отличная идея как для постного, так и для повседневного меню. Супы без мяса тоже бывают очень вкусными и полезными. Они отлично подойдут и для разгрузочных дней, и для диетического питания. Такие супы доступны каждому и всегда получаются очень лёгкими, но в то же время невероятно питательными. А разнообразие рецептов постных супов способно впечатлить даже самых искушенных гурманов.
Приготовить рогалики с орехами и корицей проще простого. Удовольствие от вкуса этой домашней выпечки получит каждый, кто попробует хотя бы кусочек. Тесто для рогаликов достаточно пресное, но в сочетании с богатой ореховой начинкой рогалики получаются нежными, ароматными и очень вкусными.
Домашние рогалики с вареньем по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими, тесто как пух, а готовить просто и очень легко. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию "Постные рецепты", так как рецепт не содержит продуктов животного происхождения.
Чтобы порадовать родных, приготовьте вкусные и хрустящие рогалики к чаю. Тесто для рогаликов готовится без молочных продуктов и яиц, поэтому этот рецепт идеально впишется в постное меню и подойдет для вегетарианцев.
Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова. Этот рецепт я очень люблю за его простоту и итоговый результат.
Рогалики получаются слоистыми и воздушными за счет непривычной техники работы с дрожжевым тестом. Готовятся быстро и просто. Очень вкусные, просто тают во рту.
Вкусные сдобные рогалики с повидлом получаются вкусными и очень мягкими! Готовить рогалики можно с любой сладкой начинкой: вареной сгущенкой, повидлом, густым вареньем, шоколадом, нутеллой, орехами, яблоками, вишнями и другими ягодами и фруктами.
Печенье из песочного теста пользуется большим успехом и популярностью, оно очень вкусное, рассыпчатое и его можно хранить длительное время. Предлагаем вам рецепт очень нежных и вкусных ореховых рогаликов из песочного теста на сметане.
Если у вас намечается чаепитие, предлагаем вам испечь аппетитные сахарные рогалики с шоколадной начинкой. Готовятся рогалики из дрожжевого теста на маргарине, начинка - из тертого шоколада. После выпечки получаются рогалики с хрустящей сахарной корочкой.
Приятно разбудить утром своих близких ароматом свежей выпечки. И если использовать готовое слоеное тесто и все делать продуманно, то быстрые слойки с разными начинками (с творогом и яблоками) будут готовы минут за 40.
Вкусные, нежные дрожжевые рогалики, приготовленные из теста на молоке. Для начинки можно использовать всё, что угодно, поэтому в этот рецепт вы можете без труда внести свои вкусные коррективы.
Данное печенье относят к группе рогаликов "Дамские пальчики". Хотя дама, обладающая пальцами столь внушительных размеров, попадается редко, печенье это вкусное и легко готовится. Вы в этом убедитесь, попробовав этот рецепт "пальчиков" с повидлом. Подробно как приготовить печенье "Дамские пальчики" смотрите ниже. Приятного чаепития!
Очень доволен, как все получилось! Тесто мягкое, пушистое и начинка одна из моих любимых. Еще и лепка этих пирожков-рогаликов интересная! Все сошлось и было вкусно!
totosha77
lj_girafanya
