Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 906124 сообщений
Cообщения с меткой

выпечка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_pop

Пирог с маком на сгущённом молоке

Вторник, 21 Января 2020 г. 20:04 (ссылка)


Давайте приготовим сладкий пирог с маком на сгущенном молоке. Это отличный рецепт выпечки к чаю - вкусно, просто и красиво.






Пирог с маком на сгущённом молоке





Ингредиенты:




  • Мука – 200 г


  • Разрыхлитель – 2 ч. л.


  • Яйца (крупные) – 4 шт.


  • Сахар-песок – 50 г


  • Ванильный сахар – 1,5 ч. л.


  • Соль – 1 щепотка


  • Растительное масло (без запаха) – 70 мл


  • Сгущенное молоко – 1 банка (380-390 г)


  • Лимон - 0,5 шт.


  • Куркума – 1 ч. л.


  • Мак – 5 ст. л.



Приготовление пирога:




  1. Форму смажьте маслом и обсыпьте мукой. Объём моей формы - 2,1 литра. Так как пироги на сгущенном молоке избыточно румянятся по краям и на дне, заверните форму в фольгу. Достаточно в один слой.


  2. Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем.


  3. В большую миску поместите яйца, добавьте сахар-песок, ванильный сахар и щепотку соли для баланса вкуса.


  4. Чтобы сахар не разлетелся по кухне, не включая миксер, перемешайте его с яйцами, пока не намокнет. Затем включите прибор и взбивайте до того момента, когда масса побелеет, загустеет и увеличится в объёме в 2,5-3 раза. Теперь введите растительное масло, сгущённое молоко, цедру половины лимона и мучную смесь. Перемешайте сначала лопаточкой. В конце замеса поработайте миксером. Должна получиться однородная масса.


  5. Разделите тесто на две равные части. В одну добавьте мак и куркуму. Перемешайте. Вылейте в форму жёлтое тесто. Сверху – белое. Отправьте выпекаться в заранее разогретую до 175 градусов духовку на средний уровень. Время приготовления около одного часа. Готовность проверяйте деревянной палочкой - она должна выйти сухой.


  6. Остудите пирог на решётке, перевернув вверх дном, или прямо в форме. Я остудила в форме и извлекла пирог, когда он полностью остыл.













источник

http://www.liveinternet.ru/community/4546433/post465542068/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Глюка2

КОГДА СОВСЕМ НЕТ ВРЕМЕНИ! НЕЖНЫЙ ПИРОГ к Чаю за 5 МИНУТ Все Смешал и в Духовку

Вторник, 21 Января 2020 г. 23:48 (ссылка)

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Cymylau

9 сладких шедевров, о которых гости будут вспоминать годами.

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:47 (ссылка)









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

ПИРОЖНЫЕ ДЛЯ ВЛЮБЛЕННЫХ

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:22 (ссылка)


яна-бен (475x57, 14Kb)





Всем привет! Сегодня приготовим вкусненькие муссовые пирожные смородина-шоколад в форме сердечек






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на 8 шт.


смородиновая прослойка(на форму d16):

➮ смородиновое пюре - 75 г

➮ желатин - 2 г

➮ вода (для желатина) - 10 г

➮ яйцо 1 шт(небольшое)

➮ сахар - 25 г

➮ сливочное масло - 25 г


----- Шоколадная прослойка: -----

➮ молочный шоколад - 85 г

➮ сливки 33% 65 г

➮ сливочное масло - 25 г


*если делаете с темным, то шоколада примерно 70 г


----- Бисквит(18x18): -----

➮ сахар - 45г

➮ мука - 40г

➮ какао - 10 г

➮ разрыхлитель - 2 г

➮ растительное масло без запаха - 20 г

➮ яйцо 1 шт

➮ молоко - 25 г


----- Смородиновый мусс: -----

➮ белый шоколад - 120 г

➮ смородиновое пюре - 135 г

➮ желатин - 7 г

➮ вода для желатина - 35 г

➮ сахар - 65 г

➮ сливки 33% - 180 г




Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


яна-бен1 (158x247, 39Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Мягкие булочки к чаю без дрожжей и яиц

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:21 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)





Мягкие творожные булочки к чаю :) Рецепт без яиц и дрожжей! Готовятся моментально!






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на 12 шт.


• 150 гр. - творога (у меня 9%)

• 70-100 гр. сахара

• 90 мл. - молока

• 50 гр. - растит. масла

• 1 ч.л. - разрыхлителя

• +/- 240 гр. муки

• 1 ч.л. - ванильного сахара

• Щепотка соли


----- Начинка 1: -----

• 100 гр. - творога

• 1 ст.л. - сахара

• 50 гр. - изюма

• 1 ст.л. - кокосовой стружки

• (либо мука/крахмал)


----- Начинка 2: -----

• 50 гр. - орехов

• 50 гр. - изюма

• 1/2 ст.л. - сахара

• Щепотка кардамона


160-170°С – 25 минут


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Вкусно - не значит дорого! Пышные кексы к чаю

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:20 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)





Пышные, мягкие и очень нежные лимонные кексы! Рецепт простой и быстрый.






РЕЦЕПТЫ:



Ингредиенты на 12 шт.


• 3 средних яйца

• 150 гр. - сахара

• 60 гр. - лимонного сока

• 70 гр. - растит. масла

• +/- 180 гр. - муки

• 50 гр. - крахмала

• 1 ч.л. - разрыхлителя

• 1/4 ч.л. - соды

• Цедра 1 лимона

• Щепотка соли, ваниль


170-180°С – 20 минут


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Beauti_Flash

Просто, бюджетно и вкусно! Шоколадный десерт к чаю

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:18 (ссылка)


татьяна-2 (475x57, 13Kb)





Вкуснейший шоколадный десерт к чаю! Рецепт простой и бюджетный






РЕЦЕПТЫ:



Диаметр 23 см.


----- Тесто -----

• 2 средних яйца

• 100 гр. - сахара (или больше)

• 80 гр. - растит. масла (90 мл.)

• +/- 270 гр. муки

• 20 гр. - какао-порошка

• 1 ч.л. - разрыхлителя

• Щепотка соли


----- Начинка: -----

• 350 мл. - молока

• 100 гр. - сахара (или больше)

• 20 гр. какао-порошка

• 30 гр. - крахмала/муки

• 1 ч.л. - ванильного сахара


• 100 гр. орехов (по желанию)


180°С – 25 минут


Приятного аппетита!






кулинария_ (280x45, 4Kb)



Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash




Вкусненькие рецепты


татьяна-1 (158x247, 31Kb)


Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Эклеры со сливочным кремом

Вторник, 21 Января 2020 г. 22:09 (ссылка)


Нежнейшее лакомство, перед которым просто невозможно устоять! Обязательно попробуйте приготовить.



Ингредиенты:



Сливочное масло 100 г



Соль ¼ ч.л.



Мука пшеничная 220 г



Яйцо куриное 4 шт.



Маскарпоне 250 г



Сахарная пудра 100 г + 20 на посыпку



Сливки 20-22% 100 мл



Приготовление:



250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения.



 



Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать.



 



Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли.



 



Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобиться еще одно яйцо.



 



В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму.

Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.



Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.



Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.



 



Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.



 



Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.



Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем.



Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.



 



74245279_3849548_1 (700x467, 298Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gaverdovska

Трюфельные торты

Вторник, 21 Января 2020 г. 20:58 (ссылка)


рецепты



как приготовить трюфельный торт





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<выпечка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda