выпечка - Самое интересное в блогах

Уралочка_я

Быстрое печенье без раскатки теста: 5 разных вариантов

Вторник, 08 Октября 2024 г. 08:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Один вариант печенья будет самое простое в приготовлении, для него даже не надо замешивать тесто и раскатывать его не придется. Для других вариантов тесто замешивается за считанные минуты и его раскатывать тоже не придется. Всё просто, быстро и легко! Покажу 5 разных видов печенья, все они отличаются по вкусу. Вкус у них замечательный. Рецепты

Метки: выпечка

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

mega-san

Лимонный кекс

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 21:44 (ссылка)

Лимонный кекс

Ингредиенты:
• лимон – 220 г.
• сливочное масло – 100 г.
• яйцо – 2 шт.
• сахар – 200 г.
• сметана – 100 г.
• мука – 200 г.
• разрыхлитель – 2 ч. л.
• цедра лимона

Приготовление:
1. С лимонов срезать кожуру и нарезать мякоть на кусочки. Слить лишний сок, присыпать 2 ст. л. сахара из общего количества.
2. Цедру натереть.
3. Мягкое сливочное масло растереть с оставшимся сахаром и цедрой, добавить яйца, взбить.
4. Добавить сметану, снова перемешать.
5. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать к массе, перемешать.
6. Добавить кусочки мякоти лимонов, перемешать.
7. Форму застелить пергаментом. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45 минут при 180°С.
images (249x203, 5Kb)

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Полезные творожные вафли

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 21:38 (ссылка)

Полезные творожные вафли

Ингредиенты:

• творог – 360 г.

• яйцо – 2 шт.

• мука рисовая – 80 г.

• молоко – 65 мл.

• сахар – по вкусу

• соль – 1/3 ч. л.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты.

2. Выпекать в силиконовой форме в духовке при 180 градусов 20-30 минут.

Метки: Кулинария рецепты выпечка Полезные творожные вафли

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Яблочный манник

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 21:33 (ссылка)

Яблочный манник

Ингредиенты:

• кефир – 1/2 ст.

• манка – 1/2 ст.

• яйцо – 1 шт.

• яблоко – 1/2 шт.

• разрыхлитель – щепотка

• сливочное масло

• соль, сахар – по вкусу

Приготовление:

1. Высыпаем манку в кефир. Тщательно перемешать ,комочков быть не должно. Манку с кефиром оставьте в теплом месте для набухания. Будет достаточно 30 минут.

2. Яйца взбить в пену. Взбитые яйца отправьте в смесь из набухшей манной крупы и кефира.

3. Перемешайте тесто до однородности. Добавьте разрыхлитель. Оставить тесто на 15 минут.

4. Яблоки нарезать кубиками или натереть на терке.

5. Смазать форму маслом и можно на дно посыпать сухой манкой. Залить на половину формы тесто и положить яблоко, а затем еще сверху залить смесью. Готовим в духовке или на пару.

Метки: Кулинария рецепты выпечка Яблочный манник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Овощные оладушки

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 20:39 (ссылка)

Овощные оладушки

Ингредиенты:

• яйцо – 3 шт.

• кабачок – 1 шт.

• морковь – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• картофель – 2 шт.

• укроп – пучок

• мука – 150 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• соль, перец

Приготовление:

1. Взбить яичные белки до пиков, а овощи измельчить.

2. К измельченым овощам добавить желтки, укроп, муку, разрыхлитель теста, соль и перец. Тщательно все перемешать. Аккуратно смешать

3. Овощную массу с яичными белками. Обжарить на разогретом масле с двух сторон до готовности.

Метки: Кулинария. рецепты выпечка завтрак Овощные оладушки

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Медово-яблочное и медово-творожное пирожное "Картошка"

Понедельник, 07 Октября 2024 г. 12:30 (ссылка)

Медово-яблочное и медово-творожное пирожное "Картошка"

Медово-яблочное пирожное "Картошка"

ТЕСТО
1 пачка маргарина (растопить)
1 стакан сахара (у меня чуть меньше)
2 яйца
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды, гашённой уксусом
3-4 ст.ложки мёда
1 среднее кислое яблоко (почистить и натереть на мелкой тёрке)

Смешать ингредиенты и вылить на противень. Выпекать на медленном огне в духовке до готовности... у меня испекся за 30 мин. Готовность проверить спичкой.
Коржу дать постоять ночь в открытом состоянии-подсохнуть слегка...
Корж разрезать на кубики и измельчить в измельчителе.

Добавить в массу 300 гр. сл. масла комнатной температуры, 1-2 ст.л. мёда,полстакана молока и всё хорошо перемешать.
Затем из массы скатать картошечки и обвалять их несколько раз в какао.
Поставить в холодильник для застывания.

у меня получилось 26 штук

0_4b3be_fdc2ef8e_XL (600x123, 114Kb)

Медово-творожное пирожное "Картошка"

ТЕСТО
250 гр. сл. масла(растопить)
2/3 стакан сахара
2 яйца
2 стакана муки
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
3 ст.ложки мёда

Смешать ингредиенты и вылить на противень. Выпекать на медленном огне в духовке до готовности... у меня испекся за 30 мин. Готовность проверить спичкой.
Коржу дать постоять ночь в открытом состоянии-подсохнуть слегка...
Корж разрезать на кубики и измельчить в измельчителе.

Также потребуется:
примерно 300-400 гр.жирного не сырого и не зернистого творога (у меня 26%)
100 гр. сл. масла комнатной температуры
1-2 ст. л. мёда

Измельченную смесь смешать с маслом, мёдом и творогом так,чтобы масса была не совсем сырая и из нее можно было легко лепить "картошечки"...

Слепить картошечки,обвалять их в какао-порошке раза два и поставить в холодильник до остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

0_46a20_93e6d0fb_L (341x347, 48Kb)