|
Васмак
Четверг, 13 Февраля 2025 г. 20:49 (ссылка)
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Вам потребуется:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки(без горки)
Начинка любая
Как готовить:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.).
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Приятного аппетита! https://ruvv-recept.blogspot.com/2016/03/blog-post..._medium=news&from=mirtesen
дракоша52
Четверг, 13 Февраля 2025 г. 11:20 (ссылка)
Вам потребуется:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки(без горки)
Начинка любая
Как готовить:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.).
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
Приятного аппетита! https://ruvv-recept.blogspot.com/2016/03/blog-post..._medium=news&from=mirtesen
галина5819
Четверг, 13 Февраля 2025 г. 04:21 (ссылка)
Мой муж не любит рыбу, ну почти не любит. Сёмгу и форель уплетает за обе щёки…
Приходится, как то выкручиваться, ведь в меню каждого человека должна присутствовать рыба. О пользе, которой писать я лично не буду, все сейчас грамотные.
Все знакомы с такой рыбой как минтай. Советские времена могли бы много рассказать об этой самой (в то время) дешёвой рыбине. Сегодня хочу приготовить рыбный омлет. Так как в минтае очень мало мелких костей, эта рыба как нельзя лучше подойдёт для этого рецепта.

Если минтай просто отварить или пожарить, то рыба получится жесткой и сухой. Лучше всего готовить минтай в соусе, поэтому я приготовлю его в сливках. Омлет получается вкусным, сочным. Рыба, благодаря сливкам теряет свой специфический запах, обретая сливочный вкус. Такое блюдо отлично подойдёт для семейного ужина. Кусочки мяса минтая, легко отделяются от ЦЕЛЬНОГО рыбьего скелетика. Так что, смело угощайте рыбным омлетом своих детей.
Я же в магазин, за минтаем…

дракоша52
Среда, 12 Февраля 2025 г. 09:12 (ссылка)
Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 3 яйцa
— 180 грамм маргарина
— 1 пачка киселя
— сода (гашеная в уксусе)
Приготовление:
Ломаем брикет киселя и измельчаем его в порошок. Растапливаем пачку маргарина на огне.
Охлаждаем и добавляем маргарин в кисель.
Потом высыпаем стакан муки и яйцо.
Хорошо перемешиваем и добавляем соду, гашеную в уксусе.
Выкладываем массу на противень, предварительно смазанный маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития! https://s30799342005.mirtesen.ru/blog/43344308108/Vkusnyiy-i-rassyipchatyiy-pirog-iz-kiselya.-Prosto-tayet-vo-rtu!?utm_referrer=mirtesen.ru
дракоша52
Среда, 12 Февраля 2025 г. 08:47 (ссылка)
Корочка хрустящая , в внутри мягкий и ароматный! Можно сказать полезный, ни маслa,ни яиц.
Делается за 3 часа со всеми расстойками!Очень рекомендую для начинающих , как я !!
Очень простой рецепт и не хлопотный в приготовлении...
Ингредиенты :
325 мл воды(можно сыворотки)
6 г сухих или 13 г свежих дрожжей
2 ст. пшеничной муки
1 ст. овсяных хлопьев (быстрого приготовления)
1 ч.л. соли
1 ст. л. меда (можно заменить кленовым сиропом, коричневым сахаром или патокой)
Читать далее...
vartysh
Вторник, 11 Февраля 2025 г. 20:03 (ссылка)

Рецепт приготовления: Хачапури по-аджарски
Обычно грузинские хачапури делают всегда закрытыми, но вариант рецепта по-аджарски предполагает приготовление открытого вкуснейшего сырного пирога с яйцом. Это лучший сытный перекус!
Состав ингредиентов для хачапури
В состав теста хачапури входит:
0,5 чайной ложки соли;
200 миллилитров воды;
40 мл подсолнечного масла;
0,5 ч. л. сахарного песка;
300 грамм муки;
половина чайной ложки дрожжей.
Начинка состоит из 100 г адыгейского сыра, двух яиц, 150 г сулугуни, 80 г сливок.
Как готовить аджарские хачапури?
Для начинки в отдельной тарелке смешиваем натертые два вида сыра и сливки. Вымешиваем массу до однородности. Добавляем одну ложку муки и мелко нарезанную зелень. Всё перемешать.
Далее в глубокую мисочку просейте муку, высыпьте дрожжи, сахарный песок и соль. Тщательно перемешайте и добавьте воду. Замешайте тесто с добавлением в конце подсолнечного масла. Сформируйте колобок, накройте салфеткой и оставьте подходить в тепле.
Готовое тесто поделите пополам. Каждую из частей раскатайте в овал. Верх заготовок покройте сырной начинкой, не доходя до края, загните её бортики, придав им форму лодочки. Тесто хачапури смажьте взбитым яйцом и поставьте в раскаленный до 200 градусов духовой шкаф на 20 мин. После выпекания в середине лодочек сделайте ложкой небольшую ямку и влейте туда желток. Выпекайте ещё примерно 7 мин. После приготовления смажьте сливочным маслом.
источник
vartysh
Вторник, 11 Февраля 2025 г. 19:56 (ссылка)

Рецепт приготовления: Хачапури в духовке
Разнообразить ваш обед помогут сырные хачапури, выпеченные в духовке. Они получаются сытными и сочными. Такие хачапури подаются, как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к супу.
Какие продукты нужны для хачапури в духовке?
На четыре порции потребуется следующее количество ингредиентов:
400 г муки;
стакан молока;
по две столовые ложки сливочного масла и сметаны;
1 ч. л. сухих дрожжей;
по чайной ложке соли и сахара;
1 ст. л. подсолнечного масла;
одно яйцо;
0,5 кг сыра сулугуни.
Этапы приготовления хачапури
Способ приготовления такой:
Просейте муку, добавив дрожжи, сахарный песок и соль. Перемешайте.
В миске смешайте подогретое молоко со сливочным маслом. Пересыпьте к жидким компонентам сухие.
Взбейте массу вилочкой или с помощью венчика. Добавьте подсолнечное масло.
Вымешайте тесто руками до гладкого и мягкого состояния. Скатайте его в шар и оставьте под плёнкой на 30 мин.
Подготовьте начинку. Соедините натёртый сулугуни со сметаной, но при этом нужно оставить две ложки тёртого сыра.
После подъема поделите тесто на 4 равные части. Раскатайте каждую из них в тоненькую круглую лепешку.
В каждый кружочек выложите начинку. Заверните края теста в виде мешочка.
Осторожно раскатайте хачапури и выложите их на противень. Нанесите взбитое яйцо и посыпьте оставшимся натертым сулугуни. Печь необходимо в духовке 20 мин при 220 градусах.
Вкуснейшие хачапури с сыром можно подавать!
источник
галина5819
Воскресенье, 09 Февраля 2025 г. 04:23 (ссылка)
Боже как вкусно! Просто заливаю водой. Готовлю вкуснятину на десерт за читанные минуты. Максимально вкусный шоколадный пирог без лишних хлопот и даже без яиц. Забудьте о молочных продуктах, яйцах и сложных рецептах!
Сегодня приготовим максимально вкусный шоколадный пирог без лишних хлопот и даже без яиц. Забудьте о молочных продуктах, яйцах и сложных рецептах! Простота и доступность ингредиентов здесь важны, но вкус этого пирога настолько богат и шоколаден, что не оставит равнодушными ни одного сладкоежку!

галина5819
Воскресенье, 09 Февраля 2025 г. 04:21 (ссылка)
Сегодня приготовим вкусное, быстрое и простое блюдо из курицы в сметанном соусе. Им можно накормить всю семью на обед или ужин, подавая с любым гарниром.
Мясо в соусе получается настолько сочным, ароматным и нежным на вкус, что невозможно оторваться. Готовится из доступных ингредиентов.

галина5819
Пятница, 07 Февраля 2025 г. 04:21 (ссылка)
Рубленые котлеты из куриного филе с добавлением тёртого сырого картофеля, который придаёт котлетам сочность и очень нежную текстуру. Котлеты обжариваются пару минут, а затем тушатся в соусе из томатного сока со сметаной. Это упрощает приготовление и делает котлеты сочнее.

vartysh
Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 19:27 (ссылка)
Приготовьте веганские шоколадные маффины в шоколадной глазури, и всё будет в шоколаде.
Ингредиенты для теста:
Мука – 290 г
Какао-порошок – 45 г
Сахар – 240 г
Растительное масло (без запаха) – 120 мл
Вода – 270 мл
Разрыхлитель – 10 г
Дрожжи (сухие, быстродействующие) – 1,5 ч. л. (4,5 г)
Для глазури:
Сахарная пудра – 70 г
Какао-порошок – 20 г
Питьевая вода (или кофе) – 35 мл
Растительное масло (без запаха) – 1 ст. л.
Для оформления:
Приготовление маффинов:
Поместите в миску сахар, добавьте щепотку соли и какао-порошок. Разотрите, чтобы в какао не осталось комочков. Затем налейте воду и перемешивайте около двух минут, пока кристаллы сахара и соли не растворятся. Далее введите муку, разрыхлитель, дрожжи и растительное масло. С помощью миксера замесите гладкое однородное тесто.
Распределите тесто по формочкам. Я заполняю формы почти до самого верха. Объём моих формочек 60 миллилитров. Если ваши меньше, то умножьте значения всех ингредиентов на ноль целых восемь десятых, иначе шапочки маффинов срастутся.
Отправьте маффины в холодный духовой шкаф на средний уровень. Установите ручку регулятора нагрева на отметку 170 градусов и пеките около 35 минут.
Начните готовить глазурь, когда кексы полностью остынут. Поместите в миску сахарную пудру и добавьте какао-порошок. Разотрите. Затем добавьте холодную питьевую воду и перемешайте. Глазурь очень сладкая. Чтобы нивелировать эту сладость, вместо воды вы можете использовать крепкий кофе. Введите растительное масло (чтобы глазурь оставалась полумягкой) и ещё раз перемешайте.
Покройте маффины глазурью и посыпьте орешками. Действуйте быстро.
Приятного аппетита!
далее
дракоша52
Воскресенье, 02 Февраля 2025 г. 15:15 (ссылка)
Ингредиенты:
Тесто пресное:
Сметана — 200 г
Кефир (йогурт) — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Сливочное масло — 150 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сода чайная — 1 ч. л.
Мука — 700 г
Для начинки: Читать далее...
Хильда56
Суббота, 01 Февраля 2025 г. 14:20 (ссылка)

Как приготовить крабовые палочки в кляре на сковороде? Довольно просто и, главное, быстро! Для кляра потребуются яйцо, сметана и мука: эти ингредиенты смешиваются венчиком в миске. А затем, согласно нашему рецепту, в жидкое тесто окунаются готовые крабовые палочки (охлажденные, не замороженные) и отправляются жариться на сковороду. Только не пытайтесь уложить на нее все сразу, иначе аппетитной хрустящей золотистой корочки на готовых изделиях не получится. Три-четыре штуки на сковороде — самое оптимальное решение!
источник
галина5819
Пятница, 31 Января 2025 г. 04:15 (ссылка)
Любители разнообразных супов, возможно, и слышали о супе затирухе. Название, какое интересное, «затируха»! Значит, что-то затирать. Откуда такое интересное название появилось?

Возможно, из сказки: в ней говорится о работнице в богатом доме, которая чтобы прокормить своих детей, возвращалась домой после замешивания теста для хлеба с невымытыми руками.
Зачем? А дома намочив руки в воде, она затирала то, что оставалось после замешивания теста. Добавляла эту «затирку» в суп, и получался знатный, питательный супчик. А, может, это просто сказка. Но то, что суп затируха существовал ещё с XV века известно доподлинно.
Хильда56
Четверг, 30 Января 2025 г. 22:23 (ссылка)

Делюсь любимым рецептом закусочных сырных кексов. Готовятся очень просто и быстро. Вкус потрясающий. Такие кексы станут отличным угощением. Пробуйте.
РЕЦЕПТ
Leovik10
Четверг, 30 Января 2025 г. 12:52 (ссылка)
Пирожки с мясом больше никогда не жарим: если запечь в духовке, начинка получится в 2 раза ароматнее
Новый рецепт пирожков с мясом выделяется сочетанием нежного теста и сочной начинки. Тесто готовится на основе свежих дрожжей, что делает его мягким и послушным в лепке, а мясо пропитывается ароматными специями. Есть и еще одна важная деталь: лучшие пирожки с мясом вовсе не нужно жарить в большом количестве масла, как это принято обычно. Запеките их в духовке и пирожки получатся в разы вкуснее.

Ингредиенты:
свежие дрожжи – 15 г или сухие – 1 ч. л.
теплая вода – 350 мл
растительное масло – 2 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.
яичный белок – 1 шт.
мука – 700 г
лук репчатый – 1 головка
свиной фарш – 500 г (или любой другой)
паприка – по вкусу
хмели-сунели – по вкусу
черный перец – по вкусу
зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
яичный желток – для смазывания
Читать далее...
Leovik10
Среда, 29 Января 2025 г. 12:21 (ссылка)
Печенье к вечернему чаю за 5 минут. Муки и сахара минимум, но все равно сладкое и хрустящее
Хрустящее печенье можно приготовить и без долгих хлопот с замесом теста. Это хороший пример того, как простой десерт может быть одновременно вкусным и полезным. Семена кунжута, льна и чиа добавляют хруст и насыщают витаминами, а минимальное количество муки делает его не калорийным. Готовится всего за 5 минут, а подать его можно и поздно вечером.

Ингредиенты:
75 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
60 г сахара
10 г ванильного сахара
1 яйцо
150 г семян (кунжут, лён, чиа или микс)
50 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Читать далее...
|