Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 805 сообщений
Cообщения с меткой

панировочные сухари - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Bernardita

Котлеты из трески с сыром

Понедельник, 18 Марта 2019 г. 14:13 (ссылка)



Замороженная белая рыба среднего ценового сегмента, которая продается в наших прекрасных торговых сетях, не всегда поддается нормальной обработке типа жарки или запекания - из-за кривой заморозки филе часто разваливается. А вот фарш из нее можно сделать всегда. И приправить его нормально, и сдобрить нужными ингредиентами. Короче, котлеты из этой многострадальной рыбы получаются весьма неплохие.



Сегодня я делюсь с вами рецептом рыбных котлет с начинкой, приготовленных из трески. Но вы можете использовать любую другую белую рыбу. Только кости выньте.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Горчичный шницель

Четверг, 15 Марта 2019 г. 03:10 (ссылка)


Сегодня у нас необыкновенно вкусный горчичный шницель и я хочу поделиться с вами рецептом его приготовления.





6677995511 (700x466, 323Kb)





146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Зразы мясные с грибами и брокколи

Пятница, 08 Марта 2019 г. 21:27 (ссылка)



 




Зразы мясные с грибами и брокколи






Зразы – очень вкусное блюдо, которое подойдет как на обед, так и на ужин. Гарнир готовят, принимая во внимание состав самих зраз. Так как понятно, что если зразы картофельные, то на гарнир лучше подать овощи, а не картофельное пюре.





Ингредиенты:




  • 150 г. Шампиньонов


  • 100 г. Капусты брокколи


  • 500 г. Свиного фарша


  • 100 г. белого хлеба


  • 1 головка репчатого лука.


  • 50 мл. подсолнечного рафинированного масла


  • 2 щепотки черного молотого перца


  • 1 ч. л. Соли


  • 2 зубчика чеснока


  • 1 куриное яйцо


  • 100 г. Панировочных сухарей



Время приготовления 40 минут.


Способ приготовления:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Мясные фрикадельки в соусе из оливок

Среда, 06 Марта 2019 г. 19:47 (ссылка)




 



Готовим мясные фрикадельки в соусе из оливок




Для приготовления вам потребуются:

говяжий фарш — 300 г

луковица — 0,5 шт

яйцо — 1 шт

оливки — 150 г

сухари панировочные — 50 г

мука — 3 ст. ложки

белое вино — 200 мл

масло оливковое для жарки

петрушка

чеснок

перец, соль по вкусу



Способ приготовления: 

В фарш добавить соль, перец, измельченные чеснок и петрушку. Перемешать.

Добавить взбитое яйцо, панировочные сухари, тщательно перемешать и скатать из фарша шар.

Сделать ложкой фрикадельки и, обмакнув в муку, придать им круглую форму.

Налить масло на сковороду, разогреть, выложить фрикадельки и обжарить.

Нарезать лук и оливки. Отдельно в сковороду налить масло, выложить сначала лук, потом оливки. Дать немного потушиться, добавить столовую ложку муки.

Добавить в соус стакан вина, немного разбавленного водой, и оставить кипеть.

Положить в соус фрикадельки, потушить на медленном огне 5 минут.

Приятного аппетита. 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Понедельник, 04 Марта 2019 г. 09:08 (ссылка)


Автор Лидия



kartofelnye-zrazy-s-kurinym-farshem_1505369239_10_max (604x453, 197Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Рулет банкетный

Среда, 27 Февраля 2019 г. 21:33 (ссылка)


 



Рулет банкетный


 




Ингредиенты:


Говядина филе - 1 кг

Лук - 1 шт

Вино белое сухое - 100 мл

Сок томатный - 400 мл

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо - 2 шт

Сыр - 200 г

Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки

Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки

Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки

Петрушка сушеная - 1/2 ч. ложки

Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки

Соль - 1/2 ч. ложки




 


Рецепт как приготовить рулет банкетный:



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Кабачково-куриные котлеты

Воскресенье, 24 Февраля 2019 г. 17:16 (ссылка)



Мой муж очень любит котлеты. И я люблю, причем как есть, так и готовить - времени это занимает немного, а результат всегда предсказуем. Недавно я решила пополнить свой арсенал рецептов котлет еще одним - котлетами из курятины с добавлением тертого кабачка. Нам очень понравилось. Сочетание фарша и кабачка придает котлетам сочность и нежность. Попробуйте.




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Фрикадельки от Гордона Рамзи

Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 08:11 (ссылка)


Автор 



DSC09771 (700x561, 362Kb)



Отличные фрикадельки с пикантным томатным соусом для воскресного ужина к бокалу вина.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Фаршированные окорочка с грибами

Четверг, 17 Января 2019 г. 08:58 (ссылка)


Автор Mild



farshirovannye-okorochka-s-gribami-new-450x600 (450x600, 208Kb)



Блюдо это несколько хлопотное но оооочень вкусное. Фаршированные окорочка займут достойное место на вашем праздничном столе - причем как в качестве горячего блюда, так и в качестве холодной закуски - остуженные и нарезанные ломтиками. Я уже практически точно решила включить их в свое новогоднее меню. Хотя... до Нового года остался почти целый месяц - мало ли чего еще я наготовлю ;) .

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Два рецепта . Запеченные в хлебных крошках цуккини . И цуккини в кляре запеченные. Китайская кухня

Воскресенье, 31 Декабря 2018 г. 01:05 (ссылка)

IMG_0907 (530x265, 82Kb)
ИСТОЧНИК
Главное в этом рецепте – восхитительно хрустящие и при этом нежные внутри цуккини. Главный секрет прост: он называется хлебные крошки

Ингредиенты:
4 цуккини;
4 ст.л. муки;
2 яйца;
1 чашка хлебных крошек;
2 ч.л. сухого чеснока;
1 чашка йогурта;
4 ст.л. оливкового масла;
2 зубчика чеснока, измельченные;
укроп;
соль.

Нагрейте духовку до 200С.
Разрежьте цуккини пополам, а затем каждую половину на ломтики 0,6 см толщиной. Посыпьте солью.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Католическое Рождество 2018: ТОП-3 праздничных рецептов

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 10:42 (ссылка)


Католическое Рождество 2018: ТОП-3 праздничных рецептов



рецепты для католического рождества 1 (660x480, 411Kb)



Что приготовить на католическое Рождество 2018, которое западные христиане отмечают 25 декабря? Какие выбрать интересные угощения, чтобы украсить праздничный рождественский стол? Попробуй вкусные и колоритные рецепты лучших блюд на Рождество католическое.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

"Диетический" куриный балык - просто и быстро готовится, долго хранится, с каждым днем становится вкуснее

Пятница, 22 Декабря 2018 г. 03:21 (ссылка)


Запеченная куриная грудка, очень нежная и сочная, практически - "диетический" куриный балык. Настоявшаяся, тонко красиво режется и подходит для приготовления нарезки и бутербродов. Просто и быстро готовится, долго хранится, если хотите более "диетичный" вариант, готовьте этот куриный балык без специй.


 




kurinaya_grudka_zapechennaya_v_duhovke_10492 (500x282, 107Kb)


22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

5 вкусных начинок для фарширования яиц

Четверг, 20 Декабря 2018 г. 20:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Этот рецепт будет для вас, как один помощник приготовления закусок для праздничного стола. Хотя фарширование яиц не новое, но может быть кому-то оно и пригодится. Начинки можно приготовить любые, из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике или сделать что-то более интересное. Кто захочет приготовить фаршированные яйца берите рецепт и готовьте вкусные закуски на праздник.

фаршированные яйца начинка 10 (700x466, 267Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
мило4ка54

5 вкусных начинок для фарширования яиц

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 12:35 (ссылка)
galkolas.ru/post446175421/


5 вкусных начинок для фарширования яиц Этот рецепт будет для вас, как один помощник приготовления закусок для праздничного стола. Хотя фарширование яиц не новое, но может быть кому-то оно и пригодится. Начинки можно приготовить любые, из тех прод...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

5 вкусных начинок для фарширования яиц

Воскресенье, 17 Декабря 2018 г. 02:16 (ссылка)


5 вкусных начинок для фарширования яиц



Этот рецепт будет для вас, как один помощник приготовления закусок для праздничного стола. Хотя фарширование яиц не новое, но может быть кому-то оно и пригодится. Начинки можно приготовить любые, из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике или сделать что-то более интересное. Кто захочет приготовить фаршированные яйца берите рецепт и готовьте вкусные закуски на праздник.

фаршированные яйца начинка 10 (700x466, 267Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Хек в сырно-картофельной шубке

Среда, 21 Ноября 2018 г. 13:10 (ссылка)


Хек в сырно-картофельной шубке



Наверное, некоторые из вас помнят, что был рыбный день в заведениях общественного питания. С одной стороны было удобно, так как не каждому из нас хочется готовить рыбу дома, но с другой, когда не любите рыбные блюда, а в меню видите их. Сейчас и я вам предлагаю устроить такой день и приготовить хек. Возможно это блюдо вам понравится.

хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)





Ингредиенты:




  • филе хека - 1 шт.


  • сыр - 50 г


  • картофель - 2 шт.


  • яйцо - 1 шт.


  • приправа для рыбы- по вкусу


  • приправа для картофеля- по вкусу


  • панировочные сухари - 4 ст. л.



Приготовление:



Филе хека вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на кусочки и посыпать с двух сторон приправой для рыбы.

хек в картофельно-сырной корочке 2 (603x431, 201Kb)



Картофель почистить, вымыть и натереть на крупной тёрке, а сыр на средней тёрке. Добавить приправу для картофеля и яйцо. Хорошо перемешать.

хек в картофельно-сырной корочке 3 (606x413, 209Kb)



Затем полученную массу распределить на каждом кусочке рыбы с одной и с другой стороны, прижав ладошками. Обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

хек в картофельно-сырной корочке 4 (604x447, 182Kb)



Жарить на медленном огне под крышкой, периодически переворачивая. Подать с зеленью или салатом.

хек в картофельно-сырной корочке 5 (601x438, 206Kb)



Приятного аппетита!

хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)

http://galkolas.ru/post444532644/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Хек в сырно-картофельной шубке

Среда, 21 Ноября 2018 г. 13:10 (ссылка)


Хек в сырно-картофельной шубке



Наверное, некоторые из вас помнят, что был рыбный день в заведениях общественного питания. С одной стороны было удобно, так как не каждому из нас хочется готовить рыбу дома, но с другой, когда не любите рыбные блюда, а в меню видите их. Сейчас и я вам предлагаю устроить такой день и приготовить хек. Возможно это блюдо вам понравится.

хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Творожный рулет с маком и штрейзелем

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 21:05 (ссылка)


Творожный рулет с маком и штрейзелем



Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного рулета из творожного теста с маком и штрейзелем.



Из указанного количества ингредиентов получается один довольно большой рулет. По желанию тесто можно разделить на 2-3 части и испечь несколько рулетов, уменьшив время выпечки.










    • Тесто


      • 75 г. сливочного масла (комнатной температуры)


      • 50 г. сахара


      • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)


      • 1 яйцо


      • 250 г. пастообразного обезжиренного творога (Magerquark)


      • 320 г. муки


      • 2 ч.л. разрыхлителя


      • 1/2 ч.л. соли


      • 1/4 ч.л. соды




    • Начинка


      • 100 г. сухого молотого мака


      • 20 г. меда


      • 40 г. панировочных сухарей


      • 270 мл. молока


      • 75 г. сахара


      • 20 г. сливочного масла




    • Штрейзель


      • 60 г. муки


      • 40 г. сахара


      • 1/8 ч.л. разрыхлителя


      • 40 г. сливочного масла


      • 2-3 ст.л. молока






    1. В сотейнике соединить все ингредиенты для начинки, кроме панировочных сухарей. Хорошо перемешать.


    2. Поставить сотейник на средний огонь и довести начинку до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течении 2-3 минуты.


    3. Готовую начинку снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить в начинку панировочные сухари и


    4. перемешать.



















    1. Сливочное масло растереть с сахаром, ванильным сахаром и солью.


    2. Яйцо добавить к масляной смеси и слегка взбить.


    3. Добавить творог и хорошо перемешать.



    4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку. Замесить тесто. Долго месить не нужно, от этого тесто становится клейким.



    5. Тесто переложить на припыленную мукой рабочую поверхность. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 40х30 см.


    6. Вдоль днинной стороны мысленно разделить прямоугольник на три части. Половину начинки равномерно распределить на средней части.



    7. Накрыть одним из свободных краев. Равномерно распределить оставшуюся часть начинки. Накрыть оставшимся свободным краем и слегка защипать.



    8. Для штрейзеля — соединить просеянную с разрыхлителем муку с сахаром. Добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть массу руками в крошку.



    9. Обильно смазать рулет молоком и присыпать штрейзелем.



    10. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут или до готовности.





источник

http://www.liveinternet.ru/users/vartysh/post443141328/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Творожный рулет с маком и штрейзелем

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 21:05 (ссылка)


Творожный рулет с маком и штрейзелем



Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного рулета из творожного теста с маком и штрейзелем.



Из указанного количества ингредиентов получается один довольно большой рулет. По желанию тесто можно разделить на 2-3 части и испечь несколько рулетов, уменьшив время выпечки.



 



 






    • Тесто


      • 75 г. сливочного масла (комнатной температуры)


      • 50 г. сахара


      • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)


      • 1 яйцо


      • 250 г. пастообразного обезжиренного творога (Magerquark)


      • 320 г. муки


      • 2 ч.л. разрыхлителя


      • 1/2 ч.л. соли


      • 1/4 ч.л. соды




    • Начинка


      • 100 г. сухого молотого мака


      • 20 г. меда


      • 40 г. панировочных сухарей


      • 270 мл. молока


      • 75 г. сахара


      • 20 г. сливочного масла




    • Штрейзель


      • 60 г. муки


      • 40 г. сахара


      • 1/8 ч.л. разрыхлителя


      • 40 г. сливочного масла


      • 2-3 ст.л. молока






    1. В сотейнике соединить все ингредиенты для начинки, кроме панировочных сухарей. Хорошо перемешать.


    2. Поставить сотейник на средний огонь и довести начинку до кипения. Уменьшить огонь до минимума и варить, помешивая, в течении 2-3 минуты.


    3. Готовую начинку снять с огня и остудить до комнатной температуры. Добавить в начинку панировочные сухари и


    4. перемешать.







 



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

10 ИДЕЙ что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ

Среда, 25 Октября 2018 г. 01:51 (ссылка)


10 ИДЕЙ что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ



Кухня наизнанку



10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарики для салата и панировочные сухари. Как приготовить и где использовать.





Рецепты:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Яйца фаршированные в панировке

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 17:19 (ссылка)





 



Яйца – 9 шт

Копчёная ветчина – 50 гр

Мука - 40гр

масло арахисовое – 200 мл

панировочные сухари – 20 гр

сыр пармиджано тёртый – 40 гр

соль, перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Яйца фаршированные в панировке

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 17:17 (ссылка)





 





Яйца – 9 шт

Копчёная ветчина – 50 гр

Мука - 40гр

масло арахисовое – 200 мл

панировочные сухари – 20 гр

сыр пармиджано тёртый – 40 гр

соль, перец



Отварите 8 яйц 10 минут с момента кипения.

Охладите готовые яйца под холодной водой и почистите их.

Разрежьте яйца пополам и достаньте желток.

Желток разомните вилкой на тарелке.

Измельчите ветчину и смешайте с размятым желтком, посолите и поперчите по вкусу.

Скатайте из начинки 8 шариков величиной с желток и поместите по шарику в серединку каждого белка. Сложите вместе две половинки.

Взбейте оставшееся сырое яйцо. Смешайте панировочные сухари с тёртым сыром.

Обваляйте фаршированные яйца сначала в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в сухарях с сыром.

Жарьте яйца в обильном разогретом масле, поварачивая, пока они не подрумянятся.

Перенесите на тарелку, накрытую бумажными полотенцами, чтобы они впитали избыток жира.

Подайте горячими.







источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Кабачки в сырной панировке

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 04:46 (ссылка)


Автор Tanushechka-2017



2400891_10768-710x550x (700x542, 514Kb)



Такие кабачки понравятся даже нелюбителям этого полезного овоща. Хрустящая сырная корочка снаружи и сочный мягкий кабачок внутри, объедение! Готовится легко и быстро, получается бюджетно, полезно и очень вкусно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Запеченный кабачок с овощами , сыром и грибами

Среда, 19 Сентября 2018 г. 17:16 (ссылка)


сентябрь-13



на 4 порции



2 небольших кабачка/цуккини

1 сладкий перец

200 г шампиньонов

100 г оливок/маслин

пучок зелени

2 зубчика чеснока

1 луковица

150 г тертого сыра

пару ст/л панировочных сухарей

соль и перец по вкусу

2 ст/л ол масла



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<панировочные сухари - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda