Расстройства пищеварения – распространённая и серьёзная проблема. К счастью натуральные лекарства, помогающие в борьбе с пищеварительными расстройствами, можно найти совсем рядом – у себя на кухне.

Плохое пищеварение – проблема миллионов людей. Многие сталкиваются с такими распространёнными проблемами с пищеварительной системой, как боль в области живота, запор, диарея, газы, кислотный рефлюкс и вздутие живота. Эти симптомы ни в коем случае нельзя игнорировать. Они считаются возможными признаками синдрома раздражённого кишечника, низкого уровня желудочной кислоты, синдрома повышенной кишечной проницаемости, дисбактериоза, аллергии или чувствительности к определённым продуктам, кандидоза, паразитов, расстройства всасывания и других заболеваний. Проблемы с пищеварением также могут стать серьёзной угрозой здоровью и привести к набору веса, диабету второго типа и заболеваниям сердца.    читать далее

Потребуется:

Пласт слоёного пресного теста (у меня был грамм на 200)

120 г. сыра бри

5-7 абрикосов

4 ст.л. мёда

2 небольших веточки розмарина



Тесто раскатать, перенести в форму (у меня 20х11 см), обровнять края, дно наколоть вилкой.

Выстелить бумагой для выпечки, положить груз и поставить минут на 5 в разогретую до 200*С духовку.







В миску с мёдом положить розмариновые веточки, подогреть, отставить настояться.

Сыр порезать ломтями, абрикосы - дольками.







Вынуть из духовки форму с заготовкой для тарта, удалить бумагу с грузом, выложить на дно сыр, вернуть в духовку.

Когда сыр начнёт плавиться (минут через 10), вынуть форму, распределить поверх сыра абрикосы и снова поставить в духовку, минут на 12-15.







Готовый тарт полить мёдом, из которого предварительно вынуть веточки розмарина (я очень люблю розмарин, поэтому его листики я вылавливать не стала))).

Подавать тёплым. Знаете, это восхитительно! В остывшем виде тарт также прекрасен.

источник

Название: Огородник

Номер/дата выпуска: № 6(275/июнь) 2019

Изд-во: ООО «Юнівест Медіа»

Страниц: 58

Формат: PDF

Размер: 85,2 Мб

Язык: русский, украинский



 Популярный красочный журнал для cадоводов-огородников, в котором публикуются не только тематические полезные материалы, но и советы по уходу за различными культурами, тонкости ландшафтного дизайна от опытных селекционеров, цветоводов и агрономов. Также вы найдете кулинарные рецепты, консультации юриста и советы домашнему мастеру, а также в рубрике "Бюро добрых услуг" - объявления читателей журнала.

В номере № 6:

- "Огород": "Коллекция": томаты * "Опыт":огурец *  "Органическое земледелие" * "Защита растений": фитофтора *  "Лекарственные": одуванчик * "Экзоты": сикана душистая * "Кормовые" *

- "Сад":  "Фермерство": рыночные перспективы смородины * "Сорт": вишня * "Защита растений": опасные болезни вишни * "Орехоплодные":

- "Дизайн усадьбы": "Впечатления": очарование австрийских пионов * "Технологии": гидропоника * "В интерьере": розмарин *

- "Домострой": "Кулинарные путешествия": Греция * Домашние заготовки *



 

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     

Сочный, ароматный с добавлением любимых пряных трав, но при этом, сохранивший свой «чистый вкус».  Комбинация нескольких сыров гармонично дополняет рыбу, не выступая на первый план, но и не сдавая своей позиции. Это хороший дуэт, где сложно выбрать кто «играет » лучше. Думаю, что и выбирать не стоит. Включите тихую приятную музыку, налейте хорошего вина, зажгите свечи и просто наслаждайтесь. В жизни так много приятный моментов, постарайтесь их «прочувствовать» , даже если это всего лишь кусочек вкусной рыбы  в окружении близких людей, или наедине с собой .

Рыба, предварительно, была замаринована в дижонской горчице с несколькими ложками белого вина. Из пряностей — розмарин, пластинки чеснока, орегано и майоран.

 Мы её обжарим с двух сторон на сковороде, по несколько минут с каждой стороны. Затем проверим готовность, отправим в соус и на пару минут в духовку, чтобы объединить вкусы. И если всё идет по плану — с удовольствием съедим.

Стейк лосося в духовке, запеченный на кедровой доске, – это изысканное ресторанное блюдо из финской кухни. Но так легко приготовить его дома! Не говоря уже о том, что это менее дорого. Ведь лосось – недешевая рыба. И, тем не менее, используя этот простой рецепт, вы сможете позволить себе настоящий ресторанный изыск за относительно небольшие деньги.

Это один из моих любимых способов приготовления лосося, запеченного в духовке: кедровая доска и травы придают рыбе дымный, древесный аромат, в то время как лимонная цедра и чеснок добавляют пикантности.

Чтобы облегчить себе задачу, я покупаю лосося, уже очищенного и нарезанного на порции в супермаркете. Затем, уже дома, я делаю маринад за десять минут, кладу рыбу в холодильник и занимаюсь своими делами. А перед обедом все, что остается сделать, – это замочить доску, разогреть духовку и отправить рыбу в печь.

Запеченный стейк лосося в духовке на доске хорошо сочетается с любым салатом или испеченными овощами, но мне больше нравятся поданные к нему жареные кабачки и хлеб фокачча.

Как вы видите сами, ингредиенты для этого блюда очень просты. Даже доски из кедра можно легко найти: большинство больших супермаркетов продают их в отделе товаров для хозяйства.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/stejk-lososya-v-duxovke.html

Сегодня многие выращивают лекарственный розмарин на подоконнике или дачном участке.

Этот неморозостойкий вечнозеленый средиземноморский декоративно цветущий кустарник известный своими целебными свойствами еще со времен Древнего Рима.

РОЗМАРИН НА ПОДОКОННИКЕ

Из этой статьи вы узнаете :

• 
  1 розмарин на подоконнике
  
  
  
  • 
    1.1 Как выглядит кустарник  розмарина?
  
  
  
  


• 
  2 Целебные свойства розмарина и его применение
  
  
  
  • 
    2.1  В Медицине и косметологии
  
  
  • 
    2.2 Розмарин в кулинарии   

  Далее... 

Этот рецепт маринада для шашлыка из курицы – универсальный. Он пригодится для приготовления любого куриного мяса: филе из грудки, голяшек, бедрышек, крыльев. Независимо от того, как вы будете готовить курятину – на открытом огне, на решетке в духовке или на сковороде.

Не ищите лучший рецепт маринада для курицы! Эта смесь для маринования наполнена ярким острым вкусом, а также делает даже сухое куриное филе сочным и вкусным – до неприличия))). Попробуйте его прямо сегодня! Этот легкий рецепт приготовления замаринованной курятины быстро станет вашим любимым! Не забудьте попробовать еще один маринад для мяса птицы – в следующий раз, когда будете жарить куриные бедрышки.

В течение многих лет я совершенствую этот рецепт, и сегодня это, наконец, именно то, что я хочу. Мне нравится этот легкий рецепт маринада для шашлыка из курицы, потому что он быстро превращает обычную куриную грудку (или любой другой кусочек курятины) во что-то необыкновенное, праздничное и при этом быстрое – как раз к обеду. Это действительно лучший рецепт!

Куриные грудки – это такое мясо, которое я держу всегда в морозилке – потому что из куриного филе можно приготовить массу блюд – и всего за 30–40 минут.

Также они подходят для обжаривания на гриле или на решетке, филе – отличный выбор для шашлыка. А ведь май – месяц шашлыков! Их жарят и на природе, и в духовке на своей кухне. Обычно я готовлю большую партию курятины для жарки на решетке в духовке, и этот рецепт маринада отлично подходит для этого. Он рассчитан примерно для 6 больших куриных грудок (до 2 кг курицы).

Этот рецепт маринада для шашлыка из курицы очень простой: смешиваете вместе все ингредиенты в большой миске, погружаете в них мясо и ставите в холодильник. И все!

Я отвожу минимум 4 часа для маринования. Но на самом деле, бывало, что мне приходилось готовить в спешке – и даже за 30 минут филешки были потрясающе вкусными. Конечно, чем дольше мариновать мясо, тем лучше, но не волнуйтесь, если у вас не хватает времени выдержать его положенный срок.

Когда вы будете жарить замаринованное мясо в духовке на решетке – делайте это на среднем огне. Можно поливать курицу остатками маринадной смеси для улучшения вкуса. Можно также довести оставшийся маринад до кипения, потушить его на малом огне минут 10, чтобы полить курицу вкусным соусом.

Прочитать рецепт полностью "

https://multivarki-recepti.ru/recept-marinada-dlya-shashlyka-iz-kuricy.html

 Розмарин улучшает работу сердца и кровообращение:

Он имеет антисклеротические свойства, снижает уровень холестерина. Исследования доказали, что это растение полезно после тяжелых болезней, особенно для пожилых людей с нарушением мозгового кровообращения.

Для улучшения мозгового кровообращения и улучшения работу сердца рекомендуется применять розмарин так: 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

-Розмарин омолаживает клетки кожи:

Он увлажняет кожу, уменьшает морщины, активизирует циркуляцию крови, восстанавливает эластичность кожи, снимает отеки, улучшает цвет лица, устраняет пигментные пятна.

Рекомендуется пить розмариновый чай, добавлять эфирное масло розмарина в крема и маски, а также протирать лицо отваром розмарина.

— уменьшает боли в суставах, устраняет воспаление и заживляет

Особенно полезен розмарин для устранения воспалительных процессов в организме, поэтому он полезен при различных заболеваниях суставов, дыхательных путей и для лечения ран и язв.

— Улучшает здоровье мозга

Это связано с тем, что розмарин увеличивает приток крови к голове.

Трава содержит соединения, которые предотвращают деградацию важного нейротрансмиттера, способного обеспечить хорошую память.

— Помощь против усталости надпочечников и стресса

Розмарин прекрасен, потому что он успокаивает гормоны стресса и улучшает настроение. Розмарин не только возобновляет энергию, но и расслабляет тело и ум.

— Стимулирует рост волос

Это связано с тем, что розмарин улучшает кровообращение.

Рекомендуем также посетить статью: Мощная маска для волос из 2 ингредиентов: ваши волосы будут сиять и расти, как никогда раньше!

-От ожирения

Розмарин помогает похудеть за счет ускорения расщепления жиров и снижения аппетита. Более эффективен он вместе с травой полыни, шалфея и цветками терна. Смешайте травы в равных количествах и приготовьте чай из 1 чайной ложки смеси трав и 300 мл кипятка. Настоять 25 минут, процедить. Пить по 150 мл трижды в сутки 21 день за 30 минут до еды.

Вы можете использовать целебную силу розмарина несколькими способами:

Используйте эфирное масло розмарина: вдыхайте аромат, добавляйте в аромалампу, в шампуни, крема и маски для ухода за кожей и волосами.

Употребляйте чай: рекомендуется выпивать 1-2 чашки розмаринового чая каждый день.

Особенно хорошо пить такой чай вечером перед сном.

Розмариновый чай употребляет также при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, инфаркте миокарда.

Розмарин прекрасно растёт в комнатных условиях. Для этого лучше всего взять веточку взрослого растения, поместить в банку с водой для развития корней, затем посадить и обеспечить доступ свежего воздуха и солнечных лучей.

Нельзя использовать рецепты с розмарином для лечения детей до 12 лет, при эпилептических припадках, беременности. Розмарин на некоторое время повышает давление, поэтому его не рекомендуется применять и при гипертонии 2-3 степени.

Как приготовить пряное мясо в пиве

Мясо, замаринованное по нашему рецепту получается нежным, пряным и очень вкусным. Главный секрет маринада в пиве, в котором маринуется мясо.

Лучшая трава для мозгового кровообращения, сердца, сосудов, надпочечников, суставов, кожи, волос и прочее, прочее....
Это розмарин!

Много веков это растение лечит артрит, подагру, астму, экзему, заболевания печени, желчного пузыря, сердца, ожирение и помогает восстановить организм после тяжелых болезней.
Эта мощная и ароматная трава способна обеспечить необходимой энергией.
Розмарин хорошо растет в теплом климате и широко используется в качестве приправы.

Вот некоторые преимущества этого удивительного растения:

1.Розмарин улучшает работу сердца и кровообращение, обладает антисклеротическими свойствами, снижает уровень холестерина. это растение полезно после тяжелых болезней, особенно для пожилых людей с нарушением мозгового кровообращения.
Для улучшения мозгового кровообращения и улучшения работы сердца рекомендуется применять розмарин так: 1 чайную ложку листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин в термосе, затем процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день до еды.

2.Розмарин омолаживает клетки кожи, увлажняет кожу, уменьшает морщины, активизирует циркуляцию крови, восстанавливает эластичность кожи, снимает отеки, улучшает цвет лица, устраняет пигментные пятна.
Рекомендуется пить розмариновый чай, добавлять эфирное масло розмарина в крема и маски, а также протирать лицо отваром розмарина.

3. Уменьшает боль в суставах, устраняет воспаление и заживляет.
Особенно полезен розмарин для устранения воспалительных процессов в организме, при различных заболеваниях суставов, дыхательных путей и для лечения ран и язв. Розмарин увеличивает приток крови к голове.

4.Помощь против усталости надпочечников и стресса
Розмарин прекрасный, потому что он успокаивает гормоны стресса и улучшает настроение. Розмарин не только восстанавливает энергию, но и расслабляет тело и ум.

5.Стимулирует рост волос
Это связано с тем, что розмарин улучшает кровообращение.

6.Розмарин помогает похудеть за счет ускорения расщепления жиров и снижения аппетита. Более эффективен он вместе с травой полыни, шалфея и цветками терна. Смешайте травы в равных количествах и приготовьте чай из 1 чайной ложки смеси трав и 300 мл кипятка. Настоять 25 минут, процедить. Пить по 150 мл трижды в сутки 21 день за 30 минут до еды.

Вот такая целебная сила розмарина!

С праздником, с Пасхой всех поздравляю!

3 лучших рыбных блюда для полезного ужина

Рыбное блюдо - это всегда вкусно и полезно. В рыбе содержится большое количество полезных веществ, а потому не пропускайте "рыбные дни" в своей семье.

Белая рыба с соусом и овощами (низкокалорийно и вкусно)

Ингредиенты:

- перец сладкий (красный) - 1 шт.

- томат (средний) - 1 шт.

- лайм - 1 шт.

- филе трески (или другой белой рыбы) - 500 г

- лук - -,5 шт.

- чеснок - 2 зубч.

- базилик, петрушка, розмарин - по вкусу

- перец черный молотый, куркума - по вкусу

- оливковое масло - для жарки

Приготовление:

Сначала надо бланшировать помидоры, сделать на нем надрез крестообразный, опустить в кипяток на пару минут. После вытащить его и снять кожицу, удалить семена.

Мелко нарезать перец, томат, нашинковать лук, чеснок, базилик и петрушку.

Приготовление соуса: лук и чеснок обжарить в сковородке с 3 ст.л. воды. Затем добавить перцы, тушить минут 10. После добавить томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжать сок лайма в смесь. Тушить еще минут 5 - 6. Соус готов.

Разогреть духовку до 180С.

Вымыть филе, уложить его в форму для запекания. Выложить соус прямо на рыбу, сверху положить розмарин (по желанию). Готовить 20 минут.

Тилапия с чесноком и лимоном

Ингредиенты:

- филе тилапии (свежее или мороженое (разморозить)) - 1 шт.

- лимон - 2 ломтика

- чеснок сухой - щепотка

- петрушка (нарубленная) или укроп - горсть (по желанию)

- соль - по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 180С

Филе подсушить салфеткой, посолить и посыпать чесноком.

Уложить рыбу в форму, чугунную сковороду или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как выяснила, не принципиально.

Сливочное масло нарезать кусочками и разложить по поверхности филе. Поставить рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин.

Тем временем нарезать лимон ломтиками. Уложить на рыбу, раскрыть фольгу или снять крышку с формы, если вы ее использовали. Запекать рыбу с лимоном еще 5 - 7 минут.

Подавать с отварным картофелем или рисом (с бурым - замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль).

Масло стечет на дно формы - этим соусом можно полить картофель или рис. Можно использовать готовое масло с травами

Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 - 3 дня.

Филе рыбы, запеченное под горчицей

Ингредиенты:

- филе белой рыбы - 500 г (треска)

- горчица - 2 ст. л (не острая)

- оливковое масло - 2 ст. л

- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку до 200С.

Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы.

Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15 - 20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post454001949/

С праздником, с Пасхой всех поздравляю!

3 лучших рыбных блюда для полезного ужина

Рыбное блюдо - это всегда вкусно и полезно. В рыбе содержится большое количество полезных веществ, а потому не пропускайте "рыбные дни" в своей семье.

Этот картофель очень вкусный и ароматный
подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе