Курица по-индонезийски

Ингредиенты:

Курица — 700 г 

Лимон — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Соевый соус — 2 ст. л. 

Мука — 1 ч. л. 

Чеснок — 3 зубчика 

Тмин молотый — 0,5 ч. л. 

Кориандр молотый — 0,5 ч. л. 

Перец чили — 0,25 ч. л. 

Лук зеленый — 6 перьев 

Мед — по вкусу

Приготовление:

1. 
   Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, обжариваем 1 минуту на растительном масле. Зеленый лук нарезаем, цедру с апельсина и лимона снимаем. Смешиваем в миске мед, соевый соус, цедру лимона и апельсина, чили, тмин, кориандр, перец, зеленый лук, чеснок и лимонный сок, перемешиваем. Перекладываем куриное филе в миску с маринадом и оставляем на 20-30 минут.
   
   2. Обжариваем куриное филе небольшими частями на большом огне и растительном масле в течение минуты, постоянно помешивая. 
   
   3. Перекладываем курицу в миску, а в сковороду вливаем маринад, заранее смешанный с мукой и апельсиновым соком, и прогреваем в течение минуты до загустения. 
   
   4. Добавляем курицу в соус, прогреваем и снимаем с огня. Подаем к столу с рисом.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеТмин, творог, вода – чудо- средство! – 10 кг за 15 дней

РЕЦЕПТ

• Порошок семян тмина
• вода
• творог

Вы избавитесь от лишних килограммов, если внимательно будете следовать этим двум советам!

СОВЕТ 1

— Замочите 1 чайную ложку семян тмина в стакане воды и дайте им настояться в течении ночи. Когда вы встаете утром закипятите воду, процедите (можно добавить 1/2 лимона). Пейте этот напиток за 30-40 минут до еды два раза в день, через 1-2 недели вы увидите первые результаты.

СОВЕТ 2

— 3-4 ст.л. творога и 1 ч.л. семян тмина.

Употребляйте эту мощную смесь дважды в день, до или после еды.

Избавьтесь от лишних килограммов в вашем теле и одновременно улучшите свое общее состояние с этим чудом!

Тмин имеет одно очень серьезное противопоказание — его нельзя употреблять тем, кто страдает проблемами низкого давления, поэтому гипотоникам, женщинам в положении, маленьким детям и мама в период лактации.

http://www.akmaya.ru/post440922731/

Откопала в библиотеке полезную книжку про совместимость растений,  компактно и оригинально сконструировванную и напичканную нужной мне информацией, которую я никогда не могла запомнить: что с чем и после чего сажать. Думаю заказать себе такую в интернете, а пока использовать для планирования посадок на следующий сезон. (9 Октября: добавлю,что случай распорядился иначе. Книжку я случайно оставила под навесом на огороде, а на следующий день уехала на конференцию и полностью забыла. Обнаружила ее слегка подмокшую и уже высохшую., но сдавать в библиотеку такую уже неловко. Мы выяснили,  что можно просто заплатить цену указанную на обложке, и оставить книжку себе.)

Оказывается, тмин подавляет сорняки, разрыхляет почву и увеличивает урожай соседних растений. При этом у него нет ни болезней, ни вредителей, а сеять его можно как весной, так и ранней осенью, то есть сейчас. Переносит легкую тень и предпочитает влажную почву. Зацветет на следующий год.

Яблоня

Что посадить рядом или под деревом. Полезно для питания, корней и почвы:

Полезно для опыления, защиты, улучшения вкуса, декоративности, и т.д.

Фаршированные перцы с начинкой из индейки и шпината
Индейка 230 г
Шпинат 200 г
Молотый черный перец ½ ч. л.
Кайенский перец ¼ ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Порошок чили 1 ч. л.
Болгарский перец 5 шт.
Чеснок 2 зубчика
Тмин ½ ч. л.
Кедровые орехи 1 ст. л.
Начинать приготовление следует с разогрева духовки до 220 ˚С. Затем необходимо промыть под водой филе индейки и отварить его в небольшой кастрюле до состояния готовности. Пока индейка будет отвариваться, нужно заняться подготовкой перца. Для этого перец промыть под водой, разрезать пополам и очистить. Один перец из пяти нужно нарезать небольшими кусочками на разделочной доске. Как только приготовится индейка, ее необходимо нарезать небольшими кусочками, а затем пересыпать в небольшую миску. Добавить к индейке промытый шпинат и нарезанный болгарский перец. Добавить к начинке молотый перец, кайенский перец и паприку, перец чили, чеснок и тмин. Тщательно перемешать ингредиенты. Наполнить каждую половину перца полученной начинкой, сверху перцы присыпать измельченными кедровыми орехами. Переложить перцы на подготовленный противень и отправить в духовку. Запекать блюдо в течение 20 минут. После чего выложить его в тарелку и подать на стол.

Фаршированные перцы с начинкой из курицы, сыра и риса
Болгарский перец 6 шт.
Отваренный рис 300 г
Тертый сыр 100 г
Вареная курица 350 г
Приправа для курицы 2 ч. л.
Соль и черный перец по вкусу
Микрогрин для украшения
Предварительно поставить духовку на разогрев до 200 ˚С. Болгарский перец промыть под водой и аккуратно очистить.
Переложить перец на противень для запекания, накрыть фольгой и отправить в духовку на 30 минут. В то время пока перец будет запекаться в духовке, приступить к приготовлению начинки. Отваренные рис и измельченную курицу переложить в небольшую емкость. Добавить к ним приправу, соль и молотый черный перец. Хорошо перемешать ингредиенты до однородности. Добавить тертый сыр и еще раз тщательно перемешать. Достать запеченные перцы из духовки. Начинить их полученной начинкой. Поверх каждого перца аккуратно выложить небольшое количество тертого сыра. Отправить перцы обратно в духовку и запекать в течение 5-10 минут. Перед подачей на стол перец можно украсить зеленью или микрогрином.
https://kitchenmag.ru/posts/12693-kak-farshirovat-percy-8-originalnyh-nachinok

Баклажаны 450 г
Соль 2 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Листья тмина 1 столовая ложка
Растительное масло½ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
1. Срежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски. Выложите на доску и посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
2. Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.
3. Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.
https://eda.ru/recepty/zakuski/baklazhani-na-grile...om-limonnim-sokom-tminom-20983

Закусочное масло - базиликовое и пряное с чили.

Это масло отличное дополнение не только к тостам - но и к вареному картофелю, запеченным овощам, паровой капусте и прочее и прочее - можно сказать это готовый соус - ароматный, невероятно простой в приготовлении. К тому же храниться долго - так что рекомендую готовить сразу впрок)):

Мультиварка существенно упрощает быт: заложил продукты, нажал кнопку и занимайся своими делами. А если в придачу наморозить заготовок, где все ингредиенты уже помыты и нарезаны, то экономия времени становится ещё более ощутимой.

Такитос — это блюдо мексиканской кухни, представляющее собой кукурузные лепёшки с начинкой. Этот рецепт — спасение на случай, когда все голодные, а готовить некогда и не из чего. Всего за 15 минут у вас на столе будет ужин не хуже ресторанного.

Включите эту специю в свой рацион питания и  вы не будете набирать  вес, а потеряете его!

Люди используют его во всем мире на протяжении веков. Тмин — это ключевой компонент порошка карри и порошка чили.

Добавляйте чёрный тмин и обычный во время приготовления различных блюд, в натуральный йогурт за завтраком, в кисломолочные продукты и вы увидите, как ускорится ваш метаболизм и вы начнёте терять лишний вес!

Так же, после еды можно съесть мёд с тмином. Смешать мёд с перемолотым чёрным тмином в равных частях и ежедневно употреблять по 1 чайной ложке. если вы не страдаете гастритом, или язвой желудка, то можно употребить снадобье до еды за полчаса.

Очищает кишечник, укрепляет иммунитет и способствует похудению. Арабы употребляют тмин с мёдом в течении всей жизни, называя это - лекарство Пророка!

Как испечь домашний ржано-пшеничный хлеб с тмином из дрожжевого теста

Полендвица в домашних условиях

Полендвица - это вяленая вырезка или филейная колбаска. Мясной деликатес распространенный продукт в Белоруссии. Уж очень вкусная штучка))

Как приготовить квас в домашних условиях (разные способы)

Квас - это самый популярный освежающий напиток и просто незаменим в летнюю жару. Приготовление кваса очень простое и не потребует от Вас много усилий. Спешите порадовать себя и своих близких. Вашему вниманию 3 самых вкусных рецепта домашнего кваса.