Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1665 сообщений
Cообщения с меткой

тмин - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Наталья_Короткова

Без заголовка

Понедельник, 19 Апреля 2021 г. 21:38 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Иммунный белковый коктейль




Иммунный белковый коктейль



3925311_chernika_kokteil (400x400, 19Kb)


 


Иммунный белковый коктейль:



  • 350 гр воды (чистой)


  • семена кунжута - 2 ст л (это белок)


  • семена черного тмина - 1 ч л (это чудодейственные семена)


  • семена льна - 3 ст л (это омега 3)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Пряная соль

Воскресенье, 04 Апреля 2021 г. 08:21 (ссылка)

смесь (644x700, 194Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Свиное раксо

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 10:49 (ссылка)


Свиное раксо



свиное раксо (680x510, 481Kb)



Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?





Ингредиенты:




  • свинина - 800 г


  • томатная паста - 2 ст. л.


  • сливки домашние - 1 ст.


  • вино красное сухое (или гранатовый сок) - 1 ст.


  • тмин - 1 ст. л.


  • кориандр - 1 ч. л.


  • паприка - 1 ч. л.


  • оливковое масло - 3 ст. л.


  • зелень для украшения - по вкусу



Приготовление:



Мясо вымыть, посушить и нарезать тонкими длинными брусочками.



В отдельной посуде соединить томатную пасту с тмином, кориандром и паприкой, добавить сливки и хорошо перемешать.



В чашу мультиварки налить оливковое масло и включить режим "Жарка".



Подождать, пока прогреется масло, и обжарить мясо до румяной корочки.



Полить мясо получившимся соусом и включить режим "Тушение". Мясо готовить около 5 - 7 минут. Добавить к нему красное вино и всё хорошо прогреть около 5 минут.



Далее можно оставить блюдо в режиме "Поддержание тепла", но, скорее всего, оно сразу окажется на столе.



Как подавать



Подавать с любимым салатом.



Приятного аппетита!

свиное раксо (680x510, 481Kb)



Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post476482066/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Свиное раксо

Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 10:49 (ссылка)


Свиное раксо



свиное раксо (680x510, 481Kb)



Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанскому рецепту. При его приготовлении всегда используется вино. Чем не повод приготовить романтический ужин на двоих?



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику

Пятница, 30 Октября 2020 г. 10:44 (ссылка)


Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику



порчетта итальянская буженина к празднику (680x510, 372Kb)



Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!





Ингредиенты:




  • свиная лопатка – до 10 кг


  • чеснок – 5 головок


  • розмарин – 1 пучок


  • корень сельдерея – 1 шт.


  • морковь – 1 - 2 шт.


  • лук репчатый – 1-2 шт.


  • картофель – 2 кг


  • брюссельская капуста – 1 кг


  • вино белое столовое – 1 бут.


  • тмин – 1 пучок


  • соль – по вкусу


  • перец-чили (сушеный) – по вкусу


  • перец – по вкусу


  • оливковое масло – 0,5 стак.



Приготовление:



Для приготовления этого блюда лучше использовать свиную лопатку с кожей. Разрезать ее вдоль, чтобы получилось "полотно".



Свежий розмарин мелко нарубить, чеснок нарезать тонкими ломтиками. Смешать розмарин и чеснок с солью, перцем, оливковым маслом. Полученной смесью хорошо смазать все мясо.



Свернуть мясо в виде рулета, перевязать его шпагатом.



Приготовить овощную "подушку" для запекания.



PS: обойтись без овощной подушки можно, разложив рулет на противне для запекания, но с овощами мясо получит более изысканное звучание.



Корень сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками. Так же нарезать морковь, лук. Брюссельскую капусту и картофель разрезать пополам. К овощам добавить лавровый лист, пучок тмина, несколько зубчиков очищенного чеснока, посолить и залить все белым вином.



Сверху на овощи выложить мясо и поставить запекаться в духовку на 4 часа (при температуре 160С). Во время запекания периодически поливать мясо выделившимся соком и жиром. Если мясо будет подгорать, накрыть его сверху фольгой.



Когда мясо будет готово, достать его из духовки, немного охладить, снять шпагат и нарезать порционными кусочками.



На тарелку выложить запеченные овощи, кусочки порчетты и наслаждаться невероятным вкусом блюда.



Приятного аппетита!



порчетта итальянская буженина к празднику (680x510, 372Kb)



Источник



Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post476393848/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику

Пятница, 30 Октября 2020 г. 10:44 (ссылка)


Порчетта: итальянский вариант буженины к празднику



порчетта итальянская буженина к празднику (680x510, 372Kb)



Это итальянское блюдо не что иное, как свинина запеченная крупным куском. Такую буженину итальянцы готовят, щедро сдабривая мясо розмарином и чесноком. Приготовьте и вы такую вкуснятину!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Читать Айболит письма

Воскресенье, 30 Августа 2020 г. 19:44 (ссылка)


3726595_newproject (465x574, 431Kb)


Газета "Айболит. письма" - полностью состоит из писем читателей и советов докторов по лечению самых разных недугов, рассказывает реальные истории счастливого выздоровления, помогает найти верное решение вашей проблемы. «Айболит. письма» – домашняя энциклопедия здоровья.

Читать далее...

Вложение: 13385344_ayblt122020_2.pdf

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Острая картошка с болгарским перцем

Среда, 29 Июля 2020 г. 10:46 (ссылка)


Острая картошка с болгарским перцем



острая картошка с болгарским перцем (680x510, 436Kb)



Очень вкусный и простой рецепт картофеля с болгарским перцем поджаренного на сковородке. Просто и сытно!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Котлеты по-немецки - рецепт с фото

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:17 (ссылка)

котлеты по-немецки рецепт с фото



Авто рассказывает: Этот рецепт из немецкого кулинарного журнала. Котлеты получаются вкуснейшие, сочные и ароматные. Никаких диковинных продуктов не потребуется, по составу всё довольно просто и доступно. Но некоторые нюансы делают их необычными и очень вкусными, получается намного интереснее, чем наши простые классические котлеты. А все благодаря добавлению тмина и обжаренного бекона. А ещё нужно обязательно дать готовым котлетам постоять под крышкой перед подачей, они ставятся мягкими и сочными.



Ингредиенты:




  • мясной фарш (свинина + говядина) – 1 кг

  • бекон подкопченный – 150 г

  • лук репчатый – 1 шт.

  • сухари панировочные – 80 г

  • молоко – 150 мл

  • чеснок – 1 зубчик

  • свежая петрушка – небольшой пучок

  • соль, перец, тмин – по вкусу

  • растительное масло – для жарки



ингредиенты



Рецепт приготовления котлет по-немецки:



В первую очередь сухари заливаем молоком и даем постоять.



сухари в молоке



Бекон мелко нарезаем и подрумяниваем на сковороде.



бекон



Добавляем в сковородку мелко нарезанный репчатый лук и пассеруем до мягкости несколько минут.



лук



Добавляем немного тмина, перемешиваем. Снимаем с огня и даем остыть.



тмин



К мясному фаршу добавляем размоченные в молоке сухари, пропускаем зубчик чеснока через пресс, солим и перчим по вкусу.



фарш



Добавляем жареный бекон с луком.



жареный бекон



Добавляем немного свежей зелени петрушки.



зелень



Хорошо вымешиваем фарш. Обязательно нужно его немного отбить. Затем закрываем миску крышкой или пленкой и ставим в холодильник на 15 минут.



фарш



Формируем небольшие округлые котлеты в форме шайбы (примерно по 90 г каждая).



котлеты



Обжариваем котлеты на растительном масле с двух сторон до небольшого румянца. Общее время жарки – 7-8 минут. Когда переворачиваем на другую сторону, накрываем сковороду крышкой.



обжарить



После жарки складываем все котлеты в подходящую емкость с крышкой (например, в кастрюлю) и даем постоять под крышкой 10-15 минут. После этого подаем к столу. Котлеты по-немецки готовы!



котлеты по-немецки



Приятного аппетита!



https://cook-s.ru/kotlety-po-nemecki.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

https://www.liveinternet.ru/users/melissaber/post472776086/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Котлеты по-немецки - рецепт с фото

Суббота, 25 Июля 2020 г. 20:17 (ссылка)

котлеты по-немецки рецепт с фото



Авто рассказывает: Этот рецепт из немецкого кулинарного журнала. Котлеты получаются вкуснейшие, сочные и ароматные. Никаких диковинных продуктов не потребуется, по составу всё довольно просто и доступно. Но некоторые нюансы делают их необычными и очень вкусными, получается намного интереснее, чем наши простые классические котлеты. А все благодаря добавлению тмина и обжаренного бекона. А ещё нужно обязательно дать готовым котлетам постоять под крышкой перед подачей, они ставятся мягкими и сочными.



Ингредиенты:




  • мясной фарш (свинина + говядина) – 1 кг

  • бекон подкопченный – 150 г

  • лук репчатый – 1 шт.

  • сухари панировочные – 80 г

  • молоко – 150 мл

  • чеснок – 1 зубчик

  • свежая петрушка – небольшой пучок

  • соль, перец, тмин – по вкусу

  • растительное масло – для жарки



ингредиенты

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Сочные котлеты в сальнике

Четверг, 23 Июля 2020 г. 06:18 (ссылка)


Сочные котлеты в сальнике



Наверное, многих из вас заинтересовало не только название этого рецепта, но и захотелось узнать, как готовить это блюдо. Приготовление обычное, но благодаря одному необычному ингредиенту, котлеты получаются вкусными и пряными. И этот продукт - жировая сетка, то есть сальник, который не дает вытечь наружу мясному соку. А также обогащает блюдо большей частью содержащегося в нём жира, увлажняя все, что было в него завернуто. Если хочется приготовить сочные котлеты, тогда сохраняйте рецепт, готовьте и наслаждайтесь ароматным вкусом котлет.



сочные котлеты в сальнике (700x378, 351Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тмин - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda