Полиэстеровый канат в СПб - https://vk.com/page-146897538_54713874

Где купить кур несушек в Архангельской области - https://vk.com/page-146973308_54711528

Купить статую в полный рост в Казани - https://vk.com/page-146977959_55033184

Пикантное рагу

Пикантное рагу с огурцами… 



…а также с фаршем, горчичным соусом и свежим укропом. Очень вкусно и оригинально! 



Рецепт прост, главное - не бояться жарить огурцы и не забыть про горчицу. Она здесь — связующее звено. 



Ингредиенты на 4 порции: 



2 очень крупных огурца (примерно 1 кг), 

1 большая головка репчатого лука, 

1–2 столовые ложки топленого масла, 

600 г смешанного фарша свинина/говядина, 

соль, перец, сахар, 

1 пучок укропа, 

200 г сметаны, 

3 столовые ложки зернистой горчицы, 

при необходимости 

1–2 чайные ложки загустителя для соусов (или крахмала)



Приготовление: 



1. У огурцов удалите кончики, так как они могут горчить. Жесткую кожу плодов срежьте с помощью ножа для чистки овощей, двигаясь от кончика, где был цветок, к?«хвостику». 



2. Разрежьте огурцы пополам, столовой ложкой выскоблите семена. Мякоть нарежьте полукружьями. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. 



3. В сковороде разогрейте масло. 5 минут обжаривайте на среднем огне раскрошенный фарш. Добавьте лук и обжаривайте еще немного. Приправьте солью и перцем. Снимите со сковородки. 



4. В оставшемся после обжаривания фарша жире в течение 2–3 минут припустите огурцы. Затем влейте 400 мл воды, доведите до кипения и тушите 8–10 минут, пока огурцы не станут мягкими. 



5. Укроп вымойте, отряхните от воды и мелко нарежьте. Подмешайте его к огурцам вместе со сметаной и горчицей. Еще раз доведите до кипения и, добавив загуститель, немного уварите. 



6. Снова выложите на сковородку фарш, прогрейте 2–3 минуты. Приправьте солью, перцем и щепоткой сахара. К этому блюду в качестве гарнира подойдет рис или картофельное пюре. 

Кабачки с картошкой и фаршем — звучит заманчиво, не правда ли? Учитывая то, что это довольно простое блюдо в духовке доходит до готовности за каких-то 40 минут. Пока сезон летних овощей еще не прошел, мы делится с вами оригинальным рецептом кабачков с фаршем на подушке из пряного картофеля.

Особенность идеи в том, что мякоть кабачков, которая обычно расползается при запекании, идет сразу в фарш, а получившиеся из него тефтели укладываются на «цепь» из кабачковых колец, состоящих из более твердой шкурки. Для этого рецепта также подойдут цукини, особенно если вы хотите более плотную консистенцию овощей.

Продукты:

1. Рис — 3 ст. ложки

2.Фарш — 500 гр

3. Грибы — 300 гр

4. Лук репчатый — 1 головка

5. Кабачки молодые — 2-3 шт

6. Помидоры — 2 шт

7. Майонез — по вкусу

8. Чеснок — пара зубков

9. Соль, перец — по вкусу

10. Укроп — несколько ветрчек

Как приготовить кабачковый рулет с фаршем:

Отварить рис, смешать с 500 гр. фарша. Посолить, поперчить. Грибы порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле. Кабачок очистить от кожуры (если кабачек молодой, чистить не нужно), нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3 мм,слегка присолить.

Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Уложить половину фарша. Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш. Можно выложить весь фарш, а затем грибы с луком. Поверх уложить порезанные помидоры. Посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков и покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности.

Готовый кабачковый рулет выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Последние землетрясения - https://vk.com/page-146815035_56313707

Экскурсии в августе 2019 в Риме - https://vk.com/page-146571826_56581681

Установка электричества на участке СПб - https://vk.com/page-146897538_54711524

Готовые комплекты видеонаблюдения ip камеры в Королёве - https://vk.com/page-169347189_55032043

Система управления проектами обучение в Вильнюсе - https://vk.com/page-146844785_56312229

Поисковые магниты в Воронеже - https://vk.com/page-146844785_56310507