Эти котлетки с шампиньонами не только вкусные, но и сытные, отлично подойдут для уютного семейного ужина или обеда. Аромат грибов и мягкая текстура фарша делают их особенно аппетитными.

Ингредиенты:

Куриный фарш — 500 г

Яйцо — 1 шт.

Манная крупа — 4 ст. л.

Шампиньоны — 6 шт.

Лук — 0,5 шт. 🧅

Чеснок — 1 зубчик 🧄

Соль, перец, паприка — по вкусу

Кокосовое масло — для жарки

Как приготовить:

Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками.

Обжарьте их на капле кокосового масла до золотистого цвета.

В глубокой миске соедините фарш, яйцо, манку, обжаренные грибы с луком, измельчённый чеснок и приправы.

Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка слегка набухла.

Сформируйте котлеты влажными руками.

Обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки с двух сторон.

Совет:

Подавайте котлеты с картофельным пюре , рисом или свежими овощами . Отлично сочетаются с соусом из сметаны и зелени!

Приятного аппетита!

Простой маринад за считанные минуты преобразит обычные куриные крылышки в настоящий кулинарный шедевр, не давая им пересохнуть, как это часто бывает с куриным мясом. Крылышки запекаются в одной духовке с картофелем, который впитывает все ароматы. Это блюдо получается насыщенным, ароматным и идеально подходит для семейного ужина.