Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 55683 сообщений
Cообщения с меткой

пицца - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Екатерина1905

Пицца с грибами и сыром "фета"

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 23:09 (ссылка)

пицца-с-грибами-и-сыром-фета (1) (350x300, 110Kb)


Ингредиенты:

 

Для теста:

1. Мука — 375 г

2. Вода теплая — 250 мп

3. Сухие дрожжи — 1 ст.л.

4. Масло растительное — 2 ст.л.

5. Соль — 0,5 ч.л.

 

Для томатного соуса (на 2 пиццы): 

1. Помидоры — 425 г

2. Паста томатная — 70 г

3. Масло оливковое — 1 ст.л.

4. Свежий орегано — 1 ч.л.

5. Чеснок — 2 зубчика

6. Лук — 1 шт.(80 г)

7. Сахар — 1 ч.л.

 

 

Для начинки:   1. Грибы — 70 г,   2. Сыр «Фета» — 200 г,   3. Сыр твердый — 100 г,  

4. Тмин свежий — 3 веточки.




Приготовление:

 

1Томатный соус: лук и чеснок мелко нарезать, помидоры натереть на крупной терке. На оливковом масле обжарить лук, добавить чеснок, помидоры, томатную пасту, сахар и орегано, обжарить и тушить 10 минут.

 

2. Начинка: твердый сыр натереть на терке, «Фету» нарезать кубиками. Грибы нарезать пластинами, тмин измельчить.

 

3. Тесто: смешать дрожжи, воду и муку. Все хорошо перемешать до состояния однородной массы. Добавить растительное масло, соль и еще раз перемешать до однородности. Вымесить тесто, чуть подпыляя его мукой, пока оно не станет гладким и эластичным, около 5 минут. Скатать тесто в шар, накрыть его полотенцем и оставить на 1 час в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

 

4. Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку для пиццы. Лепешку смазать томатным соусом, затем выложить грибы и «Фету». Все посыпать сыром и тмином. Выпекать при температуре 200°С в течение 15 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Воздушные жареные пирожки

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 11:47 (ссылка)





Ингредиенты:
- 2,5 стакана воды
- 1 стакан сметаны
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 1,5 столовых ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- мука (около 1 кг или немного больше)
Для начинки (как вариант):
- вареный картофель
- 1 жареная луковица
- немного молотого черного перца
Также необходимы:
- растительное масло для жарки
- чеснок по желанию
- сухая/свежая зелень по желанию


Варим картошку. Пока картошка варится, готовим тесто. Когда все ингредиенты готовы, осталось только сделать пирожки и пожарить их.

Муку (для начала 3 стакана) для дрожжевого теста обязательно нужно просеять, чтобы насытить ее кислородом. В нее добавляем теплую воду и сухие дрожжи. Оставляем на 10 минут.

В тесто добавляем сметану, соль и сахар.

Теперь добавляя муку, замешиваем плотное тесто. Оставляем возле тепла подниматься.

Тем временем готовим начинку из вареного картофеля, жареного лука и черного перца.

Готовое тесто разделяем на мячики.

Каждый мячик раздавливаем в лепешку, внутрь отправляем ложку начинки, защипываем края и в руках пирожочек сплющиваем до толщины 1 см (так, чтобы начинка не порвала тесто).

Пирожки жарим на растительном масле с двух сторон на умеренном огне.

Готовые пирожки можно посыпать сухой/свежей зеленью, и поливаем чесноком.
Источник







http://www.liveinternet.ru/users/belenaya/post446249776/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
кокося_бобося

лезгинская вегетарианская пицца

Вторник, 18 Декабря 2018 г. 12:37 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Афарары (афары). Лезгинская вегетарианская пицца




Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца) 



афарар (393x585, 604Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_amazonka_777

Пирог из лаваша d

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 11:57 (ссылка)

photo (640x397, 38Kb)

Ингредиенты
3 листа лаваша
3 яйца
400 гр творога
по вкусу Соль
1 ч л Сахар
200 гр кефира
100 гр сыра
по вкусу зелень и специи (у меня укроп и прованские травы)

Творог смешиваем с сахаром, солью. Разминаем вилкой и добавляем яйцо, зелень. Перемешиваем.
Расстилаем лаваш и намазываем каждый лист. Понемногу добавляем тертый сыр и специи. Скручиваем в колбаску.
Форму (18 см, и лучше брать высокую, у меня 6 см) смазывания маслом и выкладываем лавашные колбаски по спирали.
Яйца взбиваем с солью, добавляем кефир (лучше брать жирный, если живность малая можно добавить пару ложек сметаны).
Выливаем смесь на спиральки из лаваша и ставим в духовку 200° до румяной корки.

https://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post445859266/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Итальянский обман. Пицца

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 22:57 (ссылка)





Весь мир твердо уверен в том, что пиццу придумали именно итальянцы. При этом главным доказательством всегда служит легенда о королеве Маргарите, пицце названной в ее честь и сертификат, висящий в одном из кафе. Ну а кто же придумал пиццу? Как ее популяризировали и зачем? Ну и главное, как еда бедняков стала лакомством элиты? Просочилась в королевские дома и превратилась в «национальное достояние» всей Италии? 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Пицца с грибами

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 20:35 (ссылка)

picca-s-gribami-po-domashnemu (500x333, 41Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:






для теста:





  • мука


    250 г




  • вода


    1 стакан




  • масло оливковое


    1 ст.л.




  • дрожжи сухие


    1 ч.л.




  • соль




для начинки:





  • ветчина/колбаса копченая


    300 г




  • сыр твердый


    200 г




  • грибы


    200 г




  • сыр полутвердый


    150 г




  • помидоры


    2 шт.




  • лук репчатый


    1/2 шт.




  • кетчуп


    4 ст.л.




  • майонез




  • зелень






ПРИГОТОВЛЕНИЕ:




  • 1 Для приготовления теста просеять муку, смешать с солью и сухими дрожжами. Влить теплую воду небольшими порциями, добавить оливковое масло. Дать тесту постоять 30 – 40 минут в теплом месте, защищенном от сквозняков. Емкость накрыть тканью. Для начинки промыть и нарезать свежие грибы ломтиками, можно использовать шампиньоны.


  • 2 Репчатый лук и помидоры — кольцами, колбасу – ломтиками. Натереть два вида сыра – твердый и полутвердый, смешать. Раскатать поднявшееся тесто в тонкую лепешку круглой формы. Выложить на противень, застеленный пергаментом, на который насыпано немного муки.


  • 3 Косичкой завернуть внутрь края пиццы. Тесто в середине смазать томатной пастой или кетчупом, выложить начинку, посыпать сыром. Печь 20 – 30 минут при температуре 200 градусов. Готовую пиццу с грибами и по-домашнему порезать на порции, посыпать свежей рубленой зеленью петрушки.





СОВЕТ



Для сырной посыпки можно использовать несколько сортов разной степени твердости – вкус пиццы от этого только улучшится. Корж можно смазать не только кетчупом, но и майонезом, любым другим острым соусом. В начинку добавить немного консервированной сладкой кукурузы, кусочки соленых огурцов, оливки, маслины.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Пицца "радуга"

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 20:30 (ссылка)

1 (519x700, 102Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ



 




  • 1 ст. муки


  • 1/4 ст. сахара


  • 1/4 ст. мелко нарезанных грецких орехов


  • 1/4 ст. овсяных хлопьев


  • 225 г сливочного масла, нарезанного кусками


  • щепотка соли



 





ФРУКТЫ



 




  • малина


  • клубника


  • мандарины


  • киви


  • бананы


  • ежевика



 





НАПОЛНЕНИЕ




  • взбитые сливки


  • 1 пакетик порошка для пудинга (или загуститель для сливок)


  • 10 г ванили



 





ПРИГОТОВЛЕНИЕ



 




  1. Разогрей духовку до 175 градусов.


  2. Смешай в большой миске муку, сахар, грецкие орехи, овсяные хлопья и соль. Добавь в массу сливочное масло и хорошо разомни его вилкой.


  3. Получившееся тесто выложи на противень круглой формы, застеленный бумагой для выпекания.


  4. Проколи тесто вилкой в нескольких местах.


  5. Выпекай 10–12 минут до золотисто-коричневого цвета. Дай полностью остыть.


  6. В другой миске смешай прохладные взбитые сливки и порошок для пудинга (или загуститель) с ванилью. Хорошо перемешай, но не очень сильно.


  7. Выложи крем на корж и укрась любимыми фруктами.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Оладьи со вкусом пиццы - очень оригинально!

Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 18:06 (ссылка)

Оладьи со вкусом пиццы

Bebi4Rh9iPE (700x397, 45Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Пицца с грибами и курицей на тонком тесте

Четверг, 13 Декабря 2018 г. 14:29 (ссылка)

Пицца с грибами и курицей на тонком тесте

38e6d3_wmark (600x346, 31Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Картофельно-луковый пирог с яблоком

Среда, 12 Декабря 2018 г. 18:42 (ссылка)


декабрь-12





Привет! На повестке дня нежный пирог который может порадовать ваших близких холодным зимним вечером! Готовится совсем не сложно, из доступных продуктов - так что уверен что он станет частым гостем на вашем столе! Если использовать цветной картофель - то пирог приобретает праздничный вид!





Для теста:



90 г сл масла

220 г муки

щепотка соли

3 ст/л сметаны

1/2 ч/л разрыхлителя



Для начинки:



450 г лука ассорти(нашинковать)

2 кислых яблока

400 г картофеля (отваренный заранее)

2 ст/л французской горчицы

1 среднее яйцо

100 мл жирных сливок

тимьян

100 г тертого сыра





Муку просеять с разрыхлителем. Добавить соль и добавить рубленное масло. Измельчить в крошу и добавить сметану. При необходимости добавить немного больше. Тесто сформовать в шар, завернуть в пленку и убрать на 60 минут в холодильник.

Выложить тесто в форму. Наколоть вилкой.

Лук обжарить до золотистого цвета на оливковом масле. Яблоко очистить и также обжарить в сковороде до мягкости, добавив щепотку соли, перца и тимьяна.

Тесто смазать горчицей. Выложить равномерно лук смешанный с яблоками. Сверху по кругу выложить отварной картофель. Взбить яйцо, сливки и половину сыра. Залить смесью начинку. Сверху посыпать тимьяном и оставшимся оставшимся сыром, поперчить.

Выпекать при 170 градусах около 40-45 минут.



Немного остудить и можно подавать к столу!!!



Приятного вам аппетита!!!



источник

http://edaklass.ru/post445932479/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ромашка_2012

ЧУДО-ТЕСТО на КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ.

Среда, 12 Декабря 2018 г. 14:09 (ссылка)


 


Чудесное!  И секрет чудесного теста в том, что соду добавляем сухую.  Проходит при этом реакция, соды не слышно, а похоже на дрожжевое тесто!!!  Со всеми знакомыми  делюсь этим рецептом, все в восторге!  Кто сомневается, не сомневайтесь.  Смело делайте тесто на ночь, а утром свежие жареные пирожки!!! ( Из этого теста я люблю пирожки жареные!). И хранить это тесто можно 2-3 дня.  Гости на пороге - а Вы им свежие пирожки! Пусть завидуют  ХОЗЯЙКЕ!






Вкусное и очень простое в приготовлении бездрожжевое тесто на соде и кефире для приготовления пирожков, пиццы и другой выпечки без использования яиц



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пицца "Пепперони"

Вторник, 11 Декабря 2018 г. 15:08 (ссылка)

4208855_p_O (620x415, 110Kb)

Ингредиенты:

Вода — 100 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Мука — 1,5 стак.
Колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 г
Сыр моцарелла (можно заменить на любой другой) — 250 г
Соус для пиццы — по вкусу

Для соуса:

Помидоры — 500 г
Красный лук —1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Базилик — по вкусу
Орегано — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешать теплую воду и сахар. Добавить дрожжи. Оставить на 10 минут, пока дрожжи не забродят и не появится пенка высотой 1,5-2 см.
    2. Вылить в глубокую емкость. Добавить соль, оливковое масло
    3. Добавить муку, замесить тесто. Тесто получается густое. Емкость накрыть, поставить в теплое место, дать тесту подняться (около 1 часа).
    4. Колбасу нарезать кружочками
    5. Моцареллу нарезать тонкими пластинами (или натереть на крупной терке)
    6. Тесто выложить на посыпанную мукой поверхность, разделить на две части. Раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. При помощи большой тарелки вырезать круг.
    7. Тесто переложить на противень, посыпанный мукой. Смазать соусом
    8. Выложить моцареллу и пепперони. Выпекать 20-25 минут при температуре 220 °C.
    9.Для соуса: помидоры залить кипятком на 10-15 минут, после чего снять с них кожицу. Порезать на кусочки и измельчить в блендере. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Все обжарить на оливковом масле 2-3 минуты. Добавить к луку и чесноку помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Посолить, добавить базилик и орегано.

http://kolobok23.ru/post445870416/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<пицца - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda