|
 Egoryja
Четверг, 09 Июля 2026 г. 11:32 (ссылка)
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Крабовый рулет
Крабовый рулет
Ингредиенты:
квадратная вафля — 2 шт.;
крабовые палочки — 250 г;
плавленый сырок — 3 шт.;
майонез — 100 г;
чеснок — 1 зубчик.
|
|
doctort
Воскресенье, 31 Мая 2026 г. 10:32 (ссылка)
С тех пор, как мне подарили вафельницу, я перепробовала довольно много рецептов вафель, но ни один не устраивал полностью. Получалось вкусно, но это были не вафли, а какие-то оладушки – чересчур мягкие, без хрустящей корочки, не рассыпчатые. И вот я нашла то, чего хотела! Конечно, калорийно, куда без этого, но это наконец настоящие вафли! Хрустящие снаружи, мягкие внутри, в меру сладкие, со сливочным ароматом… Решила поделиться с теми, кто еще находится в аналогичных поисках.
Ингредиенты для «Вафли на сгущенном молоке»:
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко сгущенное — 130 г
Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Крахмал — 0,5 стак.
Ванилин (щепотка)
Разрыхлитель теста — 0,7 ч. л.
Рецепт «Вафли на сгущенном молоке»:
Сливочное масло (у меня топленое из закромов, думаю, подойдет и качественный маргарин) комнатной температуры взбить с яйцом.
Влить сгущенное молоко, хорошо перемешать.
Добавить крахмал, муку, ванилин, разрыхлитель.
Тщательно размешать, тесто получается как на оладьи.
Разогрев вафельницу, слегка смазать маслом в первый раз, выложить тесто и выпекать примерно 4-5 минут (зависит от вафельницы). Из этого количества ингредиентов получилось 20 вафельных "сердечек".
Огромное спасибо автору под ником mirsladostey с сайта Webspoon.
А это разломчик...
|
Лейла_Хилинская
