«Три стакана» — это курица, томленая в смеси из 1 стакана соевого соуса, 1 стакана рисового вина и 1 стакана кунжутного масла. Вот они —«три стакана»— благодаря которым рецепт получил название.
Это классическое китайское блюдо. В оригинале курицу томят в глиняных горшках, в наших реалиях для приготовления этого блюда понадобится брутальный толстостенный сотейник или чугунная латка. Если вы любите специфический солоновато-сладкий вкус китайских блюд, то «три стакана» вам обязательно понравятся.

Котлеты в беконе это интересное сочетание вкуса постной говядины и сочного бекона, который пропитывает котлеты, делая их более нежными и ароматными. Вместо говядины можно использовать любое нежирное мясо – баранину, птицу или кролика.
Мясные шарики поджариваются в особой заправке, которая превращается в аппетитную глазурь. Приготовить это эффектное блюдо совсем не сложно и достаточно быстро.

Этот рецепт я планировала на следующую неделю, но некоторые ярые любители китайской кухни почти вынули мне мозг просьбами продать талант. Поэтому больше не медлю. По этому рецепту получается нежнейшая сочная курочка в кисло-сладком соусе с выраженным вкусом лимона. Подавать ее хорошо с рисом или рисовой лапшой. Ну и кушать палочками для полного колорита ;)



Ингредиенты на 4 порции:



Основа



куриные бедра (или 4 окорочка) 6 шт. чеснок 3 зубчик перья зеленого лука 9-10 шт. измельченный имбирь 1 ст.л. кунжутное масло 1 ст.л. рисовый или яблочный уксус 4 ст.л. соевый соус 2 ст.л. сахар 1 ст.л. пшеничная мука 2 ст.л.



Соус



сок и цедра 1 небольшого лимона рисовый или яблочный уксус 60 мл. вода 2 ст.л. сахар 50 грамм картофельный крахмал 1 ч.л.

Ремонт редуктора гбо Москва - https://vk.com/page-146032242_56054901

Сделать проект освещения в Аксае - https://vk.com/page-146571826_56593383

Инвестиции в аренду недвижимости в Чебоксарах в Чебоксарах - https://vk.com/page-146211056_56591991

Где осаго Сосновоборск - https://vk.com/page-146211056_56591322

Предлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски - Чисанчи. Готовится просто и быстро. На аутентичность блюда я не претендую, очень трудно найти оригинальный истинный рецепт. К тому же у меня нет специфических приправ, вкус которых, как раз и определяет национальную кухню. Поэтому все рецепту адаптированы к нашей реальности и району проживания.

Кто из нас не любит жареную картошечку с золотистой корочкой, румяными кусочками, с нежной и рассыпчатой серединкой? Средний россиянин съедает за год около 120 килограммов картофеля. Не зря этот крахмалистый овощ называют «вторым хлебом». Как оказалось, любят жарить картофель и в Поднебесной. Только вот делают это китайцы весьма необычным для нас способом.

Ингредиенты (на 3-4 порции):

2 чашки отварного риса (лучше вчерашнего)

2 яйца

1 небольшой сладкий красный перец

2-3 стебля зеленого лука

2 зубчика чеснока      

----> 

Кальмары по-китайски — это довольно популярное блюдо в Азии и на Дальнем Востоке в частности. Его можно встретить в каждой китайской закусочной. А все потому, что это безумно вкусно и невероятно быстро! Морепродукты, к тому же, еще и полезны для организма. Отличный выбор для легкого и пикантного ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 шт острого перца;

1 болгарский перец;

3 шт кальмара;

1 морковь;

60 мл вина десертного;

2 лука;

15 г сахара;

15 г крахмала;

15 мл масла кунжутного;

2 зубца чеснока;

45 мл соуса соевого;

30 мл масла;

270 г риса «басмати»;

15 мл рисового уксуса;

зеленый лук.

Купить покрывало на кровать в Абакане - https://vk.com/page-146897538_54704401

Простое и сытное блюдо. Ингредиенты: 400 г мясного фарша 350 г лапши 350 г капусты 1 луковица 3-4 столовые ложки соевого соуса Соль, молотый черный перец, чили, чеснок, сахар ...

Очень насыщенный бульон. Ингредиенты: 500 г утки 1 горсть лапши 150 г грибов 1 луковица 3 зубчика чеснока 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка рисового уксуса (белого ...