Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 989936 сообщений
Cообщения с меткой

рецепты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Marisha1957

Кексы с курицей без муки.

Среда, 26 Июня 2019 г. 10:51 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Кексы с курицей для пикника (без муки)




Кексы с курицей для пикника (без муки)





кексы (596x412, 239Kb)


Это вкусное блюдо можно подать к столу как горячее или закуску. Угощение содержит много белка, мало жира и углеводов. Угощение можно включать в меню спортсменов и людей, желающих снизить вес.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_barguzin

Пять рецептов запеченной рыбы. Вкуснотища

Вторник, 25 Июня 2019 г. 09:06 (ссылка)

 Пять рецептов запеченной рыбы. ВкуснотищаПять рецептов запеченной рыбы.

Вкуснотища Рыба запеченная – прекрасная альтернатива жареной рыбе. Благодаря приготовлению в духовке в рыбе и других продуктах, с которыми готовится рыба (например, овощах), сохраняются все ценные свойства.

1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка!

И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус!

Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

Ингредиенты

 5-6 картофеля

 500 г рыбы

 2 помидора

 1 большая луковица

 сыр

 зелень

 сливки

Приготовление:

Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.

Картофель режем кружочками потоньше, лук кольцами или полукольцами — кому как удобно, помидоры тоже можно нарезать кольцами или полукольцами, рыбку небольшими кусочками.

Сыр не трем на терке, как обычно, а нарезаем тонкими пластиночками — как на бутерброд. Зелень мелко рубим.

В сливки добавляем соль, перчик, можно еще какие-нибудь специи для рыбки.

В форму сначала выкладываем слой картофеля, затем лучок, затем рыбка.

Слегка присаливаем, посыпаем зеленью и хорошо смазываем сливками (или поливаем — все зависит от жирности сливок). Затем помидоры — тоже смазываем сливками.

Последний слой — сыр! Выкладываем пластиночки сыра так, чтобы они покрыли практически всю поверхность. Остатки сливок аккуратненько выливаем по краям.

Запекаем минут 25-30 при температуре 200 — 220 градусов.

2. Треска запечённая с сыром и томатами
Нам понадобится:

 2 небольших филе трески или другой белой рыбы

 соль, чёрный перец — по вкусу

 2-3 помидора (у меня 10 штучек помидорок черри)

 5 ст. ложек сметаны 20-25%

 2 ч. ложки горчицы (можно взять крупнозерновую, у меня нынче обычная)

 100 г твёрдого сыра

 зелень

Приготовление

Если филе свежее, то вообще нет разговоров. Если мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.

Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.

Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.

Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки.

Опять же хаотично (день такой) раскидываем по рыбному филе.

Можно ещё присолить, но я не стала.

Сметану соединяем с горчицей.

Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.

Распределяем всю эту массу по треске с помидорками.

Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка.

Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.

3. Рыба, запеченная с сыром
Н
ежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.

Ингредиенты:

 500 г рыбного филе (тилапия, судак и др.)

 50 г сыра

 2 ст.л. сметаны

 1⁄4 часть лимона

 соль

 перец

Приготовление:

Я использовала рыбное филе тилапии. Рыба получилась очень сочная и нежная, с легким лимонным ароматом и вкусным расплавленным сыром.

С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).

Сыр натереть на крупной терке.

Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.

Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.

Смазать сметаной.

Посыпать натертым сыром.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.

Рыба, запеченная с сыром — простое, полезное и вкусное блюдо.

4. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"

Ингредиенты:

 Картофель — 6 шт.

 Сливки — 250 мл

 Чеснок — 2 зубчика

 Мука — опционально

 Морковь — 1 шт.

 Лук репчатый — 1 шт.

 Форель — 4 стейка

 Масло сливочное — опционально

 Масло растительное — опционально

 Специи — по вкусу

Приготовление:

В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.

Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.

Добавьте сливки, интенсивно помешивая.

Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.

Затем обжарьте натертую морковь с луком.

Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.

Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.

На рыбу — морковь с луком. И сверху выложите чесночный соус.

Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180RС.

5. Рыба, запеченная в яйце с майонезом

Ингредиенты:

 рыба

 яйца

 лук

 майонез

 сыр

Приготовление:

1. Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки — лучше их вырезать. (использовалась рыбка Телапия — готовое филе)

2. Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.

3. Готовим соус: Разбиваем в миску 4 яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л.майонеза (любого). Перемешиваем.

4. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут

http://bar-guzin.com/post456868996/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

10 блюд из картофеля на каждый день

Вторник, 25 Июня 2019 г. 21:34 (ссылка)


10 блюд из картофеля на каждый день





Всего лишь 200 лет назад картофель воспринимался в России как весьма диковинная культура. Важным пищевым продуктом он стал считаться только после "картофельной революции" времен Николая I. Благодаря неприхотливости и вкусовым качествам он прочно вошел в наш рацион и закрепил за собой звание "второго хлеба". Помимо своей ценности картофель интересен еще и тем, что сочетается практически со всеми продуктами, что дает кулинарам широкое пространство для маневра. Картошка жареная, отварная, пюре — приготовить картофель можно множеством различных способов. Сегодня мы остановимся подробнее на некоторых, наиболее интересных и распространенных из них. — Картофельное пюре — Ингредиенты: 2,3 кг. картофеля типа юкон голд, очистить и порезать 5 см. кусочками 1 зубчик чеснока, мелко натереть 2 чашки зерненого творога 2 чашки сметаны, разделить 1 пучок зеленого лука, тонко нарезать Свежемолотый черный перец Копченая паприка Кошерная соль Приготовление: В большой кастрюле в кипящей посоленной воде





Читать далее

http://www.liveinternet.ru/users/krashevseh/post456896786/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛН_-_ПозитивнаЯ

Баклажаны. Интересные и вкусные блюда

Вторник, 25 Июня 2019 г. 22:24 (ссылка)

Баклажаны. Интересные и вкусные блюда



ШОХОНА ТАОМ

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Мексиканская похлебка

Вторник, 25 Июня 2019 г. 21:03 (ссылка)


Ингредиенты:



свинина - 750 г

макароны - 4 ст.

помидоры - 5 шт.

паста (томатная) - 400 г

кукуруза (консервированная (2 банки)) - 2 шт.

вода - 3 ст.

сыр (твердый) - 250 г

перец (черный молотый) - по вкусу

соль - по вкусу



Процесс приготовления:



1. Промыть свинину в холодной воде и нарезать мясо на небольшие кусочки. Кусочки мяса пропустить через мясорубку. Получившийся фарш выложить в чугунную кастрюлю и немного обжарить его. В процессе приготовления мелкими, частыми рубящими движениями сверху вниз разбить фарш на мелкие комочки.



2. Когда фарш будет готов, добавить в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры.



3. Далее в казан добавить макароны.



4. Затем добавить томатную пасту, воду, посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешать, кастрюлю закрыть крышкой и поставить тушиться до готовности макарон.



5. В это время натереть сыр на мелкой терке. Когда макароны будут готовы, в казан добавить консервированную кукурузу и перемешать. Затем разложить мексиканскую похлебку по формам для запекания, поверх выложить натертый сыр.



6. Поставить мексиканскую похлебку запекаться в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут.

 



Приятного аппетита!



1 (700x466, 281Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Очень вкусное,мягко-невесомое печенье со сливочно-укропным вкусом "Закусочное"

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:40 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение Очень вкусное,мягко-невесомое печенье со сливочно-укропным вкусом "Закусочное"

Мягкое, слоистое печенье на кефире с укропом. Отличная закуска на праздничный стол в сочетании творожного сыра и слабосоленой рыбы, а также отличный перекус.

Рецепт: Печенье Закусочное




127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Мука пшеничная / Мука (250 мл. Может уйти чуть меньше или больше, всё зависит от Вашей муки) — 2 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста (Без горки) — 1 ст. л.
Соль (Без горки) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 180 г
Кефир — 220 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Укроп (Небольшой) — 1 пуч.

127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Печенье Закусочное фото

Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель теста, соду, соль. Перемешать.

Печенье Закусочное ингредиенты

Холодное масло нарезать небольшими кубиками или натереть на крупной тёрке. Растереть в крошку с мукой.

Печенье Закусочное Мука пшеничная

В отдельной миске смешать кефир с яйцом, слегка взбить венчиком. Влить к тесту. Добавить мелко нарезанный укроп и замесить. Убрать тесто в холодильник минут на 20.

Печенье Закусочное Сода

Поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-2,5 см, чем толще, тем пышнее и выше получается печенье. Вырезать круги 5-6 см.

Печенье Закусочное Разрыхлитель теста

Застелить противень пекарской бумагой, разложить наше печенье, смазать верхушки яйцом и отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 15 минут до румяной корочки. Ориентируетесь на свою духовку.

Печенье Закусочное Масло сливочное

Готово.
P.S. Очень вкусно и эффектно, если печенье разрезать, намазать творожным сыром и положить по кусочку малосолёной рыбки.

Приятного аппетита!









http://www.akmaya.ru/post456894419/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Пирожки с вишней - легкие, как пух, от души наполненные сладкой вишней

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:38 (ссылка)


Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщениеПирожки с вишней - легкие, как пух, от души наполненные сладкой вишней

Легкие, как пух, от души наполненные сладкой вишней, с глянцевой верхушкой и нереально вкусные - эти пирожки заслуживают только превосходных эпитетов. К тому же дрожжевое тесто замешано на растительном масле и очень просто готовится. Сейчас, в сезон вишни приготовьте эти аппетитные и ароматные пирожки с цельными ягодами и порадуйте себя и своих близких.


88468 (550x367, 188Kb)

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

  • теплое молоко — 250 мл.
  • дрожжи сухие — 10 г.
  • яйца — 3 шт.
  • сахарный песок — 85 г.
  • мука — для замеса 450 г.
  • мука — для подсыпки 130 г.
  • соль — 2 г.
  • растительное масло — 100 мл.
  • вишня без косточек — 400 г.

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)


Подготовить все продукты.

Подготовить все продукты.
Немного подсластить молоко, добавить дрожжи и пару ложек муки. Взболтать опару и подождать минут 15, пока начнется брожение.


Немного подсластить молоко, добавить дрожжи и пару ложек муки. Взболтать опару и подождать минут 15, пока начнется брожение.
2 яйца разбить в мисочку для взбивания и добавить к ним еще 1 белок, а желток оставить для смазки пирожков.


2 яйца разбить в мисочку для взбивания и добавить к ним еще 1 белок, а желток оставить для смазки пирожков.
Яйца разболтать с остатками сахара и солью.


Яйца разболтать с остатками сахара и солью.
В 2/3 муки для замеса влить опару и яичную болтанку. Немного перемешать ложкой.


В 2/3 муки для замеса влить опару и яичную болтанку. Немного перемешать ложкой.
Добавить масло и оставшуюся муку.


Добавить масло и оставшуюся муку.
Размять все ложкой и собрать в центре миски.


Размять все ложкой и собрать в центре миски.
Тесто еще очень липкое - присыпать его мукой, накрыть и оставить для подъема.


Тесто еще очень липкое - присыпать его мукой, накрыть и оставить для подъема.
Тем временем вынуть косточки из вишен и отмерять 320 г для начинки.


Тем временем вынуть косточки из вишен и отмерять 320 г для начинки.
Через час тесто разбухнет, увеличившись в 3 раза.


Через час тесто разбухнет, увеличившись в 3 раза.
Вывалить его на посыпанный мукой стол. Верх также присыпать.


Вывалить его на посыпанный мукой стол. Верх также присыпать.
Т.к. меньший объем удобнее вымешивать, разделить тесто пополам и подмесить немного каждый кусок.

Т.к. меньший объем удобнее вымешивать, разделить тесто пополам и подмесить немного каждый кусок.
Весь замес разделить на 20 частей (лучше воспользоваться весами, чтобы все пирожочки были одинаковые) - это примерно по 60-62 г. Каждый кусочек округлить.


Весь замес разделить на 20 частей (лучше воспользоваться весами, чтобы все пирожочки были одинаковые) - это примерно по 60-62 г. Каждый кусочек округлить.
Шарики расплющить руками в лепешки, но не тонкие (примерно 1 см толщиной).


Шарики расплющить руками в лепешки, но не тонкие (примерно 1 см толщиной).
В центр насыпать чайную ложку сахара.


В центр насыпать чайную ложку сахара.
Добавить ягоды вишни.


Добавить ягоды вишни.
Защипнуть края обычным способом, формируя пирожок.


Защипнуть края обычным способом, формируя пирожок.
Переложить заготовки швом вниз на противень, накрыть пленкой и оставить для расстойки.


Переложить заготовки швом вниз на противень, накрыть пленкой и оставить для расстойки.
Через полчаса смазать распухшие пирожки желтком, смешанным с ложкой молока. Поставить лист в прогретую до 180 градусов духовку на среднюю высоту.


Через полчаса смазать распухшие пирожки желтком, смешанным с ложкой молока. Поставить лист в прогретую до 180 градусов духовку на среднюю высоту.
Через 25-30 минут пирожки зарумянятся и будут готовы.


Через 25-30 минут пирожки зарумянятся и будут готовы.
Когда выпечка немного остынет, можно осторожно отсоединить друг от друга пирожки с вишнями и снять первую пробу.


Когда выпечка немного остынет, можно осторожно отсоединить друг от друга пирожки с вишнями и снять первую пробу.
Очень нежное тесто и вкусная начинка просто растворяются во рту!

Очень нежное тесто и вкусная начинка просто растворяются во рту!

http://www.akmaya.ru/post456894356/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_akmaya_blog

Гора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего!

Вторник, 25 Июня 2019 г. 19:35 (ссылка)


Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщениеГора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего!



Гора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего! Для приготовления много времени и продуктов не потребуется. Все настолько просто и быстро смотрите сами.








Серия сообщений "**десерты низкокалорийные":

Часть 1 - Десерт "Облако счастья" Балуйте себя здоровыми сладостями!
Часть 2 - Яблочно-творожное суфле за 5 минут
...
Часть 41 - Лимонный мармелад в домашних условиях
Часть 42 - Пропорции крупы и жидкости для варки каш
Часть 43 - Гора конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего!


http://www.akmaya.ru/post456891627/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бахыт_Светлана

Куриные крылышки с грибами

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:49 (ссылка)









 









 



Ингредиенты:





  • Крылья куриные – 8 шт


  • Шампиньоны – 500 гр


  • Кефир – 100 мл


  • Соль – по вкусу


  • Специи – по вкусу


  • Черный молотый перец – по вкусу


  • Зелень – для украшения




Приготовление:






    1. Куриные крылья промыть под проточной водой, обсушить.


    2. Шампиньоны вымыть, Разрезать на крупные куски.


    3. Крылья заливаем кефиром, солим, перчим по вкусу, добавляем специи. Оставляем мариноваться на 1 час.


    4. Форму для запекания застилаем фольгой. Выкладываем крылья, сверху шампиньоны, слегка их посолить.


    5. Запекаем крылья при температуре 200 градусов в течении 30 минут.


    6. Готовое блюдо украсить зеленью.





Всем приятного аппетита!



 






рамочка Natali Komjati









 



 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Капелька44

Полипы и трещины и народная медицина

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:43 (ссылка)


Полипы и трещины: как знакомый вылечился и почему нужно все делать вовремя




 





Один больной с запущенным раком желудка, от безысходности ухватившийся за травы, как за последний шанс, с горечью сетовал: «Лет семь назад обнаружили у меня в желудке небольшие полипы, предлагали убрать их, а я, дурак, не согласился. Эх, знать бы тогда, чем это может закончиться!..»





Полипы и трещины: как знакомый вылечился и почему нужно все делать вовремя!



Да, в таких случаях надо быть настороже и предпринимать необходимые меры, вплоть до хирургического вмешательства.


Но и о народных методах лечения не стоит забывать.


 



Рецепты для избавления от полипов в желудке и кишечнике



Ягоды калины 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Сырные кексы с укропом и маслинами

Вторник, 25 Июня 2019 г. 20:35 (ссылка)


Ингредиенты:



мука кукурузная - 4 ст.л.

кефир - 200 г

яйца куриные - 2 шт.

сыр (твердый) - 100 г

маслины - 5 шт.

укроп - 1 пучок

сода - 1 щепотка



Процесс приготовления:



1. Подготовить необходимые ингредиенты.



2. Соединить муку, яйца, кефир и соду. Хорошо перемешать.



3. Добавить тертый сыр.



4. Добавить измельченный укроп и маслины. Перемешать до однородной массы.



5. Переложить тесто в силиконовые формы для кексов и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

 



Приятного аппетита!



1 (700x498, 434Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рецепты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda