Вышка тура передвижная купить Московская область - http://vk.com/wall-190912786_1920

«Шкворчащие сковородки» есть и в китайской, и в абхазской кухне, это очень вкусно и готовится очень быстро. Сразу оговорюсь, почему я приплела в название «русский стиль», потому что готовить мясо мы будем с чесночными стрелками, которые китайцы вряд ли будут запасать, в отличие от русских, хотя кто их знает, этих китайцев.

Ингредиенты для «"Шкворчащая сковородка" в русском стиле»


Замороженная свинина — 300 г

Чесночные стрелки — 150 г

Огурец длинный — 0,5 шт.

Перец болгарский — 0,5 шт.

Маринад чесночный от «МахеевЪ» — 2 ст. ложки

Соевый соус — 2 ч. ложки

Растительное масло для жарки

Соль, специи — по вкусу



Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Флористические товары и материалы для флористики в Москве - http://vk.com/wall-190903836_1967

Подчеревок в духовке: два рецепта великолепной закуски

Нежнейшее ароматное сало с мясными прожилочками, станет достойной альтернативой покупной колбасе на твоем обеденном и праздничном столе. Такая закуска очень красиво смотрится на тарелке с мясной нарезкой вместе с беконом, ветчиной и прочими деликатесами. Кроме подчеревка в духовке, по указанным рецептам ты можешь приготовить не менее вкусное мясо и сало, с теми же специями и начинкой.

Для запекания в духовке лучше выбирать толстый ровный кусочек с равномерным сочетанием мяса и сала, тогда твоя закуска получится более сочной и нежной.

• 2 кг бескостной свинины
• 250 мл красного сухого вина
• 2 ст. л. меда
• 30 г свежего корня имбиря
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• 1 ст. л. приправы для мясных блюд (или смесь перцев)
• соль по вкусу

• 500 г брусники
• 100 мл красного сухого вина
• сахар – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Красное сухое вино влить в небольшую миску. Добавить мед и тщательно размешать до однородной массы.

Шаг 2

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в миску с вином и медом. Добавить туда же корицу и приправу для мясных блюд (или смесь перцев). Посолить по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 220°С. Мясо вымыть и обсушить бумажными салфетками. Обмазать со всех сторон получившимся маринадом.

Шаг 4

Положить мясо на решетку, поставить ее на противень. Поместить мясо в духовку, готовить в течение 10 мин. После этого уменьшить жар духовки до 160°С, накрыть свинину листом фольги и запекать 2 ч. За 30 мин. до готовности снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось. * Если вы готовите вырезку, уменьшите время запекания в духовке до 1,5 часа.

Шаг 5

Вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой и дать настояться 15 мин. * Любое мясо, запеченное куском, перед нарезкой должно постоять минут 15, чтобы соки распределились по всему куску. Внутренняя температура мяса за это время поднимается на 2-3°С.

Шаг 6

Тем временем приготовить соус. Выделившийся из мяса сок слить из противня в сотейник; добавить вино. Поставить сотейник на средний огонь. Готовить, пока не выпарится 2/3 объема соуса.

Шаг 7

Бруснику перебрать, вымыть, обсушить и разделить на 2 части. Одну часть измельчить в блендере вместе с сахаром до состояния пюре. Соединить ягодное пюре с соусом. Добавить оставшиеся ягоды брусники, перемешать.

К хорошему, вкусному ужину, с мясом хорошо подойдёт бокальчик вина, можно красного, так будет вкуснее. Может у вас праздник, вы принимаете гостей, званный ужин, придут важные, дорогие гости, тогда к ужину вам наверняка понадобится хороший алкоголь, лучше не дешёвый, хорошего качества, может что - то из элитки.

Если вам нужно подготовиться к приёму гостей, мероприятию, посмотрите тут , вам могут предложить элитные вина, коллекционные коньяки, виски.

Компания ТоталСток поможет вам удивить гостей, произвести на них приятное впечатление, это будет очень солидный прием с вашей стороны.

Компания ТоталСток создаёт атмосферу элитного приёма, помогая своим клиентам выглядеть солидно, когда тем нужно организтвать, что - то масштабное. выдающиеся. От одного ужина может зависеть судьба компании, это может быть заключение судьбоносной сделки, выгодного договора, о взаимовыгодном сотрудничестве между двумя компаниями.

http://kolobok23.ru/post470858400/

• 
  2 кг бескостной свинины


• 
  250 мл красного сухого вина


• 
  2 ст. л. меда


• 
  30 г свежего корня имбиря


• 
  0,5 ч. л. молотой корицы


• 
  1 ст. л. приправы для мясных блюд (или смесь перцев)


• 
  соль по вкусу

• 
  500 г брусники


• 
  100 мл красного сухого вина


• 
  сахар – 0,5 стакана

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Красное сухое вино влить в небольшую миску. Добавить мед и тщательно размешать до однородной массы.

Шаг 2

Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, добавить в миску с вином и медом. Добавить туда же корицу и приправу для мясных блюд (или смесь перцев). Посолить по вкусу. Еще раз тщательно перемешать.

Шаг 3

Разогреть духовку до 220°С. Мясо вымыть и обсушить бумажными салфетками. Обмазать со всех сторон получившимся маринадом.

Шаг 4

Положить мясо на решетку, поставить ее на противень. Поместить мясо в духовку, готовить в течение 10 мин. После этого уменьшить жар духовки до 160°С, накрыть свинину листом фольги и запекать 2 ч. За 30 мин. до готовности снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось. * Если вы готовите вырезку, уменьшите время запекания в духовке до 1,5 часа.

Шаг 5

Вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой и дать настояться 15 мин. * Любое мясо, запеченное куском, перед нарезкой должно постоять минут 15, чтобы соки распределились по всему куску. Внутренняя температура мяса за это время поднимается на 2-3°С.

Шаг 6

Тем временем приготовить соус. Выделившийся из мяса сок слить из противня в сотейник; добавить вино. Поставить сотейник на средний огонь. Готовить, пока не выпарится 2/3 объема соуса.

Шаг 7

Бруснику перебрать, вымыть, обсушить и разделить на 2 части. Одну часть измельчить в блендере вместе с сахаром до состояния пюре. Соединить ягодное пюре с соусом. Добавить оставшиеся ягоды брусники, перемешать.

 

 

 

К хорошему, вкусному ужину, с мясом хорошо подойдёт бокальчик вина, можно красного, так будет вкуснее. Может у вас праздник, вы принимаете гостей, званный ужин, придут важные, дорогие гости, тогда к ужину вам наверняка понадобится хороший алкоголь, лучше не дешёвый, хорошего качества, может что - то из элитки. 

Если вам нужно подготовиться к приёму гостей, мероприятию, посмотрите тут , вам могут предложить элитные вина, коллекционные коньяки, виски.

Компания ТоталСток поможет вам удивить гостей, произвести на них приятное впечатление, это будет очень солидный прием с вашей стороны.

Компания ТоталСток создаёт атмосферу элитного приёма, помогая своим клиентам выглядеть солидно, когда тем нужно организтвать, что - то масштабное. выдающиеся. От одного ужина может зависеть судьба компании, это может быть заключение судьбоносной сделки, выгодного договора, о взаимовыгодном сотрудничестве между двумя компаниями.

 

"Улетевшие птички", а все потому, что раньше в это мясо заворачивали маленьких птичек, преимущественно воробьев! Но вам я его предлагаю в более повседневном (и доступном) варианте, рецепт которого я позаимствовала из книги Валентино Бонтемпи "МЯСО. Итальянская Кухня".

Ингредиенты для «"Улетевших птичек"»


500 г мякоти свинины

100 г копченой грудинки

15 листиков шалфея

0,5 ст. белого сухого вина

оливковое масло

50 г сливочного масла

20 г муки

соль, перец по вкусу

деревянные зубочистки



Время приготовления: 30 минут

Колличество порций: 6

Дизайнерские картины для интерьера в Москве - http://vk.com/wall-190912786_1689

Необходимые ингредиенты для приготовления свиных рулетиков:

• 
  500 г свиного ошейка;


• 
  300 г шампиньонов;


• 
  Одна крупная луковица;


• 
  Половина стакана красного вина;


• 
  150-170 г твердого сыра;


• 
  1-2 груши;


• 
  Соль и черный перчик в зависимости от вашего вкуса;

Пошаговое приготовление рулетиков из свинины с грибочками и сырком:

Свинину нарежьте длинными тонкими кусочками и отбейте. Добавьте соль и перчик.

Луковицу очистите от шелухи и порежьте полуколечками.

Шампиньоны хорошенько помойте, почистите и нарежьте пластинами.

У груши удалите сердцевину и порежьте маленькими кубиками. Сыр нарежьте кубиками размером приблизительно 5*5 мм.

В разогретой сковородке с маслом обжарьте лук до полупрозрачного состояния, положите грибочки и готовьте 10 мин. Дайте шампиньонам остыть и добавьте к ним грушу и аккуратно помешайте.

На ошеек выложите начинку, сверху кусочек сыра. Скрутите мясо в рулет и перевяжите его толстой нитью.

Смажьте форму подсолнечным маслом и положите в нее мясной рулет.

Готовьте 10 минут при 180°, а потом полейте рулет вином и снова запекайте минут 15-20.