Очень вкусно и празднично! Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили







Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.

Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень вкусно и празднично!

Дрожжевое тесто для пиццы + рецепты ее приготовления

В предыдущем посте вы познакомились с приготовлением бездрожжевого теста для пиццы. Кто еще не знает, как эте сделать, посмотрите здесь. В этот раз предлагаю приготовить дрожжевое тесто для любимого многими и очень популярного блюда. Приготовление несложное и думаю, что кто-то из вас захочет приготовить пиццу уже к ужину. А начинка, как обычно может быть любой или воспользуйтесь одной из тех, которые будут в этом посте. Желаю вам, приятного приготовления.

   Вообще-то, в заголовке для созвучного красного словца следовало написать "прилесный депрессник", но так как у меня такого состояния никогда не случается, то и нечего будить лихо. Но тем не менее, хандра и апатия присутствуют в полной мере вот уже третий день. Это обычное состояние в конце лета, постгостевой синдром (это я так называю), когда вот вчера еще было шумно-гамно, зачастую раздражающе, и вот вдруг - тишина. И ты ходишь из угла в угол и не знаешь чем себя занять, хотя занятий-то предостаточно. Но беда в том, что в это время не хочется ничего. Я знаю, еще денек-другой и энергия вернется, но в эти дни так тухло. Крокодил не ловится, не растет кокос.

Такие помидоры, готовлю не первый год. Предлагаю и вам попробовать вкусные и незаморочистые помидорки, которые всегда пригодятся либо для салата, либо просто на бутерброд.

Ингредиенты:

• Помидоры – 2,5 кг

• Черный перец – 0,5 ч. л.

• Прованские травы – 1 ч. л.

• Сахар – 2 ст. л.

• Соль – 1,5 ч. л.

• Чеснок – 3 зуб.

• Масло подсолнечное – 150 мл

Помидоры с виноградом:

3х литровую банку:

— 6 ст.л. сахара,

— 3 ст.л. соли,

— 1 ч.л. уксуса 70%,

— специи по вкусу,

— перекладываем помидоры виноградом.

Залить кипятком и дать постоять под крышкой 15-20 минут; аккуратно слить полученный маринад, прокипятить его и снова залить им же помидоры.

Закатать крышки; хранить в темном, нежарком месте (а лучше, в подвале или прохладном чулане). Можно виноград из своего сада – маленький круглый синий, и прямо гроздями.

ИСТОЧНИК