ЕДА

Курица с рисом для ленивых: ставим в духовку и просто ждём

Курица с рисом в духовке относится к тем прекрасным блюдам, которые не нужно постоянно проверять. Мы просто наполняем ингредиентами формуу и ставим ее в духовку: все остальное получается само по себе. Идеальный вариант блюда, которое можно готовить в любой день и не отвлекаться на плиту.

1. Подготовка здесь является главным моментом, поэтому ее нужно делать правильно и без спешки. Наливаем на дно формы тонкий слой масла и засыпаем два стакана заранее промытого риса. Промытый рис меньше слипается, поэтому стоит потратить немного времени и обдать его холодной водой. 

2. Следующим слоем идут овощи. Зелень, морковь, сладкий перец – все мелко нарезаем и распределяем по поверхности риса. Способ нарезания можно менять по своему вкусу, морковь можно даже натереть на терке.

ИДЕИ

Томлёная гречка как подавали боярам: за 30 минут простая крупа становится деликатесом

Гречка вполне может стать невероятно вкусным ужином, если приготовить ее так, как подавали в свое время еще боярам. Томленая с мясом крупа с добавлением сочной зажарки, чеснока и помидоров в два счета превращается в главное украшение любого стола. К тому же, проще и вкуснее способа приготовить гречку найти сложно.

Ингредиенты:

Мясо: 500 грамм (индейка, курица, свинина)

Гречка: 250 грамм

Лук: 1 крупный лук

Морковь: 1 крупная морковь

Помидоры: 2 штуки

Чеснок: 3-4 зубчика

Лавровый лист: 2 штуки

Душистый перец горошек: 5 штук

Томатная паста: 1 столовая ложка

Соль: по вкусу

Кориандр: 1/2 чайной ложки

Смесь перцев: 1/2 чайной ложки

Вода или бульон: около 300 мл (так, чтобы покрывала на треть)

Зелень: по вкусу

Сливочное масло: 30-40 грамм

ИДЕИ

Пицца без теста: готовим на сковороде за 15 минут

Изумительно вкусная пицца с несколькими начинками и сыром действительно готовится всего за 10-15 минут. Секрет в том, что делать ее будем без выпечки – прямо на сковороде.

Для импровизированного теста возьмем 4 столовые ложки сметаны, столько же майонеза, 9 столовых ложек муки и пару яиц. Самую простую начинку можно сделать из пары помидор, трех сосисок, соленого огурца, сыра, зелени и томатной пасты.

ЕДА

Испанское ленивое рагу из того, что нашли в холодильнике. Делается просто, а хватает надолго

Испанское рагу  легко приготовить, используя продукты, которые имеются в холодильнике. Основные компоненты этого блюда - сосиски, лук и белая фасоль, но остальные ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и наличию. Называть это блюдо исключительно завтраком не совсем правильно, так как благодаря высокому содержанию калорий оно может быть подходящим выбором и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты:

4 сосиски

1 луковица

800 г фасоли (можно использовать консервированную фасоль)

Помидоры (по желанию)

2 зубчика чеснока

1/2 ч л тимьяна

1/2 ч л копченой паприки

Петрушка (для украшения)

Острый перец чили (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Лавровый лист (по вкусу)

Перец (по вкусу)

Оливковое масло

Куриный или мясной бульон (при наличии)