Очень нежные куриные кусочки с вкуснейшими кабачками.
Я очень люблю, когда под рукой есть разнообразные овощи. вопросы не возникают, овощи можно всегда купить, а вот зимой бывают проблемы. Для того, чтобы их не было я очень много овощей замораживаю. Со свежими кабачками курица конечно будет еще вкуснее, но сегодня я приготовила с замороженными и не пожалела.
Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Мясо по-французски с фаршем это упрощенный вариант классического блюда мясо по-французски. Один из самых ленивых рецептов. Вспоминается, когда запланированы котлеты с картошкой и салатиком из помидоров на гарнир, но возиться с жаркой котлет, ну, очень не хочется. Тогда быстренько складываем всё в форму, часок занимаемся своими делами, и — вуаля, ужин с претензией на праздничность готов.
1. Отвариваем филе до готовности. После чего остужаем и нарезаем кубиками. Отправляем в салатницу.
2. Нарезаем грибы и лук, обжариваем на сковороде. Даём остыть и отправляем к нарезанному филе.
3. Натираем сыр на средней тёрке, а чеснок на мелкой тёрке. Помидоры нарезаем кубиками. Все отправляем в салатницу к остальным ингредиентам, солим, перчим и заправляем майонезом.
