Легкость приготовления, куриная грудка, болгарский перец - все отлично сочетается!
Я куриную грудку люблю не очень сильно, потому что она суховата на мой вкус. Однако, куриная грудка с болгарским перцем – блюдо довольно вкусное и сухость грудки исчезает. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.
Знаете, бывают такие вечера, когда хочется не просто накормить семью, а устроить маленький праздник вкуса — без особых хлопот, но с большим эффектом. У меня для таких случаев есть один безотказный рецепт — чашушули по-грузински. Это сочное, ароматное мясо в насыщенном соусе, с яркими нотками перца, зелени и специй. Блюдо, которое собирает всех за столом и заставляет просить добавки.
Вот делюсь своим проверенным рецептом, который много раз спасал меня в ситуации «что бы такого приготовить, чтобы все сказали вау?».
Вот и кабачки нового урожая появились на рынках и в магазинах, сразу захотелось приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Очень любим в нашей семье рецепт приготовления кабачков с овощами, который очень легко и быстро готовится и так же быстро съедается.
Такая закуска из кабачков хороша как в горячем виде «с пылу с жару», так и в холодном. Это овощное блюдо в холодном виде настолько вкусно, что мне трудно представить пикник, выезд на дачу или любое другое застолье без этой шикарной холодной закуски для быстрого перекуса.
Попробуйте, это потрясающе вкусно, аппетитно и полезно!
Лёгкий, витаминный салат из свежих овощей, курицы, шампиньонов с забавным названием и интересным, запоминающимся вкусом.
Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.
Если вы не любите пекинскую капусту, ее свободно можно заменить на белокочанную, только после нарезания помните хорошенько, чтобы она стала мягче. Еще один важный момент в приготовлении этого рецепта — обязательно добавьте дольку чеснока, от него зависит вкус салата. Это как раз тот момент, когда вроде бы вкусно, но чего-то не хватает. Надеюсь, вам понравится предложенный мною вариант закуски, которая вправе занять место на праздничном столе.
Сначала перемешать яйца с сыром. Перцу дать стечь и нарезать его тонкими длинными полосками, а затем кубиками. Добавить к яичной смеси.Хорошо перемешать, выложить в форму для маффинов и выпекать при 200°С 16-18 минут. Охладить и подать на завтрак.
Самое сочное мясо за 15 минут. Простой секрет быстрого размягчения жесткой свинины
Мясо из свиной шеи получается особенно сочным, если правильно его обжарить и запечь под соусом. Вместо долгого маринования достаточно простой соевой заливки с медом и лимоном — и уже через 45 минут на столе будет ужин ресторанного уровня. Пока мясо доходит в духовке, на сковороде готовится овощной гарнир, и весь процесс занимает меньше часа.
Блюда на костре всегда приобретают особый дымный вкус и аромат. Можно запечь мясо и овощи на решетке или шампурах, а можно пойти дальше, и приготовить что-то поинтереснее. Для этого тебе понадобится походный казан подходящего размера и наша подборка рецептов!
1. Жаркое с картошкой в казане
Фото: vkusnyashki. club
Классическое жаркое из картофеля и мяса по вкусу.
Тебе понадобится: 1 кг мяса, 1 кг картошки, 1 кг лука, 150 мл растительного масла, 500 мл воды, специи.
Приготовление: Нарежь мясо и картофель крупным кусками, перемешай мясо со специями. Раскали растительное масло в казане, добавь картофель и обжарь его со всех сторон до румяной корочки. Отложи картошку и точно так же обжарь мясо.
Добавь к мясу крупно нарезанный лук, и жарь еще минут 10. Приправь блюдо, влей воду и протуши еще 10 минут. Добавь сверху картошку, накрой казан крышкой и готовь жаркое еще около 30-40 минут.
2. Шурпа из баранины в казане
Фото: vkusno.mirtesen.ru
На самом деле шурпа – простейшее блюдо, с которым справятся даже неопытные повара.
Тебе понадобится: 1,5 кг баранины, 200 г нута, 1 кг лука, 1 кг картофеля, 500 г моркови, 5 помидоров, 2 болгарских перца, 2 пучка зелени, 150 мл растительного масла, специи.
Приготовление: Заранее замочи на ночь нут. Крупно нарежь овощи и мясо, измельчи зелень. Обжарь баранину в казане в раскаленном масле до румяности. Добавь лук и жарь до его золотистости. Добавь остальные овощи и специи, и еще через 10 минут – нут и картошку. Залей все водой, чтобы она полностью покрывала продукты, и туши под крышкой до готовности картофеля.
3. Гречневая каша с тушенкой в казане
Фото: dofood.ru
Пропорции можешь менять на свое усмотрение.
Тебе понадобится: 3 стакана гречки, 6 стаканов воды, 1,5 кг тушенки, 3 луковицы, 3 моркови, 100 мл растительного масла, специи.
Приготовление: Нагрей казан с маслом на костре, добавь крупно нарезанный лук и морковь, и обжарь пару минут. Всыпь гречку, залей водой и вари до готовности гречки. За 5 минут до конца добавь специи и тушенку, и перемешай.
В этом салате гармонично сочетаются все ингредиенты. Благодаря обжаренным грецким орехам и ароматной приправе хмели-сунели он получается особенно вкусным.
Царское блюдо для всей семьи. Дедушка из Армении поделился вкусным рецептом: готовлю так круглый год
Айлазан – это традиционное блюдо армянской кухни, представляющее собой тушеные овощи. Его главная особенность – простота приготовления и насыщенный аромат, который достигается благодаря сочетанию свежих овощей и специй.
Основными ингредиентами Айлазана являются баклажаны, болгарский перец, картофель и лук, которые тушатся вместе.
В результате получается сочное, ароматное и питательное блюдо, идеально подходящее для семейного обеда или ужина.
Благодаря своему яркому вкусу и аппетитному виду, Айлазан занимает особое место в армянской кулинарной традиции.
15 салатов с лапшой быстрого приготовления, которые тебя точно удивят
Когда совсем нет времени на готовку, но хочется чего-то сытного и интересного – то в ход идут салаты с лапшой быстрого приготовления. При всей простоте ингредиентов, их можно подавать даже на праздничный стол. Предлагаем твоему вниманию 15 самых вкусных рецептов!
1. Салат с Роллтоном, колбасой и яйцом
Фото: dzen.ru
Классический способ приготовления салата на скорую руку.
Тебе понадобится: 1 упаковка лапши Роллтон, 2 яйца, 1 огурец, 150 г сосисок или вареной колбасы, майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурец и колбасу. Приготовь лапшу по инструкции на упаковке, слей воду и смешай все ингредиенты вместе. Заправь салат майонезом и еще раз аккуратно перемешай.
Рис не варим, а заливаем кипятком — и через полчаса обед готов: отличный рецепт, когда времени нет
Простой способ приготовить аппетитный рисовый ужин всего за полчаса! Ваши близкие будут в восторге и попросят добавки.
Необходимо: кипяток — 300 мл, рис — 300 г, 3 яйца, растительное и сливочное масло — 50 г, сметана — 4 ст. л., половина болгарского перца, помидор и зеленый лук, соль по вкусу.
Разогрейте сотейник, добавьте два вида масла. На нем обжарьте рис около 4 минут, помешивая. После этого залейте его кипятком, посолите. Варите под крышкой 20–25 минут на небольшом огне, пока вода полностью не впитается.
Яйца смешайте со сметаной, посолите. Добавьте нарезанные на мелкие дольки перец и томат, измельчите лук. Хорошо перемешайте и залейте сверху готовый рис.
Тушите не менее 5 минут. Переверните аккуратно «пирог из риса» на блюдо, нарежьте на порции. Можно приглашать гостей к столу.
Главное грузинское блюдо, которое берегут для своих. Тбилисское оджахури в одной сковороде
Готовый оджахури подают прямо в сковороде — это горячее блюдо сочетает в себе текстуру румяной картошки, аромат поджаренного мяса и обжаренных грибов, остроту специй и свежесть зелени. Такой состав позволяет каждому продукту раскрыться по-своему, при этом оставляя все блюдо идеально сбалансированным. Жаркое по-грузински готовить совсем несложно, все делается в одной сковороде и подается в ней же.
Ленивые голубцы слоями, приготовленные в духовом шкафу - сытное и сочное блюдо, которым можно накормить всю семью.
Мы не будем заворачивать начинку в листья, а просто уложим всё слоями, чтобы капуста осталась мягкой, но не переваренной, а мясо пропиталось овощными соками. Капуста станет мягкой, но сохранит текстуру, фарш останется сочным, а вся эта красота будет томиться в духовке, пропитываясь соусом и специями. Мы получим почти привычные голубцы…
Жарим из фарша настоящий шашлык лучше мяса с мангала. Всегда сочный и с дымком даже если готовить на кухне на сковороде
Осень и зима не самое подходящее время для шашлыка, но совсем необязательно разводить костер для приготовления сочного мяса. Настоящий шашлык, всегда сочный и с дымком, вполне можно готовить и каждый день: по новому рецепту, для этого требуется лишь сковорода. Особый акцент блюду также придаст острый томатный соус, который в принципе подойдет и к любому мясу.
Времени на готовку совсем мало, а хочется чего-то вкусного и сытного? Паста — идеальное решение! Мы собрали для вас подборку быстрых и легких рецептов пасты, которые можно приготовить буквально за считанные минуты.
Паста — это одно из самых универсальных и любимых блюд в мире. От простых и быстрых вариантов до изысканных и сложных, паста всегда может порадовать и насытить.
В этой статье мы собрали для вас 10 разнообразных рецептов, которые помогут вам взглянуть на пасту по-новому и найти идеальный вариант для любого случая.
Классическая карбонара
Карбонара — это квинтэссенция итальянской простоты и вкуса. Сливочный соус, хрустящий бекон и пикантный пармезан создают неповторимое сочетание.
Смешали 800 грамм фарша с овощами: делаем котлеты как рулет
По новому рецепту сделаем котлеты куда вкуснее обычных. Фарш смешаем со специями и овощами, в центр положим сыр и быстро запечем в духовке.
На 800 граммов любого фарша берем болгарский перец, луковицу, небольшой пучок укропа, куриное яйцо, сметаны (столовую ложку для фарша и еще примерно 100 граммов для смазывания котлет), твердый сыр и сливочное масло.
Из специй будем использовать итальянские травы и черный перец, но тут рецепт позволяет экспериментировать — попробуйте добавить своих любимых приправ.
Укроп, луковицу и болгарский перец измельчаем блендером. Следите, чтобы они не превратились в кашицу.
Фото: vkusnyashki. club
Фото: vkusno.mirtesen.ru
Фото: dofood.ru
Когда совсем нет времени на готовку, но хочется чего-то сытного и интересного – то в ход идут салаты с лапшой быстрого приготовления. При всей простоте ингредиентов, их можно подавать даже на праздничный стол. Предлагаем твоему вниманию 15 самых вкусных рецептов!
Фото: dzen.ru
