Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат из шампиньонов по-корейски

Читать далее

Интересная закуска, совершенно не подумаешь, что приготовлена из грибов. Скорее вкус напоминает курицу.

источник

Нужны услуги грузоперевозок в Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210261022_927

Отдых с детьми в отеле на Чёрном море - https://vk.com/wall-210282359_429

Заказать бургер Рязань - https://ok.ru/group/64122124501241/topic/154423667261689

Пеларгония купить в СПБ - https://vk.com/wall-210252633_699

Цены в санатории на очищение организма в подмосковье - https://vk.com/wall-210268667_461

Фигурная подложка для пирожных в Ставрополе - https://ok.ru/group/70000000018371/topic/154208549456067

Обновление прошивки принтера в Саратове - https://vk.com/wall-210239222_317

Ремонтно строительные работы Екатеринбург - https://vk.com/wall-210231005_577

Сделать подписчиков телеграмм Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210258319_369

Любители кабачков, все сюда! Сегодня приготовим очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов.

Вакуумные пакеты для овощей Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210256762_344

Лфк Люберцы - https://ok.ru/group/62276226515158/topic/154898739327958

Позвали в гости приготовить крупного камчатского гольца р. Salvelinus больше 1,5 кг, купленного замороженным в Красной икре и размороженног к моему приезду

Обычно я бы такого филировал, бока посолил и уже через полчаса употребил под рюмку сильно охлажденной, а из головы, хвоста, хребта и плавников сочинил бы супчик с большим количеством овощей - но от меня ждали запекания в фольге в духовке с шампиньонами.

Поэтому и потрошил рыбу не со спины, как предпочитаю, а традиционным для большинства способом через брюхо: чтобы можно было нафаршировать брюшную полость

через разрез, проведенный от анального отверстия до горла, дружелюбно улыбаются печень и гроздь пилорических придатков - выросты ЖКТ, которые некоторые люди принимают за скопление паразитов и в ужасе выбрасывают отличную чистую рыбу в мусорное ведро.

Убрав внутренности, видим прозрачную пленку плавательного пузыря, под ним вдоль нижней стороны позвоночника тянутся темно-багровые почки


Вычищаем и пленку пузыря, и почки


Выложили вдоль позвоночника нарубленную петрушку и укроп /я возражал, но заказчик главнее ) /, на травки насыпали в брюшную полость шампиньоны. Их посолили и поперчили - и рыбу тоже - и сбрызнули оливковым маслом. чтобы не сохли. Завернули в фольгу и поставили в духовку на при Т=180°C. Через 40 мин. достали рыбу, чтобы развернуть фольгу


И еще раз поставили в духовку на 15 мин., чтобы подрумянилось

Вкусно, сочно. Особенно получились грибы. Трава, как и предполагал заранее, мешает: и вкусом, и на зубах - по крайней мере, мне.
Рыба получилась неплохо, но голец суховат - так что в другой раз подумаю под такой способ о крупной садковой форели, а может быть, здесь вообще хорошо заиграет сом на 4 кг: уложить его на противень кольцом и спиной вниз.
В общем, как уже не раз говорил, рецепт - это вообще не вектор, а направление работы мысли.

Да, здесь очень уместно охлажденное белое вино )

https://foodclub-ru.livejournal.com/1476612.html

https://www.liveinternet.ru...493198460/

​Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе





















































​Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе

Купить усиленную подложку для торта в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-210265212_533

Заказать качественную кухню недорог Иваново - https://vk.com/wall-210231714_608

Наступила летняя пора - пора увлекательных путешествий и конечно же, вкусных пикников, юбилеев или просто коллективных посиделок на свежем воздухе. Нежное куриное суфле - отличная, вкусная закуска, которая "исчезнет" со стола в первую очередь.

Ингредиенты для "Куриного суфле с грибным кремом"


Суфле:

Филе куриное — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт

Сливки (любой жирности) — 250 мл

Зелень (кинза, укроп, петрушка) — 1 пуч.

Соль — 1 ч. л.

Перец черный — 1 щепот.

Грибной крем:

Шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Чеснок — 2 зуб.

Сыр плавленый (ТМ "Хохланд" с грибами) — 250 г

Масло сливочное — 50 г

Желатин — 8 г

Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Перец черный — 1 щепот.



Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6


Читать далее...

Купить ЖБИ кольца от производителя в Раменском - https://vk.com/wall-210242589_143

Практики духовного развития в России - https://vk.com/wall-210248548_241

Сетка голуная в Туле - https://vk.com/wall-210285287_427

Витраж в современном интерьере в Казани - https://vk.com/wall-200403345_899

Когда собираетесь на дачу или просто на природу лучшая идея для угощений - это закуски и выпечка, их удобно брать с собой, они сытные и во время приема пищи не требуют особых принадлежностей! Пока готовится мясо, "заморите червячка" сырным пирогом с грибами. Песочное тесто можно приготовить заранее и заморозить. В составе начинки минимум ингредиентов и готовить ее достаточно быстро и просто.