1. Грибы отварить, мелко порубить. Рис также отварить в солёной воде, добавив незадолго до конца варки нарубленные петрушку и укроп.
2. Лук очистить, мелко нашинковать и поджарить.
3. Смешать рис и лук с грибами, добавить яйца, хорошо всё перемешать, немного присолить, сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и поджарить на антипригарной сковороде.
Делюсь рецептом необычного приготовления шампиньонов в кляре. Хрустящая корочка снаружи, и очень вкусные, сочный и ароматные внутри. Можно готовить как в обычный день, так и для праздничного стола. Грибы в кляре - это удачный рецепт на любой случай.
Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный, быстрый и очень простой рецепт жареной кильки на решётке на углях. Балтийская килька с грибами и сыром на углях - очень вкусное и красивое блюдо. Мякоть получается сочная, нежная, с приятно прожаренной корочкой. Простое, бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо. Отличный вариант для приготовления на природе и дома.
Салат с яичными блинчиками и шампиньонами очень вкусный, сытный и понравится каждому мужчине! Имея в составе абсолютно привычные продукты — яйца, грибы и куриное филе, он имеет очень необычный вкус.
Описание приготовления:
В оригинальном исполнении этот салат называется "Рваная курица", поскольку куриное филе добавляется в салат в рваном виде. Этот салат очень сытный и вкусный. Обязательным ингредиентом является чеснок, его здесь совсем немного, но он делает заправку пикантной и необычной. Такой салат можно приготовить и просто на обед или к праздничному столу. Обязательно попробуйте!
Грибы с мясными шариками получаются сочные, вкусные и очень сытные. Готовится такое блюдо очень быстро и просто, а получается прекрасная закуска, или даже полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
Шампиньоны (крупные) - 12-15 шт.
Фарш (из любого мяса) - 500 г
Соль - 0,5 ч. л.
Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Петрушка - 2-3 веточки
Сыр - 50 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Для рецепта лучше использовать крупные шампиньоны. Я их мою и обрезаю ножку (ее можно использовать для другого рецепта). Шляпки выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом.
В фарш добавляем соль, все специи и рубленную петрушку. Перемешиваем. Фарш можно использовать из любого мяса. Если фарш использовать говяжий, куриный или из индейки, то получится диетическое блюдо.
Из фарша формируем шарики подходящего размера под шляпку гриба. Мясные шарики закладываем в шляпку гриба и все грибы сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху каждый гриб посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Грибы с мясными шариками получаются сочные, вкусные и очень сытные. Готовится такое блюдо очень быстро и просто, а получается прекрасная закуска, или даже полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
Шампиньоны (крупные) - 12-15 шт.
Фарш (из любого мяса) - 500 г
Соль - 0,5 ч. л.
Черный молотый перец - 0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Петрушка - 2-3 веточки
Сыр - 50 г
Оливковое масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Для рецепта лучше использовать крупные шампиньоны. Я их мою и обрезаю ножку (ее можно использовать для другого рецепта). Шляпки выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом.
В фарш добавляем соль, все специи и рубленную петрушку. Перемешиваем. Фарш можно использовать из любого мяса. Если фарш использовать говяжий, куриный или из индейки, то получится диетическое блюдо.
Из фарша формируем шарики подходящего размера под шляпку гриба. Мясные шарики закладываем в шляпку гриба и все грибы сбрызгиваем оливковым маслом.
Сверху каждый гриб посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
fishkairiska
tranpertenon80
