Получить права категория с обучение в Альметьевске - http://vk.com/wall-190902931_3979

Супчик с нежными галушками

Ингредиенты для «Томатного супа с рыбными фрикадельками»:


Фарш рыбный (В данном рецепте использовалось филе без кожи и костей Горбуши и Макруруса, примерно 150 гр. филе Макруруса и 50 гр. филе Горбуши.) — 200 г

Картофель (Крупный картофель) — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Томаты протертые (с небольшой горкой) — 1 ст. л.

Желток яичный — 1 шт

Крупа перловая — 2 ст. л.

Перец черный — по вкусу

Соль — по вкусу

Пряности (смесь пряных трав (укроп, петрушка, базилик)) — по вкусу

Сельдерей черешковый (1 стебель черешкового сельдерея) — 1 шт

Вода — 2 л

Масло растительное — 3 ст. л.

Лист лавровый — 1 шт

Перец душистый — 5 шт

Сухари панировочные / Панировка (Возможно сухарей потребуется чуть меньше) — 2 ст. л.



Время приготовления: 60 минут

Красивые песни блюз - http://vk.com/wall-190902872_4270

Перчатки нитрил в СПб  - http://vk.com/wall-190912417_4282

Блюз музыка черных - http://vk.com/wall-190902872_4229

Увидев на обеденном столе суп в виде пюре вряд ли кто-то из домашних начнет вертеть носом. Во-первых, суп-пюре из шампиньонов со сливками, рецепт которого можно менять по собственному усмотрению, притягивает нежным ароматом. А во-вторых, посмаковав хотя бы одну ложку – остановится не получится.

1. Суп молочный с цветной капустой



Кочан цветной капусты вымыть, разделить на мелкие кочешки, положить в кипяченную подсоленную воду и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой (около 15 мин.). Сваренную капусту переложить на сито. В горячий отвар засыпать просеянную манную крупу и варить 15 мин., влить подогретое молоко, положить отварную капусту и кипятить 2-3 мин. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла и гренки из пшеничного хлеба.



Ингредиенты: Цветная капуста 100 гр., манная крупа 2 ч. ложки, молоко 200 гр., вода 250 гр., сливочное масло 1/2 ч. ложки, раствор соли 1 ч. ложка.

2. СУП-ПЮРЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ.



Ингредиенты:

Морковь 1 шт.

Лук репчатый 2 шт.(1 на суп и 1 для фрикаделек)

Мука 40 гр

Масло 40 гр

Молоко 400 гр.

Картошка 4- 5 шт.

Петрушка

Фарш

Желток 1 штука для фрикаделек



Способ приготовления:

Фрикадельки: фарш, мелко нарезанный лук, желток посолить.

В бульон опускаем вариться картофель и фрикадельки. Варим до готовности.

Измельчаем картошку в пюре, а фрикадельки необходимо, на время, вынуть на отдельную тарелку.

Морковь трём на крупной тёрке и режем лук, затем всё добавляем в супчик.

Добавляем молоко.

Добавляем муку (понемногу) в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.

Добавляем в супчик наши фрикадельки и петрушку. И в заключении кидаем в наш суп-пюре масло.

Суп солим по вкусу.

3. Куриный суп со звездочками —

Продукты на 3л воды:



Окорочок — 1 шт.

Макароны звездочки — 100 гр.

Картошка — 3-4 шт. (средней величины)

Лук и морковь — по 1 шт.

Соль — по вкусу

В моем детстве это было одно из любимых блюд. И больше всего в нем мне нравились именно звездочки. Теперь став дважды мамой, готовлю на обед куриный суп со звездочками своим детям. Рецепт очень и очень прост, но вкус его потрясающий.

1. Окорочок порубить на две части и поставить варить. После того как он закипит, слить воду и промыть мясо. Залить в чистую кастрюлю новую воду, посолить и еще немного поварить.



2. Картошку нарезать мелкими кубиками.



3. Мелко порезать лук.



4. Морковь натереть на мелкой (или средней) терке.



5. Картофель добавить в куриный бульон.



6. Туда же добавить морковь.



7. Добавить лук.



8. И звездочки.



Все варить до готовности. В тарелке суп можно украсить зеленью.

4. РАССОЛЬНИК



Понадобится:

1 картофелина,

несколько кусочков нежирного вареного мяса,

250 мл второго мясного бульона,

1 соленый огурец,

½ моркови,

лук,

петрушка (корень и зелень),

соль,

1 ч. ложка кукурузного масла.



Приготовление:

- морковь, лук, петрушку, огурец режем и пассируем на масле;

- доводим бульон до кипения, кладем в него порезанный картофель, варим 7 мин.;

- добавляем в бульон пассированные овощи, варим 10 мин.;

- в порционную тарелку кладем кусочки мяса, заливаем супчиком и посыпаем зеленью.

5. ТОМАТНЫЙ РИСОВЫЙ СУП



Ингредиенты:

• филе индейки

• 1 помидор

• 1 морковь

• 1 головка лука

• 2 столовые ложки риса

• свежая зелень

• соль



Способ приготовления:

Филе индейки варите до мягкости.

Лук мелко порежьте, морковь натрите на мелкой терке. Отварите овощи. Сварите рис.

Мясо очень мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.

Помидор обдайте кипятком - так кожица легче снимется. Порежьте его и потушите под крышкой.

Смешайте помидоры с мясом и вареным рисом и положите в суп. Доведите до кипения.

Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

6. "Рыбный суп с фрикадельками"



Малыш не очень охотно есть рыбу? Стоит попробовать приготовить ему рыбный супчик с фрикадельками – легкое и очень вкусное блюдо. Ребенок непременно полюбит рыбу!



Понадобится: филе трески – 100 гр., хлеб – 10 гр., яйцо – 1 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., корень сельдерея – 20 гр., луковица – 1 шт.

Приготовление:

1. Проверяем, чтобы в рыбе не было косточек и измельчаем ее в блендере.

2. Хорошо перемешиваем и мокрыми руками формируем фрикадельки.

3. Опускаем в кипящую воду нарезанные овощи и варим 5 минут до полуготовности.

4. Затем, по одной опускаем в суп рыбные фрикадельки и варим на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!

7. СУП С ЯЙЦОМ (с 1 года)



Нам понадобиться, чтобы сварить суп с яйцом:

1. ½ луковицы;



2. 2 шт. картофеля;



3. 1 морковь;



4. 2 – 4 шт. перепелиных яиц



1. Почистим и помоем луковицу. Используем половинку, порежем ее мелкими кубиками. Помоем и почистим морковь, тоже порежем кубиками.



2. Моя старшая дочка больше любит тертую морковь, поэтому я чаще тру на крупную терку.



3. Почистим, помоем и нарежем кубиками картофель.



4. В кастрюлю наливаем 500-600 мл. воды (в зависимости от того какой суп любит Ваш малыш, более редкий, или густой). Доводим до кипения. Бросаем в кипящую воду лук с морковью. Если Вы делаете тертую морковь, тогда закладывайте только лук. Через 10 минут добавляем картофель.

5. Через 15 минут добавляем тертую морковь, если Вы не добавляли кубиками морковку. Еще можно добавить в суп немного детских макарон – 1 столовую ложку, если хотите более густой суп.

6. Не забудьте, что мы будем готовить не с вареным яйцом, а суп с сырым яйцом. Если Ваш ребенок любит более редкий суп, тогда берем 2 яйца, если густой, тогда 4. В мисочку разбиваем яйца и размешиваем вилкой.



7. Теперь осталось разобраться, как добавить яйцо в суп. Через 15- 20 минут после того, как положили в суп картофель, заливаем яйца. В кипящий суп очень медленно вливаем яйца, а вилкой тщательно размешиваем, чтобы получались мелкие хлопья. Доводим суп c яйцом до кипения и можно снимать с огня. Немного остужаем, наливаем в тарелку. Добавляем уже в тарелку нерафинированное масло, можно добавить отдельно сваренное мясо. Приятного аппетита!

8. Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр)



Ингредиенты:



400 гр куриного филе

2 картофелины

1 крупная морковь

180 гр плавленого сыра

2 литра бульона или воды

зелень

лавровый лист, душистый перец горошком

соль, перец



Приготовление:



Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь - полукольцами.



Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут.



После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился.



Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

9. Тыквенный суп



Исключительно полезный и диетический суп с тыквой очищает организм, чистит печень и способствует вашей стройности.



Состав:



600 г очищенной тыквы

2 моркови

2 картофеля

1 зубчик чеснока

куриный бульон

2 щепотки корицы

соль

оливковое масло



Приготовление:



В масле обжарить в течении 1-2 минуты порезанный лук, морковь, чеснок. В конце добавить корицу, порезанные кубиками тыкву и картофель. Залить бульоном в таком количестве, чтобы закрыть овощи.

Варить суп до готовности. Приправить солью и перцем. Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками.

Предлагаю вашему вниманию встречающийся крайне редко в полноценном виде рецепт старомосковской похлебки. Невероятная вкуснятина. Три дня кряду ею наслаждалась, а она все вкуснее и вкуснее, зараза! Рецепт с сайта Супчик. ру. Используется три вида мясопродуктов - говядина, курица и варено-копченый окорок. И еще требуются белые грибы, но я белых не нашла, у меня красноголовики.

Ингредиенты для «Похлебки старомосковской»:


Говядина — 250 г

Курица — 200 г

Окорок (варено-копченый) — 150 г

Грибы (свежие лесные) — 300 г

Картофель — 400 г

Морковь — 100 г

Петрушка (50-100 г, корень)

Лук репчатый (крупная) — 1 шт

Пюре томатное (или по вкусу) — 200 г

Масло сливочное — 80 г

Чеснок (2-3 зубочка)

Вода — 3,5 л

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Зелень (для подачи)

Сметана (для подачи)

Монтаж окон пвх Иркутск - http://vk.com/wall-190913125_3472

Услуги по ликвидации ооо в Москве - http://vk.com/wall-190912681_3980

Незамерзающая жидкость стеклоомывателя купить оптом в Самаре - http://vk.com/wall-190902825_4567

Купить квартиру в новостройке с отделкой Зеленогорск - http://vk.com/wall-129469175_6215

Холодные фонтаны стоимость в Московской области - http://vk.com/wall-192873825_5379