Маринованные шампиньоны 4-х минутки

Вкусные и простые рецепты салатов с грибами

Ингредиенты для «Штруделя с курицей и грибами »:


Пшеничная мука — 260 г

Куриное яйцо — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль — 1 щепотка

Вода к. т. — 120 мл



Для начинки и подачи:

Куриные бедра — 1100-1200 г

Шампиньоны — 250 г

Твердый сыр (тертый) — 150 г

Чеснок (измельченный) — 3 зубчика

Петрушка (измельченная) — 1 пучок

Панировочные сухари — 2-4 ст. л.

Соль, черный перец — по вкусу

Растительное и сливочное масла — перед выпеканием

Руккола, помидоры черри — для подачи

Я - тормоз, да! Вообще не поняла, кто у меня украл месяц жизни в ЖЖ? :) Ни тебе итогов года, ни поздравлений, ни тортиков...
За этот месяц были приготовлены сотни пирожков, мешки зефира, тазики оливье и селедки под шубой, гуси и тортики. Ко мне приезжали гости, я ездила в гости. Мы коротко побывали в Переславле-Залесском, Костроме и Ярославле. Среди всего этого редко, но успевала что-то фотографировать. Но большая часть блюд осталась только в памяти.
Возвращаюсь к тихой размеренной жизни - готовить по рецептам из книг, придумывать собственные рецепты, временами путешествовать.

Дорогие друзья! Поздравляю вас с наступившим Новым годом! Желаю всем крепкого здоровья, счастья в семье, мира во всем мире! Вкусных открытий!


На фото - Белый салат.


Белый салат
Белки от 5 яиц нарезать кубиком. Белый плоский сладкий лук (примерно половина луковицы) мелко нарезать. Одну куриную грудку (грамм 200) нарезать также кубиков. "Гребешки" (коралловый гриб или белый древесный гриб) измельчить. Перемешать, заправив чайной ложкой майонеза, досолить по вкусу.

Вот так выглядит этот гриб.


В продаже бывает, к примеру, в Перекрестке - вот тут посмотреть

Салат попробовала у друзей моя подруга и решила меня угостить. Вот мы его и сделали на Новый год. Не скажу, что это замена или альтернатива оливье ))) Но имеет право на жизнь, как легкий и вкусный салат.

Отправлю салат на любимый флешмоб у Лены silverina1 "Закусывать надо! Сезон 4-й".


Давно же себя не показывала? Аж с прошлого года! ))


"А ты милая, все печешь!" Тесто на пирожки летает в руках )


Какую бутылку выбрать для открытия под бой курантов? Поменьше или побольше?



Итоги ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 7-ой сезон" буду подводить в ближайшее время. Но до среды еще принимаю ваши рецепты.

https://liligorina.livejournal.com/387234.html

http://dl4.joxi.net/drive/2020/01/18/0018/3974/1208198/98/a596a8dff7.png

Написал Vovka__
на champignon.d3.ru
/
комментировать

https://champignon.d3.ru/comments/1912681