Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1531 сообщений
Cообщения с меткой

спаржа - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Наталья_Короткова

Без заголовка

Суббота, 28 Августа 2021 г. 13:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Как готовить спаржу: 3 вкусных и полезных блюда




4 (700x463, 386Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vepizconsdi98

Без заголовка

Понедельник, 03 Августа 2021 г. 00:00 (ссылка)

Построить дешевый дом Подмосковье - https://vk.com/wall-200775537_2079

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Рецепти господині. Секрети смачної кухні № 5 2021

Среда, 07 Июля 2021 г. 23:55 (ссылка)




Назва: Рецепти господині. Секрети смачної кухні

Рік / місяць / номер видання:  № 5 (134) травень, 2021

Вид-во: ТзОВ "Редакційні системи"

Формат: pdf

К-ть стор.: 68

Розмір: 63,16 Мб

Мова: українська



В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться  як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей -  і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...

   У номері: * "Декор до свята": солодкі квіти * Зіркові рецепти * Готує господиня: салати "Табуле", з мідіями, спаржа під соусом, морський окунь, смажений у вині, пташине молоко та ін. * "Їмо вдома, як в ресторані» * «Домашні заготівлі» * «Пікнік» * «Апетитні закуски» * «Феєрія салатів» * «Доречні соуси» * «Суп - це корисно!» * «А що на гаряче?» – зеленина, м’ясо, борошняні страви * «Пишна випічка»: торти, пляцки, пироги та "дрібне задоволення" і корисні смаколики * «Парад десертів» * «Дитяча кухня»  * «Гарячі питання» * «Теревені» *

       

d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile   |      file-upload  
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

И снова спаржа! :)

Суббота, 05 Июня 2021 г. 23:48 (ссылка)



Фаворитом осталась все-таки спаржа в беконе, но и этот вариант, подсмотренный у laperla_foto тоже хорош. В оригинале рецепт назывался Спаржа с копченым лососем, сметаной и икрой. Я использовала малосольную нерку.
Все просто. Спаржу бланшировать в соленой воде. Обсушить, обернуть ломтиком нерки, выложить сметану и икру.
На будущее - мне кажется голландский соус тут больше подойдет. Ну и, наверное, надо брать не столь яркую по вкусу рыбу. Лучше взять семгу или форель.

https://liligorina.livejournal.com/473260.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
isvasfoive94

Без заголовка

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 10:54 (ссылка)

Нанесение логотипа на кружки во Владимире - https://vk.com/wall-200828220_1340

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Тарт а-ля "киш лорен"

Воскресенье, 30 Мая 2021 г. 23:19 (ссылка)




В пятницу посмотрела прямой эфир по приготовлению киша. И решила, что надо брать! :) Но не нашла подходящей формы и решила, что сделаю тарт. В целом рецепт (источник тут) не претерпел особых изменения. Разве что в количестве ингредиентов.



Тарт а-ля "киш лорен"
Тесто
Этого количества теста хватит на два тарта

250 г муки смешать с 10 г соли. Растереть с 125 г сливочного масла до состояния мелкой крупки. Влить 95 г холодного молока, быстро замесить до объединения.
Раскатать толщиной 3 мм. Выложить в форму. Манипуляции с охлаждением теста смотрите в первоисточнике, ссылка выше.
Охладить перед выпечкой в холодильнике.
Выпекать с грузом при температуре 180 г - 5 минут. Убавить температуру до 160 г и выпекать еще 10 минут. Убрать груз и печь еще 5 минут.
Смазать яйцом дно и стенки, запечь 2 минуты.
Остудить и выложить начинку.

Начинка
Обжарить на оливковом масле по отдельность 100 г бекона и 50 г репчатого лука. Смешать лук, бекон и 50 н натертого твердого сыра. Выложить в выпеченный тарт. Залить предварительно подготовленной смесью (60 г яиц, 170 г сливок, соль, перец и мускатный орех).

Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Выложить бланшированную спаржу, посыпать 25 г сыра (натертый) и выпекать еще 10 минут.

Подавать теплым. Как закуску с белым вином или игристым, или с чаем или кофе на завтрак.



А вы помните же, как я заморачивалась с закваской и выпекала панеттоне? И как с куличами развлекалась?

И вот теперь могу гордиться! :)

https://liligorina.livejournal.com/471026.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Спаржа - 15 весенних рецептов!

Суббота, 15 Мая 2021 г. 16:45 (ссылка)



Люди вокруг меня делятся на две категории: те, кто просто пищат от восторга при виде спаржи и те, кто совершенно к ней равнодушен.
Собственно и у меня она особого восторга не вызывает (впрочем, как и все овощи), но время от времени мне ее хочется. Вот сейчас купила и думаю, чтобы приготовить. С этой целью перерыла свой жж и не только свой. Делюсь с вами подборкой рецептов.


Самая популярная подачи спаржи - с голландским соусом. Можно просто, как закуску, можно на гарнир.


Следом идет спаржа в беконе


Первый раз увидела, что спаржу можно завернуть еще и в малосольную рыбу. Срочно купила рыбу - засолю и заверну!
Там же еще два рецепта Суп-пюре из спаржи и авокадо и Спаржа запеченная с прошутто.


Крем-суп из спаржи с базиликом и пармезаном тоже должен быть великолепен


Пирог со спаржей я уже делала. И это был хит прошлого года!


В этом году хочу сделать тарт. Не факт, что по этому рецепту, который прекрасен. Хотела свой сообразить, но может и не буду изобретать велосипед.


И вот еще отличный пирог



И тарт...

Салат с клубникой я как-то делала уже.



Теперь хочу вот такой сделать.


Блинчики! Вот, что точно надо сделать!


Еще можно ризотто приготовить. Тем, кто любит рис альденте, а не рисовую кашу :)


И вот совершенно невероятный рецепт!


Пожалуй остановлюсь на этом... Спаржи купленной на всё не хватит.


А вы любите спаржу? Как готовите? Делитесь интересными рецептами! :)

https://liligorina.livejournal.com/467296.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Весенний суп из спаржи с беконом

Вторник, 27 Апреля 2021 г. 20:00 (ссылка)





  • белая спаржа, грубо нарезанная - 300 г


  • сливочное масло - 1 большой кусок


  • репчатый лук, нарезанный - 2 шт.


  • овощной бульон - 1,5 л


  • мука - 1,5 ст. л.


  • оливковое масло - 2 ст. л.


  • бекон, нарезанный - 2 полоски


  • соль, перец - по вкусу



Приготовление:



1. Нагреть сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный лук, перемешать, накрыть крышкой и жарить около 5 минут.



2. Тем временем нарезать спаржу. Добавить в кастрюлю, когда лук поджарится. Хорошо перемешать, добавить щепотку соли и перец, снова накрыть крышкой и готовить в течение 10 минут, периодически помешивая.



3. Пока спаржа жарится, разогреть сковороду на сильном огне и добавить оливковое масло. Когда оно нагреется, добавить бекон и обжарить его до румяной корочки. Добавить бекон в кастрюлю со спаржей и готовить 10 минут. Добавить немного бульона в сковороду, где жарился бекон, а затем перелить его в кастрюлю.



4. Добавить муку и хорошо перемешать. Постепенно влить бульон, все время помешивая.



5. Довести суп до кипения, снять его с огня и взбить блендером. Вернуть на медленный огонь и варить еще 20 минут. Приправить по вкусу.



6. Суп-пюре из белой спаржи можно подать с дополнительной порцией поджаренного бекона.







Весенний суп из спаржи с беконом


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<спаржа - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda