Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4252 сообщений
Cообщения с меткой

праздничные блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
sevelina67

Картофельные шарики - вкусненько!!!

Среда, 14 Ноября 2018 г. 22:48 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Рецепт очень простой, зато получается вкусно.



305879 (700x525, 265Kb)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ХассКи

Новогодний стол 2019 ПОСТНОЕ МЕНЮ - 5 рецептов Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт

Вторник, 13 Ноября 2018 г. 12:07 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MOLODA_I

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ЗИМНИЙ СОН" С АПЕЛЬСИНАМИ И БРОККОЛИ

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 15:47 (ссылка)


Хотелось ли вам в преддверии праздников найти новый оригинальный рецепт, способный удивить каждого гостя за столом? Мы готовы предложить блюдо, которое подходит под такое описание.



Новогодний салат «Зимний сон» состоит из минимального количества ингредиентов и обладает изысканным вкусом. Он станет изюминкой праздничного стола и любимцем всей семьи. Эффектные салаты в апельсиновой кожуре выглядят просто сказочно и красиво на праздничном столе.



0 (700x366, 253Kb)



Ингредиенты



*Куриное филе 250 г

*Апельсин 2 шт.

*Огурцы 1 шт.

*Брокколи 200 г

*Йогурт 50 г

*Соль по вкусу

*Черный перец (молотый) по вкусу



Приготовление



1. Брокколи разберите на соцветия и отрежьте от них ножки. Наберите в кастрюлю воды, немного посолите и опустите сначала ножки, а через 5 минут — соцветия. Оставьте капусту провариться еще пару минут, потом достаньте и дайте остыть.



1 (700x374, 293Kb)



2. Огурец нарежьте кубиками. Апельсины помойте, разрежьте пополам и аккуратно вытяните мякоть (так, чтобы не повредить половинки кожуры) и тоже мелко нарежьте. Часть остывшей капусты измельчите ножом.



2 (700x374, 218Kb)



3. Куриное филе очистите, отварите и дайте остыть. Нарежьте его небольшими кубиками.



3 (700x374, 293Kb)



4. Все ингредиенты высыпьте в глубокую миску, добавьте йогурт, специи и хорошо перемешайте. Салат разложите в оставшуюся от апельсинов кожуру и украсьте соцветиями брокколи, клюквой или зернами граната.





Совет: корзиночки лучше фаршировать перед подачей на стол, иначе за ночь салат впитывает горечь кожуры апельсинов, и портится его вкус.



«Зимний сон» можно подать как порционно, так и на большом блюде. Обязательно приготовьте этот замечательный салат — он станет отличным ужином или вторым блюдом к обеду. Радуйте дорогих людей вкусностями и делитесь с ними простыми рецептами!



ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Домашняя сельдь "Как копченая" к Новому году!

Понедельник, 12 Ноября 2018 г. 13:56 (ссылка)


3925073_1541912621_7 (700x466, 217Kb)



Соленая селедка обычно всегда присутствует на новогоднем столе в качестве простой нарезки либо как компонент какого-либо новогоднего салата. В таком виде она бесспорно вкусна, но если вам хочется привнести в меню новое веяние и новые вкусы можно попробовать поэкспериментировать с технологиями засолки этой универсальной рыбки на все времена.



Сегодня в меню – селедка как копченая на Новый год!



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

"Королевские" куриные рулетики с грибной начинкой под золотистым соусом!

Воскресенье, 11 Ноября 2018 г. 12:27 (ссылка)


3925073_2427139_86901640x480_1_ (640x427, 156Kb)



Этот рецепт - беспроигрышный праздничный вариант! Рулетики из куриной грудки с грибной начинкой в пикантном луковом соусе... да с румяной сырной корочкой! Можно подавать, как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.



далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

10 ленивых и вкусных блюд: сделай себя отличной хозяйкой и удиви семью!

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 12:21 (ссылка)


3925073_pr (700x432, 263Kb)



Чтобы угостить капризное семейство и традиционно нежданных гостей не нарезкой, а с размахом и шиком – не нужно убиваться тяжелым “Домоводством” 1956 года. Достаточно подсмотреть в любовно составленную “Пиксом” шпаргалку – и быстро соорудить из простого замысловатое и крутое.



Хозяйке на заметку: когда будешь подавать, слово “ленивый” в названии блюда опускай.





Ни к чему им эти лишние подробности! А уж если покидаться “импортными” названиями, крутость твоя зашкалит просто до небес. Главное – чтобы теперь к тебе не ходили питаться целые паломнические делегации!



Ленивая лазанья



3925073_1_2_ (630x440, 203Kb)



Ингредиенты: полкило фарша, столько же сырых шампиньонов или других грибочков, пара луковиц, пачка лаваша, столовая ложка муки, немного твердого сыра, можно помидор, соль-перец.



Сам процесс. Грибы с лучком румяним, фарш солим-перчим без фанатизма и тоже слегка обжариваем. Выкладываем в смазанную маслом форму слои: лаваш – потом фарш – потом грибы – и так далее, пока не кончится сырье (периодически можно вклинивать кусочки помидора). Готовим бешамель-хэндмейд: муку с молоком размешиваем, чуть-чуть солим и доводим смесь до кипения. Загустела? Заливаем нашу “постройку”, сверху натираем сыру – и на полчасика в духовку.



Ленивая пицца



3925073_2p (630x440, 195Kb)



Ингредиенты: 9 столовых ложек муки, 4 столовых ложек сметаны, пара яиц, 300 г твердого сыра, по кусочку колбасы и ветчины, помидор, перец, можно маслины, зелень. Для толерантных – майонез ;)



Сам процесс. Яйца взбиваем, добавляя сметану (и, если вам не страшно, майонез). Теперь туда муку и хорошо перемешаем. Разогреваем умасленную сковороду, выкладываем на нее тесто и ненадолго возвращаем на плиту. Через минутку, когда оно “схватится”, кладем сверху – нарезанные художественными кусочками компоненты, совсем сверху – сыр. Ставим на средний огонь, накрываем крышкой… И минут через 10, когда сыр расплавится, готова пицца, оля-ля!



Ленивые хачапури



3925073_3m (630x440, 194Kb)



Ингредиенты: 7 столовых ложек муки, 4 яйца, по 200 г творога и брынзы, 150 г сметаны, немного сливочного масла, зелень – какая наскреблась на дне холодильника.



Сам процесс. Творог разминаем, к нему отправляем натертую брынзу и разбитые яйца. Все это перемешиваем, присоединяем сметану, опять перемешиваем, потом муку и опять перемешиваем. Солим, отправляем туда же нарезанную зелень. Теперь выкладываем тесто в смазанную маслом форму и посылаем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25. Вах, какой вкуснота!



Тортилья по-испански



3925073_4t (630x440, 259Kb)



Ингредиенты: несколько крупненьких картофелин, луковица, болгарский перчик, пара долек чеснока, пяток яиц, зелень, растительное масло, соль-перец.



Сам процесс. Нарезанный колечками лук обжариваем, потом добавляем к нему измельченный чеснок, еще немного готовим, потом туда же порезанный кусочками перец – и еще немного. Теперь пришло время картошки. Картофелины отвари не до готовности (минут 5), присоедини на сковородке к “коллегам” – и обжаривай еще примерно столько же. Теперь заливай яйцами – взбитыми, посоленными и сдобренными зеленью. И в духовку минут на 20. Подавая блюдо, напомни присутствующим, что у Юлиана Семенова именно его страстно желал Штирлиц, а хозяйка заведения ему и говорит: “У нас не готовят тортилью. Это надо уметь!” Но ты-то – умеешь!



Ленивые такос



3925073_5t (630x440, 207Kb)



Ингредиенты: покупные лепешки (если хочешь особенно выпендриться, найди специальные кукурузные, но сойдут любые нетолстые), полкило мясного фарша, пара луковичек, несколько помидоров побольше и поспелее или полбанки томатного соуса, несколько зубчиков чеснока, твердый сыр, зелень и овощи по вкусу (зеленый салат, лук, болгарский перец, капуста), побольше специй – острых, хороших и разных (перец чили, куркума, кумин и т. д.).



Сам процесс. Нарезанный лук обжариваем до золотистости, добавляем измельченный чеснок и специи, еще минутку помешиваем, бросаем на сковородку фарш, обжариваем минут 5, добавляем соус или пюрированные помидоры. Тушим еще минут 15, солим, пытаемся не съесть сразу. Нам еще предстоит всю эту красоту с овощами и зеленью засунуть в лепешки, посыпать сыром, завернуть… и донести до едоков! Ой, а если еще с пивом…



Тухумбарак



3925073_6s (630x440, 187Kb)



Ингредиенты: на тесто – яйцо, молоко и мука, плюс для начинки тоже яйца и молоко, растительное масло, зеленый лук и прочая зелень, соль с перцем. Сколько – зависит от аппетитов.



Сам процесс. Лепим тесто как на пельмени, нарезаем длинными прямоугольниками, смачиваем два края и заклеиваем, делая “конверты” с одним отверстием. Для начинки в разбитые яйца добавляем молока и масла (по столовой ложке на яйцо) и высыпаем туда побольше зелени. Ставим на огонь кастрюлю с водой – и когда закипит и подсолится, в каждый конвертик вливаем немного жидкой начинки, заклеиваем и быстро швыряем в кипяток. Лучше делать не слишком много: их не получится заклеить и сохранить впрок. Зато когда через 3-4 минуты мы вытащим наши “вареники по-восточному” и польем растопленным маслом, это будет мега-трапеза!



Ленивые пирожки



3925073_7i (630x440, 167Kb)



Ингредиенты: полтора стакана блинной муки, 100 мл сыворотки, полкило грибочков, луковка, сырная нарезка, зелень.



Сам процесс. Из муки и сыворотки месим тесто и ставим в холодильник минут на 15. Пока потушим грибочки с луком и порежем зелень. Теперь тесто раскатываем в большую лепеху, выкладываем на него остывшую начинку и высыпаем зелень. Скручиваем в рулет, нарезаем его на кусочки, выкладываем на умасленный противень и отправляем в разогретую духовку. Через 15 минут извлекаем, сверху на каждый кладем по кусочку сыра – и еще несколько минут мучим пирожки в духовке, а себя воздержанием. А теперь как накинемся!



Ленивые беляши



3925073_8i (630x440, 259Kb)



Ингредиенты: полкило фарша, чуть меньше муки, луковица, яйцо, 2 стакана кефира, немного соды и сахара, соль и перец, растительное масло, зелень.



Сам процесс. Кефир немножко подогреть, бросить туда по щепотке соды-соли-сахара, оставить на столе на 10 минут. А порезанная луковица и яйцо, немножко соли и перца – марш в фарш! В кефир подсыпаем муку, перемешивая, пока не получится тесто а-ля сметана. На разогретую умасленную сковороду кладем тесто, сверху ложку фарша – и опять теста, чтобы фарш слегка выглядывал. Обжариваем до приятной золотистости, переворачиваем и обжариваем с другой стороны, посыпаем зеленью – и кидаемся на эту вкуснотищу как ненормальные.



Скоростные маффины



3925073_9t (630x440, 185Kb)



Ингредиенты: 100 г сыра, примерно столько же муки, чайная ложка пекарского порошка, немного молока, пара яиц, по 2 столовых ложки сметаны и оливкового масла.



Сам процесс. Сыр натираем на терке, все остальное взбиваем блендером и добавляем туда же. Теперь разливаем тесто по круглым формочкам и выпекаем минут 15 в духовке, разогретой до 200 градусов. Ну до неприличия просто, а разлетается – как горячие пирожки… то есть, маффины!



Супер-простой фруктовый пирог



3925073_10ch (630x440, 257Kb)



Ингредиенты: стакан муки, пара крупных яблок, 200 мл простокваши, полстакана сахара, немного изюма, рюмочка коньяку, капелька гашеной соды, яйцо, немного сливочного масла, немного ванили.



Сам процесс. Яблоки чистим и режем дольками, в ту же миску высыпаем изюм и выливаем коньяк. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем простоквашу, потом муку с гашеной содой, перемешать. Выливаем тесто в умасленную разогретую форму, сверху водружаем яблоки с изюмом – и выпекаем полчасика в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовность проверяем классически – тыканием зубочисткой, готовность же к съеданию этой ароматнейшей радости вырабатывается моментально!

http://www.lesyaka.ru/post443705999/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

5 РЕЦЕПТОВ ИЗ ИЗВЕСТНЫХ РЕСТОРАНОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА САМОСТОЯТЕЛЬНО!

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:11 (ссылка)


3925073_e30be00 (700x468, 190Kb)



Не вежливей того, чтобы интересоваться у официантов количеством оставляемых в заведении чаевых, могут быть разве что попытки проникнуть на кухню с целью выведать у шеф-повара рецепт его коронного блюда.




Благо современные ресторанные «рок-звезды» все меньше пекутся о тайне, предпочитая делать из своих лучших блюд отличную рекламу своему заведению. Расчет достаточно прост — пожелав приготовить что-то подобное дома, человек непременно расскажет восхищенным друзьям, кто был его заочным учителем и где подают данное блюдо. Вот и наводняют интернет и полки в книжных магазинах сборники рецептов «от того самого повара», где, правда, не всегда все правильно. Мы же собрали для вас 5 отличных рецептов блюд, которые действительно подаются в известных ресторанах, а к их созданию причастны конкретные звездные шефы. Все они с нетерпением ждут, пока вы освоите их приготовление у себя дома.



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

«Три поросенка» - идеальный салат для новогоднего стола 2019!

Суббота, 03 Ноября 2018 г. 15:54 (ссылка)


3925073_6_1_ (700x365, 126Kb)



На полках магазинов уже появилась разная новогодняя атрибутика, за окном похолодало, а значит пришло врем готовиться ко встрече года Желтой Земляной Свиньи. Особое внимание нужно уделить праздничному меню, ведь хозяйка грядущего года уж очень любит вкусно и сытно поесть. Так как мясо свинки в новогоднюю ночь есть не желательно, чтобы не обидеть ее, предлагаем тебе приготовить салат с символичным декором, который станет изюминкой стола.



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Австрийский десерт KARDINALSCHNITTEN, разрез необычный, вкус неземной!

Пятница, 12 Октября 2018 г. 22:49 (ссылка)

После приготовления торт должен настояться. После этого безе чудесным образом превращается в суфле, типа птички. Джем дает ягодную нотку и кислинку, крем гасит приторность безе и бисквита. Очень легкий и очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для белкового теста:
яйцо (белки) - 5 шт.;
сахар - 180г;
соль - 1 щепотка;

бисквитное тесто:
яйца - 2 шт.;
желтки - 3 шт.;
сахар - 55г;
мука - 55г;
ваниль - по вкусу;

для крема:
сметана - 450г;
сахар - 1/2 стакана;
ваниль - по вкусу;
желатин - 2 ст. л.;
джем малиновый,
смородиновый или др. - 3-4 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Трдло

Четверг, 11 Октября 2018 г. 11:11 (ссылка)

Трдло – традиционное чешское лакомство из дрожжевого теста, обернутого вокруг деревянного или металлического цилиндра и обжаренного над открытым огнём.

Над открытым огнём или в камин устанавливался длинный деревянный валик с рукоятками, диаметром от 5 до 10 см, на который по спирали накручивалось дрожжевое тесто и медленно вращался над углями, пока тесто не подрумянится. Время от времени заготовка смазывалась молоком.
Затем, валик снимался с огня и трдельник обваливался в разнообразных сладких приправах, таких как сахар, мёд, мак, корица и тёртый миндаль, по желанию.

Важно, что трдло нужно есть горячим. В холодном виде это блюдо теряет часть своих вкусовых свойств, которые и делают лакомство таким уникальным.

Согласно легендам, первым, кто испёк трдло, был личный повар Йозефа Гвадани - венгерского генерала и писателя, поселившегося в словацкой деревне Скалице в конце XVIII века. В последствие, трдло стали печь на ярмарках, во время национальных праздников, таких как Сочельник (Щедрый день), винных фестивалях, что вскоре сделало трдло национальным лакомством. Так же, их давали на счастье роженицам и маленьким детям во время крещения. В наши дни без этого блюда не обходится ни один хоть сколь-нибудь значимый праздник.

Ингредиенты:
Сахар (2 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для присыпки) — 4 ст. л.
Соль - щепотка
Дрожжи свежие — 24 г
Масло сливочное — 70 г
Яичные желтки (в тесто)— 2 шт
Яичные белки (для смазывания) – 2 шт
Молоко — 100 г
Орехи (по вкусу) — 200 г
Мука (300-400 г)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Нежнейшие куриные котлеты с яблоком и домашним йогуртом, завернутые в беконе!

Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 15:08 (ссылка)


3925073_2406073_44676710x550x (700x542, 94Kb)



Нежнейшие куриные котлеты. Добавление яблока и домашнего йогурта в фарш делает их такими, а бекон сохраняет сочность.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИК из КАБАЧКОВ — ПОРАЗИТЕ ГОСТЕЙ!

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 11:39 (ссылка)


4121583_original (700x350, 370Kb)



Эта очень вкусная и необычная закуска обязательно приведет в восторг ваших гостей. Она получается очень интересной и необычной. Закуска просто изумительно выглядит и смотрится, как тортик, что только добавляет ей шарма. В закуске много овощей и куриное мясо. что делает ее сочной и в то же время сытной. Ее приготовление не требует дорогостоящих продуктов, что особенно важно в наше время.















Необходимые продукты




  • 4 цукини


  • 300 грамм отварной куриной грудки


  • 1 болгарский перец


  • 200 грамм твердого сыра


  • 1 луковица


  • 3 зубчика чеснока


  • 100 грамм кетчупа


  • 1 столовая ложка паприки


  • соль, перец по вкусу



Начинаем приготовление




  1. Куриную грудку нарезаем и кладем в миску. Болгарский перец очищаем и нарезаем мелкими кусочками, добавляем к мясу. Очищенный лук и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем его в миску и всыпаем половину тертого сыра. Все перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку. Снова перемешиваем.


  2. Чеснок очищаем, выдавливаем через пресс и добавляем в миску. Туда же кладем кетчуп и снова перемешиваем.


  3. Цукини с помощью овощечистки нарезаем тонкими пластинками.


  4. Берем разъемную форму и промазываем растительным маслом.


  5. Берем одну полоску цукини и выкладываем начинку, с одного края оставляем 1-2 см. И сворачиваем в рулетик, а потом ставим в форму. Точно также поступаем со всеми полосками цукини.


  6. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 15 минут. Затем достаем, присыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку на 3-4 минуты.


  7. Готовую закуску достаем из духовки, немного остужаем, снимаем кольцо, украшаем измельченной зеленью и подаем к столу.

http://www.shenskiy-blog.ru/post441005407/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

ЗАКУСКА НА ПРАЗДНИК из КАБАЧКОВ — ПОРАЗИТЕ ГОСТЕЙ!

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 11:39 (ссылка)


4121583_original (700x350, 370Kb)



Эта очень вкусная и необычная закуска обязательно приведет в восторг ваших гостей. Она получается очень интересной и необычной. Закуска просто изумительно выглядит и смотрится, как тортик, что только добавляет ей шарма. В закуске много овощей и куриное мясо. что делает ее сочной и в то же время сытной. Ее приготовление не требует дорогостоящих продуктов, что особенно важно в наше время.













далее
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Картофельные "Колбаски": простое и вкусное блюдо от которого всегда все в восторге!

Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 12:41 (ссылка)


3925073_2399023_53025710x550x_1_ (700x542, 252Kb)



Мы любим картофель в любом виде. Можно и без мяса! Предлагаю вашему вниманию интересное и аппетитное блюдо, картофельные колбаски.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<праздничные блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda