Что здесь есть? Вход / Регистрация / Напомнить пароль

пикник - Самое интересное в блогах

Svetlana_ZnM

Шашлык в шампанском

Четверг, 25 Июля 2024 г. 17:23 (ссылка)

7301510_izobrajenie_20240725_171711461 (607x405, 478Kb)

Мясо для шашлыка хорошо размягчается, маринуясь в шампанском. Только обязательно выбирайте шампанское брют. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: В качестве мяса отличным выбором будет свиная шея. В ней содержится достаточное количество жира, который сделает шашлык сочным. К готовому мясу можно приготовить овощи на мангале.

Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Свинина — 1 Килограмм

Лук — 3 Штук

Шампанское — 200 Миллилитр

Укроп — 20 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Специи — 0 По вкусу

Приготовление:

Для приготовления шашлыка подготовьте все необходимые ингредиенты.

Свинину нарежьте на порционные кусочки.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Немного помните его руками, чтобы он быстрее начал пускать сок. Затем добавьте к нему измельченный свежий укроп.

Следом выложите в чашу нарезанное мясо. По вкусу добавьте соль и специи.

Залейте мясо шампанским и перемешайте. Накройте чашу пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 2-3 часа.

За это время мясо можно 1-2 раза перемешать.

Маринованное мясо готовьте на шампурах над горячими углями. Избегайте открытого огня. Прокручивайте шампура для равномерного приготовления.

Готовый шашлык можно подать к столу сразу на шампурах. Приятного аппетита!

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Oleska2112

Пикник - "Бал" (1987)

Пятница, 19 Июля 2024 г. 19:48 (ссылка)

Пикник - "Бал" (1987)

Запись из Новогоднего "Голубого огонька".

Метки: видео музыка пикник бал

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Басёна

Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде.

Среда, 17 Июля 2024 г. 19:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Такой салат из помидоров разлетается за секунды. Улётная закуска к шашлыку: весь секрет в маринаде.

2835299_zakyska_iz_pomidor1 (700x434, 83Kb)

Шашлык для многих людей — это не просто блюдо, это настоящий обряд. Жаренное на огне мясо не только вкуснее, оно может быть полезнее для организма. Однако, не менее важную роль в шашлычном ритуале играют закуски. Что можно использовать для закуски к шашлыкам?

Маринованные или солёные огурцы, помидоры, перцы и другие овощи отлично сочетаются с жареным мясом. Они могут быть домашними или покупными.

Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис и зелень — это классический выбор для шашлычной вечеринки.

Овощи содержат много витаминов и минералов, а также клетчатку, которая помогает пищеварению.

Приготовим вкусную простую закуску под шашлыки

Ингредиенты:

Помидоры — 300 г;

Лук — 1 шт.;

Чеснок — 3 зубчика;

Укроп — пучок.

Ингредиенты для заправки:

Растительное масло — 3 ст.л.;

Сушеный базилик — 1 ч.л.;

Мёд — 1.5 ч.л.;

Яблочный уксус — 1.5 ч.л.;

Соль — 1 ч.л.

Приготовление закуски:

Нарезаем помидоры небольшими дольками, лук полукольцами, натираем на крупной терке чеснок. Слоями в банку выкладываем сперва лук и укроп, затем помидоры, а потом чеснок.

Чередуем слои, пока не заполним банку полностью. В отдельной таре смешиваем в растительном масле сушеный базилик, мед, яблочный уксус и соль. Выливаем в банку данную смесь, закрываем крышкой и слегка трясем.

Спустя час в холодильнике получается простая закуска к шашлыкам. Это отличное блюдо, которое дополнит вкус жаренного на углях мяса.

2835299_zakyska_iz_pomidor2 (700x558, 64Kb)

Источник

Метки: салаты помидоры пикник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

lomispback

пикник - Самое интересное в блогах

Ингредиенты:

Приготовление:

Ингредиенты:

Приготовление:

Грудка индейки

<пикник - Самое интересное в блогах