Осень - это последний поцелуй лета...порозовевшие щеки и озябшие руки, в которое приземлилось золото опавшей листвы...В благодарность этому поцелую, так хочется небольшой пикничок на природе, прямо в центре листопада, под голубым небом и ярким солнцем! У нас уже по ночам заморозки, с утра выглянула в окошко, трава была покрыта инеем, но выглянуло солнце, пригревая своими лучами, иней исчез, дышать стало легче...в такие мгновения, попивая горячий чай с блинчиками и мёдом под открытым небом , думаешь, как прекрасно все вокруг нас... Солнечный день, светлые мысли, пусть будет так почаще....
С днем рождения, очаровательный Маэстро! Желаю Вам наикрепчайшего здоровья, успехов во всех видах Вашего творчества. Желаю,только адекватных поклонников и найти, наконец, нового лирического героя - молодого и задорного. Оставайтесь всегда интересным человеком, не тратящим энергию на всякий хлам. Душевной гармонии с собой и с близкими. Я все еще безмерно Вас люблю. Вы прелесть. Будьте навсегда!
Для гостей, проживающих в отеле W в Нью - Йорке, которые ищут уютный и нетрадиционный способ насладиться видами на город, предлагается прокат круговых палаток, называемых юртами, на террасе крыши здания. Гости могут зарезервировать здесь юрту по своему выбору и насладиться уютным местом, чтобы расслабиться и отдохнуть в городской версии кемпинга.
Наши предки тысячи лет запекали мясо целиком, не разделяя его на лопатку, грудинку и другие части. Огромный запеченный кусок сохранял все питательные вещества внутри и мог прокормить все племя.
Метод запекания огромных кусов в яме используют и сегодня, но в силу того, что он требует определенной подготовки, его нельзя назвать сильно распространенным.
В древние времена яму выкапывали палкой-копалкой, но сегодня можно сделать гораздо быстрее. Второй важный элемент – камни, которые должны сохранять тепло и дать жар.
Каменная яма может использоваться как зимой так и летом. Зимний вариант требует большего количества жара: его можно создать либо тепловой подушкой на крыше ямы, либо дополнительным костром поверх ямы.
Хорошая солнечная погода, легкий ветер и у вас выходной… Как же вы проведете свободное время? Конечно, отправитесь на пикник вместе с семьей и друзьями. Приготовление шашлыка — вполне обычное дело. У нас вы можете узнать всё об отменных маринадах для мяса и способах приготовления популярного блюда. Но как насчет креативного и не менее вкусного дополнения к нему?
Шашлык из грибов неизменно ароматный, сочный и вкусный. Отбросьте в сторону идею с обжариванием продукта с луком или морковью. Нужно просто замариновать грибы на полчаса, нанизать на шпажки и запечь в духовке. Взять такое угощение с собой — потрясающая идея.
Ингредиенты
Шампиньоны 600 г
Лимонный сок 2 ч. л.
Соевый соус 4 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Паприка 1 ч. л.
Подсолнечное масло 4 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление
1. Хорошенько помойте грибы. Расстелите на чистой поверхности полотенце. Переложите на него грибы, чтобы вся лишняя жидкость впиталась.
2. Поместите грибы в пакет. Туда же добавьте растительное масло и соевый соус, паприку, соль, лимонный сок, а также измельченный укроп.
3. Закройте пакет. Встряхните содержимое. Оставьте так на 30 минут.
4. Смочите шпажки водой. Маринованные грибы нужно нанизать на шпажки.
5. Разогрейте духовку до 200 °С. Перенесите шпажки с грибами на противень. Запекайте 15 минут.
Эта идея не просто овощное дополнение к мясным шашлыкам. Если в вашей компании есть те, кто по каким-то своим причинам отказался от употребления мяса, они с удовольствием угостятся таким шашлыком. Выезжая на природу, захватите с собою побольше овощей. Приготовьте легкий салат и проведите время не только хорошо, но и вкусно. Делитесь идеей.
Пикник всенепременно сопровождается разжиганием костра и приготовлением шашлыков. Вы заранее маринуете мясо с луком, чтобы шашлык получился особенно сочным и мягким. Но на мангале можно приготовить и вкуснейшие грибы, и обалденную скумбрию. Делимся рецептом и видео.
Вы скажите, что филе можно запечь в духовке и взять с собой уже готовое блюдо. Но вы действительно считаете, что это вкуснее рыбы, приготовленной на мангале и пропитанной дымком?
Ингредиенты
Скумбрия 2 шт.
Чеснок 6–7 зуб.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Лимон 0,5 шт.
Соль 1 ч. л.
Приправа для рыбы по вкусу
Приготовление
1.Разделайте рыбу: отрежьте голову и хвост. Разрежьте каждую рыбешку по спинке. Выпотрошите. Снимите пленку.
2.Смешайте соль, лимонный сок, специи для рыбы, растительное масло и измельченный чеснок.
3.Смажьте внутреннюю часть тушки полученной массой. Соедините половинки рыбы. Перенесите всё в форму, полейте остатками соуса. Накройте пищевой пленкой. Оставьте так мариноваться на 3 часа.
4.Перенесите рыбу на решетку. Готовьте на мангале 10–15 минут. В процессе приготовления рыбу нужно полить соусом, который остался в форме после маринования.
Такая скумбрия прекрасна и без гарнира. Но если очень хочется, остановиться можно на вкусном картофеле или же приготовить овощи на мангале.
оказалось, что август. И седьмой день уже пошёл. Когда успел? Хотела традиционные августовские песенки запостить - Митяева да Третьякова, однако, не пошли они нынче. И даже не полезли. Эта будет.
P.S. На улице +9, но со среды обещают снова лето, только нормальное - +18-+20.
Taniaum
rss_akmaya_blog
SoftLabirint
