https://zen.yandex.ru/media...758c8998ed

Больше можно не покупать соленую сельдь в магазине, а готовить ее самостоятельно. Рецепт засолки сельди очень простой и быстрый. По этому принципу можно засолить и другую свежую рыбу, например, скумбрию. Для рассола используется минимальное количество специй, благодаря этому сельдь сохраняет натуральность вкуса. Приготовьте блюдо с вечера, утром уже можно подавать на стол готовую закуску.
Ингредиенты:
Сельдь с/м - 2 шт.
Репчатый лук- 1 шт.
Вода - 500 мл.
Растительное масло - 1 ч.л.(в каждую банку)
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Смесь перцев, кориандр - по вкусу.
Лавровый лист - 2 шт.
Приготовление.
Читать далее...