Обычно все соления в доме заканчиваются с приходом весны, как раз когда на полках магазинов появляется разнообразное обилие свежих овощей. А ведь иногда и в теплые деньки хочется побаловать себя какой-нибудь пикантной солененькой закуской. Одна из лучших таких закусок — хрустящие малосольные огурчики. Есть множество способов их приготовления, но тот, о котором мы поговорим сегодня, мало кому известен.

Как вкусно приготовить хрустящие кабачки или цукини с золотистой корочкой?! Тем более, когда начался сезон свежих овощей. Времени на готовку потребуется минимум. Такие кабачки хороши в виде самостоятельного блюда, но можно подать их как гарнир к мясу или рыбе.

Порций: 3-4

Время приготовления: 15 минут.

Состав:

• 
  кабачок - 1 шт.


• 
  чеснок сухой – 1 ч.л.


• 
  соль – 1 ч.л.

Для кляра:

• 
  яйцо - 2 шт.


• 
  кефир -100 мл.


• 
  куркума – 0,5 ч.л.


• 
  соль – 0,5 ч.л.


• 
  панировочные сухари


• 
  растительное масло для жарки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Эти фальшивые чебуреки вкусные в теплом и холодном виде. Отлично хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и подать к завтраку. Но свежие и хрустящие, всегда вкуснее.

Ингредиенты:

• 
  кабачок — 500 гр


• 
  сметана — 3 ст. л.


• 
  яйца — 2 шт


• 
  мука — 100 гр


• 
  соль перец


• 
  чеснок — 2 зубчика


• 
  фарш — 250 гр


• 
  лук — 1 шт


• 
  соль щепотка


• 
  перец черный молотый


• 
  сыр твердый — 100 гр

Очень вкусная и быстрая закуска из баклажанов и кабачков! Вместе с ароматным соусом - объедение!

 +

Хачапури

Ленивый хачапури из лаваша с творогом и сыром

Этот рецепт идеально подойдет для тех людей,которые не хотят тратить свое время на приготовление теста.Рецепт очень прост и не требует больших усилий,поэтому каждый в силах его приготовить.

Ленивый хачапури на кефире с сыром

Для хорошего настроения и работоспособности с утра нужно обязательно съесть завтрак. Он должен быть сытным и готовиться быстро. Таким требованиям отвечает сырный хачапури на сковородке.

Хачапури из слоенного теста с сыром

Хачапури грузинское национальное блюдо, но их любят наверно во всех странах. У каждой нации есть свой рецепт. В Грузии популярны хачапури Аджарские, Мегрельские, Имеретинские, Гурийские. Сегодня приготовим хачапури из слоенного теста. Хачапури получаются вкусными и аппетитными.

“Ленивые” хачапури с творожно-сырной начинкой

Лаваш является палочкой – выручалочкой на кухне любой хозяйки. Из него получаются изумительные закуски, сладкие или соленые пирожки. Если нет времени на приготовление теста, предлагаю попробовать вариант слоеных пирожков из лаваша, творога и сыра под названием “Ленивые хачапури”.

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски готовится просто и быстро. Блюдо получается очень вкусное и сытное.

Слоенный Хачапури с сыром

Домашняя выпечка, лучшего ничего нет. Простой и легкий для приготовления рецепт. Выпекается быстро. А главное получается очень вкусный и необыкновенно нежный пирог, который можно подавать к чаю, к кофе, а также можно потреблять в качестве перекуса.

Хачапури с сыром

Один из вариантов приготовления хрустящих Хачапури в виде “конвертиков”.

Хачапури за 10 минут

Ничего сложного в приготовлении, незаменимый рецепт, когда гости на пороге.

Имеретинские хачапури

Домашний рассольный сыр – обязательная составляющая любого рецепта хачапури, а вот тесто может быть совершенно различным. В моем рецепте оно делается на сыворотке, но можно заменить её любым кисломолочным продуктом – простоквашей, кефиром, йогуртом, негустой сметаной.

Хачапури

Рецепт я позаимствовала у своего соседа-грузина, который делает настоящие грузинские хачапури, однако немного его усовершенствовала в пользу сохранения тонкой талии. В среднем на всю готовку от начала до конца вы потратите от 40 минут до часа. Для приготовления желательно использовать антипригарную сковороду, но также можно запекать хачапури в духовом шкафу.

Хачапури

Хачапури по-мегрельски

Хотите приготовить что-то необычное? Не хотите заморачиваться? Тогда вам следует обратить внимание на хачапури, чтобы их приготовить, вам не понадобиться огромных затрат и времени.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post456546828/

Хачапури

http://xn--h1adbc.su/post456517748/

Лаваш в домашних условиях

ДАЛЕЕ https://skatertsamobranka.ru/blog/43155560593/Otli...rtesen.ru&paid=1&pad=1