Никакой грязной посуды и у плиты стоять не надо! Закуска, которая по вкусу похожа на холодец, но готовить ее невероятно просто и легко. Текстура у нее плотнее и стабильнее, чем у холодца, за счет этого она прекрасно нарезается на тонкие кусочки, и ее можно подать на праздничный стол с мясной нарезкой. Вкус отличный и готовить легко! Это не замена холодцу. Можно приготовить и холодец, и эту закуску, так как она много времени у вас не займет.

Порции 1,25 кг

Время подготовки 15 минут Время приготовления 9 часов

Ингредиенты

• 
  2,45 кг свиных рулек


• 
  1,5 головки чеснока


• 
  по вкусу смесь перцев


• 
  по вкусу соль