Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1095 сообщений
Cообщения с меткой

греческая кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Пататапитта

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 09:35 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Патата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная картофельная запеканка по-гречески! Рецепт из греческого журнала "OLIVE", который показала Наташа natapit, а я, как смогла, повторила, исходя из немецких продуктов. Думаю, что получится у всех...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Пататапитта

Четверг, 08 Ноября 2018 г. 09:33 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Патата - картофель, питта - пирог. Вкусная и сытная картофельная запеканка по-гречески! Рецепт из греческого журнала "OLIVE", который показала Наташа natapit, а я, как смогла, повторила, исходя из немецких продуктов. Думаю, что получится у всех...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Греческий рыбный суп от Джейми Оливера

Четверг, 11 Октября 2018 г. 21:34 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Греческий рыбный суп от Джейми Оливера — душевная, щедрая уха, которая передает настоящий вкус моря




С наступлением первых холодов так и хочется скушать тарелочку ароматного и согревающего супчика. И греческая густая рыбацкая похлебка (какавья, κακκαβια) как раз на такой случай! Этот замечательный супчик прекрасно согреет и утолит голод! Очень вкусный и ароматный, к тому же по рецепту любимого повара - Джейми Оливера. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрей! Набор продуктов совершенно доступный. Так что, быстрей готовить!!!



IMG_378422 (640x494, 207Kb)



ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)ae6786fe8fd155144154ef21d0384580 (35x47, 1Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Греческий пирог с мясом

Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 20:31 (ссылка)



5774028_grecheskii1 (700x525, 83Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

МЯСО ПО-ГРЕЧЕСКИ. ОСТОРОЖНО, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Понедельник, 17 Сентября 2018 г. 07:15 (ссылка)


3925073_Screen_Shot_091618_at_05_29_PM (700x354, 356Kb)



Аромат неописуемый! Устоять невозможно!







Мы предлагаем вам отправиться в Грецию, страну со старой историей и устоявшимися кулинарными традициями. Греция известна прежде всего изобилием маслин разных сортов, а также виноградным анисом, но без изысканных мясных блюд образ, конечно, будет неполный.


далее
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес».

Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 20:43 (ссылка)


Ай-да вкуснятина. Греческие тефтели с кабачками. Попробуй и убедись!

Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес» средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики». В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.









 




Ингредиенты:

600 г мясного фарша

2-3 молодых кабачка

2 яйца

1 луковица

3-4 зубчика чеснока

2 столовые ложки томатной пасты

3 столовые ложки молотых сухарей

Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик



К мясному фаршу добавить тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок: Добавить сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавить специи и хорошо вымесить:



Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки:



Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом:Поместить в средне нагретую духовку:Вынуть примерно через 20 минут:Подавать в горячем или в холодном виде.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ЛАХАНОРИЗО: ТУШЕНАЯ КАПУСТА С РИСОМ

Понедельник, 27 Августа 2018 г. 14:40 (ссылка)


Я предлагаю вам приготовить вкусную греческую тушеную капусту с рисом, которая называется λαχανόρυζο (лаханОризо). Рецепт довольно простой, есть варианты замены продуктов и разные добавки, которые придадут Лаханоризо новые вкусы. Можно сделать эту тушеную капусту с рисом как рагу или как похлебку (суп). И вы разнообразите свое постное меню сразу несколькими блюдами, уловив простую греческую идею рецепта.



Ингредиенты:



1 большая белая капуста;

3 большие луковицы;

2-3 помидора или помидоры черри (столько же по объему);

1 стакан риса;

оливковое или другое растительное масло;

1 маленький острый перец (по желанию);

соль и перец — по вкусу.

4843185_7__DynPicWaterMark_ImageViewer (700x528, 576Kb)

Приготовление:



1. Подготовить рис для рагу из капусты

Разогреть масло в глубокой сковороде (слой масла 1,5 см) и слегка обжарить лук (небольшими кусочками или тонкими полукольцами) до появления первого запаха.

Добавить рис и острый перец. Обжарить 1 минуту, интенсивно помешивая.

Долить 2 стакана воды, довести до кипения и оставить тушиться минут на 10 на небольшом огне (как для ризотто).



2. Соединить тушеный рис с капустой

Добавить капусту (нарезанную и подсоленную), перемешать. Тушить на небольшом огне до смягчения капусты (консистенция блюда при этом, как у похлебки или пожиже, если вода испарилась или впиталась в рис, долейте еще).



3. Заправить Лазханоризо томатами или томатным пюре

Добавить помидоры (половинки черри или томатное пюре, которое сделать из половинок обычных помидоров, натертых на терке). Тушить Лаханоризо с помидорами еще 2 — 3 минуты. Попробовать. Если капуста мягкая и рис дошел — посолить и поперчить.



4. Дать отдохнуть готовому Лаханоризо

Накрыть Лаханоризо крышкой и дать настояться минут 10-15. Потом подавать к столу. Можно — с лимоном.



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
valniko77

Греческие тефтели с кабачками.

Суббота, 12 Августа 2018 г. 03:40 (ссылка)













 



Греческие тефтели с кабачками.



 





Ай-да вкуснятина! Греческие тефтели с кабачками.


Попробуй и убедись!


Греческие тефтели с кабачками «Кефтедес» средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают как в горячем, так и в холодном виде с соусом «Цацики».


В оригинале их жарят, но мне больше нравятся в запеченном виде.


 


Ингредиенты:


 


600 г мясного фарша


2-3 молодых кабачка


2 яйца


1 луковица


3-4 зубчика чеснока


2 столовые ложки томатной пасты


3 столовые ложки молотых сухарей


Соль, молотый черный перец, свежие или сухие мята и базилик


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marusya_esk

Мусака с баклажанами

Пятница, 10 Августа 2018 г. 08:11 (ссылка)






Это одно из самых известных блюд греческой кухни. Рецептов мусаки столько же, сколько рецептов борща – каждая хозяйка готовит по-своему. Самые популярные варианты – с баклажанами, но бывают мусаки из кабачков, шпината и даже из тыквы.





бакл (700x386, 278Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Готовим национальную греческую кухню в домашних условиях

Среда, 25 Июля 2018 г. 11:56 (ссылка)


Греческая кухня



Греческая кухня



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Греческая закуска "Мелидзана"

Суббота, 14 Июля 2018 г. 23:24 (ссылка)


5774028_grecheskaya (700x542, 100Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<греческая кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda