Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 213717 сообщений
Cообщения с меткой

рыба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Алефтина_Рыжкова

Филе трески под сливочно-сырным соусом.

Пятница, 25 Апреля 2025 г. 08:40 (ссылка)


Филе трески - 350 грамм;



Готовая овощная смесь - 300 грамм;



Сливки - 200 грамм;



Сыр твердый - 100 грамм;



Соль - по вкусу;



Черный перец - по вкусу;



Мускатный орех - щепотка;



Панировка для жарки - 2 ст.л;



Специи для рыбы - 1 ч.л;



Лимонный сок - 2 ст.л;



Растительное масло для жарки;



Зелень любая.



Филе трески разморозить, обсушить бумажным полотенцем, полить лимонным соком, посыпать специями для рыбы и перцем, посолить и оставить на 10-15 минут пропитаться.



В хлопья для панировки добавить немного соли, специй, обвалять в них рыбу со всех сторон. 



Обжарить рыбу с двух сторон на растительном масле. Выложить.



 Смесь овощей довести до готовности в сковороде с небольшим количеством масла и воды. Можно использовать что-то одно - воду или растительное масло. Посолить и поперчить по вкусу.



Приготовим соус. Для этого сливки или молоко довести до кипения, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Сыр натереть на терке и добавить в горячие сливки.



Быстро размешать до абсолютной однородности соуса. Попробуйте на вкус, чего не хватает. Соус держите на огне до загустения, минуты 3. Он густеет очень быстро, а при остывании становится еще гуще. Не делайте его слишком густым.



На тарелку выложить овощи, поверх овощей положить кусочек рыбы и полить сливочно-сырным соусом. Посыпать зеленью и обязательно подать лимон. Лимончиком сбрызнуть рыбку.



https://www.iamcook.ru/showrecipe/2094



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

Рыба по-гречески - так понравилась, что готовлю её каждый четверг!

Четверг, 24 Апреля 2025 г. 12:30 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба по-гречески - так понравилась, что готовлю её каждый четверг!






Как приготовить рыбу в духовке, чтобы она осталась сочной и нежной и не засохла? Попробуйте запечь рыбу по-гречески!



Ох уж эта греческая рыба! Нежная и сочная рыба по гречески в духовке запеченная - попав на стол один раз, станет вашим любимым блюдом!



7721 (267x400, 81Kb)  7721 (267x400, 81Kb)



ff35cd7004149033cb4d48474def7482 (100x80, 20Kb) 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рыба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda