Где можно купить оптом сигареты в Екатеринбурге - http://vk.com/wall-190913269_5549

Безводный антисептик для гигиены рук купить в Электростали - http://vk.com/wall-146954579_336

Finiko инвестиционная Владивосток - http://vk.com/wall-190902576_4216

Самая дешевая гостиница цены Москва ВДНХ - http://vk.com/wall-129469175_7093

Мексиканская кухня

Сытное, но лёгкое блюдо для обеда - хлебец из индейки с томатным соусом.

Сытное, но лёгкое блюдо для обеда - хлебец из индейки с томатным соусом.

Купить номерной знак на авто Спб - http://vk.com/wall-187836521_2789

Мексиканская кухня

Мексиканская кухня

Куплю прицеп нефаз 8560 Уфа - http://vk.com/wall-187836521_2826

Фотоотчёт строительства дома из профилированного бруса естественной влажности - http://vk.com/wall-187838532_2099

Как накачать ягодицы а не ноги - http://vk.com/wall-190903212_5100

Юридическое сопровождение бизнеса компания Краснодар - http://vk.com/wall-190913088_3003

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.



Ингредиенты:



Лук репчатый (100г): 1 шт.;

Чеснок дольки: 4 шт.;

Перец чили: 2 шт.;

Томаты в собственном соку: 400 грамм;

Растительное масло: 80 мл;

Соль: 1.5 ч.л.;

Сахар-песок: 10 грамм;

Перец черный молотый: ½ ч.л.;

Куриный фарш: 800 грамм;

Перец чили молотый: ½ ч.л.;

Зира (кумин): 1 ч.л.;

Орегано: 1 ч.л.;

Кориандр сушеный (кинза): 1 ч.л.;

Чеддер: 300 грамм (можно заменить на любой другой полутвердый сорт )

Кинза (кориандр): 100 грамм;

Тортилья: 5 шт.



Приготовление:



1. Начнём с соуса. Для него почистим лук и чеснок, из перчиков чили вынем семечки и всё это мелко нашинкуем.



2. В сковороде на среднем огне нагреваем растительное масло и обжариваем нарезанные овощи минут пять, помешиваем. Затем вливаем к ним консервированные помидоры, порежьте их не очень мелко. Добавляем соль, сахар и чёрный перец по вкусу, перемешиваем и прогреваем 5-7 минут. Соус готов.



3. В другой сковороде уже на сильном огне также распускаем немного растительного масла и обжариваем на нём куриный фарш, после 10-15 минут жарки вся жидкость из фарша выпарилась, и он начал подрумяниваться. В этот момент засыпаем к нему молотый острый красный перец, соль по вкусу, орегано, кориандр и зиру. А можно просто взять смесь специй для мексиканских блюд. Жарим ещё 5 минут до румяности - готово.

4. Осталось потереть сыр на крупной тёрке и нарезать кинзу.



5. Можно приступать к сборке. Духовку включаем на 180 градусов. Берём форму для запекания и выливаем на дно половину нашего соуса.

6. Тортильи слегка разогреваем в микроволновке, чтобы они стали эластичнее. Берём лепёшку, на одну половину выкладываем 2-3 ст.ложки обжаренного куриного фарша, на него тёртый сыр (не жалеем, сыра много не бывает! но пусть его немножко останется, чтобы посыпать всё сверху) и сверху присыпаем порезанной кинзой.



7. Аккуратно сворачиваем тортилью в трубочку и выкладываем на соус швом вниз. И так 5 раз (или сколько у вас поместится трубочек).

8. Когда все энчилады в форме, заливаем их сверху оставшимся соусом, посыпаем сыром и кинзой.



9. Ставим форму в нагретую духовку примерно на 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт кипеть. Готово. К энчиладас рекомендую и настаиваю на холодной сметанке, чтобы огнём не пыхать.



Приятного аппетита

Подстанция тп ртп Екатеринбург - http://vk.com/wall-190903010_2402

Купить кухню на заказ в СПб - http://vk.com/wall-190902931_2266

Пластик сварка купить в СПб - http://vk.com/wall-190913349_1377

Такого обалденно вкусного риса я не ела никогда! Да еще приготовленного таким необычным способом! Зеленый рис по Мексикански можно подавать не только в качестве гарнира к любому мясу, курице и рыбе. Он очень вкусный даже сам по себе как самостоятельное блюдо.