Освежающий напиток с нежным ароматом экзотического фрукта. Что может быть лучше в жару? В рецепте используется чёрный чай, но можно взять и зелёный. Если не хватает сладости, добавьте сахар или мёд. Также чай хорошо дополнит мята.

Это блюдо можно воспринимать как полноценный и довольно лёгкий обед и ужин. Или подавать в качестве гарнира к птице и рыбе. Сам по себе кускус довольно нейтральный и служит прекрасным фоном для островатых чесночных стрелок и пикантного сыра. Кстати, сыр тут подойдёт любой: от твёрдого пармезана, до мягкого с плесенью — экспериментируйте.

Обычная отварная картошка станет намного интереснее, если подать её с зеленью и нежным тёплым соусом. Соус бешамель в этом варианте готовится на основе молока и сливок. Он идеально подчёркивает вкус и текстуру молодых овощей.

Лёгкий освежающий напиток с тропическими нотками ананаса, манго и кокоса. Идеально для вечеринок в любое время года.

Делюсь отличным рецептом солянки без капусты, которую можно заготовить на зиму в банках. Процесс приготовления простой и быстрый, а овощи остаются хрустящими и вкусными.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку на зиму без капусты. Огурцы можно использовать любые, главное, чтобы сорт подходил для консервации. Болгарский перец можно брать любого цвета. Также из овощей можно добавить морковь. Такая заготовка после хорошо экономит время на готовке. Вы можете использовать ее для приготовления не только солянки, но и рассольника, а также можно подавать заготовку, как овощную закуску.

С прошлого года я начала заготавливать немного консервации с осени. Но решила делать не банальные огурцы и помидоры, а настоящие блюда из овощей. Мне особенно пришёлся по вкусу этот рецепт.

Описание приготовления: Я подготовила для вас пошаговую инструкцию, в которой описано, как приготовить салат со свеклой на зиму. В нём нет ничего лишнего, только главный ингредиент и чеснок для пикантности. Это мне и нравится, ведь закуску можно есть просто так, а можно и использовать в качестве основы для другого блюда.

Хочу предложить рецепт приготовления солянки на зиму. Такие заготовки здорово выручают, когда нет времени готовить. Это вариант приготовления солянки с рисом, что делает суп только вкуснее и сытнее.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить солянку с рисом. Вместо протертых томатом можно измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке свежие помидоры. Рис выбирайте обычный круглозерный, можно пропаренный, чтобы он быстрее приготовился. По желанию в такую заготовку можно добавить грибы. Готовится солянка с рисом несложно, хорошо хранится в прохладном месте, а после нужно будет лишь открыть баночку и подогреть.

Рыба сом просто создана, чтобы ее зажарили на сковороде. Ведь ее румяная, хрустящая корочка никого не оставит равнодушным. В рыбе практически нет костей, поэтому ее можно давать детям.

Описание приготовления: Сом — довольно нежная рыба, но очень часто имеет запах не только рыбы, но и реки. Если вам это не нравится вместе с солью и перцем куски можно дополнительно полить лимонным соком. Или перед жаркой прогреть в масле дольку чеснока, а затем убрать, чтобы не горел. Если сом очень крупный, сделайте сначала филе, иначе рыба у кости может остаться сырой. Подавайте жареный сом с любимым гарниром или со свежими овощами и зеленью.

Кто же устоит перед ароматом мяса жаренного на огне? Предлагаю приготовить не просто шашлык, а стейки на гриле. За счет того что куски тоньше, готовое блюдо будет на столе раньше чем обычный шашлык!

Описание приготовления: По этому рецепту можно приготовить стейк не только из свинины, но и из говядины, телятины или индейки. Время приготовления зависит от желаемой степени прожарки и толщины кусочка. Главное — не прокалывайте стейк, когда будете переворачивать или проверять. Через проколы вытечет сок, и стейки получатся сухими, удобнее всего это делать щипцами. Готовые стейки перед подачей можно полить соусом. Для этого растопите на сковороде сливочное масло, добавьте разрезанный на 4-6 частей чеснок и обжарьте его буквально 1 минуту, удалите. Добавьте по вкусу розмарин, тимьян и свежую петрушку, все как следует перемешайте и снимите с огня. Можно дополнить стейки на гриле дополнив зеленью, овощами, соусом и ржаным хлебом.

Пока сезон, самое время приготовить суп из щавеля! Это простой овощной супчик, который готовится очень быстро. Он получается легким, ароматным, с приятной кислинкой от щавеля.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп из щавеля. Из овощей в такой суп можно добавить квашеную капусту и корень сельдерея для аромата. Щавель можно разбавить шпинатом, мангольдом или свекольной ботвой. Подавать суп можно со сметаной или яйцом.

Хочу поделиться рецептом постных фаршированных грибов шампиньонов. Готовятся они из простых доступных продуктов — начинка из картофеля и грибов с зеленью, без молочных продуктов и сыра.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные фаршированные грибы. Шампиньоны желательно выбрать крупного или среднего размера, так вам будет удобнее работать с грибами. Несмотря на простоту и доступность рецепта, смотрится такая закуска эффектно! Это может быть отличная закуска как к обеду, так и на праздничный стол.

Испечем пирог с клубникой и творогом? Обещаю, будет несложно, быстро и очень вкусно! Берите на заметку рецепт и готовьте с удовольствием!

Описание приготовления: Это простой, но очень вкусный рецепт пирога с клубникой и творогом. Хрустящая ароматная крошка, сливочная плотная начинка и сочная запеченная клубника. Не заменяйте сливочное масло на маргарин, это очень изменит вкус пирога. И хорошо обсушите ягоды клубники, лишняя влага сделает начинку сырой. При желании можно заменить часть пшеничной муки миндальной или кокосовой. Можно добавить немного рубленых орехов.

Всем любителям вкусно и сытно поесть, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить картофель с беконом в духовке.

Описание приготовления: Блюдо подойдёт для разных семейных обедов или других особых случаев. Картофель берите специальных сортов для запекания или для варки. В таком картофеле много крахмала и мало влаги, он будет хорошо впитывать вытапливающийся жир из бекона. Идеально подойдут корнеплоды небольшого размера с белой или желтоватой мякотью. Если у вас молодой картофель, тонкую шкурку можете не очищать, достаточно тщательно вымыть клубни с помощью специальной щётки или чистой посудной губкой. Бекон подойдёт сырой, сырокопчёный или варёно-копчёный — дело вкуса.

Самый простой в приготовлении и вкусный — шашлык из куриных крылышек! Они быстро маринуются и так же быстро запекаются. По желанию крылышки можно поджарить как на шампурах, так и на решетке. Пробуйте!

Описание приготовления: Вкус шашлыка получается очень нежным, а уж аромат — с дымком, мммм! Словами не передать! Кстати, такой шашлык пользуется большой популярностью, благодаря приемлемой цене и быстроте приготовления. Так что — обязательно приготовьте и побалуйте свою семью ароматным блюдом!

Давайте приготовим фрукты "Фламбе". Фламбирование — кулинарный прием, когда пищу поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Это придает неповторимый вкус и аромат блюду.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фрукты "Фламбе". Кроме указанных в рецепте, фрукты можно использовать любые: ананас, апельсин, яблоко, манго, виноград или сливы. Желательно брать фрукты плотные, твердые, можно чуть недозрелые, которые после термической обработки не превратятся в кашу. Также учитывайте разное время приготовление фруктов, обжаривайте и фламбируйте их либо отдельно друг от друга, либо добавляя постепенно. Вместо коньяка можно использовать любой крепкий алкоголь от 40%, меньше просто не будет гореть. В домашних условиях фламбировать фрукты не сложно, если делать все правильно, а получается такой десерт не только вкусным, но и оригинальным!

Маринованные апельсины — интересная закуска, которую можно подавать к птице или рыбе, а также любому гарниру. Ароматная, пикантная и насыщенная по вкусу.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить маринованные апельсины. Апельсины лучше выбирать небольшого размера, с более тонкой кожурой. Можно использовать также апельсины с красной мякотью. Сушеные итальянские травы можно заменить на веточку свежего розмарина или тимьяна. Готовятся закуска просто, но придется подождать, пока апельсины хорошо промаринуются. А масло, которое останется, вы сможете использовать, как заправку для салатов.

Этот пирог с сезонной зеленью вы приготовите максимально просто и быстро. С ним справится даже ребёнок. Слоёное тесто — хрустящее, тонкое, рассыпчатое, а начинка — кисло-сладкая.

Рассказываем, как закрыть щавель на зиму в банках. Это невероятно просто и быстро. Гарантируем: это будет самая лёгкая заготовка в вашей жизни. Вам не понадобится никаких дополнительных ингредиентов, как как зелень консервируется за счёт своей кислоты.

Такой щавель можно будет использовать для борща и других супов, а также для пирогов. Он может простоять в холоде несколько месяцев.

От начала приготовления до момента, когда мороженое можно будет есть, пройдёт действительно всего несколько минут. Секрет в том, что готовится оно из замороженных ягод и других охлаждённых продуктов. Ягоды берите любые: вишню, малину, клубнику — можно смесь. Понадобится блендер.

Благодаря зелени начинка получается кисло-сладкой. Подавайте вареники со щавелём вместе со сметаной или просто со сливочным маслом.